Kailangan ba ng sambahayan ng electric meat grinder? Maraming mga mamimili ang walang anumang pagdududa tungkol sa positibong sagot sa tanong na ito. Marahil ang mga vegetarian lamang ang maaaring manatiling walang malasakit sa device na ito. Kasabay nito, hindi tulad ng isang manu-manong gilingan ng karne, na nangangailangan ng paggamit ng kapansin-pansing puwersa kapag kumukuha ng tinadtad na karne, ang isang de-koryenteng aparato ay hindi kailangang isali ang mga lalaki sa prosesong ito.
Ngayon, gamit ang mga modernong modelo, hindi lang madali mong masisiyahan ang mabangong malasa na mga cutlet, kundi pati na rin, gamit ang mga espesyal na attachment, magluto ng lutong bahay na sausage, maghiwa ng patatas para sa potato pancake, maghiwa ng mga gulay, atbp.
Gayunpaman, nag-aalok ang mga modernong tagagawa ng napakalawak na hanay ng mga electric meat grinder na maaaring malito ang isang hindi handa na mamimili sa iba't ibang modelo. Paano pumili ng isang mahusay na appliance para sa iyong tahanan? Para sakailangang maging pamilyar sa mga pangunahing katangian nito.
Device
Lahat ng electric meat grinder ay naiiba sa mga manual lamang dahil mayroon silang makina sa kanilang disenyo. Pinapayagan nito ang baras na iikot nang walang anumang interbensyon ng tao. Ang isang gearbox ay ginagamit upang magpadala ng kapangyarihan sa aparato. Salamat sa gear, ang tornilyo ay nakakabit sa baras. Sumunod ay ang mga kutsilyo, na sinusundan ng rehas na bakal. Kinukumpleto ng clamping nut ang buong construction na ito.
Ang mga produkto ay unang inilagay sa tray. Sa pamamagitan ng meat receiver ay nakapasok sila sa loob ng device. Para sa kaligtasan at kaginhawahan, ang disenyo ay nilagyan ng pusher. Ang pagdaan sa mga labangan ng auger, ang karne ay nakadirekta sa mga kutsilyo, kung saan ito ay durog. Lumalabas sa net ang tapos na palaman.
Mga subtleties na pinili
Ang pinakamahusay na electric meat grinder ay mga unibersal na device, na nilagyan ng iba't ibang attachment na maaaring makabuluhang mapalawak ang functional na mga feature ng device. Bilang karagdagan sa mga pagkaing karne, binibigyan nila ang mga maybahay ng pagkakataong magluto ng homemade vermicelli at cookies, magpiga ng juice, maghiwa ng mga gulay o prutas sa mga cube, at marami pang iba.
Sa paghusga sa pamamagitan ng mga review, ang mahuhusay na electric meat grinder ay may maraming mga pakinabang, ang listahan na kinabibilangan ng:
- high performance;
- compact;
- multifunctionality;
- hindi na kailangang ilakip sa mesa at iba pang mga item;
- malinaw at madaling gamitin;
- kaligtasan sa trabaho.
Batay sa kasalukuyang pagsasanay, maramiang mga mamimili ay ginagabayan lamang ng presyo ng device. Gayunpaman, ang gayong diskarte ay sa panimula ay mali. Kahit na gumastos ng kaunting pera, posible na bumili ng isang modelo na ganap na matugunan ang kahilingan ng mamimili. Kaya naman bago ka bumili ng magandang electric meat grinder para sa iyong tahanan, kakailanganin mong piliin ang pinakamainam na modelo, habang isinasaalang-alang ang ilang mahahalagang parameter.
Power
Aling electric meat grinder ang mas mahusay? Ang mga review ng consumer ay nagpapahiwatig na ang isa sa pinakamahalagang parameter ng device ay ang kapangyarihan nito. Ang kahulugan nito ay maaaring ibang-iba. Anong mga numero ang dapat pagtuunan ng pansin ng mamimili? Ang sagot sa kasong ito ay medyo simple. Ang pinakamahusay na electric meat grinders ay yaong magpapahintulot sa babaing punong-abala na iproseso ang dami ng karne na kailangan niya. Walang saysay na bumili ng isang aparato na may sapat na mataas na antas ng kapangyarihan, batay sa katotohanan na ito ay gagamitin lamang sa mga pista opisyal. Sa isang banda, nagagawa ng device ang trabaho nito nang napakabilis. Gayunpaman, sa parehong oras, ito ay magiging masyadong nakakaubos ng enerhiya.
