Ang sarap magbukas ng garapon ng homemade juice sa taglamig. Ang malusog na pagkain ay nagiging higit at higit na mahalaga sa mga araw na ito. Ang mga tao ay masaya na maghanda ng mga bitamina para sa taglamig sa anyo ng mga compotes, jam, jam at, siyempre, juice. Paano lutuin ang lahat ng iba't ibang ito, gumugol ng kaunting oras at pagsisikap? Upang gawin ito, maraming mga kagamitan sa sambahayan na tumulong sa mga maybahay. Upang makagawa ng masarap na juice, gumamit ng juicer o juicer. Sa unang variant, ang karagdagang paggamot sa init ay kinakailangan para sa pag-aani para sa taglamig. Ngunit pag-uusapan natin kung paano gamitin ang juicer.
Munting panimula
Paano bibigyan ang iyong pamilya ng masasarap na juice para sa buong taon? Ang ilang prutas ay magagamit lamang sariwa sa ilang partikular na panahon. Tutulungan ka ng juicer na maghanda ng masustansyang inumin na may pinakamababang halaga at oras. Ang paraan ng pag-aani na ito ay mas pinakamainam. Ang output ay mas juice kaysa kapag gumagamit ng juicer. Ang inumin ay sumasailalim sa parallel heat treatment, maaari itong agad na ipadala para sa imbakan. Kung alam mo kung paano gumamit ng juicer, pagkatapos ay mula sa kinuhaang mga hilaw na materyales ay maaaring makuha mula 50 hanggang 80 porsiyento ng juice.
Mga benepisyo ng juice cooker
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng juicer at iba pang kagamitan sa paggawa ng juice ay ang pagiging walang ingay nito. Hindi ito bumabara sa pulp at hindi nangangailangan ng patuloy na paglilinis. Ang katas na nakuha sa ganitong paraan ay walang gaanong sediment. Maaari itong agad na ibuhos sa mga garapon at i-roll up. Ang produktong ito ay hindi nangangailangan ng isterilisasyon.
Juice mula sa isang juicer ay mabilis na nag-oxidize, kaya hindi ito sinadya upang maimbak nang mahabang panahon. Ang natapos na inumin mula sa juicer ay maaaring itago sa refrigerator, nang hindi ini-roll, nang humigit-kumulang isang linggo, at hindi ito mawawala ang mga katangian nito.
Ang mga gulay at prutas ay inilatag kaagad sa malaking dami, na mas maginhawa. Ang juice na inihanda sa isang juicer ay mas matamis. Mas kaunting basura ang natitira, at maaari itong gamitin sa paggawa ng marmalade o fruit puree. Kung alam mo kung paano gumamit ng juicer nang tama, madali mong mabibigyan ang iyong pamilya ng masarap at masustansyang inumin para sa buong taglamig.
Paano gumagana ang juicer
Ang prinsipyo ng pagtatrabaho ng kagamitan sa kusina na ito ay napakasimple. Paano gumamit ng juicer? Ang pagtuturo ay palaging naka-attach sa produkto, ngunit kahit na isinasaalang-alang ang teknikal na pag-unlad, ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng yunit na ito ay hindi nagbago nang malaki. Kahit na ang isang schoolboy ay maaaring makitungo sa isang napaka-simpleng aparato. Ang mga modernong juicer ay naiiba lamang sa kaginhawahan at mas mataas na kaligtasan.
Ang mga ito ay gawa sa mga de-kalidad na materyales na ligtas para sa mga tao. ATsa panahon ng operasyon, ang mga berry, prutas o gulay ay pinainit ng singaw, ang juice ay pinaghihiwalay. Dumadaloy ito sa kompartimento ng pagtanggap ng likido at pagkatapos ay sa lalagyan ng imbakan ng inumin. Ito ay kinakailangan lamang upang matiyak na mayroong sapat na tubig sa juicer. Tumatagal ng humigit-kumulang 60-90 minuto upang maghanda ng isang serving ng juice, depende sa pinagmulang materyal.
Juice cooker device
Bago gumamit ng juicer, kailangan mong pag-aralan ang device nito. Ito ay madali at hindi kukuha ng maraming oras. Ito ay binubuo ng tatlong bahagi. Ang una, mas mababang kawali, ay inilalagay sa kalan. Ang isang sapat na dami ng tubig ay ibinuhos dito (ang dami ay palaging ipinahiwatig sa mga tagubilin). Sa karaniwan, ang dami ng likido ay 3-4 litro. May naka-install na espesyal na receiver para sa juice sa ikalawang palapag.
