Moonshine para sa mga nagsisimula: kagamitan, recipe, teknolohiya

Talaan ng mga Nilalaman:

Moonshine para sa mga nagsisimula: kagamitan, recipe, teknolohiya
Moonshine para sa mga nagsisimula: kagamitan, recipe, teknolohiya

Video: Moonshine para sa mga nagsisimula: kagamitan, recipe, teknolohiya

Video: Moonshine para sa mga nagsisimula: kagamitan, recipe, teknolohiya
Video: Farmer's Life Review - dreckige Survival Bauernhof Sim im Test [German-Deutsch, many subtitles] 2024, Disyembre
Anonim

Ang mga rekomendasyong inaalok sa artikulong ito, na nagbibigay-daan sa iyong makabisado ang moonshine para sa mga baguhan, ay makakatulong sa iyong makakuha ng mga de-kalidad na inuming may alkohol na hindi hahantong sa pagkalason.

Moonshine para sa mga nagsisimula
Moonshine para sa mga nagsisimula

Ang Moonshine ay nakukuha sa ilalim ng temperatura sa lahat ng yugto ng produksyon. Maraming tao ang nagtatanong: "Paano mag-master ng moonshine, saan magsisimula ang paggawa nito?"

Maaaring tandaan ang mga pangunahing punto:

  • pagpapatupad ng pagpili at paghahanda ng mga paunang hilaw na materyales;
  • proseso ng pagbuburo;
  • distillation;
  • paglilinis;
  • refinement, kung saan ang inumin ay binibigyan ng tiyak na lasa, aroma at kulay.

Ang Moonshine para sa mga baguhan ay maaaring magresulta sa mababang kalidad na inumin. Ang output ng maulap na alak na may masamang amoy ay ang resulta ng isang paglihis mula sa mga patakaran ng paghahanda. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang i-highlight ang mga pangunahing yugto. Kaya, pag-usapan natin ang tungkol sa moonshine. Saan magsisimula?

Homebrewing kung saan magsisimula
Homebrewing kung saan magsisimula

Pagpili ng panimulang hilaw na materyales

Karaniwan, kapag pumipili ng hilaw na materyal, ang pagkakaroon nito ay kinukuha bilang pangunahing pamantayan, pagkataposmay ipon ng pera. Kadalasan ang asukal ay kinuha bilang batayan. Ang produktong ito ay mahalaga at masustansya. Depende sa lokasyon ng lugar kung saan ginawa ang inumin, ang almirol, iba't ibang butil, beets, patatas ay maaaring kunin sa halip na asukal.

Ano ang pipiliin - distiller o rectifier?

Ang Moonshine para sa mga nagsisimula ay kinabibilangan ng paglutas sa tanong na: "Aling apparatus ang pipiliin?" Ang lahat ng mga distillation device na kinakatawan ng industriya ay maaaring hatiin sa mga distiller at distillation column. Maraming iba't ibang mga yunit ang ipinakita sa website na www.zasamogon.ru. Ang liwanag ng buwan para sa mga nagsisimula ay malawak na saklaw dito.

  • Ang Distiller ay mga klasikong device, na ang disenyo ay naimbento ilang siglo na ang nakalipas. Ang batayan ng kanilang paggana ay ang painitin ang alkohol hanggang sa kumulo at pagkatapos ay i-condense ang mga singaw nito sa isang cooling coil.
  • Ang Rectifiers ay mga device na medyo kamakailan lang lumitaw. Ang mga ito ay batay sa mga pag-install na naimbento ng laboratoryo, sa tulong kung saan nakuha ang purong alkohol. Kapag nag-distill ng mash gamit ang device na ito, nakukuha ang napakalakas na alkohol. Hindi ito makakamit sa pamamagitan ng paggamit ng distiller, kahit na sa maraming distillation.

