Ang Dill ay isang pananim na hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, mabilis na lumalaki at kinakain sa buong taon. Ito ay kasalukuyang pinaka-madalas na lumalago para sa mga sariwang damo, ngunit maraming tao ang matagumpay na gumamit ng mga buto ng dill upang pagandahin ang isang ulam o magdagdag ng lasa sa home canning.
Spruce dill varieties
Kabilang sa mga pinakamahusay na varieties ay:
- Salute;
- Sultan;
- Aurora.
Suriin natin ang mga nangungunang uri ng dill na ito.
Dill Salute
Ang isang tampok na dapat tandaan ay ang mga dahon ng naturang dill ay hindi nagiging dilaw. Mula sa sandali ng paglitaw ng mga punla hanggang sa pagbuo ng halaman mismo, karaniwang tumatagal mula 55 hanggang 60 araw. Ito ay isang bush variety ng dill. Ang halaman ay maaaring umabot sa taas na 50-57 sentimetro. Ang isang labasan ay maaaring magkaroon ng hanggang tatlumpung dahon nang sabay-sabay, at inilalagay ang mga ito nang patayo. kanilang sariliang mga dahon ay malaki, may waxy na ibabaw at mahabang pinagputulan na maaaring umabot ng 25 sentimetro. Ang isang halaman ay maaaring makabuo ng hanggang 95 gramo ng halaman. Ang isa pang pag-aari ng naturang dill ay halos wala itong mga arrow. Ang koleksyon ng berdeng masa ay isinasagawa sa ilang mga pagbisita, na nagpapataas ng panahon ng pagkonsumo ng mga sariwang damo. Ang isang metro kuwadrado ng sari-saring ito ng dill ay maaaring makagawa ng hanggang 2.7 kilo ng dill, na handang kainin.
Dill Sultan
Ang iba't ibang dill na ito ay may katamtamang pagkahinog, sa mahabang panahon ng pag-unlad ay maaaring bumuo ng isang malaking masa ng halaman. Ito ay mahusay para sa maramihang pag-aani, dahil hindi na ito kailangang muling i-reseeded. Ang pagtatanim ay dapat isagawa sa puwang ng mga halaman mula sa isa't isa, ang distansya sa pagitan ng mga buto ay dapat gawing malawak. Ang proseso ng pag-aani ng berdeng masa ay nagaganap nang may sukat, ilang beses, ang malalaking gulay ay inalis upang manipis ang mga itinanim.
Dill Aurora
Itong mid-ripening dill variety ay nailalarawan sa pamamagitan ng multifunctional na paggamit nito. Ang pagitan mula sa sandali ng mga unang shoots hanggang sa pag-aani ay humigit-kumulang 40-45 araw. Ang mga dahon ay lumalaki nang malaki, berde na may maasul na kulay. Ang halaga ng ani ay maaaring umabot sa anim at kalahating kilo (para sa pampalasa) at humigit-kumulang apat na kilo (para magamit bilang sariwang damo) bawat metro kuwadrado.
Ang pinakamagandang uri ng dill para sa mga gulay
Iniuugnay namin sila sa:
- Kibray;
- Pag-aalinlangan;
- Richelieu.
Isaalang-alang natin ang kanilang mga tampok.
Dill Kibray
Itong iba't ibang dill para sa mga gulay ay laganap at sikat na sikat. Ito ay kabilang sa late-ripening group, ngunit, sa kabila ng katotohanang ito, ang proseso ng lumalagong halaman ay nangyayari nang mabilis. Pagkatapos ng 30-40 araw, maaari mong simulan ang pagkolekta ng mga unang mabungang dahon, na, bukod sa iba pang mga bagay, ay puspos ng isang hindi kapani-paniwalang aroma. Ang iba't ibang uri ng dill na ito ay lumalaki sa isang bush, mayroon itong malaking rosette ng mga dahon, kaya kailangan mong isaalang-alang na hindi ka dapat magtanim ng mga kinatawan ng iba't ibang ito na masyadong malapit sa bawat isa, at kung nakatanim na sila sa ganitong paraan, kung gayon kailangan nilang magpayat para hindi sila makagambala sa isa't isa kaibigan. Ang perpektong distansya sa pagitan ng mga bushes ay halos dalawampung sentimetro. Ang pinakamahusay na uri ng dill ay may panlaban sa iba't ibang mga sakit. Ang isang metro kuwadrado ng naturang dill ay maaaring magresulta ng hanggang limang kilo ng berdeng masa.