Lahat ng mga gilingan ng karne na inaalok ng mga modernong tagagawa ay may kondisyong nahahati sa tatlong klase. Kabilang dito ang mga device na mataas at katamtaman, pati na rin ang mababang kapangyarihan. Ang parameter na ito, sa turn, ay direktang nakakaapekto sa pagiging produktibo, na nagpapahiwatig ng dami (sa kilo) ng karne na maaaring iproseso sa isang minuto.
Ang mga high power na device ay may kasamang 1200-1400 watt na meat grinder. Bilang isang tuntunin, itomamahaling kagamitan na kayang gumiling ng higit sa 2 kg ng karne upang maging minced meat sa loob lamang ng isang minuto. At ang mga ito ay medyo kahanga-hangang mga volume. Bilang karagdagan, ang mga naturang aggregate ay madaling gumiling ng solidong karne. Malawak din ang kanilang functionality.
Mga gilingan ng karne na may katamtamang lakas ay kinabibilangan ng mga appliances na may 800-1200 watts. Ito ang tinatawag na golden mean. Ito ang pinakamahusay na electric meat grinder para sa mga maybahay na hindi gagana dito araw-araw. Ang average na produktibo ng mga aparato ng inilarawan na klase ay nasa loob ng 1.5 kg ng naprosesong produkto kada minuto. At ang figure na ito ay medyo maganda. Ang ganitong mga gilingan ng karne ay maaaring magproseso ng matipunong karne, na naglalaman ng kartilago. Dapat lamang isaisip na ang naturang device ay gagana nang kaunti kaysa sa mga modelong kabilang sa unang klase.
Mayroon ding mga meat grinder na may mababang kapangyarihan. Ang mga halaga ng parameter na ito para sa mga device ng ikatlong klase ay nasa saklaw mula 400 hanggang 800 W. Nagbibigay-daan sa iyo ang mga unit na ito na makakuha ng humigit-kumulang 1 kg ng karne sa loob ng isang minuto. Maraming mga mamimili ang naaakit sa kanilang medyo abot-kayang gastos. Gayunpaman, dapat itong isipin na ang mga naturang aparato ay hindi nakayanan ang pagproseso ng matigas na karne pati na rin ang mga may mataas na kapangyarihan. Gayunpaman, hindi mo dapat ipagpalagay na ang pinakamahuhusay na electric meat grinder ay ang mga nabibilang lamang sa una o pangalawang klase, dahil kahit na ang isang 400 W device ay maaaring magproseso ng humigit-kumulang 1 kg ng karne sa loob lamang ng isang minuto.
Kapag pumipili ng isang gilingan ng karne, dapat ding isaalang-alang ang pagkonsumo ng enerhiya nito. Ang setting na itoay direktang nauugnay sa kapangyarihan. Kaya, sa isang first-class na gilingan ng karne, malamang na hindi posible na makatipid ng kuryente. Kaya naman, bago bumili ng device, sulit na isaalang-alang ang mga karagdagang gastos na lalabas sa panahon ng pagpapatakbo nito.
Max power
Minsan, ang iba't ibang solidong sangkap ay pinoproseso gamit ang isang gilingan ng karne. Maaari itong maging mga ugat at buto, frozen o matigas na karne. Paano gagana ang device sa mga naturang produkto? Ipapahiwatig ito ng isang parameter tulad ng maximum na kapangyarihan. Sa mode na ito, ang makina ng yunit ay maaaring gumana nang isang minuto. Pagkatapos ay magsisimula itong mag-overheat.
Sa normal na operasyon, ginagamit ang power value na inilarawan sa itaas. Tinatawag itong nominal. Ngunit dapat tandaan na ang anumang gilingan ng karne ay hindi maaaring paandarin nang higit sa 10-15 minuto nang tuluy-tuloy.
Reverse
Sa paghusga sa mga review, sa mahuhusay na electric meat grinder ang parameter na ito ay dapat na mandatory. Ang isang motor na may reverser ay may kakayahang umiikot sa tapat na direksyon. At pinapayagan nito ang babaing punong-abala na makatipid ng maraming oras sa mga kasong iyon kapag ang mga ugat mula sa mga piraso ng karne ay nasugatan sa auger. Kasabay nito, ang makina ay tumitigil sa pag-ikot at kailangan mong i-off ang aparato, i-disassemble ito at linisin ito, at pagkatapos ay muling buuin ito. Pagkatapos lamang ay magiging posible na magpatuloy sa pagtatrabaho.
Lahat ng ito ay maiiwasan gamit ang mga reverse motor. Upang magpatuloy sa pagtatrabaho kapag huminto ang aparato, sapat na upang i-activate ang kaukulang mode, na nagtatakda ng mga gear sa paggalaw sa tapat na direksyon. Ang resulta ayindependiyenteng exit na nabuhay mula sa loading hole. Kukunin lang sila ng hostess at mahinahong ipagpatuloy ang nasimulan na trabaho.
