Ang Mediterranean at Asia ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng root crop na ito. Sa Russia, ang labanos ay lumitaw lamang noong ika-12 siglo at agad na naging isa sa mga pinakamamahal na gulay. Sa kasalukuyan, mayroong ilang mga uri ng labanos na naiiba sa hugis, kulay, laki ng ugat. Ngayon ay pag-uusapan natin ang pinakamagagandang uri ng gulay na ito at ang mga katangian nito.
Tungkol sa kultura
Ang pananim na gulay na ito ay lubos na pinahahalagahan para sa pagpapagaling at nutritional properties nito. Anuman ang pagkakaiba-iba, ang labanos ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga mineral na asing-gamot na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ang komposisyon ng mga pananim na ugat ay may kasamang average na 1.9% protina, 1.8% asukal, mayaman sila sa bitamina C at B, hibla, mahahalagang langis. Ang labanos ay naglalaman ng sulfur, potassium, magnesium, bromine, yodo, ash substance, carbohydrates.
Bukod sa mataas nitong nutritional value, ang gulay na ito ay gamot din. Ang radish juice ay may mga katangian ng bactericidal dahil sa ang katunayan na ito ay naglalaman ng lysozyme, na pumipigil sa paglago ng fungi, iba't ibang bakterya at protozoa. Bilang karagdagan, nakakatulong ang radish juiceibalik ang immune system sa taglamig at tagsibol.
Varieties
Ang gulay ay nabibilang sa cruciferous family, gayundin ang singkamas, repolyo at labanos. Sa ating bansa, ang mga varieties ng European species na may iba't ibang panahon ng ripening ay malawakang ginagamit para sa paglilinang. Ngunit mas at mas madalas, ang iba pang mga uri ng labanos ay matatagpuan sa hardin ng mga nagtatanim ng gulay: Japanese daikon, Chinese loba.
Ang lahat ng uri ng labanos ay maaaring hatiin sa taglamig at tag-araw. Nag-iiba sila sa kulay, laki, hugis ng mga pananim na ugat at oras ng pagkahinog. Ang taglamig ay maaaring maimbak sa buong taon sa basement o cellar. Ang mga tag-init ay kinakain lamang ng sariwa, hindi sila iniimbak para sa imbakan.
Mga naunang uri ng labanos:
- Green Goddess;
- Delicacy;
- Mayo;
- Munich bier;
- Odesskaya 5.
Mid-ripening varieties:
- Winter round white;
- Gaivoronskaya;
- Napakaganda;
- Winter long black;
- Sudarushka;
- Itim na bilog sa taglamig.
Mga huling uri:
- Gayvoronskaya 27;
- Healer;
- Chernavka;
- Negress.
Japanese radish - daikon. Ang isang medyo bagong pananim ng gulay sa mga hardin ng aming mga nagtatanim ng gulay ay ang daikon na labanos. Mayroong ilang mga varieties na naiiba sa mga tuntunin ng pagkahinog:
- Sasha - maagang hinog na iba't;
- Dragon, Dubinushka - mid-season varieties;
- Japanese white long - late variety.
Chinese radish - Loba. Isa pang bagong bagay sa mga pananim na gulay sa ating bansa. Ang mga sumusunod na uri ng labanos ay nakikilala: Ladushka, Zaryevo, Severyanka - maagang pagkahinog, Hostess - mid-ripening.
Itim na labanos
Ang pananim na gulay na ito ay hindi iba't ibang uri. Ito ay isang uri na may mga uri ng huli, katamtaman at maagang paghahasik. Ang isang natatanging tampok ng species na ito ay ang madilim na kulay na balat at ang masangsang na lasa ng pulp. Nainlove siya sa maraming hardinero para sa kanyang mataas na ani, kapaki-pakinabang na katangian at maanghang na lasa.
