Ang mga mahilig sa masasarap na pagkaing karne at isda, na pinirito sa bukas na apoy o uling, ay tiyak na gustong magtayo ng gayong istraktura bilang isang barbecue sa kanilang bakuran o sa gazebo. Ang mga bersyon ng brick ng kagamitan sa pugon na ito ay itinuturing na pinaka maaasahan at maginhawang gamitin. Maraming mga proyekto para sa barbecue at barbecue. Ang pagpili ng isang partikular na isa ay pangunahing nakasalalay sa layunin kung saan ang istraktura ay nilayon.
Ano ang barbecue grill?
Talagang napakaraming uri ng kagamitan sa oven na idinisenyo para sa pagprito ng pagkain sa apoy. Ayon sa prinsipyo ng pagpapatakbo, ang isang brazier ay halos hindi naiiba sa isang barbecue. At dito at doon, ang pagluluto ay nagaganap sa mga uling, sa parehong mga kaso mayroong isang tsimenea, atbp. Kaya lang sa ating panahon, ang mga barbecue o barbecue grills ay tinatawag na mga whole stove complex. Sa iba pang mga bagay, maaari nilang isama ang mga kalan, kaldero, countertop, fireplace, grills, lababo, cutting table, atbp. Ang brazier ay karaniwang isang hiwalay na istraktura na may lamang tsimenea. Ang tanging bagay kaysa sadinagdagan ang naturang kagamitan sa pugon - ito ay isang mangangahoy.
Gayundin, madalas na tinatawag ng mga taga-disenyo ang isang istraktura na isang brazier kung bahagyang naka-block ang tsimenea nito. Sa disenyo na ito, ang pagkain ay hindi lamang pinirito, ngunit inihurnong din ng kaunti. Sa barbecue, ang daanan ng usok ay ganap na bukas.
Iba-ibang proyekto
Mayroon talagang maraming uri ng kagamitan sa furnace ng ganitong uri. Ang pinakasikat sa mga may-ari ng suburban area ay ang mga sumusunod na proyekto ng barbecue grill:
- Na may dalawang countertop sa magkabilang gilid. Ang lababo ay karaniwang itinatayo sa isa sa mga ito.
- May oven para sa pagluluto ng ordinaryong pagkain.
- May cauldron - isang pasilidad para sa pagluluto ng pilaf.
- May grill.
Kadalasan, lahat ng nakalistang elemento ay kasama sa complex. At, siyempre, ang anumang barbecue grill ay kinukumpleto ng isang woodshed. Ang mga complex ay maaaring magkaroon ng karaniwang linear o L-shaped na anyo. Kadalasan sila ay naka-install sa gazebos. Sa anumang kaso, isang canopy sa ibabaw ng mga ito ay kinakailangan.
Disenyo ng istruktura
Ang barbecue grill ay itinatayo gamit ang pag-order. Sa ngayon, mayroon lamang isang malaking bilang ng mga naturang scheme. Sa ibaba, halimbawa, ipinapakita namin ang pinakasikat sa kanila.
Siyempre, ang brazier ay itinatayo sa matibay na pundasyon. Kapag nag-install ng barbecue sa gazebo, dapat mong sundin ang mga panuntunan sa kaligtasan ng sunog. Ang sahig sa harap ng barbecue ay dapat na sakop ng heat-resistantmateryal. Ang mismong istraktura ay dapat na itayo upang ang mga dingding nito ay hindi bababa sa 20 cm ang layo mula sa mga nakapaloob na istruktura ng gazebo (kung ito ay kahoy). Ang tsimenea na dumadaan sa bubong ay nababalot ng asbestos sheet. Ang mga pundasyon ng gazebo at barbecue ay hindi konektado.
Paano gumawa ng proyekto sa iyong sarili
Susunod, tingnan natin kung paano gumawa ng pinakasimpleng brick barbecue grill gamit ang iyong sariling mga kamay (na may dumura para sa grill, dalawang countertop, rack na panggatong at lababo). Kapag nag-draft ng naturang istraktura, dapat mo munang matukoy kung saan eksakto ito matatagpuan. Dapat kang pumili ng isang lugar sa paraang ang usok mula sa tsimenea ay hindi nahuhulog sa mga bintana ng isang gusali ng tirahan (sa iyo o sa kapitbahay).
Kung sakaling ang brazier ay matatagpuan sa gazebo, siya ang una sa lahat na itinayo. Ang pamamaraang ito ay itinuturing na mas maginhawa. Magiging mas mahirap na bumuo ng isang barbecue grill sa isang handa na gazebo. Ang mga pundasyon ng mga istrukturang ito ay karaniwang ibinubuhos sa parehong oras. Kapag gumuhit ng isang proyekto, una sa lahat, dapat mong matukoy ang laki ng kagamitan sa pugon. Kadalasan, ang isang barbecue na may taas na 1.7-1.8 m ay itinayo sa mga suburban na lugar. Ang haba ng mga complex, na isinasaalang-alang ang mga countertop, ay maaaring anuman. Ang lapad ng brazier ay madalas na 45-50 cm, ang taas ng pedestal ay 70-90 cm, ang grill ay 50-70 cm.
Pundasyon ng gusali
Dahil ang isang brick barbecue grill ay medyo mabigat na istraktura, ang pundasyon para dito ay matibay, naka-tile. Ibuhos ito sa sumusunod na paraan:
- Paghuhukay ng butas, ang laki nito ay depende sa laki ng complex.