Dill Redoubt
Ang iba't ibang dill na ito ay mabilis na nag-mature, humigit-kumulang 39-41 araw. Ito ay mainam para sa pagpapalago ng sariwang damo. Ang mga buto ng naturang dill ay pinakamahusay na nakatanim sa lupa sa ikalawang kalahati ng Abril at sa unang kalahati ng Mayo. Ang uri ng dill na ito ay may katamtamang laki ng rosette na tumataas sa ibabaw ng lupa. Ang mga dahon ay berde ang kulay at mayaman sa aroma. Mula sa isang kinatawan sa pangkalahatan, posible na mangolekta ng hanggang 40 gramo ng halaman, at ang isang metro kuwadrado ay nagbibigay ng mula 1.2 hanggang 1.23 kilo. Ang sari-saring dill na ito na walang payong ay mahusay para sa pagkain ng sariwa, ngunit mainam din para sa pagyeyelo o canning.
Dill Richelieu
Mula sa sandali ng mga unang shoots hanggang sa simula ng pagkolekta ng mga dahon, 40-42 araw ang maaaring lumipas, mga isang linggo pagkatapos ng pagsisimula ng panahon ng pag-aani, ang halaman ay naghahagis ng palaso. Ang iba't ibang dill na ito para sa mga gulay na walang mga payong ay perpekto para sa sariwang pagkonsumo. Ang pinakamainam na oras upang maghasik ng mga buto ay ang katapusan ng Abril - Mayo. Ang mga halaman ay bumubuo ng isang malaking rosette ng mga dahon. Ang mga dahon ay may manipis na mga segment, lacy, berde ang kulay na may maasul na kulay. Ang isang tampok na katangian ng iba't-ibang ito ay na sa oras ng pamumulaklak sa halaman maaari mong makita ang isang malaking bilang ng mga dahon na naglalabas ng pinahusay na aroma. Ang dill ay may malakas na pagtutol sa mga sakit at insekto. Ang mga buto ay hinog sa pagtatapos ng tag-araw, ito ay mahalagang impormasyon para sa mga nangongolekta nito.
Mga pagkakaiba-iba ayon sa panahon ng ani
Ang pinakamahusay na maagang uri ng dill:
- Grenadier.
- Gribovsky.
- Malayo.
Isaalang-alang natin ang mga uri ng paglalarawan ng dill na ito.
Dill Grenadier
Ang uri ng dill na ito ay maagang nag-mature, na may 30 hanggang 35 araw mula sa paglitaw hanggang sa unang ani. Ito ay pinakaangkop para sa paglilinang para sa mga sariwang gulay. Pinakamabuting itanim ang mga buto ng naturang dill sa ikalawang kalahati ng tagsibol, o sa halip, sa huli ng Abril o unang bahagi ng Mayo. Sa proseso ng pag-unlad, lumilitaw ang isang malaking rosette ng mga dahon, na lumalabas sa itaas ng lupa, maaari itong umabot sa haba na 30 sentimetro. Ang mga dahon ay berde na may binibigkas na segmentation. Ang mga panlasa na panlasa ng dill ay kaaya-aya, na may masaganang aroma. Bukod sanapaka unpretentious niya. Ang dami ng ani ay mula 1.5 hanggang 3 kg bawat metro kuwadrado.
Dill Gribovsky
Mula sa paghahasik ng mga buto hanggang sa ani ay maaaring tumagal mula 25 hanggang 40 araw. Ang iba't ibang uri ng dill (nakalakip na larawan) ay kawili-wili dahil ito ay mahusay na umuunlad kapwa sa mga kondisyon ng hardin at sa bahay sa tabi ng bintana. Ang halaman ay lumalaban sa pagbabago ng panahon at namumunga nang maayos, kahit na malamig at mahalumigmig ang tag-araw.
Ang dill na ito ay lumalaban sa maraming sakit. Kabilang sa mga positibong katangian ay isang kaaya-ayang binibigkas na lasa at aroma na nagmumula sa mga dahon ng iba't ibang ito. Ang haba ng mga dahon ay medyo malaki, maaari itong umabot sa marka ng 25-30 sentimetro. Pinakamabuting itanim ang iba't ibang ito sa hardin - sa ikalawang kalahati ng tagsibol at sa unang kalahati ng tag-araw. Maaari kang gumawa ng ilang pananim nang sabay-sabay upang mapahaba ang oras ng pagkain ng sariwang damo.