Winter Long Black
Isa pang uri ng labanos sa taglamig. Ang mga pinahabang ugat ay may itim na tint, timbang - hanggang sa 400 g. Ang pulp sa loob ay fibrous, crispy, puti. Maaari mong kainin pareho kaagad pagkatapos ng pag-aani, at pagkatapos ng pangmatagalang imbakan sa cellar.
Itim na bilog sa taglamig
Ibinibigay namin sa iyong atensyon ang isang larawan ng winter round black radish variety. Ang iba't-ibang ay kalagitnaan ng panahon, ang tagal ng lumalagong panahon ay 110 araw. Ang mga pananim ng ugat ng iba't-ibang ito ay mayaman sa tuyong bagay at ascorbic acid. Ang kanilang pagpapanatiling kalidad ay medyo mataas: ito ay 80-90%. Ang itim na labanos ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan, pinatataas ang paglaban ng katawan sa iba't ibang sakit. Partikular na pinalaki para sa pagkonsumo ng taglamig at taglagas.
Divnaya
Ang labanos ay bilog at itim, na tumitimbang ng hindi hihigit sa 350 g. Ang laman ay siksik, puti ng niyebe, walang mga voids. Ang paghahasik ay dapat gawin sa Hunyo upang anihin bago magyelo. May mahabang buhay sa istante, pagkatapos ng pag-iimbak sa taglamighindi nawawala ang mga katangian ng lasa ng cellar.
Healer
Kamakailang binuong cultivar, pinalaki para sa mga layuning pangkomersyo. Ang root crop ay may magandang bilog na hugis na may itim na balat, malutong na laman sa loob. Ang iba't ibang uri ng labanos ay may mataas na nakapagpapagaling na katangian at mahusay na ani, na nagbibigay-daan sa nagtatanim ng gulay hindi lamang upang mabayaran ang mga pagkalugi, kundi pati na rin upang kumita ng mahusay.
Berdeng labanos
Nag-aalok kami sa iyo ng pangkalahatang-ideya ng mga uri ng berdeng labanos. Dapat tandaan na ang produktong ito ay mas mababa sa itim na labanos sa mga tuntunin ng nutritional value. Gayunpaman, sa paggamot ng mga sakit ng mga kasukasuan, radiculitis, gout, mas nakakatulong ang mga pananim na ito kaysa sa mga itim na varieties.
Green Goddess
Isang medyo kamakailang iba't ibang uri ng berdeng labanos. Ang mga pananim na ugat ay may bilog na hugis, berdeng kulay. Ang lasa ng pulp ay malambot, malutong, na may bahagyang maanghang. Ang Green Goddess ay may mataas na nilalaman ng mga mineral na asing-gamot, kapaki-pakinabang na microelement, amino acid. Ang mga gulay ay maaaring iimbak ng mahabang panahon. Inirerekomenda para sa paggamit ng mga bata at matatanda.
Margelan (tag-init)
Ang iba't ibang Chinese na labanos na ito ay may ibang pangalan - loba. Ang kanyang tinubuang-bayan ay Asya. Maagang pagkahinog ng iba't. Ang paghahasik ng mga buto ay dapat gawin sa Hulyo. Ang root crop ay maikli (9-16 cm), tumitimbang ng hanggang 400 g, cylindrical sa hugis, madilim na berde ang kulay na may puting dulo. Ang pulp ay makatas, mapusyaw na berde ang kulay, may mahusay na lasa, halos walang kapaitan.
Alita
Labas ng maagang hinog na uri. Ang ripening ay nangyayari 65 araw pagkatapos ng hitsuramga punla. Ang anyo ng mga pananim ng ugat ay epileptiko, ang kanilang diameter ay 10 cm, ang timbang ay umaabot mula 200 hanggang 400 g. Ang berdeng labanos ay may matamis na lasa, na may halos hindi kapansin-pansin na pahiwatig ng maanghang, ang laman ay napaka-makatas. Ang labanos ay hindi mapagpanggap sa pagtatanim at personal na pangangalaga.
