AngWhite quinoa, o kung hindi man quinoa, ay isang halaman na may hindi tiyak na reputasyon. Sa isang banda, ito ay isang damo na nailalarawan sa pamamagitan ng hindi kapani-paniwalang sigla at mabilis na pagkalat. Sa kabilang banda, ito ay isang kapaki-pakinabang na halamang gamot na ginagamit para sa pagkain mula pa noong unang panahon. At ngayon ay ginagamit na ito sa paggawa ng masasarap na salad, at ginagamit din bilang panlunas sa sipon.
White gauze: paglalarawan ng halaman
Marahil, walang ganoong tao sa gitna at timog na strip ng Russia, na hindi pa nakakita ng halamang ito malapit sa bahay o sa hardin. Ang damo ay may maraming uri at maaaring palumpong o solong tangkay na may mga dahon.
Ang mga dahon, bilang panuntunan, ay may hugis na brilyante, at sa mga gilid ay pinalamutian ng banayad na ngipin. Ang pangalan ng puting gasa ay ibinigay sa halaman dahil sa kakaibang puting pamumulaklak sa mga dahon sa magkabilang panig. Ang quinoa ay namumulaklak mula huli ng Hulyo hanggang Setyembre. Ang mga inflorescences nito ay paniculate, ang kanilang haba ay maaaring mula 10 hanggang 45 cm, Ang isang halaman ay maaaring makagawa ng halos 100 libong napakahusay na buto bawat panahon. Pinapanatili nila ang kanilang kapasidad sa pagtubo pagkatapos dumaan sa esophagus ng mga hayop at ibon. wag kang magpapatalomga pag-aari nito at pagkatapos ng mahabang pananatili sa lupa bilang pag-asam ng mas magandang kondisyon para sa paglaki.
Pinsala ng damo
Ang White marsh ay isang damo na nangangailangan ng patuloy na pagkasira sa mga taniman ng gulay at mga taniman. Pagkatapos ng lahat, ang rate ng pagpaparami ng quinoa ay napakataas. Sa hindi napapanahong mga hakbang na ginawa, ang mga kultural na pananim ay namamatay. Ang halaman ay maaaring umabot sa taas na halos isang metro, na lumilikha ng pagtatabing sa mga plot ng hardin.
Labanan ang pagsalakay ng damong ito sa mga bukid sa tulong ng mga herbicide at pagluwag ng lupa. Sa mga plot ng hardin, maaari mong takpan ang gauze ng isang itim na pelikula upang ito ay masunog. Ang mga damuhan na nilagyan ng quinoa ay kailangang putulin nang regular upang ang mga buto ay walang oras na mahinog.
Gamitin sa pagluluto
Naaalala ng mga tao ng mas matandang henerasyon kung paano iniligtas ng puting gasa ang mga tao mula sa gutom sa mga taon ng taggutom ng digmaan. Ang mga dahon ay tuyo at inihurnong mula sa kanila ng mga pancake. Kadalasan, ginamit ang mga buto, kung saan niluto ang lugaw. Ang pag-abuso sa mga pagkaing quinoa ay maaaring humantong sa pagkawala ng mga sangkap na naglalaman ng nitrogen sa katawan. Bilang resulta, nangyayari ang muscular dystrophy at metabolic disorder. Ang isang tao ay nagiging depress at lumilitaw na immunodeficient.
Sa Romania, ang puting gasa ay ginagamit bilang pampalasa para sa pagbuburo ng zucchini, kamatis at lettuce peppers. Sa taglamig, nahuhulog sila sa mga pagkaing karne at hominy.
Para maghanda ng vitamin salad, kakailanganin mo ng isang bungkos ng quinoa grass, carrots (maaari itong pakuluan), sour cream, isang kutsarita ng suka at isang pakurot ng asin. Ang lahat ay durog sa anumang paraan at nagpapagatongkulay-gatas at suka.
