Ang tag-araw ay isang mainit na panahon. Dapat tayong magkaroon ng oras upang lumago ang isang masaganang ani, maghanda ng mga panustos para sa mahabang taglamig. Hindi mo magagawa nang walang mga kamatis: ang mga ito ay mabuti sa mga sariwang salad sa tag-araw, mahusay sila para sa juice, lecho, na napakaganda upang makalabas sa cellar sa taglamig. Ang pagbabahagi ng mga recipe para sa isang mahusay na ani sa kanilang sarili, ang mga residente ng tag-init ay madalas na naaalala na ang pagpapabunga ng mga kamatis na may lebadura ay ginagawa sa kanilang site. Ano ang epekto ng pamamaraang ito, sabay-sabay nating suriin.
Komposisyon at pagkilos ng yeast
Ang yeast ay mayaman sa mga protina at carbohydrates, mga trace elements, pati na rin ang mga B bitamina at mineral. Kapag natunaw sa tubig, ang lahat ng mga sangkap na ito ay inililipat sa solusyon, na nangangahulugan na maaari silang malayang hinihigop ng mga ugat ng mga halaman. Ngunit hindi lang iyon. Ang pagpapakain sa isang kamatis na may lebadura ay nagbibigay-daan sa iyo upang ihiwalay ang mga compound na nagpapabuti sa pag-unlad ng root system at aktibong sumusuporta sa paglaki nito dahil sa mga bitamina na kinakailangan para sa ganap na pag-unlad at pagpapasigla ng mga proseso ng pagbawi.
Kasabay nito, ang yeast fungus ay medyo mabubuhay, pinahihintulutan nito ang pagpapatuyo at pagyeyelo, pagpindot at pagbabago ng temperatura. Ngunit ang kapitbahayan na may iba pang mga bakterya, mas agresibo, ito ay hindimabuhay. Iyon ang dahilan kung bakit ang top dressing ng mga kamatis na may lebadura ay dapat na isagawa nang hiwalay mula sa pagpapakilala ng mga dumi ng ibon, pataba o tinadtad na damo.
Lebadura sa hardin
Ang Yeast ay isang mahusay na growth stimulant para sa mga halaman. Ang mga ito ay mayaman sa mga sustansya sa kanilang sarili, ngunit bilang karagdagan, nagagawa nilang mapabuti ang microflora ng lupa at sugpuin ang pag-unlad ng maraming mga pathogenic microorganism. Ang pagpapakain ng kamatis na may lebadura ay patuloy na humahantong sa isang magandang resulta. Kasabay nito, mayroong isang malaking bilang ng mga recipe na ginagamit ng mga residente ng tag-init. Sa ibaba ay isasaalang-alang namin ang pinakasikat sa kanila.
Kasabay nito, hindi lamang mga pang-adultong halaman sa mga kama ang pinapakain. Ang pagpapakain sa mga punla ng kamatis na may lebadura ay nagsisiguro sa kanilang mahusay na paglaki at pag-unlad, pati na rin ang mas mabilis na pagbagay sa bukas na mga kondisyon ng lupa pagkatapos itanim.
Hilaw o tuyo
Para sa mga hardinero, ang anumang lebadura ay angkop, ang pangunahing bagay ay ihanda ang mga ito nang tama. Ang nangungunang dressing ng mga punla ng kamatis na may lebadura ay kadalasang ginagawa gamit ang isang tuyo na instant na produkto. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha lamang ng 100 g ng lebadura at 10 litro ng bahagyang maligamgam na tubig. Upang maisaaktibo ang lebadura, kailangan mong magdagdag ng 2 kutsara ng asukal. Pagkatapos ng dalawang oras, handa na ang iyong sourdough, ngayon ay kailangan itong dalhin sa kondisyong gumagana. Upang gawin ito, palabnawin ang workpiece sa 50 litro ng tubig. Madalas ding ginagamit ng mga hardinero ang raw baker's yeast, ngunit pag-uusapan pa natin iyon mamaya.