Upang magpasya kung aling device ang tama para sa iyo, dapat mong sagutin ang tanong kung ano ang gusto mong makuha bilang resulta: purong alkohol o klasikong inumin na nagpapanatili ng natural na lasa ng mga unang hilaw na materyales?

Gaano kalaki ang inumin?

Huwag kalimutan ang tungkol sa mga antas ng pagganap. Bago bumili, dapat kang magpasya kung gaano karaming litro ng inumin ang gusto mong matanggap sa exit sa isang pagkakataon. Kung hindi mo kailangan ng malalaking volume, ipinapayo na bumili pa rin ng 13-litro na moonshine. Para sa isang distillation, ginagawang posible na makakuha ng 3 litro ng distillate. Gayunpaman, kung gusto mong makakuha ng mas maraming moonshine, dapat mong bigyang pansin ang 35-litro na mga unit.

Paano painitin ang cube para sa distillation?

Kung ang bahay ay may gas stove, ang proseso ng pag-init ay hindi magiging problema. Ngunit kung ikaw ang may-ari ng isang electric o induction stove, kung gayon ang ilang mga paghihirap ay maaaring lumitaw, dahil sa kasong ito ang distillation cube ay dapat magkaroon ng isang ganap na patag na ilalim. Ito ay kinakailangan para sa maximum na pagpapares sa elemento ng pag-init. At ang device ng karaniwang pagbabago ay magiging hindi angkop.

Espesyal para sa kasong ito, ang mga espesyal na modelo ng mga device na angkop para sa mga induction cooker at electric heater ay binuo. Halimbawa, maaari mong tandaan ang tatak na "Ivanych-Lux".

Ang isang hiwalay na problema ay ang pagkakaroon ng umaagos na tubig sa lugar ng paggawa ng serbesa sa bahay. Walang alinlangan, ang supply ng malamig na tubig mula sa gripo ay isinasagawa sa halos lahat ng modernong tirahan, at kung ikaw ay nagtitimpla ng moonshine sa bahay, kung gayon walang mga problema sa daloy ng tubig.

Ngunit kung nagre-relax ka sa isang country house at magluluto ka ng mash doon? Sa kasong ito, ang supply ng tubig na tumatakbo ay maaaring maging problema. Upang malutas ang problemang ito, naimbento din ang mga espesyal na modelo sa pagpapaandar na iyonwalang tumatakbong tubig.

Kailangan ko ba ng steamer o hindi?

Ano ang dapat tandaan sa prosesong tulad ng moonshine para sa mga baguhan? Sukhoparnik - isang mahalagang katangian ng proseso. Ang iba pang pangalan nito ay isang dephlegmator (o isang sump). Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang mabibigat na fusel oil na pumasok sa moonshine sa panahon ng proseso ng distillation. Nagbibigay ang device na ito ng magandang lasa at pisikal na katangian ng moonshine sa labasan. Ang inumin ay nakukuha nang walang dumi at walang banyagang amoy.

Moonshine para sa mga nagsisimula
Moonshine para sa mga nagsisimula

Gayundin, sa tulong ng isang dephlegmator, maaari mong bigyan ang inumin ng isang kaaya-ayang aroma. Para sa layuning ito, inilalagay ang citrus zest sa lalagyan bago i-distillation.

Sa mga tangke ng sedimentation na may patayong tsarga, mas mataas ang antas ng purification ng moonshine. Kamakailan, ang mga device na may double dry steamer ay naging napakasikat.

Kailangan ko ba ng thermometer?

Walang alinlangan, tulad ng reflux condenser, mahalaga ang thermometer para sa paggawa ng serbesa sa bahay. Nabatid na ang kumukulong punto ng alkohol at tubig ay nasa gitna sa pagitan ng mga kumukulo ng bawat isa sa dalawang sangkap na ito. Alam ang tampok na ito, marami ang gumagamit sa pag-compile ng kanilang sariling mga talahanayan upang kontrolin ang temperatura kung saan nagpapatuloy ang distillation. Nagreresulta ito sa mas mataas na kalidad ng produkto.

