Dumating na ang pinakahihintay na tag-araw! At kasama nito, oras na para sa masasarap na berry, prutas, gulay at iba pang maraming kulay na gulay na nauugnay sa mga mainit na araw na ito. Mga makatas na mansanas, gooseberry, currant, pulang pakwan, hinog na strawberry - ito at marami pang iba ang nagpapaganda tuwing tag-araw.
Ang mga strawberry ay…
Ang isang tao ay maaaring makipag-usap nang walang katapusang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng berry na ito. Isang berry lang ba? Kamakailan lamang, mas at mas madalas sa mga pandaigdigang expanses ng Internet maaari kang makahanap ng isang malaking bilang ng mga artikulo at post na pinalamutian ng mga tandang padamdam at mga tandang pananong: "Ang mga strawberry ba ay isang berry o isang nut ?!" Subukan nating alamin ito.
Ano ang madalas na matatagpuan sa mga kama at hardin ng gulay at tinatawag na "strawberries", ay isang sisidlan. Ngunit ang mga tunay na bunga ng strawberry ay maliliit na manilaw na mani na nasa ibabaw nitong malasa at matamis na pulp.
Bukod dito, may isa pang pagbabago - ang tinatawag ng mga tao na strawberry, sa katunayan, malapit na kamag-anak nito: garden strawberries. Alinsunod dito, ang isa pang konklusyon ay sumusunod mula dito -Ang strawberry ay hindi rin isang berry.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga strawberry
Marami kang masasabi tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng berry na ito (tatawagin na natin itong rooted name). Una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng noting na ito ay mayaman sa bitamina C. Sa pamamagitan ng paraan, limang strawberry ay naglalaman ng parehong halaga ng bitamina C bilang isang malaking orange. Bilang karagdagan, sa mga tuntunin ng nilalaman ng parehong bitamina, ito ay pangalawa lamang sa lemon at blackcurrant.
Sa karagdagan, ang berry-nut ay naglalaman ng malaking halaga ng fiber, potassium, calcium at magnesium. Ito ay pinagmumulan ng mga antioxidant na makabuluhang binabawasan ang posibilidad na magkaroon ng mga malalang sakit at tumutulong sa pagbaba ng timbang.
Bukod dito, ipinakita ng mga pag-aaral na kung regular kang kumakain ng 1 baso ng strawberry sa loob ng 8-10 araw, maaari mong makabuluhang bawasan ang presyon ng dugo, na nangangahulugang mababawasan mo nang malaki ang posibilidad na magkaroon ng cardiovascular disease.
Paggamit at pag-imbak ng mga strawberry
Ang Strawberry ay isang medyo pabagu-bagong berry, napakabilis nitong masira. Iyon ang dahilan kung bakit, kapag pumipili ng mga berry, kailangan mong maging lubhang maingat - sa anumang kaso ay hindi ka dapat pumili ng mga prutas na naglalaman ng pinakamaliit na mga palatandaan ng kabulukan o pasa. Para sa pagkonsumo, pinakamahusay na pumili ng maroon berries-nuts, ang mga sepal ay hindi dapat mapunit - ito ay mas mahusay na naka-imbak sa kanila.
Ang shelf life ng mga strawberry ay hindi hihigit sa tatlong araw. Bago iimbak ang mga berry sa refrigerator, hindi kinakailangan na hugasan ang mga ito. Mas mainam na tiklop ang mga ito sa isang napkin at i-pack ang mga ito sa isang vacuumlalagyan, pagkatapos ng pagwiwisik ng mga berry na may lemon juice. Ngunit bago gamitin, siyempre, ang mga berry ay dapat na lubusan na hugasan. Ang mga strawberry ay nananatili nang maayos sa freezer nang hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Bago mag-freeze, ang mga berry ay dapat hugasan ng mabuti at putulin ang kanilang mga dahon.
Mainam na kumain ng presko na strawberry. Ito ay nagkakahalaga ng paggunita na ang mga berry na ito ay medyo isang malubhang allergen. Kaya naman dapat itong gamitin nang may matinding pag-iingat, lalo na para sa maliliit na bata at mga buntis na kababaihan.
Ilang kawili-wiling katotohanan tungkol sa mga strawberry
- Napatunayan ng mga siyentipiko na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga strawberry ay makabuluhang nagpapalakas ng immune system.
- Ang pagkakaroon ng iodine sa mga strawberry ay nagbabayad sa kakulangan nito sa pang-araw-araw na diyeta.
- Ang mga strawberry ay isang mahusay na diuretic.
- Naglalaman ang mga strawberry ng mga substance na may mahusay na aseptiko at anti-inflammatory effect.
- Ang strawberry ay isang sangkap na inirerekomendang isama sa diyeta ng mga taong may diabetes.
- Ang mga strawberry at ang katas nito ay perpektong nagpapatuyo ng balat ng mukha, nag-aalis ng mga pantal, at nakakatulong din sa pag-alis ng mga pekas at mga batik sa edad.
- Sa ilang bansa at estado, lumitaw ang isang bagong uso - kumain ng mga hilaw na strawberry. Ang mga ito ay inatsara at binabad sa iba't ibang syrup.
- Ang mga strawberry ay 88% na tubig.
- Ang pagkain ng mga strawberry ay nakakatulong sa utak at na-optimize din ang paggana ng nervous system.
- Naglalaman ang strawberryisang malaking bilang ng mga antioxidant at substance na pumipigil sa pag-unlad ng cancer.
At sa wakas
Strawberry? Ano ito: isang berry o isang nut? Anuman ito at anuman ang sabihin ng mga pulutong ng mga siyentipiko, malamang na hindi ito mas masarap kaysa sa berry na ito. May malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga prutas nito ay mabuti parehong sariwa at frozen, de-lata at iba pang mga pagkakaiba-iba sa pagluluto.
Kadalasan, ang mga strawberry ay inirerekomenda para gamitin ng mga matatanda. Ang katotohanan ay ang mga sangkap na nakapaloob sa mga strawberry ay nakakatulong sa tinatawag na "pagpapabata" ng mga selula ng katawan at utak. Huwag kalimutan ang tungkol sa iodine na nasa loob nito, na mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa mga selula ng ating katawan.
Ang Strawberry ay isang berry na, bilang karagdagan sa isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ay hindi kapani-paniwalang masarap din. Ang amoy ng jam na ginawa mula sa mga prutas na ito ay maaaring magpaalala sa iyo ng init ng tag-init at ang lasa ng sariwa at hinog na mga strawberry sa malamig na gabi ng taglamig.