Isang basket na may mga butas para sa pag-draining ng juice sa itaas para sa orihinal na sangkap. Ang lalagyan ng koleksyon ng juice ay mayroon ding hose na idinisenyo upang maubos ang inumin sa lalagyan. Napakasimple ng device ng juicer, gayundin ang proseso ng paggawa ng juice.
Paano gumamit ng lumang juicer
Paano gumamit ng lumang istilong juicer? Maraming tao ang nagtatanong ng tanong na ito kapag nananatili ang device, at matagal nang nawala ang pagtuturo. Ngunit ang mga modernong juicer ay halos hindi naiiba sa kanilang mga ninuno. Ang pagkakaiba ay kadalasan lamang sa hitsura at kalidad ng mga materyales. Ang mga modernong device ay may pinahusay na disenyo at mga handle na hindi umiinit. Dito nagtatapos ang mga pagkakaiba. Samakatuwid, kung hindi mo alam kung paano gumamit ng isang lumang istilong juice cooker, pagkatapos ay bigyang pansin ang mga bagong modelo o basahin ang artikulo hanggang sawakas.
Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon
Nagsisimula kaming gumawa ng juice sa paghahanda ng mga hilaw na materyales. Ang mga berry, prutas o gulay ay maingat na pinagsunod-sunod at hinuhugasan. Ang mga sira at matamlay na prutas ay agad na inalis. Mayroong kaunting katas sa kanila, at maaari nilang masira ang lasa ng inumin. Kung ang feedstock ay malaki (halimbawa, mga kamatis o mansanas), pagkatapos ay pinutol namin ang mga ito sa mga piraso. Ang balat ay hindi kailangang matuklap. Para sa isang juicer, hindi ito isang problema, at may mga nakikitang benepisyo dito (mga bitamina at nutrients).
Ang mga buto ay pinakamainam na alisin kung maaari (halimbawa, sa mga mansanas), dahil maaari itong makabara sa mga butas ng katas. Samakatuwid, magpasya sa mga hilaw na materyales bago gamitin ang juicer. Maaaring gawin ang katas ng ubas nang hindi inaalis ang mga berry mula sa tangkay. Ang mga ubas ay inilalagay kaagad sa mga bungkos sa isang lalagyan ng prutas.
Bago gamitin ang juice cooker, dapat itong banlawan ng mabuti, lalo na kung ito ay bago. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mas mababang lalagyan sa apoy at punan ito ng tubig ayon sa mga tagubilin. Inilalagay namin ang juice receiver sa itaas, at pagkatapos ay ang basket na may mga hilaw na materyales. Ini-install namin ang hose sa lalagyan para sa pagtanggap ng juice at palakasin ito ng isang espesyal na clamp. Kakailanganin itong alisin kapag may sapat na juice sa juice collector. Habang inihahanda ang inumin, maaari mong ihanda ang mga pinggan para sa pag-iimbak nito. Ang mga bangko ay mahusay na hugasan at isterilisado. Sa sapat na pagbuo ng juice, buksan ang clamp at hayaang maubos ito sa mga inihandang pinggan. Dapat na i-roll up kaagad ang mga bangko.
Mahahalagang nuances
Kapag bibili ng juicer, isaalang-alang itodami. Magpasya kung gaano mo ipoproseso ang mga prutas at gulay. Ang dami ng apparatus ay mula 3 hanggang 21 litro. Huwag malito sa kahanga-hangang laki ng juicer. Nakakatulong ang disenyong ito upang makuha ang pinakamasarap na inumin nang walang gaanong abala. Mas maganda kung ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero.
Ang pakikipag-ugnayan sa mga produkto sa kasong ito ay magiging minimal. Mas mabagal itong uminit, ngunit hindi ito isang makabuluhang disbentaha. Ang pagkakaroon ng sensor ng temperatura ay hindi kinakailangan, ngunit kanais-nais. Nakakatulong itong kontrolin ang proseso ng juicing. Isaalang-alang ang lahat ng punto bago gumamit ng gas juicer, at kumuha ng de-kalidad at malusog na juice.
