Siyempre, alam ng bawat maybahay na ang baking sheet ay isang unibersal na hugis-parihaba na lalagyan na idinisenyo para sa pagluluto sa oven. Dati, napakabigat ng mga ito, dahil gawa sila sa bakal o bakal. Pagkatapos basahin ang artikulo ngayong araw, malalaman mo kung saan ginawa ang mga modernong produkto at kung paano pangalagaan ang mga ito.
Mga uri ng tray
Depende sa kung anong mga materyales ang ginamit sa paggawa ng mga pagkain, maaari itong uriin sa ilang pangunahing uri. Ang pinakasikat ay mga produktong aluminyo. Dahil sa ang katunayan na ang mga pagkaing niluto sa kanila ay pantay na inihurnong, madalas silang makikita sa mga propesyonal na kusina. Ang mga cast aluminum container ay ibinebenta sa mga dalubhasang tindahan. Ang mga espesyal na butas-butas na mga sheet ay hindi gaanong karaniwan. Kasama sa ilang disadvantage ng naturang mga kagamitan ang medyo mataas na halaga nito.
Carbon steel baking trays ay hindi gaanong in demand. Ang mga naturang produkto ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng tibay. Hindi siladeformed habang ginagamit. Ang tanging kahirapan na lumitaw sa pagtatrabaho sa gayong mga pinggan ay ang kanilang paglilinis. Upang maiwasan ang ganitong uri ng problema, pumili ng mga modelong may non-stick coating.
Madalas ding ibinebenta, makakakita ka ng pinagsamang baking sheet. Ito ay isang modelo na may mga gilid na bakal at isang aluminyo sa ilalim. Ang ganitong mga produkto ay nailalarawan sa pamamagitan ng tibay. Maaari ka ring magluto nang walang mantika sa mga ito.
Ang mga modelong may enamel, ceramic, salamin at silicone ay napatunayang mabuti ang kanilang mga sarili. Ang bawat isa sa mga materyales na ito ay may sariling mga disadvantages at pakinabang. Halimbawa, ang mga silicone tray ay hindi sapat na nakakahawak sa baking pan.
Ano ang dapat isaalang-alang kapag bibili?
Kapag bumibili ng isang baking sheet, ang larawan kung saan ipapakita sa artikulong ito, kailangan mong bigyang pansin hindi lamang kung saang materyal ito ginawa. Maipapayo rin na isaalang-alang kung para saan ang plano mong gamitin ang mga napiling pagkain.
Halimbawa, para sa paggawa ng mga rolyo, malalaking cake, pie na may laman na prutas, gulay, karne at isda casseroles, ang mga modelong may matataas na gilid ay mainam. Inirerekomenda ang mga tray na may mababa o walang rim para sa mga shortcake, lutong bahay na cookies, at muffin.
Dahil ang baking sheet ay isang ipinag-uutos na katangian ng anumang modernong kusina, dapat itong matugunan ang lahat ng mga kinakailangan ng babaing punong-abala hangga't maaari. Kapag binibili ito, kailangan mong bigyang-pansin ang mga sukat ng iyong plato, pati na rin ang hugis at sukat ng produkto na gusto mo. Para sa uniformKapag nagluluto ng mga pinggan, mahalagang mayroong hindi bababa sa limang sentimetro na agwat sa pagitan ng lalagyan at mga dingding ng oven.
Mga rekomendasyon para sa paglilinis ng produkto
Ang pinakapinong ay ang silicone baking sheet. Ang produktong ito ay nangangailangan ng partikular na pangangalaga. Upang linisin ito mula sa uling at mga labi ng pagkain, maaari mo lamang gamitin ang malambot na basahan at banayad na mga detergent. Mahalagang walang alkali at nakasasakit na mga sangkap ang mga ito.
Ang mga modelong may ceramic, enamel o glass coating ay hindi gaanong kapritsoso. Maipapayo na paunang ibabad ang mga ito sa isang detergent solution at pagkatapos ay linisin lamang ang mga ito. Kung hindi ito nagdala ng nais na resulta, at ang mga bakas ng mga pagkaing inihanda dito ay makikita pa rin sa produkto, maaari mong subukan ang isa pang pagpipilian. Upang gawin ito, ang ilalim ng mga pinggan ay natatakpan ng ordinaryong soda, ibinuhos ng tubig na kumukulo at iniwan ng hindi bababa sa tatlong oras. Pagkatapos ng panahong ito, madaling maalis ang grasa gamit ang isang espongha sa kusina na binasa ng tubig na may sabon.
Konklusyon
Mula sa nabanggit, maaari nating tapusin na sa arsenal ng sinumang modernong maybahay ay dapat mayroong maraming magkakaibang mga baking sheet nang sabay-sabay. Kasabay nito, hindi ka dapat makatipid sa kanilang pagbili. Dahil ang isang mababang kalidad na murang produkto ay mabilis na hindi magagamit at makakasama sa iyong kalusugan.
Upang tumagal ang iyong mga pagkain hangga't maaari, kailangan mong sundin ang ilang pangunahing panuntunan. Ang mga lalagyang ito ay hindi dapat ilagay sa isang mainit na gas o electric burner. Ipinagbabawal din na putulin ang mga inihurnong gamit sa kawali gamit ang kutsilyo. Mahigpit na ipinagbabawal ang paggamit ng mga metal scourer, hard brush at mga produktong naglalaman ng mga abrasive na particle para maghugas ng mga form.