Gayunpaman, may mga tagasuporta ng mga tradisyonal na pamamaraan sa paggawa ng serbesa sa bahay, kung saan ang pagkakaroon ng thermometer ay hindi isang kinakailangan. Ngunit araw-araw ay mas kaunti ang mga ganoong tagahanga. Sa kasong ito ang lahat ay nakasalalaypanlasa ng tagagawa. Kailangan niyang pumili: bumili ng moonshine machine na mayroon o walang thermometer.

Ano ang kailangan mong gawing home brew?

Para dito kailangan mong mag-stock:

  • tangke ng fermentation na gawa sa food material (plastic, glass, stainless steel, aluminum milk can ay angkop din);
  • hydraulic shutter;
  • alcohol yeast;
  • tubig;
  • asukal.

Paghahanda para sa proseso

Kung magpasya kang gumamit ng 30-litro na tangke ng fermentation, magbubunga ito ng humigit-kumulang 25 litro ng mash. Una sa lahat, binili ang de-boteng tubig. Maaari ka ring kumuha ng tubig mula sa mga tubo, ngunit dapat itong i-filter. Naaangkop din ang spring o well water. Kakailanganin mo ng 20 litro.

Ang tubig ay dapat bahagyang magpainit. Dapat itong dalhin sa halos 40 degrees. Mas madaling matunaw ang asukal sa maligamgam na tubig. Ang 5 kg ng butil na asukal ay ibinuhos sa tubig sa isang ratio na 1: 4 at lubusan na hinalo hanggang sa ganap na matunaw.

Lebadura sa pagluluto

Susunod, ang lebadura ay inihanda para sa pagsasama. Mas mainam na gumamit ng mga espesyal, dahil kumpara sa mga ginagamit sa negosyo ng pagluluto sa hurno, ang mga ito ay may ilang mga pakinabang:

  • Ang amoy mula sa mga ito ay mas mababa at, bilang panuntunan, kaaya-aya, na nakakaapekto sa lasa ng mash.
  • Mas kaunting foam ang nagagawa.
  • Ang espesyal na lebadura ay nagpapakita ng paglaban sa alkohol. Lalakas ang Braga, at magiging mas marami ang output.
  • Ang lebadura para sa alkohol sa panahon ng proseso ng pagbuburo ay naglalabas ng mas kaunting mga dumi.

Pagdating sa home brewing para sa mga nagsisimula, ang proporsyon ng dry yeast ay napakahalaga. Ang pagkalkula ng kanilang numero ay napaka-simple. Para sa 1 litro ng wort, kakailanganin mo ang tungkol sa 3.5-4.5 g ng lebadura ng alkohol. Lumalabas na para sa 23 litro ng mash kakailanganin mo ng 80-100 g.

Moonshine para sa mga nagsisimula na proporsyon ng dry yeast
Moonshine para sa mga nagsisimula na proporsyon ng dry yeast

1 litro ng mainit, ngunit hindi mainit na tubig, mga 35 degrees, ay ibinuhos sa isang maliit na pinggan. Natutunaw nito ang 50 g ng asukal. Pagkatapos ay idinagdag ang lebadura. Pagkaraan ng ilang sandali, lilitaw ang mga bula sa ibabaw. Ibig sabihin, nagsimula nang mag-ferment ang yeast.

Dapat tayong maghintay ng halos isang-kapat ng isang oras at ibuhos ang nagresultang timpla sa inihandang wort. Ang lalagyan ay dapat na hermetically sealed at naka-install ng water seal. Ibinuhos dito ang kaunting tubig.

Magsisimula ang fermentation sa humigit-kumulang kalahating oras. Sa unang dalawang araw, dapat ihalo ang mash, dahil natatakpan ito ng pelikula sa itaas, na pumipigil sa pagdaloy ng oxygen.