Dapat tandaan na ang mga motor ng mga mamahaling gilingan ng karne ay maaaring walang reverse. Ang bagay ay, hindi lang kailangan. Ang isang malakas na device ay madaling gumiling sa lahat ng mga core, at walang problema sa pagpapatakbo nito.
Proteksyon sa sobrang karga
Ano ang dapat na pinakamahusay na mga modelo ng electric meat grinder? Napakahusay kung ang aparato ay nilagyan ng isang sistema ng proteksyon ng motor. Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa 90% ng lahat ng mga gilingan ng karne na inaalok sa merkado ay mayroon nito. Sa ganitong mga aparato mayroong isang piyus na maaaring maprotektahan ang makina mula sa malalaking labis na karga at pag-init. Ito ay maaaring mangyari, halimbawa, kapag ang isang buto ay naipit sa auger. Sa kasong ito, ang motor, tulad ng sinasabi nila, wedges, at ito ay hihinto sa pag-ikot. Nagiging sanhi ito ng paglitaw ng malalaking overload. Pagkatapos ay ihihinto ng sistema ng proteksyon ang pagpapatakbo ng device. May kakayahan din ang fuse na patayin ang makina kung sakaling mag-overheat.
Ang system na ito ay ipinatupad ng manufacturer sa iba't ibang paraan. Ang lahat ay depende sa partikular na modelo ng device. Ang pinakakaraniwang paraan ay ang pagharang, na gumagamit ng fuse sleeve. Kung uminit ang makina o napasok ang buto sa loob ng device, sasabog lang ang protective element.
Medyo mas madalas, gumagamit ang mga manufacturer ng mga espesyal na plate na nagsisilbing mga circuit breaker. Sa panahon ng normal na operasyon ng device, ang mga elementong ito ay nasa saradong estado. Kung ang pag-ikot ay tumigil, pagkatapos ay isang pagtaas ng daloy ng mga electron ay nakadirekta sa mga plato. Ginagawa niyabuksan ang mga ito. Bilang isang resulta, ang circuit ay binuksan at ang kapangyarihan ay naka-off. Pagkatapos nito, babalik ang circuit sa orihinal nitong posisyon, at makakapagpatuloy muli ang device sa paggana.
Ang sistema ng proteksyon kung minsan ay nilagyan ng espesyal na elemento ng init. Nagsisilbi itong sukatin ang temperatura at patayin ang makina kapag nalampasan ang mga pinahihintulutang halaga.
Sa paghusga sa mga review, ang isang mahusay na electric meat grinder para sa bahay ay kinakailangang nilagyan ng proteksyon, kaya naman ang pagkakaroon ng elemento ng init ay hindi isang pangunahing kondisyon kapag pumipili ng isang device.
Kapansin-pansin na kapag bumili ng mga murang modelo na walang protective system, maaaring gumana lamang ang mga ito hanggang sa mag-jam ang unang auger at mag-overheat ang makina.
Tuloy-tuloy na oras ng operasyon
Paano pumili ng pinakamahusay na electric meat grinder? Ang feedback mula sa mga user ng naturang mga device ay nagmumungkahi na kapag pumipili ng isang modelo, kinakailangang linawin kung gaano katagal maaaring gumana ang device nang tuluy-tuloy. Ang parameter na ito ay tinatantya ng mga tagagawa sa panahon ng pagbuo ng device. Pagkatapos ng oras na tinukoy sa pasaporte, ang motor ay nangangailangan ng pahinga upang walang bawasan ang mapagkukunan nito.
Ang pinakamurang at kasabay na "mahina" na mga gilingan ng karne ay maaaring gumana nang tuluy-tuloy nang hindi hihigit sa isang minuto. Ang ganitong rekomendasyon, halimbawa, ay ibinibigay sa modelo ng Moulinex ME 209. Sa panahong ito, ang makina ng device ay magpapainit nang malakas, kakailanganin itong tumagal ng 10 hanggang 15 minuto upang lumamig. Ito ay nagkakahalaga ng noting na sa isang minuto ng kanyang trabaho tulad ng isang gilingan ng karne ay magpoproseso ng 1.7 kg ng karne. Ang pagtatanghal na ito, bilang panuntunan, ay sapat na para sa mga lutong bahay na paghahanda.
Ang pinakamakapangyarihang system ay pinapayagang gumana nang hanggang 50 minuto. Gayunpaman, bilang panuntunan, ang mga propesyonal na yunit na ginagamit para sa pag-aani ng malaking halaga ng tinadtad na karne ay kayang gawin ito.