Yeast top dressing para sa mga kamatis: ang sikreto ng tagumpay
Ito ay malayo sa isang bagong paraan, ilang henerasyon na ang nakalipas, ang mga tao ay aktibong nagpraktis ng pagpapabunga ng mga kamatis na may lebadura sa mga plot. Ang mga pagsusuri ng mga nakaranasang hardinero ay nagmumungkahi na ang pagiging epektibo ng tool na ito ay hindi mas masahol kaysa sa maraming mga yari na pataba, kung saan napakarami sa mga istante ngayon. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang mahusay na stimulant ng paglago, isang pandagdag sa pandiyeta na maaaring buhayin ang mga panloob na mapagkukunan ng halaman. Kasabay nito, may ilang mga patakaran ayon sa kung saan maaari mong isagawa ang pamamaraan nang hindi ipagsapalaran ang iyong mga pananim sa hardin sa bahay. Ang unang pagkakataon na top dressing ng mga kamatis na may tuyong lebadura ay isinasagawa isang linggo pagkatapos itanim sa lupa. Pagkatapos ng kanilang huling pag-rooting, ang pamamaraan ay dapat na ulitin. Ang pangatlong beses na ito ay ginawa bago ang pamumulaklak. Sa bawat oras na ang komposisyon ay magkapareho, ang dosis lamang ang nagbabago: para sa isang batang halaman, kalahating litro ng pinaghalong ay sapat para sa isang bush, at para sa isang pang-adultong kamatis, kinakailangan upang taasan ang volume sa dalawang litro.
Aling mga halaman ang mas madaling tumugon sa naturang top dressing
Halos lahat ng halaman sa hardin ay lumalaki nang napakahusay pagkatapos ng mga naturang pamamaraan. Ang mga mahuhusay na resulta ay nagpapakita ng mga bulaklak sa loob at hardin, mga palumpong ng prutas, mga puno at gulay. Sa huli, ang paminta, kamatis, at mga pipino ang pinaka-react sa lebadura. Sa literal sa harap ng ating mga mata, ang isang dahon ay nagbubukas at nagiging berde, aktibong paglago, nagsisimula ang pamumulaklak, ang mga prutas ay nakatali. Ang ani ay tumataas nang husto. Ang nangungunang dressing na kamatis ay nagpapakita ng sarili nitong pinakamahusaysolusyon ng lebadura. Sinasabi ng mga hardinero na sa mga kama na natubigan ng naturang pataba, ang makatas, mataba, malalaking prutas ay lumalaki, at ang mga palumpong mismo ay nananatiling sariwa at berde hanggang sa huli na taglagas. Ibig sabihin, hanggang sa napakalamig ng panahon, magkakaroon ka ng sariwang gulay.
Paghahanda ng pang-itaas na dressing nang mag-isa
Ang mga florist, sa pamamagitan ng pagsubok at pagkakamali, ay nagsasanay ng iba't ibang paraan upang maipasok ang lebadura sa lupa. Ito ay ang pagdaragdag ng sariwa, tuyo o pinindot na lebadura nang direkta sa lupa. Upang gawin ito, ang isang maliit na depresyon ay ginawa sa lupa, kung saan inilalagay ang pataba, pagkatapos nito ay natatakpan ng lupa. Kaagad sa oras ng pagtutubig, ang lebadura ay natutunaw at nagpapayaman sa lupa. Simple at maginhawa. Ngunit ang sumusunod na recipe para sa pagpapakain ng mga kamatis na may lebadura ay napatunayang ang pinakamahusay. Ito ay isang solusyon ng sariwa o tuyo na lebadura. Upang maihanda ito, kakailanganin mo ng isang bahagi ng pataba at limang bahagi ng mainit na gatas. Halimbawa, ang 200 g ay mangangailangan ng isang litro ng gatas. Gumalaw at iwanan upang madagdagan ang volume sa loob ng 2 oras. Pagkatapos nito, ang base ay dapat na diluted na may sampung bahagi ng tubig at ginagamit para sa top dressing sa ugat. Kapag gumagamit ng dry yeast, ang recipe ay hindi nagbabago, tanging sa halip na gatas ay maaari kang kumuha ng tubig, kung saan kailangan mong magdagdag ng 60 g ng asukal.
Iba pang mga recipe
Hindi magtatagal para makagawa ng mabisang yeast-based fertilizer. Bukod dito, kung wala kang lebadura sa kamay, maaari mo itong palitan palagi ng tinapay, crackers o pinaghalong harina at tubig. Totoo, sa kasong ito, ang masustansyang pagbubuhos ay dapat tumayo upangang mga mikroorganismo ay umunlad. Upang mapabilis ang proseso, magdagdag ng kaunting beer o kefir. Ang isang simpleng pamamaraan tulad ng pagpapakain ng isang kamatis na may lebadura sa isang greenhouse ay ginamit ng mga hardinero noong madaling araw ng 70s, nang kailangan nilang maglagay ng homemade sourdough, dahil walang lebadura na matatagpuan sa tindahan. Tingnan natin kung ano ang mga ito at kung magagawa mo ang mga ito sa bahay.