Ang aktibidad ng fermentation ay sinusubaybayan ng pagpapatakbo ng hydraulic shutter. Kung ang gurgling ay madalas na naririnig mula dito, kung gayon ang pagbuburo ay aktibo. Maaaring tumagal ng hanggang 3 linggo ang proseso. Matutukoy mo rin ang katapusan nito sa pamamagitan ng aktibidad ng shutter.

Braga sa output ay hindi dapat matamis, kung hindi man - hindi lahat ng asukal ay naproseso, at ang lebadura ay kailangang idagdag upang magpatuloy sa pagbuburo. Makakatulong ito sa isang device na sumusukat sa dami ng asukal. Dapat itong may indicator na 0-2%.

Kapag handa na ang inumin, ilagay ito sa malamig na lugar, ngunit hindi sa malamig, para sa paglilinaw. Kung ito ay hindi maaari, pagkatapos ay bigyan na lamanghayaan itong tumayo ng ilang araw upang ang fermenting yeast ay namuo.

Proseso ng distillation

Ang settled mash ay ibinubuhos sa isang cube para sa distillation. Ginagawa ito gamit ang isang hose upang hindi mapataas ang sediment mula sa lebadura. Ang tangke ng moonshine ay puno pa rin ng tatlong-kapat. Halimbawa, ang 9 na litro ng mash ay ibinubuhos sa isang lalagyan na may 12 litro. Pagkatapos ay inilagay ang distiller sa kubo, at ang moonshine apparatus ay inilalagay sa kalan, ibinibigay ang cooling water at ang refrigerator ay napuno dito.

Hinihintay namin na tumaas ang thermometer sa 80°C, pagkatapos ay sisimulan ang tubig. Lalabas ang mga unang patak sa 80-83°C.

Ang pangunahing produkto ay hindi kailanman lasing. Sa terminolohiya ng mga moonshiners, ito ay tinatawag na "ulo". Ito ay batay sa mga lason na mababa ang kumukulo (acetone at methanol). Humigit-kumulang 130 ml ng mga unang patak ang kinukuha mula sa 9 na litro ng mash, na dapat ibuhos.

Susunod, ang produkto ay pinili, para sa kapakanan kung saan ang buong proseso ay isinagawa. Ito ay tinatawag na "puso". Ang pagpili ay nagpapatuloy hanggang sa ang alkohol sa jet (bumaba mula sa apparatus na hindi nahulog sa lalagyan para sa moonshine) ay may indicator na 40%. Matutukoy mo ang antas ng alkohol sa batis gamit ang isang metro ng alkohol at isang maliit na prasko (25-100 ml).

Pagkatapos nito, hihinto ang pagpili. Ang natitira sa mash, stillage, alkohol ay naglalaman ng kaunti, ngunit mayroong isang malaking halaga ng fusel oil. Kung kailangan mong ipagpatuloy ang pagpili ng "tails" (moonshine na may lakas na 40%), pagkatapos ay baguhin ang lalagyan at ipagpatuloy ang proseso hanggang sa ang alkohol ay 20%. Hindi ka dapat makagambala sa "buntot" at "puso" ng moonshine. Ang "Tails" ay maaaring ibuhos sa isang kubo para sasusunod na distillation.

Ang classic na moonshine ay karaniwang gumagawa pa rin ng 1.5 litro ng moonshine na may lakas na 58-62% mula sa 9 na litro ng mash.

Ano ang mahalagang isaalang-alang?

  • Sa panahon ng proseso ng distillation, ang mash ay hindi dapat magpainit nang higit sa 96°C.
  • Mag-ingat sa paghawak ng gas. Madaling masunog ang monshine na may mataas na alcohol content, na nagreresulta sa sunog.
  • Pagkatapos ng distillation, patayin ang heating element para maiwasan ang paso.
  • Hayaan ang makina na lumamig.
  • Ibuhos ang naubos na vinasse.