Far Dill
Ang panahon mula sa sandali ng paghahasik ng dill hanggang sa hitsura ng ani ay tumatagal ng average na 38-40 araw. Ang dill ay perpekto para sa pagkakaroon ng mga sariwang damo sa mesa nang maaga. Bilang karagdagan, ang iba't ibang ito ay maginhawa upang mag-freeze, dahil perpektong pinapanatili nito ang lasa nito kahit na pagkatapos na ito ay lasaw. Ang mga dahon ay maaari ding itabi sa pamamagitan ng pagpapatuyo, pag-aasin at pag-aatsara. Ang isang natatanging tampok ng iba't-ibang ito ay isang malaking ani. Ang mga dahon ay may berdeng kulay na may bahagyang at halos hindi nakikitang patong ng waks. Ang dill ay lumalaban sa maraming sakit.
Mid-ripening varieties
Pinakamahusay sa kanila:
- Payong;
- Amazon;
- Lesnogorodsky.
Tingnan natin ang kanilang paglalarawan.
Dill Umbrella
Itong iba't ibang dill para sa mga payong ay, una sa lahat, perpekto para sa konserbasyon. Ito ay tumatagal mula 34 hanggang 37 araw mula sa pagtatanim ng dill hanggang sa sandaling matanggap ang natapos na produkto. Ang dill ay lumalaban sa mga pagbabago sa panahon at temperatura, pati na rin ang isang kumplikadong mga sakit at nakakapinsalang mga insekto. Ang mga dahon ng iba't-ibang ay karaniwang madilim na berde ang kulay, may maliwanag na aroma at mga katangian ng panlasa.
Dill Amazon
Maaaring tumagal ng 50 hanggang 55 araw mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani. Dapat itong lumaki nang tumpak upang makakuha ng isang malaking halaga ng halaman. Pinakamabuting itanim ang mga buto ng iba't ibang ito sa huli ng Abril o Mayo. Sa gayong dill, ang mga dahon ay tumaas sa itaas ng lupa, habang sila ay malaki, berde ang kulay na may isang mala-bughaw na tint. Ang mga katangian ng lasa ng mga gulay ay, una sa lahat, juiciness at isang maliwanag na katangian ng aroma. Ang isang natatanging tampok ng dill ay maaari itong lumaki sa iba't ibang uri ng lupa at sa ilalim ng anumang klimatiko na kondisyon. Mula sa isang metro kuwadrado ay lumalabas ang humigit-kumulang 1.5-4 kilo ng mga gulay, handa nang kainin.
Ang malaki at hindi maikakaila na bentahe ng iba't-ibang ito ay ang mga gulay ay hinog sa parehong oras, ito ay napaka-makatas at malambot. Ang pananim ay inaani ng mahabang panahon, hanggang sa panahon ng pamumulaklak. Ang berdeng masa ay perpekto pareho sa tuyo at frozen na anyo, at upang timplahan, i-marinate o asin dito.
Dill Lesnogorodskiy
Ang pangunahing tampok na nakikilala nito ay, una sa lahat, ang kakayahang bumuohalaman kahit na namumulaklak ang dill. Ito ay isang malaking plus para sa mga hardinero na may maliliit na hardin ng gulay at samakatuwid ay hindi maaaring magtanim ng maraming beses. Mula sa sandaling lumitaw ang mga unang shoots hanggang sa pag-aani, maaari itong tumagal ng mga 40 araw. Ang ani ay medyo malaki - 1.5-2 kilo bawat metro kuwadrado, at ang mga gulay ay may mataas na kalidad. Ang taas ng naturang dill ay medyo malaki - 1-1, 3 metro, mayroong isang malaking halaga ng berdeng masa, ang kulay ng mga dahon ay may saturation sa berde na may bahagyang maasul na kulay. Ang dill variety na ito ay stable at perpektong napreserba sa tulong ng refrigerator.
mga uri ng late-ripening
Inuri namin ang pinakamahusay na late varieties:
- Alligator;
- Patterns;
- Buyan;
- Borey.
Magbigay tayo ng maikling paglalarawan sa kanila.