Materyal sa katawan
Paano pumili ng magandang electric meat grinder? Upang gawin ito, kailangan mong isaalang-alang ang panlabas na pagpapatupad nito. At ang kanilang mga modernong tagagawa ay nag-aalok ng ilang:
- Plastic. Ang katawan ng mga murang modelo ay ginawa mula sa materyal na ito. Ang plastik na ginamit sa paggawa ng mga gilingan ng karne ay isang matibay na materyal. Ang kakayahang bigyan ito ng nais na kulay ay nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng medyo naka-istilong mga modelo. Ang kawalan ng plastic ay nakasalalay sa katotohanan na ito ay medyo madaling masira. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga nagpasya na bumili ng naturang aparato ay kailangang hawakan ito nang maingat. Minsan ang plastic case ay may mga insert na metal. Pinapabuti nito ang hitsura ng appliance at pinapadali nito ang pag-aalaga.
- Metal. Ang mga device na gawa sa materyal na ito ay karaniwang ibinebenta sa mas mataas na presyo. Ang mga ito ay napakatibay at medyo lumalaban sa init. Ang bentahe nila ay kung sakaling magkaroon ng short circuit, hindi magsisimulang masunog ang case at maglalabas ng masamang amoy, gaya ng nangyayari kapag gumagamit ng plastic.
Batay sa itaas, ang pinakamahusay na mga modelo ng electric meat grinder ay may mga metal case. Gayunpaman, sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri ng gumagamit, kung ang aparato ay hindi gawa sa materyal na ito, kung gayon walang masama. Minsan makakahanap ka ng napakahusay at medyo mahal na mga modelo na gawa sa plastik. Naglilingkod sila nang maraming taon nang hindi nawawala ang mga aesthetics ng kanilang hitsura athindi nagdudulot ng problema sa mga may-ari.
Materyal ng Auger
Sa paghusga sa mga review ng gumagamit, kapag pumipili ng isang gilingan ng karne, higit sa lahat, dapat mong bigyang pansin ang materyal ng tornilyo, hindi ang katawan. Pagkatapos ng lahat, ito ang pangunahing bahagi ng aparato, kung saan nakikipag-ugnay ang lahat ng mga produkto, at kung saan nagmula ang karne para sa pagproseso sa mga kutsilyo. Iyon ang dahilan kung bakit ang pinakamahusay na electric meat grinders ay may metal screws. Minsan sa kit, ibinibigay din ng tagagawa ang mga bahaging ito na gawa sa plastik. Ginagamit ang mga ito para sa mga gulay at prutas.
Bilang karagdagan sa mga auger, direktang nakikipag-ugnayan din ang mga kutsilyo sa mga produkto. Ang mga ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, na magpapahintulot sa hasa ng mga elementong ito nang hindi hihigit sa 1-2 beses sa isang taon. Siyempre, hindi ito nalalapat sa mga nagtatrabaho sa aparato araw-araw at gumiling ng karne na may mga buto at ugat dito. Sa kasong ito, kailangan mong patalasin ang mga kutsilyo nang mas madalas. Kung ang bahaging ito ay hindi na magagamit, dapat itong palitan ng isang katulad na bahagi mula sa parehong tagagawa. Ang pinakamahusay na electric meat grinder ay nilagyan ng self-sharpening knives.
Materyal ng gear
Ang pangunahing gawain na ginagawa ng mga elementong ito ay ang paglipat ng puwersa mula sa power drive patungo sa shaft ng device. Ano ang mga gear na ipinapasok sa gilingan ng karne? Ang mga ito ay nasa anyo ng mga singsing na may ngipin. Magandang electric meat grinders - na may metal gears. Kapag gumagamit ng gayong materyal, ang mga bahaging ito ay tumatagal ng mas matagal kaysa sa mga gawa sa plastik. Ang ganitong pagtitiis ay maaaring ipaliwanag sa pamamagitan ng lakas ng metal. Ngunit ang pagkakaroon ng labis na puwersa na kumikilos sa plastic gear ay tiyak na hahantong sa pagkabasag nito.
Dishwasher
Ano ang dapat na pinakamahusay na electric meat grinders? Dapat itong isipin na ang karamihan sa mga modelo sa merkado ay hindi ligtas sa makinang panghugas. Kung hindi, ang mga yunit ay mawawala ang kanilang ningning, at ang plaka at kalawang ay magsisimulang lumitaw sa kanilang mga bahagi ng metal. Pagkatapos nito, medyo mahirap ibalik ang device sa magandang orihinal nitong hitsura.