- Sa ibabang layer nitohumigit-kumulang 5 cm na buhangin ang ibinubuhos.
- Ini-install ang formwork.
- Nakabit ang reinforcing cage mula sa 12 mm rod.
- Ibinubuhos ang kongkretong timpla (1x3).
Pagkatapos magtakda at lumakas ang mortar, ang ibabaw ng tapos na pundasyon ay hindi tinatablan ng tubig na may dalawang patong ng materyales sa bubong.
Paggawa ng masonerya
Susunod, tingnan natin kung paano talaga ginawa ang barbecue grill. Sa unang yugto, ang isang brick platform ay inilatag sa ibabaw ng waterproofing ng pundasyon. Sa hinaharap, ito ang magsisilbing ilalim ng woodshed.
Ang karagdagang pagtula ay isinasagawa ayon sa napiling pagkakasunud-sunod. Para sa isang woodcutter, smokehouse, countertops at chimney, maaari mong gamitin ang ordinaryong brick. Mas mainam na ilatag ang firebox mula sa fireclay material gamit ang clay mortar.
Standings para sa mga countertop ay tumataas nang sabay-sabay sa rack na panggatong, na bumubuo ng isang istraktura kasama nito. Ang ilalim ng firebox ay inilatag sa mga sulok na bakal. Sa parehong yugto, ang isa sa mga countertop ay maaaring ilagay sa parehong paraan. Sa halip na mga sulok at ladrilyo, pinapayagang gumamit ng kongkretong slab. Ang countertop kung saan ikakabit ang lababo ay mas mabuting takpan na lang ng isang metal sheet na may butas na ginupit para sa lababo.
Ang harap na bahagi ng "labangan" sa ilalim ng mga uling ay karaniwang itinataas ng dalawang hanay ng mga brick. Ang mga dingding ng firebox ng naturang istraktura bilang isang barbecue grill ay itinayo sa taas na humigit-kumulang 70 cm (13 hilera ng mga brick). Minsan ang mga metal hook ay naka-mount sa kanila sa itaas ng "labangan". ATKasunod nito, ang isang naaalis na skewer para sa pag-ihaw ay nakakabit sa kanila. Ang unang hilera ng front wall ng chimney ay inilatag din sa isang sulok o reinforced concrete beam. Pagkatapos ay unti-unting lumiliit ang pagmamason. Mula sa itaas, ang tsimenea ay pinakamahusay na natatakpan ng isang metal na "payong" o isang visor lamang. Sa huling yugto, inilalagay ang lababo sa steel sheet ng pangalawang countertop.
Paano gumawa ng clay mortar
Gaya ng nabanggit na, maaaring magtayo ng brazier-barbecue sa mortar ng semento. Gayunpaman, ang ilalim at mga dingding ng firebox ay karaniwang binuo batay sa isang pinaghalong luad. Inihahanda ito tulad ng sumusunod:
- Ang clay ay ibinabad ng tubig sa isang bariles isang araw bago magsimula ang trabaho.
- Pagkatapos ng isang araw, hinahalo ito gamit ang construction mixer. Ang tubig ay idinagdag sa ganoong dami na ang isang solusyon ng pagkakapare-pareho ng likido (store) na kulay-gatas ay nakuha.
- 8 litro ng clay ang ibinubuhos sa ilang lalagyan.
- Susunod, dalawang balde (10 l) ng sifted fine mountain sand ay idinagdag.
- Kaunti pa (5 litro) ng tubig ang ibinubuhos sa pinaghalong, at lahat ay lubusang pinaghalo.
Sa resultang solusyon, kailangan mong magdagdag ng kaunting (1 kg) na pandikit na lumalaban sa init para sa mga kalan at fireplace (maaari kang kumuha ng "Profix").
Ano ang kailangan mong malaman
Ang pamamaraan na inilarawan sa itaas ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang napakahusay na solusyon, perpekto para sa pagbuo ng tulad ng isang istraktura bilang isang barbecue grill gamit ang iyong sariling mga kamay. Gayunpaman, ang mga proporsyon na nakasaad sa itaas ay tinatayang. Ang katotohanan ay sa iba't ibang lugar ang luad ay maaaring magkaroon ng ibang taba na nilalaman. Ang resultang solusyon ay dapatpagsusulit. Upang gawin ito, ang isang maliit na halaga nito ay nakolekta sa isang kutsara at ang huli ay ibinabalik. Ang solusyon ay hindi dapat mahulog. Pagkatapos ang kutsara ay nakabukas patayo. Ang solusyon ay dapat na dahan-dahang dumulas. Kung bumagsak ang timpla kapag nabaligtad, nangangahulugan ito na kulang ito ng luad. Kung hindi ito nahuhulog sa isang patayong kutsara, magdagdag ng ilang buhangin dito.
Tulad ng nakikita mo, posible na bumuo ng isang brick barbecue grill (mga larawan ng mga pinakasikat na proyekto ay ipinakita sa artikulo) sa bansa gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang pangunahing bagay ay pag-isipan nang mabuti ang lahat kapag gumuhit ng isang proyekto at piliin ang tamang pagkakasunud-sunod. Maaari mong simulan ang paggamit ng naka-assemble na barbecue nang hindi mas maaga kaysa sa dalawang linggo pagkatapos ng pagtayo. Kung hindi, maaaring pumutok ang firebox masonry.