Dill Alligator
Ang dill na ito ay maaaring maiugnay sa parehong medium at late varieties. Pagkatapos ng 42-45 araw mula sa sandali ng pagbuo ng mga unang shoots, maaari mong simulan ang pag-aani. Ang iba't-ibang ito ay mainam para sa paglaki para sa mga sariwang gulay. Ang isang natatanging tampok ng naturang dill ay hindi nawawala ang mga payong nito sa loob ng mahabang panahon, kaya maaari kang mangolekta ng mga gulay hindi sa ilang mga upuan, tulad ng nangyayari, ngunit para sa isang mas malaking bilang ng mga beses. Ang pinakamainam na panahon para sa pagtatanim ng ganitong uri ng dill ay ang ikalawang kalahati ng Abril - ang unang kalahati ng Mayo. Ang iba't-ibang ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi lahat ng maliliit na dahon na nakataas sa ibabaw ng lupa, kaya nananatiling malinis ang mga ito.
Malalim na berdeng dahonna may isang mala-bughaw na tint, na pinagkalooban ng masaganang aroma at magandang lasa. Ang isang halaman ay nagbibigay ng 30-60 gramo ng halaman, at sa mabuting kondisyon ng lupa at pangangalaga, makakamit mo ang isang resulta ng 100-150 gramo ng halaman. Maliit ang halaman, mga 14-26 sentimetro ang taas. Ang ani kada metro kuwadrado ay humigit-kumulang 1.5-2.5 kilo.
Dill Patterns
Ang dill na ito ay may mataas na ani. Ito ay mainam para sa sariwang pagkonsumo, pati na rin sa pagyeyelo, pagpapatuyo at pag-aatsara. Ang iba't ibang ito ay maaaring maiugnay sa parehong katamtaman at huli, mula sa sandaling lumitaw ang mga unang shoots hanggang sa pag-aani, 42-57 araw ay maaaring lumipas. Ang mga dahon ay medyo malaki, bahagyang kumakalat. Ang mga dahon mismo ay malaki sa hitsura at malinaw na hinihiwalay. Ang iba't-ibang ay medyo mataas sa laki, maaari itong umabot sa taas na isang metro. Mula sa isang kopya ay lumalabas ang mga 50 gramo ng berdeng masa. Ang dill ay puspos ng isang maliwanag na aroma at halos hindi madaling kapitan ng mga sakit. Bilang mga hindi patas na plus, ang isang malaking pangwakas na halaga ng crop at isang maliwanag na aroma ay maaaring mapansin. Pinakamabuting ilagay ang mga buto sa lalim ng hindi bababa sa isang sentimetro. Ang dill ay pinakamahusay na namumulaklak sa maluwag na lupa na naglalaman ng buhangin, luad at mahusay na nilinang na mga lugar. Mas gusto ng dill ang mataas na antas ng kahalumigmigan sa lupa at mataas na antas ng liwanag.
Dill Buyan
Mula sa sandali ng pagtatanim hanggang sa pag-aani ng unang halaman, humigit-kumulang 60-75 araw ang lumipas. Ang iba't-ibang ay pinagkalooban ng isang napakalakas na aroma ng dill, ang mga dahon nito ay hindi kapani-paniwalang makatas, at maaaring maimbak nang napakatagal. Ang dill mismo ay lumalaki sa anyo ng isang bush. Ang isang halaman na lumago sa mabuting lupa, na may wastong pangangalaga, ay nagbibigay ng 200-260gramo ng mga gulay. Ang mga dahon ay berde, madilim na lilim na may maasul na pamumulaklak, maaari mong bigyang pansin ang waxy coating, na ginagawang medyo pandekorasyon ang halaman. Ang iba't-ibang ito ay may medyo malaking kapangyarihan, kaya mas mahusay na huwag magtanim ng higit sa tatlumpung kinatawan bawat metro kuwadrado. Ang dill na ito ay madalas na nangangailangan ng karagdagang pagtutubig, dahil ang ani nito ay nagiging mas mataas. Ang mga gulay ay maaaring paulit-ulit na kolektahin.
Dill Borey
Ang iba't ibang ito ay huli na umaawit, ang tagal ng pagitan mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani ay mula 40 hanggang 55 araw. Para sa naturang dill, ang mga tampok na katangian ay isang malaking halaga ng halaman at mataas na paglago. Ang isang mature na halaman ay maaaring umabot sa antas na 140 sentimetro. Dahil sa mahabang panahon ng paghahasik, ang tagal ng paggamit ng sariwang berdeng masa ay nakaunat sa loob ng halos tatlong buwan. Ang mga dahon ay may kapansin-pansing waxy na ibabaw. Isang kakaibang tampok: kahit na sa mga huling yugto ng paglaki, ang mga dahon ng dill ay halos hindi na dilaw.