May isa pang recipe. Kailangan mong kumuha ng sorrel (60 gramo), quinoa (160 gramo), pinakuluang patatas (4-5 medium tubers), pinakuluang itlog. Ang lahat ng mga sangkap ay durog at halo-halong. Ang ulam ay nilagyan ng grated malunggay at vegetable oil.
Squinoa at oatmeal fritters
Ang ulam na ito ay inihanda ng ating mga ninuno sa mga kalan ng Russia. Sa ika-21 siglo, ang paghahanda ng mga fritter ay sumailalim sa ilang mga pagbabago. Kasama sa modernong recipe ang mga sumusunod na halamang gamot at pagkain:
- quinoa;
- nettle;
- berdeng sibuyas;
- oatmeal o harina;
- 1 itlog;
- asin at pampalasa.
Sa mangkok ng blender kailangan mong gilingin ang lahat ng mga gulay. Ang oatmeal ay ibinuhos ng tubig na kumukulo at ini-infuse ng 10-15 minuto hanggang sa pamamaga. Dalawang masa ang pinagsama, 1 itlog at pampalasa ang idinagdag. Ang mga hinaharap na pancake ay inilatag sa isang mainit na kawali na may mantikilya na may kutsara at pinirito sa magkabilang panig. Maaaring ihain ang ulam na may kulay-gatas o gatas.
Gamitin sa tradisyunal na gamot
Ang puting gasa ay hindi ginagamit sa opisyal na gamot at mga parmasyutiko. Ngunit maraming mga katutubong recipe ang gumagamit ng damong ito. Na hindi nakakagulat, dahil ang white marya ay naglalaman ng carotene, saponin, bitamina C, mga organic acid.
Ang dinurog na quinoa grass ay ginagamit para maglabas ng mga splints at magpagaling ng mga sugat. Ang parehong lunas ay epektibong tinatrato ang nabubulok na nail bed. Para ihanda ang gamot, ang sariwang pinulot na damo ay minasa sa mortar.
Pagbubuhos mula sa halamaninihanda tulad ng sumusunod. Kumuha ng 4 na kutsara ng sariwang quinoa grass, ibuhos ang isang baso ng tubig at pakuluan ng 15-20 minuto. Ang pinalamig na komposisyon ay tinatrato ang pangangati ng balat, mga sugat, banlawan ang bibig na may gingivitis at mga sakit sa lalamunan. Kinuha sa loob para sa pagtatae, pananakit ng ulo, at hysterical states.
Si Hippocrates sa kanyang mga turo ay binanggit ang quinoa infusion bilang lunas sa ubo at pamamalat.
Nakakatulong ang sariwang steamed grass sa sciatica. Upang gawin ito, ang halaman ay dapat na kuskusin at ilapat bilang isang compress sa namamagang lugar at iwanan ng ilang oras upang kumilos.
Quinoa juice ay nililinis ang gastrointestinal tract at nag-aalis ng mga nakakalason na sangkap sa katawan. Para sa paghahanda nito, ang mga hilaw na materyales ay dumaan sa isang gilingan ng karne, ang nagresultang timpla ay pinipiga. Ang juice ay natupok sa loob ng 70 gramo na may isang kutsarang pulot kalahating oras bago kumain. Sa panlabas, ang mga kalyo sa binti ay ginagamot ng juice.
Kailangan mong mangolekta ng quinoa sa tagsibol bago ito mamulaklak. Hindi ka maaaring gumamit ng damo na tumutubo malapit sa mga kalsada. Pinakamainam na maghanap ng puting gasa sa kanilang summer cottage o sa nayon.
Contraindications
Queen na natupok sa maraming dami ay maaaring magpalala sa kondisyon ng mga malalang sakit ng digestive system. Huwag gumamit ng marijuana para sa mga sakit ng urinary system, gallbladder, bato sa bato.
Ang shelf life ng pinatuyong hilaw na quinoa ay 1 taon. Pagkatapos ng panahong ito, ang paggamit ng marya ay makakasama sa katawan.