Apple juice
Kadalasan, ang mga mansanas ay ginagamit upang gumawa ng juice. Ito ang pinakasikat na prutas. Ang simpleng prosesong ito ay may sariling mga lihim. Hindi na kailangang i-chop ang prutas at balatan ang balat. Ang juice cooker ay madaling makayanan ang paghahanda ng mas malalaking piraso. Dapat tanggalin ang mga buto sa mga mansanas kung maaari upang hindi ito makabara sa mga butas kung saan dadaloy ang katas.
Ang mga prutas ay hindi dapat mabulok, kung hindi ay masisira ang lasa ng inumin. Siguraduhing ilagay ang clamp sa hose hanggang ang juice ay ganap na handa. Ang balat at isang napakaliit na halaga ng pulp ay dapat manatili sa lalagyan ng hilaw na materyal. Upang ang juice ay mas mahusay na nakaimbak, ang asukal ay dapat idagdag dito, na ibinuhos sa mga prutas. Ang katas ay agad na ibinubuhos sa mga inihandang garapon at ibinulong na may mga takip.
Recipe ng katas ng mansanas
Tulad ng sinabi namin, bago gamitin ang juicer,apple juice mula sa kung saan ito ay lumalabas na napakasarap, dapat itong hugasan. Pinutol namin ang mga prutas sa mga hiwa, ang kapal nito ay 10-15 milimetro. Hindi rin kailangan ang maliliit na piraso. Mabilis silang magiging isang katas, at ang pag-agos ng juice ay magiging mahirap. Ibuhos ang tubig sa ibabang kawali, kolektahin ang juice cooker, at ilagay ang mga mansanas sa itaas na kompartimento. Para sa 3 kilo ng prutas, kailangan mong kumuha ng 400 gramo ng granulated sugar.
Ito ay magpapahaba sa shelf life ng tapos na inumin, at ito ay magiging mas matamis. Ibuhos ang asukal sa prutas, upang ito ay matunaw at uminit kasama ng juice. Isinasara namin ang takip ng juice cooker at naglalagay ng clamp sa hose. Pagkatapos ng 1-1.5 na oras, maaari mong alisin ang clamp at ibuhos ang juice sa mga handa na garapon. Ang pagkulo ng tubig sa ibabang lalagyan ay dapat na masigla upang ang prutas at ang resultang katas ay uminit nang mabuti. Ang pinakamahalagang bagay sa prosesong ito ay ang malaman kung paano gamitin ang juicer. Masarap at magaan ang Apple juice.
Pumpkin juice
Maaari kang gumawa ng inumin sa isang juicer mula sa anumang berries, prutas at gulay. Ang kalabasa ay lubhang kapaki-pakinabang, at ang juice mula dito ay masustansiya at mabango. Para sa pagluluto, kailangan mo ng isang kilo ng kalabasa na binalatan at pinutol sa mga piraso at 150 gramo ng asukal. Inilalagay namin ang juicer sa apoy, ibuhos ang tubig sa ibabang bahagi at ilagay ang prutas sa basket. Isara ang juice cooker na may takip at lutuin ng halos 60 minuto. Ang oras ay depende sa lakas ng tunog. Ang handa na juice ay pinalamig at kinakain. Para sa mas mahabang imbakan, agad itong ibuhos sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga takip. Mag-imbak sa isang malamig na lugar.
Pagpili ng juicer
Mga modelo ng mga juicer,marami sa market. Ang pagpili ng tamang aparato ay hindi madali, dahil ang kanilang prinsipyo ng pagpapatakbo ay hindi naiiba. Ang juice cooker na "Kalitva" ay gawa sa aluminyo ng pagkain. Ang gastos nito ay mula 1300 hanggang 1600 rubles. Paano gamitin ang Kalitva juice cooker? Ang prinsipyo ng pagpapatakbo nito ay napaka-simple. Sa ilalim ng impluwensya ng singaw, ang juice ay inilabas mula sa hilaw na materyal, na naipon sa kolektor ng juice, at pagkatapos ay umaagos sa anumang lalagyan. Ang dami ng juice cooker ay mula 6 hanggang 14 litro, ang dami ng nagtatrabaho ay 3-6 litro. Ang proseso ng juicing ay tumatagal ng mga 60 minuto. Ang aparatong ito ay ginawa sa Russia. Ang mga juice cooker ay naiiba sa kalidad ng materyal, disenyo at dami. Pumili ayon sa iyong panlasa, gumawa ng juice at tangkilikin ang masarap at masustansyang inumin sa malamig na panahon ng taglamig!
