Imposibleng labis na tantiyahin ang kahalagahan ng mga prutas, citrus fruits, gulay, gulay bilang pinagmumulan ng nutrients, trace elements at bitamina para sa mga tao. Dapat silang nasa menu araw-araw. Lalo na kapaki-pakinabang ang mga hilaw na prutas at gulay at mga sariwang kinatas na juice mula sa mga ito.
Sa mga pamilyang may maliliit na bata, ang mga matatanda, kung saan ang mga pinagmumulan ng mga bitamina ay kailangang hiwain, gadgad, maginhawa, ngunit kailangan lang, na magkaroon ng juicer.
Uminom o vitamin juice
Talagang malusog, ang mga katas ng bitamina ay maaari lamang makuha sa bahay. At kung ang iyong pamilya ay may isang dacha o isang plot ng hardin, ito ay isa pang mabigat na argumento na pabor sa pagkuha ng isang katulong para sa pagproseso ng mga pananim sa mga juice, purees, caviar at iba pang masarap na pagkain. Maraming mga de-koryenteng kinatawan ng ganitong uri ng kagamitan para sa isang high-efficiency na kusina ay kahanga-hanga at nag-uutos ng paggalang, ngunit para sa isang pares ng baso ng orange o apple juice sa isang araw, ang mga yunit na ito ay kahawig ng isang kanyon ng maya. Palagi silang nangangailangan ng pinagkukunan ng kuryente upang maghugas at mag-ipontumatagal ng maraming oras, kumukuha ng maraming espasyo. At mayroon ding isang makabuluhang kawalan: ang mga gumagalaw na bahagi ng mga unibersal na juicer ay napakainit at nagbibigay ng init sa mga juice. Ito ay kilala na nasa temperatura ng apatnapu't limang degree, ang mga gulay at prutas ay nawawalan ng higit sa kalahati ng bitamina C at iba pang mga elemento ng bakas. Para sa pag-iingat para sa taglamig, hindi ito mahalaga, narito ang mga produkto sa anumang kaso ay sumasailalim sa paggamot sa init, ngunit para sa tamang bitamina juice therapy ito ay isang makabuluhang argumento laban sa mga electrical appliances. Kaya, kailangan mo ng mahusay na manual juicer: mechanical, auger.
Alin ang mas magandang piliin
Para makagawa ng tamang pagpili at makabili ng talagang kapaki-pakinabang na device, kailangan mong magpasya sa kahit man lang dalawang tanong.
- Aling prutas o gulay na juice ang gagawin mo?
- Gaano kadalas at gaano?
Upang uminom ng isang baso ng tangerine o grapefruit juice sa umaga, hindi kailangan ng mechanical auger juicer. Ang pagpindot sa kamay ay walang silbi at hindi epektibo para sa matitigas na gulay tulad ng karot, beets. Kung nais mong gumawa ng isang supply ng tomato juice para sa taglamig, ang pindutin ay kahit na mapanganib para sa kusina sa isang kahulugan: ang mga pader at kasangkapan ay maaaring magdusa mula sa splashes ng makatas na prutas. Dito kailangan mo lang ng mechanical juicer para sa mga kamatis, marahil bilang isang nozzle para sa isang conventional auger meat grinder.
Manual Juicers
Ang pinakamadaling opsyon ay ang mga juicer tulad ng mga mangkok na may mga nozzle sa anyo ng isang kono na may maliliit o malalaking spike, ribs.
Upang makakuha ng isang baso ng nagbibigay-buhay na bitamina nectar, dalawa ay sapat nadalandan; o orange, tangerine at kalahating lemon; o isang malaking suha. Available ang mga pagkakaiba-iba para sa iba't ibang panlasa. Ang mga prutas ng sitrus ay hugasan ng mabuti, gupitin sa kalahati. Ang bawat kalahati ay ini-scroll sa isang kono. Mas mainam na pumili ng gayong mga juicer, kung saan mayroong maraming mga nozzle para sa mga prutas na may iba't ibang laki at isang espesyal na tuktok na nozzle para sa maginhawang paghawak kapag nag-scroll. Ang juice ay maaaring dumaloy pababa sa guwang nang direkta sa salamin o sa pamamagitan ng mga butas sa kono patungo sa pagsukat na sisidlan ng aparato. Kailangan mong bigyang-pansin ang laki ng mga butas. Depende ito sa kung gaano karaming pulp ang nasa juice. Ang simple at murang bagay na ito ay dapat na nasa bawat maybahay, kahit na siya ang may-ari ng isang unibersal na multicombine sa kusina. Ito, sa aming opinyon, ang pinakamadali at maginhawang opsyon para sa pagkuha ng isang baso ng citrus morning fresh juice.
Parang isang press
Para sa mas malalaking case, mabisa at mabilis kang makakapag-juice ng orange o granada gamit ang isang press juicer. Ang modernong boom ng isang malusog na pamumuhay, maaaring sabihin ng isa, ay pinilit ang maraming mga bar, cafe, fast food establishments, mga tindahan na magkaroon sa kanilang arsenal nang eksakto ang ganitong uri ng kagamitan para sa paggawa ng mga bitamina cocktail na popular sa mga bisita. Ginagawa ng maraming bartender ang prosesong ito sa isang nakakabighaning pagganap. Ang gayong mekanikal na juicer ay magiging kapaki-pakinabang sa iyong kusina. Ang tahanan ay mas mahusay din na pumili ng mga kasangkapan mula sa mga propesyonal na tatak. Ang mga ito ay hindi gaanong mas mahal, ngunit ang mga ito ay mas maaasahan, mas matatag, mas mahusay, ang mga bahagi ay gawa sa mataas na kalidad na non-oxidizing na materyales. Ang ganitong press ay magsisilbi sa pagbawi ng higit sa isang henerasyon sa iyong pamilya.
May mga vertical at horizontal na disenyo, ngunit ang prinsipyo ay simple at pareho. Ang isang bahagi ay pumipindot sa isa pa gamit ang isang pingga. Ang idiniin ay nagsisilbi pa ring filter kung saan dumadaan ang katas. Anuman ang modelo, ang mga pagpindot ay tumatagal ng kaunting espasyo sa kusina at madaling linisin.
Auger Juicers
Ang isang mas kumplikadong disenyo ay may screw-type na mechanical juicer para sa mga kamatis at iba pang makatas na prutas na manipis ang balat. Gumagana ito sa prinsipyo ng isang maginoo na gilingan ng karne at madalas na dumating sa anyo ng mga karagdagang nozzle para dito. Ngunit ito ay mas mahusay na pumili ng isang direktang-gamit na aparato, dahil. sa kasong ito, pinangangalagaan ng matapat na mga tagagawa ang kaligtasan ng mga sustansya at bitamina sa panahon ng pagpoproseso ng mga gulay, prutas, damo at ginagawa ang lahat ng panloob na bahagi mula sa matibay na food-grade na plastic at pinakintab na hindi kinakalawang na asero.
Ang screw-type na mechanical juicer ay may mataas na kahusayan kapag nagpoproseso ng matitigas na uri ng gulay. Totoo, sa kasong ito, kinakailangan ang higit pang manu-manong puwersa. Ang mga naninirahan sa tag-araw ay hindi mga estranghero: kung mayroon kang lakas na magtanim ng magandang pananim, tiyak na maiipon mo ito para sa taglamig kasama ang gayong katulong!
