Ang isa sa mga pinakaminamahal na halaman, kapwa ng mga propesyonal at amateur na hardinero, ay naging mga ubas sa loob ng daan-daang taon. Interesado ito sa mga tao hindi lamang dahil sa kamangha-manghang lasa nito, sa kakayahang lumikha ng pinakamagagandang uri ng alak, kundi pati na rin sa mga nakapagpapagaling na katangian nito.
Ang sangkatauhan ay nakaisip ng maraming paraan para magamit ang baging: paghabi ng mga basket, muwebles, plorera, bakod, mga pigurin sa hardin at marami pang iba.
Simbolismo ng baging
Bawat bansa, na may sariling pananampalataya at tradisyon, ay pinupuno ang mga baging ng iba't ibang kahulugan. Para sa ilan ito ay tanda ng pagkamayabong, pagsinta, kamalayan, buhay, para sa iba ito ay tanda ng kasakiman, panlilinlang at pagtataksil, para sa iba ito ay nakatuon sa namamatay na mga diyos.
Nahanap din ng baging ang repleksyon nito sa Kristiyanismo. Ayon sa paniniwalang ito, sinasagisag ni Kristo ang pangunahing baging, at ang lahat ng kanyang mga tagasunod ay katulad ng mga sanga ng ubas. Ang parehong pagkakatulad sa pananampalataya ay iginuhit sa pagitan ng simbahan at ng mga mananampalataya nito.
Sa Katolisismo ubasang alak ay sumasagisag sa dugo ni Kristo, ang sakramento ng komunyon ay konektado dito, na nangangahulugang espirituwal na pagsasanib sa Diyos.
Ngunit may mga kaso sa kasaysayan kung kailan ipinagbabawal ang pag-inom ng alak. Halimbawa, itinuturing ng mga Muslim ang inuming ito bilang simbolo ng mga kasalanan ng tao.
Nakahanap din ang baging ng ubas sa eskudo ng maraming bansa na aktibong nakikibahagi sa paggawa ng alak: Turkmenistan, Georgia, Moldova.
Estruktura ng baging
Gayunpaman, sa anumang kaso ay hindi dapat pabayaan ng isang tao ang katotohanan na nang walang kaalaman sa istraktura ng bush ng ubas, imposibleng magtanim ng malulusog na matamis na bungkos.
Para makakuha ng magandang ani, dapat tandaan na ang mga ubas ay dapat may suporta, dahil ang mga ito ay mga halamang liana na may hindi pantay na paglaki ng mga sanga.
Ang grape bush ay maaaring nahahati sa dalawang bahagi:
- Bahagi sa ilalim ng lupa. Binubuo ng 2 uri ng ugat. Kapag pinalaganap ng mga buto, ang mga primordial embryo ng ugat ay nabuo, habang ang vegetative breeding - adventitious roots. Ang mga batang ugat ay napakasensitibo sa kakulangan ng kahalumigmigan, at pagkatapos lamang ang paglaki ay natatakpan ng tela ng tapunan para sa proteksyon.
- Above-ground part. Mabilis itong lumalaki at nangangailangan ng mandatory pruning. Binubuo ito ng mga baging ng prutas at mga kapalit na buhol, na nagbibigay ng pamumunga. Ang mga sanga sa ikalawang taon ng buhay ay natatakpan ng kahoy, sa unang taon ay nagdadala sila ng mga berdeng dahon at tendrils. Nabubuo ang inflorescence at bulaklak sa halaman sa tagsibol.
May tatlong uri ng buds sa leaf axils:
- Mga Taglamig.
- Stepsons.
- Sleeping buds na matatagpuan sa ugatbaging.
Pagpaparami ng ubas
Kapag nagpaparami ng mga uri ng ubas, maraming paraan ang ginagamit depende sa klima, uri at layunin ng pag-aanak.
- Pagpaparami sa pamamagitan ng mga buto. Sa pamamagitan nito, ang mga katangian ng mga ubas ng ina ay hindi nadoble, na humahantong sa isang pagbabago sa panlabas at mga katangian ng panlasa. Ang fruiting ay nangyayari lamang pagkatapos ng ilang taon. Kadalasan ang paraan ng pag-aanak na ito ay ginagamit ng mga breeder upang magparami ng mga bagong uri o bigyan ang halaman ng ilang kinakailangang katangian at katangian.