Proseso ng paglilinis

Anong tanong ang bumabangon pa rin sa mga taong marunong mag-moonshining? Para sa mga nagsisimula, ang paglilinis, o sa halip ang mga patakaran nito, ay hindi rin pamilyar. Ilalarawan ng artikulong ito ang pinakakaraniwang paraan ng paglilinis gamit ang activated charcoal. Ginamit na birch o niyog. Inirerekomenda ang coconut charcoal dahil mas buhaghag ito at magbibigay ng mas mahusay na paglilinis.

Moonshine para sa mga nagsisimula sa paglilinis
Moonshine para sa mga nagsisimula sa paglilinis

Para sa pagdalisay, ang moonshine ay dinadaan sa karbon. Ang pulbos mismo ay hindi maaaring itapon sa alkohol, dahil nagsisimula itong maglabas ng aldehydes sa loob ng isang oras.

Para sa pagsasala, gumagamit sila ng espesyal na column o funnel na gawa sa salamin o hindi kinakalawang na asero. Hindi inirerekomenda na gumamit ng plastic funnel o pitcher-type na charcoal filter dahil makikipag-ugnayan ang alcohol sa plastic.

Ikalawang distillation

Upang mapabuti ang lasa, ang nagreresultang alkohol ay sumasailalim sa pangalawang distillation. Ito ay preliminarily diluted sa 20 o 30%. Prosesonagpapatuloy katulad ng naunang pamamaraan. Ang pagbubukod ay sa pagkakataong ito ay kalahati ng dami ng "mga ulo" ang kinuha.

Pinapino

Ang resultang produkto ay may mataas na kalidad at ginagamit sa pagkain. Kung ninanais, ang inumin ay binibigyan ng tiyak na lasa, kulay at aroma.

Para sa 1 litro ng moonshine, 1 tbsp ang iniinom. l. honey at 5 buong prun, at 4 g ng oak chips ay idinagdag din. Dapat itong ipilit sa loob ng 3-4 na linggo. Ang nilalaman ay sinasala pagkatapos.

Pagbutihin ang aroma ng inumin ay maaaring makamit sa maraming paraan. Maraming halaman ang nag-aambag dito. Ang pangunahing bagay ay malaman kung aling bahagi nito ang mas epektibo.

Halimbawa, kung gumagamit ka ng mustasa, anis, kumin o dill, mas mainam na kumuha ng mga buto. Kung ang paminta, cardamom o banilya ay kinuha, kung gayon ang kanilang mga prutas ay ginagamit. Ang mga inflorescences ng safron at cloves ay nagbibigay ng isang kahanga-hangang lasa. Ang pinaka-mabangong halaman tulad ng marjoram, laurel at tarragon ay mga dahon. Ang cinnamon o oak bark ay angkop. Kung ang malunggay, luya o galangal ay ginagamit, pagkatapos ay ang kanilang mga ugat ay kinuha. Ang mga mani ay maaari ring baguhin ang amoy at lasa. Marami ang gumagamit ng apricot pits.

Maaari mo ring patamisin ang moonshine gamit ang mga syrup. Ang pinakasimpleng ay brewed mula sa asukal at tubig sa isang 1: 1 ratio. Ang syrup ay pinapayagang magluto ng 2 linggo. Ginagamit din ang pulot para magdagdag ng tamis.

Kapag ang syrup at pulot ay idinagdag, ang alkohol ay dapat na pinainit upang ang mga gas ay lumabas mula dito. Sa pagtatapos ng paglabas ng mga gas, handa na ang inumin para sa pagsasala.

Sa isang kaso tulad ng paggawa ng serbesa sa bahay para sa mga nagsisimula, isang libro ng recipe ang magagamit. Dapattandaan na maraming mga paraan upang ihanda ang inuming may alkohol na ito. Ang Moonshine para sa mga nagsisimula fb2 ay nagpapakita ng sapat na detalye. Ang mga file na may fb2 extension ay mga e-book sa FictionBook na format. Mayroon ding isang libro para sa mga nag-master ng moonshine. Para sa mga nagsisimula, ang mga recipe ay medyo naiintindihan at naa-access.