Mga uri ng puting labanos
Ang pangunahing bentahe ng ganitong uri ng labanos ay ang pagpapahusay at pagpapanatili nito ng kaligtasan sa sakit. Ang mga ugat na gulay ng puting labanos ay may napakatalim na lasa. Ang lahat ng mga puting varieties ay bumubuo ng pinahabang o bilugan na mga ugat. Kabilang sa mga pananim ng gulay ng species na ito, ang ilan sa mga pinakamahusay ay maaaring makilala. Tingnan natin sila nang maigi.
Odesskaya 5
Very early maturing variety, medyo maikli ang panahon ng paglaki, mula isa hanggang isa at kalahating buwan. Root crops ng isang oval-conical form, na may run down, na may napaka banayad, makatas na pulp ng puting kulay. Pinahahalagahan para sa lasa nito. Ang bigat ng mga pananim na ugat ay hindi masyadong malaki, nag-iiba mula 50 hanggang 100 g. Mula sa isang lugar na isang parisukat. m maaari kang mag-ani ng 5-7 kg. Hindi napapailalim sa pangmatagalang imbakan, inirerekomenda para sa mga pananim sa tag-araw.
Gaivoronskaya
Isa sa mga mid-late varieties. Mula sa pagsibol hanggang sa katapusan ng pamumunga, humigit-kumulang 112 araw ang lumipas. Ang root crop ay may cylindrical-conical na hugis, puting kulay. Ayon sa paglalarawan ng iba't, ang labanos ay may siksik na pulp, mababang juiciness, puting kulay, na may napaka-maanghang na lasa. Ang labanos ng iba't ibang Gaivoron ay may mataas na kalidad ng pagpapanatili, nagpapakita ng mataas na ani, ang iba't ay napaka-lumalaban sa pamumulaklak at hamog na nagyelo. Mula sa isang sq. m maaari kang makakuha ng isang ani ng hanggang 8 kg. Inirerekomenda na magdagdag ng labanos ng iba't ibang ito sa mga pinggan upang mabigyan sila ng "lakas", para sa pagkain ng hilaw atito ay magiging masyadong maanghang para sa mga salad.
Winter round white
Isa sa mga sikat na varieties, ay may mataas na nakapagpapagaling na katangian. Ang mga pananim na ugat ay maaaring magkaroon ng isang pahabang hugis-itlog na hugis o bahagyang pipi. Ang lumalagong panahon ay mahaba, 80-100 araw. Ang pulp ay makatas, matatag, maanghang sa lasa. Maaari itong itago sa cellar nang mahabang panahon, habang hindi nawawala ang lasa.
Japanese radish
Ang gulay na ito ay tinatawag ding daikon. Ito ay may kaaya-ayang lasa, may mataas na mga katangian ng pagpapagaling, at hindi mapagpanggap sa pangangalaga. Sa mabuting pangangalaga, ang daikon ay lumalaki sa isang medyo malaking sukat - 60 cm ang haba, 10 cm ang lapad. Ang Misato, isa sa mga uri ng daikon - kulay rosas na kulay, ay may isang hindi pangkaraniwang kaakit-akit na hitsura. Sa pamamagitan ng paraan, ang daikon ay maaaring kainin hindi lamang ng mismong ugat, kundi pati na rin ng iba pang bahagi ng halaman.
Sa kabila ng napakaraming uri ng uri ng pananim na gulay na ito, ang pinakamagagandang uri ng labanos sa mga hardinero ay:
- Itim sa taglamig;
- Odesskaya 5;
- Winter white;
- Margelan.
Paano magtanim ng labanos
Ang radish ay itinuturing na medyo malamig na halaman. Ang pinakamainam na temperatura para sa paglaki ng lahat ng mga varieties ng labanos ay itinuturing na hanggang sa +18 degrees. Kapag lumaki sa masyadong mainit na klima sa panahon ng matinding init, ang mga ugat na gulay ay nagiging mas maliit, mas magaspang at mas masangsang.