- Paraan ng pagbabakuna. Mas maginhawa para sa mga hardinero, nagbibigay-daan sa iyo upang palaganapin ang mga ubas sa mga kondisyon ng mababang temperatura at pagyeyelo ng lupa. Ang pangalawang pangalan ng pamamaraan ay namumuko. Upang maisakatuparan ito, kailangan mo ng isang scion, bahagi ng isang nilinang halaman, at isang stock, mga ubas na may mahusay na sistema ng ugat. Bago i-grafting, ang graft ay ilulubog sa tubig sa loob ng 4-5 oras upang magbabad.
- Pagpaparami sa pamamagitan ng pinagputulan. Ang pinakakaraniwang paraan. Mayroong dalawang pangunahing uri depende sa panahon ng paglaki:
- lumalaki sa taglamig mga pinagputulan mula sa tuktok ng baging sa taglagas;
- mga inihandang baging ay itinatanim sa bukas na lupa sa tagsibol.
Paghahanda ng mga pinagputulan sa baso
Madalas na ginagamit ng mga baguhang hardinero ang paraan ng paghahanda ng mga punla sa baso. Ang lumalaking pattern na ito ay napakadali at madali kahit para sa mga unang beses na grower.
Upang tumubo ang mga baging sa mga baso, kakailanganin mo ng: 2 baso na may iba't ibang laki, lupa, buhangin ng ilog at sheethumus.
2 cm ng dahon humus para sa pataba ay ibinuhos sa isang mas malaking baso na may mga butas na paunang ginawa sa ilalim. Sa isang mas maliit na baso (na may hiwa sa ibaba), inilagay sa loob ng isang malaking baso, ibinubuhos ang buhangin ng ilog, at ang lupa ay nasa paligid. Pagkatapos nito, ang isang maliit na baso ay tinanggal, sa gitna ng buhangin ng ilog ay ginawa ang isang pagkalumbay na 4 cm, kung saan inilalagay ang isang fragment ng puno ng ubas. Ang buong espasyo hanggang sa tuktok ng isang malaking baso ay natatakpan ng buhangin at dinidilig ng sagana. Sibol na baging na itinanim sa tagsibol.
Pagtatanim ng mga punla sa mga bote
Upang magtanim ng mga baging sa isang bote, putulin ang leeg mula sa sisidlan at gumawa ng mga butas sa ilalim. Una, ang isang layer ng paagusan ay nilikha, 6-7 na kutsara ng pinaghalong lupa ay ibinuhos dito, pagkatapos ay ang isang tangkay ay inilalagay sa isang anggulo, at pagkatapos ay ang bote ay napuno sa tuktok na may steamed sawdust. Upang ang mga batang dahon ay hindi mawalan ng kahalumigmigan, ang halaman ay natatakpan ng isang plastic cup mula sa itaas.
Mas mainam na gawin ang patubig sa pamamagitan ng kawali.
Handa nang itanim ang mga pinagputulan kapag ang mga batang ugat ng baging ay makikita sa mga gilid ng bote.
Mga panuntunan sa pagsakay
Pagkatapos ng matagumpay na paglaki ng mga punla, kailangan mong malaman kung paano magtanim ng baging. Ang prosesong ito ay nangangailangan ng mahabang panahon ng paghahanda, na kinabibilangan ng pagpili ng lokasyon, lupa at mismong proseso ng pagtatanim.
Ang lugar para sa pagtatanim sa taglagas ay dapat na maingat na hukayin at lagyan ng pataba. Ang lupa dito ay hindi dapat labis na basa-basa at asin. Ang mga chernozem o loams ay itinuturing na pinakamahusay na pagpipilian. Dapat mo ring bigyang pansin ang pag-iilaw ng site, dahil ang kakulangan ng liwanag ay hahantong sa pagkasira ng lasa ng mga ubas.
Ang pinakamatagumpay na pagtatanim ng mga baging ay sa tagsibol, kapag lumipas na ang hamog na nagyelo. Ang mga batang punla ay inilalagay sa mga butas, habang inilalabas ang mga ito sa mga lalagyan, dapat mong subukang huwag makapinsala sa mga pinong ugat. Regular na magmulch na may pit at tubig tuwing 2-3 araw.
Mga hakbang sa pagbuo ng baging
Bago simulan ang pagbuo ng bush, maghanda ng trellis. Dapat itong naka-orient mula timog hanggang hilaga at binubuo ng isang suporta at kawad na hanggang 3 mm ang kapal. Ang mga suporta ng anumang uri, metal, kahoy o kongkreto, ay mas mainam na ilagay sa layo na 3-4 metro mula sa isa't isa, at ang kanilang taas ay hindi dapat mas mababa sa 2.5 m. Ang wire ay hinihila tuwing 50 cm.