Paano gumawa ng moonshine mula sa jam?

Paano i-master ang moonshine para sa mga baguhan? Mula sa jam, ang recipe ay medyo simple. Una sa lahat, dapat mong ilagay ang mash, na magiging moonshine sa panahon ng distillation.

Moonshine para sa mga nagsisimula mula sa jam
Moonshine para sa mga nagsisimula mula sa jam

Ang nasabing moonshine ay ginagawa, bilang panuntunan, kung ang isang garapon ng jam ay may maasim. Maaari mo ring ihalo ang ilang uri nito. Ang pangunahing bagay ay maging matamis ito hangga't maaari.

Mayroong ilang paraan upang maghanda ng gayong inumin, kabilang ang walang paggamit ng lebadura. Gayunpaman, hindi pinapayuhan na gumawa ng moonshine nang hindi ginagamit. Sa partikular, ang pamamaraang ito ay hindi inirerekomenda para sa mga nagsisimula. Ang jam ay nagsimula nang mag-ferment, at ang maasim na pagbuburo ay maaaring tumagal sa proseso. Mawawala ang mash at mabibigo ang inumin.

Isa pang mahalagang detalye. Ang jam, kung saan ihahanda ang mash, ay dapat na lutuin sa asukal, at hindi sa kapalit.

Paano ginawa ang moonshine mula sa jam na walang asukal?

Sa isang negosyo tulad ng home brewing para sa mga nagsisimula, ang mga proporsyon ay napakahalaga. Upang maghanda ng inumin ayon sa recipe na ito, 6 litro ng fermented jam, 300 g ng lebadura at 30 litro ng tubig ang iniinom.

Ang proseso ay binubuo ng mga sumusunodyugto:

  • nag-iinit ang tubig at natutunaw dito ang jam;
  • Ang durog na lebadura ay ibinubuhos sa 0.5 litro ng maligamgam na tubig at iniiwan hanggang sa magsimulang tumaas ang foam;
  • tubig na may jam ay pinalamig sa temperatura na 400C, at ibinuhos ang yeast dough dito;
  • lahat ay maayos na pinaghalo at natatakpan ng gasa;
  • isang lalagyan na may mash ay inilalagay sa isang mainit na lugar at nakabalot;
  • dapat maganap ang fermentation sa loob ng 5 araw;
  • moonshine ay sinasala at pinipigilan.

Paano gumawa ng moonshine mula sa jam na may asukal?

Anong recipe ang irerekomenda mo para sa mga taong nag-aaral kung paano gumawa ng moonshine? Para sa mga nagsisimula, ang recipe para sa sugar moonshine ay simple din. Ang parehong mga sangkap ay kinuha tulad ng sa nakaraang recipe, 3 kg lamang ng granulated sugar ang idinagdag.

Moonshine para sa mga nagsisimula sugar moonshine recipe
Moonshine para sa mga nagsisimula sugar moonshine recipe

Ang proseso ng pagluluto ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

  • Nag-iinit ang tubig at natutunaw dito ang asukal.
  • Ang jam ay idinagdag at lahat ay lubusang pinaghalo.
  • Ang dinurog na lebadura ay ibinubuhos sa 0.5 litro ng maligamgam na tubig at ibinuhos hanggang sa tumaas ang bula.
  • Ang matamis na solusyon ay lumalamig hanggang 400C. Ibinuhos dito ang yeast dough.
  • Lahat ay lubusang pinaghalo, at ang lalagyan ay sarado na may gauze.
  • Ang lalagyan ay nakabalot at inilagay sa isang mainit na lugar. Ang proseso ng pagbuburo ay tumatagal ng 10 araw.
  • Dapat kontrolin ang fermentation, dahil maaaring mas maaga itong matapos, at magiging maasim ang mash. Ang proseso ng distillation ay nagsisimula saang sandali na ang mash ay nakakakuha ng mapait na aftertaste.
  • Braga ay sinala at distilled.

