Madali ang pagluluto kung mayroon ka ng lahat ng kinakailangang kagamitan at kasangkapan sa kusina na iyong magagamit. Halimbawa, ang iyong kusina ay dapat may mga espesyal na shredder para sa mga gulay, keso at iba pang mga produkto. Nakarinig ka na ba ng mechanical rotary grater?
Prinsipyo sa paggawa
Kung gusto mong bumili ng magandang mechanical rotary grater, kailangan mong maunawaan kung paano ito gumagana. Ang salitang "rotary" ay maaaring ligtas na mapalitan ng "rotary". Hindi tulad ng ordinaryong flat, single at box grater, ang mga rotary grater ay may butas-butas na drum blade sa loob na umiikot kapag pinihit mo ang handle na nakakabit dito. Mayroon silang ilang mga pakinabang:
- ligtas na gamitin - ang mga kamay ay hindi malapit sa mga elemento ng rubbing;
- madaling hawakan - iikot lang ang hawakan, makakakuha ka ng malaking halaga ng gadgad na produkto;
- nagsusulong ng malinis na kusina - kahit anong kuskusin mo, mananatiling malinis ang kusina.
Mga tampok ng kudkuran
Ang laki ng kudkuran ay tumutukoypagiging produktibo: kung gaano karaming mga gulay ang maaaring gadgad sa isang pagkakataon, pati na rin kung gaano kalaki ang espasyo sa kusina.
Ang mga grater ay manu-mano at ang mga naka-install sa countertop. Ang bentahe ng manwal ay maaari itong mabilis na mabunot mula sa kabinet at lagyan ng rehas ng kaunting pagkain. Mabilis at madaling gamitin ang portable device na ito. Gayunpaman, mayroong isang sagabal - kailangan mong hawakan ang kudkuran sa isang kamay, at paikutin ang hawakan sa isa pa. Para sa mga hindi nasisiyahan sa disenyong ito, may mga mas maginhawang modelo na may base at matatag na nakatayo sa mesa.
Depende sa pagkain na gusto mong lagyan ng rehas at kung para saan ang mechanical rotary grater, maaari mo itong itakda sa pino o magaspang na pagputol. Karamihan sa mga instrumentong ito ay may kasamang ilang drum blades sa kit. Tinutukoy ng mga butas sa drum ang hitsura at laki ng mga hiwa.
Mga kinakailangan para sa de-kalidad na rotary grater
Drum knife ay dapat gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero. Pinipigilan nito ang kaagnasan ng mga blades at ginagarantiyahan ang kalinisan. Nananatiling gumagana ang grater sa mahabang panahon.
Dapat tiyakin ng mount ang katatagan ng tool kasama ang base, maiwasan ang pagdulas sa ibabaw ng mesa. Kapag naayos ito sa ibabaw ng trabaho, mas madaling iikot ang knob.
Upang lubusang mahugasan ang lahat ng bahagi, napakahalaga na ang kudkuran ay madaling i-disassemble at maaaring muling buuin.magkasama. Basahin ang mga tagubilin bago hugasan ang mga bahagi sa dishwasher, kung hindi, may panganib na masira ang ilan sa mga ito.
Ang mekanikal na rotary grater ay nangangailangan ng mga kamay upang gumana. Mahalaga na ang disenyo ay may ergonomic na hawakan upang mapadali ang operasyon. Ang isang mahusay na kudkuran ay may isang clip na sumasaklaw sa matalim na blades ng drum at pinoprotektahan ang iyong mga daliri mula sa posibleng pinsala. Ang reversible handle ay nagbibigay-daan sa parehong right-handed at left-handed user na kumportableng magtrabaho.
Ang materyal kung saan ginawa ang grater, plastik man o hindi kinakalawang na asero, ay dapat na matibay. Ang mga plastic na bahagi ay dapat na makayanan ang puwersa na inilapat sa panahon ng operasyon at ang temperatura sa dishwasher, habang ang mga hindi kinakalawang na bahagi ay hindi dapat nakabaluktot.
Iba pang gamit
Ang katotohanan na ang isang rotary grater ay tinatawag, halimbawa, isang vegetable grater na may mga nozzle, ay hindi nangangahulugan na ang lahat ay limitado sa paghiwa ng mga gulay. Mayroong maraming mga produkto na maaaring matagumpay na kuskusin gamit ito:
- Karamihan sa mga gulay na ginagamit sa mga salad, sarsa, sopas at pancake, kabilang ang mga karot, labanos, patatas, sibuyas, zucchini, repolyo at pipino.
- Keso. Ang pagpuputol o paghiwa ng keso ay napakakaraniwan.
- Tsokolate. Para magamit na gadgad sa mga cake, pastry o sa ice cream.
- Nuts para gamitin sa matatamis na pagkain gaya ng mga cake o ice cream.
- Mga pampalasa at bawang. Maaaring gilingin ang sariwang bawang, luya, nutmeg, at maging ang niyog para gamitin sa iba't ibang pagkain.
- Peel ng citrus. Mabilis kang makakagiling ng lemon, lime at orange zest.
- Mantikilya. Kadalasan ay nangangailangan ito ng paggiling ng frozen.
- Bread crumbs para sa breading. Maaaring mapabilis ng paggamit ng rotary grater ang proseso.
At kahit ang sabon ay maaaring ipahid para sa mga mas gustong gumawa ng sariling sabon para sa paglalaba o panghugas ng kamay at katawan.