Dahil sa katotohanan na ang mga ubas ay nagsisimulang magbunga lamang sa ikatlong taon pagkatapos ng pagtatanim, ang pagbuo ng baging ay dumadaan sa mga sumusunod na yugto:
- Unang panahon ng paglaki. Sa panahon nito, dapat na lumaki ang dalawang mahusay na binuo na mga shoots. Ang mga karagdagang sanga ay dapat alisin kapag ang kanilang haba ay umabot sa 2-5 cm, kung hindi man ang bush ay magiging hindi produktibo at maubos. Sa simula ng taglagas, ang mga shoots ay nakatali sa isang wire, at mas malapit sa gitna ay pinutol sila, na nag-iiwan ng 3 mata sa bawat sanga. Para sa panahon ng taglamig, ang halaman ay natatakpan ng henna, sawdust o peat upang maiwasan ang pagyeyelo, at pagkatapos ay may isang pelikula upang alisin ang bush ng labis na kahalumigmigan.
- Ikalawang panahon ng paglaki. Ang pangunahing gawain ng yugtong ito ay ang pagbuo ng 4 na mga shoots, ang kapal nito sa taglagas ay nasa antas ng una.ang wire ay dapat na 7-8 mm. Mula sa mga shoot na ito, mabubuo ang mga manggas ng bush sa hinaharap.
- Ikatlong panahon ng paglaki. Sa bawat isa sa 4 na manggas, dalawang baging ang nabuo. Mahalaga sa yugtong ito na kontrolin ang unang pamumunga, na naiwan lamang ng 1 bungkos para sa 1-2 shoot.
- Ang ikaapat na panahon ng paglaki. Sa panahon nito, ang bush ay kumukuha ng isang nabuo na hitsura. Ito ay kinakailangan upang isagawa ang pag-alis ng labis at garter ng berdeng mga shoots, pati na rin upang ayusin ang fruiting. Ang bilang ng mga bungkos sa bawat 1 shoot ay dapat na hindi hihigit sa unang ani.
Ang hindi pagsunod sa mga alituntunin ng paglilinang ay lalong magpapapahina sa palumpong at mahinang pamumunga.
Mga katangian ng pagpapagaling ng ubas
Ang mga dahilan kung bakit lumalago ang mga baging ay hindi lamang dahil sa lasa ng mga bunga mismo.
Nagsimula ang pagtatanim ng ubas sa Panahon ng Bato, dahil ang bawat bahagi ng halaman na ito ay maaaring magyabang ng mga natatanging bahagi nito:
- Ang balat ng mga berry ay mayaman sa waxes, essential oils at maraming colorants.
- Ang mga berry ay naglalaman ng mga protina, fiber, hemicellulose, citric, tartaric at malic acid.
- Ang mga prutas ay mayaman sa folic acid at bitamina B, C, R.
- Ang mga buto ng ubas ay naglalaman ng matatabang langis, lecithin, vanillin at maging ang acetic acid.
Nakuha ang pangalan ng paggamot na may ubas - ampelotherapy. Ito ay napatunayang may positibong epekto sa pananakit ng ulo, migraines, tumutulong sa pag-aalis ng pagtatae at paglaban sa malignant.mga tumor.
Ngunit, sa kasamaang-palad, hindi lahat ay ipinapakita hindi lamang ang naturang therapy, ngunit sa pangkalahatan ay kumakain ng mga berry na ito.
Paghahabi ng baging
Para sa mga taong may sapat na pasensya, ang baging ay maaaring magdala ng malaking kita o maging isang kawili-wiling libangan.
Ang unang materyal na sinimulang gamitin ng sangkatauhan para sa paghabi ay mismong ang baging. Kapag gumagawa ng iba't ibang mga item mula dito, dahil sa mahusay na flexibility at elasticity ng mga sanga, posibleng hindi paunang iproseso ang materyal.
Ang pinakasikat na mga produkto ng baging ay mga basket. Ang mga sanga ng ubas ay maaaring mag-iba-iba sa kulay - mula kayumanggi hanggang kulay abo, at ang mga ligaw na ubas, bilang karagdagan, ay mayroon ding isang kawili-wiling istraktura na nagbibigay sa mga produkto ng pagiging natatangi at hindi maitutulad.