Ano ang madalas na kinaiinteresan ng mga taong nakakabisado ng moonshine para sa mga baguhan: gaano karaming sugar moonshine ang output? Ang inumin ay lalabas sa kalaunan ng 6 na litro.

Paano gumawa ng moonshine batay sa jam na walang yeast?

Ang recipe na ito ay kinabibilangan ng pagpapalit ng yeast ng beer.

Dapat kunin:

  • sour jam - 6 liters;
  • asukal - 1.2 kg;
  • beer - 1, 2 l;
  • pinakuluang tubig - 27 litro.
Ang

Jam ay ibinubuhos sa fermentation vessel. Ibinuhos dito ang asukal, ibinuhos ang beer at idinagdag ang pinakuluang tubig, pinalamig hanggang 400С.

Ang leeg ng lalagyan ay sarado gamit ang gauze. Ang lalagyan ay nakabalot at inilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 10 araw. Matapos ang pagtatapos ng pagbuburo ng mash, ang inumin ay sinala at distilled sa moonshine. Ang output ay 8 litro ng inumin.

Tandaan

Para sa lahat ng tatlong paraan ng paggawa ng moonshine batay sa jam, hindi na kailangang uminom ng 6 na litro ng jam. Maaari kang kumuha ng mas maraming kailangan mo o hangga't mayroon ka, ang natitirang mga sangkap ay nababawasan o nadaragdagan sa naaangkop na proporsyon.

Payo mula sa mga bihasang moonshiners

Upang magpatuloy ang paggawa ng serbesa sa bahay para sa mga nagsisimula nang walang mga error, dapat mong sundin ang ilang mahahalagang rekomendasyon mula sa mga may karanasang propesyonal:

  • Huwag magpainit sa iyong mash. Bilang karagdagan sa pagkasira ng inumin, pinatatakbo mo ang panganib na sumabog ang sisidlan. Bukod dito, sa mataas na mga ratetemperatura, ang mash ay maaaring magsimulang umapaw sa leeg. Upang maiwasan ang epektong ito, naglalagay ng karagdagang filter. Ang isang tatlong-litro na garapon ay kinuha, na pinaikot na may takip ng metal. Dalawang maliit na butas ang pre-drilled dito. Kung ang mataas na temperatura ay nagiging sanhi ng pag-apaw ng mash, ito ay mapupunta sa garapon at hindi sa inuming inihahanda.
  • Batay sa mga hilaw na materyales, parehong kinukuha ang mga produktong nakabatay sa asukal at nakabatay sa starch. Ang isang magandang inumin ay nagmumula sa mga matatamis, prutas, katas ng kamatis, tinapay, mga gisantes. Ngunit ang perpektong sangkap ay asukal pa rin.
  • Para matukoy ang kahandaan ng mash, maaari mo itong subukan. Ito ay handa kung mayroon itong mapait na lasa. Kung ito ay matamis, kung gayon ang proseso ng pagbuburo ay hindi pa natatapos.
  • Para maiwasan ang starter na mapasok sa moonshine sa panahon ng distillation, pagkatapos bago magsimula ang proseso, magbuhos ng 0.5 litro ng sariwang gatas at magdagdag ng 2 kutsarang mantikilya.
  • Ang basura mula sa distilled mash ay maaaring i-save. Ang mga sangkap para sa bagong starter ay idinagdag doon. Ang kalidad ng naturang moonshine ay palaging mas mataas.
  • Kung ang starter ay nakabatay sa may lasa na tubig, at may mga mabangong halamang gamot sa steamer, ang moonshine sa labasan ay hindi magkakaroon ng matalas na partikular na amoy.

Maraming kapaki-pakinabang na tip ang makikita sa site na www.zasamogon.ru. Ang monshine para sa mga nagsisimula sa kasong ito ay magiging mas madali.

Inirerekumendang: