Gaano man ang sabihin ng mga doktor at eksperto tungkol sa mga panganib ng sausage, patuloy itong binibili ng mga tao. Kung ang pamilya ay mahilig sa mga delicacy ng karne, kung gayon ang refrigerator ay palaging puno ng ham at sausage sa eyeballs. Siguro oras na upang simulan ang pagluluto ng mga meryenda ng karne sa iyong sarili? Ang pagpapalit ng isang kahina-hinalang produkto mula sa mga halaman sa pagpoproseso ng karne ng isang gawang bahay na produkto ay madali kung mayroon kang Redmond RHP-M02 ham maker. Ang magiging resulta ay: walang E at mga tina, tanging karne at pampalasa lamang bilang mga pampalasa.
Magiging mabuti ba ang ham?
Sa tulong ng isang pinag-isipang amag, maaari kang magluto ng ham, rolyo, karne, isda at seafood sausage nang mag-isa. Gaano kahusay ang ginagawa ng Redmond RHP M02 ham maker? Ang mga pagsusuri sa Web tungkol sa device na ito ay nagpapatunay na ito ang pinakamahusay sa segment ng mga katulad na produkto ng kusina sa merkado ng Russia. Nakikiisa ang mga customer: talagang pinapayagan ka ng device na magluto nang may mataas na kalidadsausage at iba pang delicacy. Ang patunay ay isang malaking bilang ng mga recipe na nagagawa at nasubok ng mga mahuhusay na maybahay, at pagkatapos ay ibinabahagi ang mga ito sa mga website.
Mga tampok ng accessory sa kusina
Ang gawain ng gumagawa ng ham ay binubuo sa pagpindot sa produkto sa isang espesyal na anyo at kasunod na paggamot sa init. Ang kit ay binubuo ng: isang form, dalawang cover, apat na spring, mga tagubilin, na pupunan ng dalawampung recipe, at isang warranty card.
Upang ma-compress ng mabuti ang mga sangkap ng delicacy, kailangan mong tumuon sa mga adjustable na hangganan ng pagpuno ng flask. Ito ay dinisenyo para sa dami ng 0.9-1.5 litro ng hilaw na produkto. Ang dami ng produkto sa output ay higit na nakadepende sa mga katangian ng komposisyon nito.
Unang paggamit ng device
Bago mo simulang gamitin ang bagong binili na Redmond RHP M02 device, inirerekomenda ng tagubilin ang maingat na pagproseso ng mga detalye nito. Madaling alisin ang mga labi ng factory grease mula sa kanila sa pamamagitan ng pagpapakulo sa tubig na asin. Sa hinaharap, maaaring linisin ang device gamit ang isang detergent, tulad ng mga ordinaryong pinggan.
Step by step na tagubilin
Ipapakita ng unang karanasan sa paggawa ng homemade ham kung gaano kadaling gamitin ang device, kahit na tila kumplikado ang paglalarawan ng proseso.
Kaya magluto tayo ng ham:
- Kailangan mong ilagay ang isang takip na may nakatiklop na mga gilid sa isa sa tatlong lalagyan ng amag na nagsasaayos ng antas. Dapat punan ng mga produktong niluto ang dami ng case ng Redmond RHP M02 hanggang sa itaas.
- Maglagay ng baking bag sa loob ng molde, paikutin ang tuktok nitolayer sa panlabas na dingding.
- Ilagay ang lahat ng sangkap nang mahigpit sa loob ng bag, siguraduhing walang mga void na nabubuo dito.
- Itaas ang mga gilid ng bag at, pagkatapos palabasin ang lahat ng hangin mula rito, secure na itali ang tuktok na bahagi gamit ang isang sinulid o i-secure ito ng isang clip.
- Isara ang pangalawang gilid ng takip pababa.
- Pagsamahin ang mga takip sa itaas at ibaba.
Handa na ang lahat para sa pagluluto, ang kaligtasan at tagumpay nito ay titiyak sa tagagawa ng ham ng Redmond RHP M02. Ang pagtuturo ay naglalaman ng isang listahan ng lahat ng mga aparato kung saan maaari mong dalhin ang delicacy sa pagiging handa. Ano ang inaalok ng manufacturer?
Mga paraan ng pagluluto: kaldero o slow cooker
Ang isang multi-cooker na may mangkok na hindi bababa sa limang litro ay puno ng tubig, kung saan inilalagay ang hamon upang ang likido ay masakop ang katawan nito. Ang operating mode ng device ay dapat tumutugma sa recipe. Inirerekomenda ng maraming maybahay ang mode na "Soup" o "Baking". Mahalaga na ang tubig ay hindi kumukulo nang labis. Ang produkto ay dapat humina sa halip na kumulo. Inalis ng paraang ito ang pangangailangang subaybayan ang proseso, tinitingnan kung kumulo na ang tubig.
Kung walang multicooker sa sambahayan o ang volume nito ay masyadong maliit, ang isang simpleng limang litro na kawali ay makakatulong upang makaalis sa sitwasyon, kung saan ang hamon ay inilalagay sa parehong paraan tulad ng sa multicooker, ibig sabihin, ito ay nakalagay sa gilid nito. Bilang kahalili, maaari mong ilagay ang lutong bahay na semi-tapos na produkto upang matuyo sa oven o sa convection oven.
Ang tapos na produkto ay dapat palamigin at palamigin nang humigit-kumulang tatlong oras. Pagkatapos ng sausage o rollcool, maaari silang alisin sa amag at ihain sa manipis na hiwa.
Redmond RHP M02 review
Ang device ay lubos na pinahahalagahan ng mga nakabili na nito at regular na ginagamit ito, na nagpapalayaw sa pamilya at mga bisita gamit ang mga orihinal na lutong bahay na sausage at roll. Ang papuri ng mga hostes ay nakaantig sa lahat ng pangunahing aspeto na karaniwang binibigyang pansin kapag pumipili ng isang produkto.
Mataas na kalidad. Ang ham ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Maginhawang disenyo. Ang mga gilid ay tapos nang walang kamali-mali.
Iba't ibang pagpipilian. Ang pagiging simple ng hugis ng accessory ay hindi nililimitahan ang bilang ng mga pinggan. Maaari kang magluto dito hindi lamang ham, kundi pati na rin ng mga sausage, roll, malamig at mainit na meryenda.
Pagkakaroon ng recipe book para sa mga hindi gustong maghanap sa Internet para sa impormasyon.
Pagiging kapaki-pakinabang at kaligtasan para sa 100% natural na produkto, ang komposisyon kung saan ikaw mismo ang pumili.
Kaginhawahan. Gumagamit ng kaunting espasyo, madaling i-disassemble at hugasan.
Pagiging maaasahan: isinasaad ng tagagawa na ang produkto ay ginagarantiyahan sa loob ng 5 taon.
Mga Disadvantage ng Ham
Mahirap talagang maghanap ng mga review sa net na makakagalit sa Redmond RHP M02. Ngunit may ilang pagkukulang pa rin ang nangyayari:
- kapag hinila ang spring, maaari mong punitin ang bag, habang umaagos ang katas. Ang problemang ito ay nakatulong upang malutas ang karanasan sa device, na dumating sa oras;
- mahirap i-stretch ang tagsibol: ang isang lalaki ay nakakapag-compress ng mabuti sa mga sangkap, habang ang isang babae ay nanganganib na masira ang isang manicure;
- toomataas na presyo para sa isang simpleng metal na bombilya na may mga bukal.
Gayunpaman, kadalasan ay may sinasabing komiks: lahat ng niluto ay masyadong mabilis na nagtatapos, at walang katapusan upang mahanap kung sino ang kumain ng lahat ng ito.