Mga natural na panimulang kultura
Ito ang proseso ng fermentation na nagiging sanhi ng mabilis na paglaki ng mga microorganism, na isang natural na growth activator para sa mga halaman. Kung ang iyong bakuran ay lumalaki ng mga hops, pagkatapos ay huwag alisin ang mga ito: ang mga cone ay mahusay para sa paggawa ng sourdough. Ang isang baso ng tuyo o sariwang cone ay inilalagay sa tubig na kumukulo at pinakuluan ng halos isang oras. Kapag lumamig na ang sabaw, 2 kutsarang asukal at 4 na kutsarang harina ang idinagdag dito. Para sa dalawang araw, ang halo ay dapat alisin sa isang mainit na lugar. Pagkatapos nito, ang 2 gadgad na patatas ay idinagdag sa pagbubuhos at muling nalinis sa isang mainit na lugar para sa isang araw. Ang natapos na sourdough ay maaaring lasawin ng sampung bahagi ng tubig at diligan ang kama.
Kung walang hops, maaari kang kumuha ng ordinaryong trigo. Ang isang baso ng butil ay dapat ibabad at iwanan ng isang araw upang ang mga usbong ay mapisa. Ngayon ay kailangan mong gilingin ang mga nagresultang hilaw na materyales sa sinigang at magdagdag ng 2 kutsara ng asukal at harina. Dapat kang makakuha ng pinaghalong katulad ng makapal na kulay-gatas. Sa loob ng 20 minuto, ang masa ay dapat pakuluan sa mahinang apoy at hayaang umasim sa loob ng 24 na oras.
Upang lumaki nang maayos ang mga pipino, gagawin ang sumusunod na recipe. Kumuha ng isang baso ng balat ng sibuyas, ibuhos ang isang litro ng tubig atilagay sa apoy para sa isang oras. Kapag natapos na ang oras, ang sabaw ay dapat na pinatuyo at pinalamig. Magdagdag ng 100 g ng lebadura at 30 g ng butil na asukal, iwanan sa isang mainit na lugar upang mag-ferment sa isang araw. Ngayon ay maaari mong palabnawin ang sourdough (sa isang buong balde) at diligan ang mga pipino. Gustong-gusto ng kultura at tinapay na ito, kaya ligtas mong maibuhos ang lahat ng mumo at crust na nasa kamay sa sourdough.
Universal starter
Ang sumusunod na top dressing ng mga kamatis na may yeast ay napatunayang mabuti ang sarili nito. Kinumpirma ng mga pagsusuri na ang gayong recipe ay pinakamainam, nagbibigay ng lakas sa halaman, pinatataas ang pagiging produktibo at paglaban sa iba't ibang mga sakit. Ang isang balde na bakal o iba pang lalagyan na may dami na 10 litro ay dapat punuin ng mga crust ng tinapay. Kung mayroon kang lumang jam, idagdag din iyon. Bilang karagdagan, kakailanganin mo ng isang baso ng abo, maasim na gatas at isang pakete ng tuyong lebadura. Punan ang lalagyan ng maligamgam na tubig at ilagay sa isang mainit na lugar para sa asim. Dalawang beses sa isang araw, ang halo ay dapat na hinalo, at pagkatapos ng isang linggo ang sourdough ay magiging handa. Gamitin ito sa pinakakaraniwang paraan, paghahalo sa tubig sa ratio na isa hanggang sampu. Ang isang bush ay mangangailangan ng dalawang litro ng solusyon.
Memo sa hardinero
Huwag kalimutan na ang lebadura ay nangangailangan ng init, kaya hindi lamang sila pinapalaki sa maligamgam na tubig, ngunit dinadala din sa mainit na lupa sa magandang panahon. Hindi mo maaaring iwanan ang sourdough sa loob ng mahabang panahon, sa bawat oras na ito ay dapat na sariwang inihanda. Kadalasan hindi inirerekomenda na pakainin ang mga pananim na may lebadura, dahil ang labis na saturation ng lupa ay hahantong sa pagkasira sa pananim at pagkamatay ng mga halaman. Nalalapat din ito sa dami ng mga hilaw na materyales na ipinakilala sa lupa: higit pa ay hindi nangangahulugang mas mabuti. Atsa wakas, ang pagpapabunga ng lebadura ay dapat na dagdagan ng paglalagay ng abo. Ito ang makakabawi sa kakulangan ng calcium at potassium, na nasisipsip sa panahon ng fermentation.
Sa konklusyon
Ang pagpapakain ng mga punla ng mga kamatis at paminta na may lebadura ay isang epektibo at murang paraan upang makakuha ng mahusay na ani sa iyong hardin. Sa loob lamang ng ilang minuto makakakuha ka ng isang unibersal na stimulator ng paglago at suplementong bitamina. Ginagawang posible ng dalawa o tatlong top dressing bawat season na makabuluhang taasan ang ani ng iyong mga kama, gayundin ang kalidad ng mga prutas na nakuha.