Ang mga buto ng pananim na ito ng gulay ay dapat itanim sa mga sumusunod na oras:
- huli ng Abril - unang bahagi ng Mayo - tag-initvarieties;
- kalagitnaan ng Hunyo - kalagitnaan ng Hulyo - mga uri ng taglamig.
Ang mga buto ay inihasik sa mga uka, palalimin ang mga ito sa lupa sa pamamagitan ng 2-3 cm. Ang distansya sa pagitan ng mga piraso ay dapat na hindi bababa sa 15-20 cm. Pagkatapos maihasik ang mga buto, dapat silang mulched na may humus o pit at tiyaking tubig. Sa sandaling lumitaw ang mga unang sprouts, kung may ganoong pangangailangan, ang mga punla ay pinanipis. Sa pamamagitan ng pagpili ng maluwang na pagtatanim para sa paglaki, bibigyan mo ang mga halaman ng isang magandang lugar para sa pagpapakain at bibigyan mo ng pagkakataon na bumuo ng mas malalaking pananim na ugat.
Pagpapayat
Anuman ang iba't ibang uri ng labanos, ito (tulad ng ibang mga pananim na ugat) ay nangangailangan ng pagpapanipis. Ang una ay isinasagawa kapag lumitaw ang 2-3 totoong dahon sa mga halaman, sa layo na mga 6 cm sa pagitan ng mga punla. Sa pangalawa, isang distansya na 10-12 cm o higit pa ang natitira sa pagitan ng mga sprout. Kung ang mga punla ay itinanim ng masyadong makapal, karamihan sa mga halaman ay magbibigay ng mga pamumulaklak, ang mga resultang mga ugat ay hindi angkop para sa pagkain.
Lupa
Para sa paglaki ng labanos, dapat kang pumili ng matabang mabuhangin at mabuhangin na lupa, na dapat ay may neutral na reaksyon. Ang mahinang ani ay ipinapakita ng isang pananim na gulay na nakatanim sa mabigat na lupa, sa mga lugar kung saan mataas ang tubig sa lupa.
Ang labanos ay maaaring itanim sa makakapal na tanim kasama ng patatas, kamatis, sibuyas, pipino, na itinanim sa tabi ng singkamas o labanos. Sa kaganapan na nais mong muling maghasik ng pananim na ito sa tag-araw, sa anumang kaso ay hindi maghasik sa mga kama kung saanang mga nauna ay iba pang kinatawan ng mga pananim na cruciferous, gaya ng maagang repolyo o labanos.
Patubig
Kung ang mga halaman ay hindi binibigyan ng ganap na pagtutubig (mahirap silang tiisin ang kakulangan ng kahalumigmigan), ang mga pananim na ugat ay lumalaki nang mapait at maliliit. Upang mapalago ang mga gulay na may mabuting lasa - makatas at hindi masyadong maanghang, sa panahon ng kanilang pagbuo, ang kahalumigmigan ng hangin at lupa ay dapat mapanatili sa 70%. Pakitandaan: kung dinidiligan mo ang lupa nang sagana pagkatapos ng mahabang tagtuyot, malamang na mabibitak ang mga pananim na ugat. Kaya naman ang mga kama ay dapat panatilihing basa-basa, hindi pinapayagang matuyo.
Mga Peste
Isa sa mga pangunahing peste ng pananim na ito ay ang cruciferous flea. Kung nakita mo na ang mga dahon sa labanos ay naging openwork, pagkatapos ay inatake ito ng insekto. Kung hindi ka gagawa ng mga kagyat na hakbang, maaari mong mawala ang buong pananim, dahil ang mga nasirang dahon ay natuyo nang napakabilis, ang mga halaman ay maaaring mamatay nang lubusan, o bumubuo ng napakaliit, hindi karaniwang mga pananim na ugat. Ang mahusay na pagganap sa paglaban sa cruciferous flea ay nagpapakita ng polinasyon na may wood ash kasama ng alikabok ng tabako.