Redmond RHP M02 ham: mga recipe
Bilang karagdagan sa pagkakaroon ng dalawampung recipe na ipinakita ng mga tagagawa ng modelo, sa Internet, maraming hostes ang nagbabahagi ng kanilang mga paglalarawan ng mga meryenda. Ang kanilang hitsura ay resulta ng eksperimento, na pinahusay ng mayamang imahinasyon at praktikal na karanasan.
homemade sausage na may keso
Kailangan:
- 350g baboy;
- 350g beef;
- bombilya;
- carrot;
- 100g cheese.
Idagdag ang magaspang na tinadtad na sibuyas, grated carrots at medium-sized na diced cheese sa tinadtad na karne. Asin, paminta at ihalo. Pindutin ang natapos na masa sa isang hamon at lutuin sa isang kasirola sa loob ng 1.5 oras. Alisin mula sa amag lamang pagkatapos ng mahabang panahon ng paglamig (tinatayang 5 oras sa refrigerator). Ang natunaw at muling nagyelo na mga piraso ng keso ay magbibigay sa sausage sa hiwa ng pagkakahawig sa iba't ibang "Lyubielskaya."
Roll "Nuts and Prunes"
Kailangan:
- 750g pork neck;
- 2 tbsp. l. tinadtad na bawang;
- 70g pitted prunes;
- 150g walnut;
- 2 tbsp. l. gulaman;
- bay leaf.
1 yugto: paghahanda.
Nahugasan at pinatuyong layer ng leeg ng baboy na makapalang tungkol sa 2 cm ay mahusay na matalo. Pagkatapos ay iwisik ang piraso ng langis na may asin, paminta, bawang at overlay na may dahon ng bay. Maingat na igulong hangga't maaari, takpan ng cling film, ilagay sa refrigerator sa loob ng isang araw.
2 yugto: paggawa ng roll.
Buksan ang leeg at alisin ang bay leaf dito. Ilagay sa isang piraso ng pantay na tinadtad na mga mani at steamed prun, gupitin sa manipis na mga piraso. Budburan ng gelatin at gumulong sa isang masikip na roll.
3 yugto: paggamot sa init.
Ilubog ang resultang workpiece sa Redmond RHP M02 at lutuin sa slow cooker sa loob ng 3 oras, itakda ang "Soup" mode. Palamigin ang natapos na roll sa kaso, pagkatapos ay alisin at balutin sa cling film. Palamigin nang hindi bababa sa 24 na oras.
Fish ham "Assorted"
Kailangan:
- 800g tilapia fillet;
- packing 0.5 kg sea cocktail;
- malaking sibuyas;
- itlog;
- lemon zest opsyonal;
- 2 sibuyas ng bawang;
- 2 tbsp. l. gulaman;
- 3 tbsp. l. dill (maaaring i-freeze).
Maghiwa ng sibuyas, bawang, isda at ihalo sa sea cocktail at itlog. Pagkatapos magdagdag ng dill, asin, paminta, ihalo muli ang nagresultang masa nang lubusan. I-load ang semi-tapos na produkto sa Redmond RHP M02, pagkatapos lagyan ng langis ang bag. Pakuluan sa isang kasirola para sa halos isang oras. Ang pampagana na ito ay mas masarap pa kapag inihain nang mainit kaysa sa pinalamig.
Mga kapaki-pakinabang na tip
Pipigilan ng silicone mat ang mga gasgas sa Teflon coating ng multicooker.
Pagdaragdag ng manokang karne sa baboy at baka ay magbibigay sa tinadtad na karne ng espesyal na lambot at makatas.
Maaari kang magkaroon ng iba't ibang lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mushroom, olives, grated nutmeg, paprika at iba pang paboritong sangkap ng sambahayan sa minced meat.
Gusto mo ba ng kumpletong kumpiyansa sa pagiging natural ng produkto, nang sa gayon ay hindi nakakatakot na tratuhin ang iyong sanggol dito at kalimutan ang tungkol sa heartburn pagkatapos ng almusal? Kung gayon, ang lutong bahay na delicacy ng karne, na ginawa ng kamay, ay ang pinakamahusay na pagpipilian.