Alin ang pinakamahusay na electric meat grinder para sa bahay? Ang mga maybahay na nagnanais na gumamit ng mga dishwasher ay kailangang bumili ng mga appliances na ang mga bahagi ay gawa sa hindi kinakalawang na asero o plastik. Pagkatapos lamang ay maaari silang awtomatikong hugasan nang walang panganib ng pinsala. At ito ay lubos na magpapasimple sa proseso ng pagpapanatili ng gilingan ng karne.
Mga nozzle
Paano pumili ng magandang electric meat grinder? Bilang karagdagan sa mga teknikal na katangian at ang materyal na ginamit sa paggawa ng aparato, kinakailangan na maging pamilyar sa mga nozzle na kasama sa pagsasaayos nito. Lubos nilang pinalawak ang functionality ng unit, na nagbibigay-daan dito na magamit bilang juicer, shredder, atbp.
Ang electric meat grinder kit ay maaaring maglaman ng mga attachment gaya ng:
- Para sa tinadtad na karne at kebbe, paghiwa at paghiwa ng mga biskwit, pagluluto ng mga sausage at paghiwa ng mga gulay.
- Para makakuha ng juice mula sa oranges. Nagbibigay-daan sa iyo ang screw attachment na ito na gawing juicer ang gilingan ng karne.
- Molds at disc para sa palaman. kadalasan,makikita ang mga ito sa kit ng anumang unit.
Pangkalahatang-ideya ng Modelo
Kaya, alam na namin kung paano pumili ng sapat na functional at produktibong electric meat grinder. Ito ay medyo magpapasimple sa gawain ng pagkuha ng pinakamainam na aparato mula sa malawak na hanay na ibinigay ng mga modernong tagagawa. Isaalang-alang ang pinakasikat na mga modelo na pinaka-in demand ng mga mamimili. At ang rating sa ibaba ay makakatulong sa amin dito. Aling electric meat grinder ang mas mahusay?
Bosch WFW 45020
Ang modelong ito ay nasa unang lugar sa rating. Ayon sa mga review - isang mahusay na electric meat grinder, napakapopular sa mga mamimili. Ang aparato ay may mataas na kalidad at mahusay na pagganap. Kapag ginagamit ito, madali mong maproseso ang karne na may mga ugat.
Ang pagganap ng modelong ito ay 2.7 kg ng karne sa loob ng isang minuto. Ang na-rate na kapangyarihan nito ay 500 watts, at ang maximum ay 1600 watts. Kasama sa disenyo ang isang reverse motor. Ang katawan ng gilingan ng karne ay gawa sa plastik, ngunit ito ay mukhang metal. Ang mga bahagi ng appliance ay ligtas sa makinang panghugas.
Kitfort KT-2101
Ipinagpapatuloy ng modelong ito ang rating ng mahuhusay na electric meat grinder. Ayon sa mga pagsusuri, ito ay isa sa mga pinakamahusay at nakakuha ng malaking katanyagan sa mga mamimili. Ang na-rate na kapangyarihan nito ay 300 W, at ang maximum ay 1.5 kW. Gayunpaman, ang pagganap ng aparato ay hindi masyadong mataas. Sa loob ng isang minuto, nagpoproseso ito ng 1.2 kg ng karne. Ang aparato ay nilagyan ng reverse system at may proteksiyonsistema mula sa labis na karga. Kasama sa package ang dalawang disc para sa minced meat, pati na rin ang nozzle para sa kebbe sausages.
Gawa sa plastic ang case ng device, na nagpapahintulot sa manufacturer na magtakda ng mababang presyo para dito.
Panasonic MK-G1800PWTQ
Ito ay medyo mahal, ngunit napaka maaasahang modelo. Ang kapangyarihan nito ay 330 W (na may maximum na 1.8 kW). Sa loob ng isang minuto, ang gilingan ng karne na ito ay may kakayahang gumawa ng 1.6 kg ng tinadtad na karne. Ang kaso ng aparato ay gawa sa metal at plastik. Ang kit ay nagbibigay ng pagkakaroon ng dalawang disc para sa minced meat.
Ang device ay may mga self-sharpening knives na maaaring mapanatili ang mataas na kahusayan sa pangmatagalang paggamit. Kapansin-pansin na ang mga gilingan ng karne na ito ay ginawa sa Japan. Iyon ang dahilan kung bakit napansin ng mga mamimili ang kanilang mataas na kalidad. Ang gilingan ng karne ay madaling tipunin, walang mga puwang at backlashes. Nilagyan ito ng mahusay na motor na madaling mahawakan ang anumang ugat.
