Mga butil ang batayan ng nutrisyon ng tao. Ang bawat butil ay naglalaman ng lahat ng kailangan para sa pag-unlad ng halaman. Iyon ay, ito ay protina at bitamina, mga elemento ng bakas at amino acid. At, siyempre, ang mga buto ng cereal - mga cereal na pamilyar sa atin - ay mapagbigay na ibinabahagi ang kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa isang tao. Ngunit upang ganap na matanggap ng katawan ang lahat ng ito, kailangan mong lutuin ito ng tama. Pag-usapan natin kung paano magpapatubo ng trigo.
Mga Live na Produkto
Ginagamit na ngayon ang trigo sa paggawa ng harina. Sa kasamaang palad, ang mga produkto mula dito ay hindi nagbibigay ng anuman sa iyong katawan. Ang enerhiya na ito ay para lamang sa ilang oras, pagkatapos kung saan ang mga karbohidrat ay idineposito sa mga gilid. Ang dahilan ng kawalan ng silbi ay sa panahon ng pagproseso ng industriya, nawawala ang nutritional value at bitamina.
Kaya nagsimula kaming mag-usap tungkol sa kung paano magpatubo ng trigo. Ito ay isang tiyak na paraan upang i-unlock ang buong potensyal ng butil at bigyan ang katawan ng isang malaking halaga ngsustansya. Sa katunayan, ang mga tumubo na butil ay kapalit ng mga bitamina complex.
Ano ang mga pakinabang ng sprouts
Ngunit bago natin pag-usapan kung paano magpapatubo ng trigo, malalaman natin nang detalyado kung ano ang mga pakinabang ng ganitong uri ng nutrisyon. Ang katotohanan ay ang mas kaunting mga butil ay naproseso, mas maraming benepisyo ang ibibigay nila sa iyong katawan. Samakatuwid, ang pinong puting harina ay isang masustansya ngunit halos walang silbi na produkto. Ngunit ang mga hilaw na butil ay pinagmumulan ng bitamina at hibla.
Dahil napakadaling magpatubo ng trigo, maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta. Ang mga butil na may usbong ay isang natural na pantry ng nutrients:
- Sa regular na pagkonsumo ng mga ito, bumubuti ang motility ng bituka, naaalis ang mga toxin.
- Maaari mong gawing normal ang digestive tract.
- Ang mga bitamina na nasa butil ay maaaring mapabuti ang kondisyon ng balat, gayundin ang mga panloob na organo.
- Nakakatulong ang mataas na biotin na mapanatili ang normal na timbang, at ang malaking halaga ng folic acid ay nag-normalize ng metabolismo.
Ito ay maliit na bahagi lamang ng mga benepisyo ng buhay na butil at isang direktang insentibo upang matutunan kung paano magpatubo ng trigo. Ngayon, diretso na tayo dito.
Saan makakabili ng mga buto para sa pagsibol
Dahil posible na magpatubo ng trigo sa bahay lamang gamit ang de-kalidad na materyal, kailangan mong maghanap ng mapagkakatiwalaang supplier nang maaga. Huwag bumili ng mga butil sa mga grocery store. Mayroong mga parmasya at mga espesyal na departamento para dito. Kayakung paano patubuin ang trigo para sa pagkain ay napaka-simple (kailangan mo lamang dagdagan ang kahalumigmigan), ang mga cereal ay espesyal na pinoproseso upang mawala ang kanilang pagtubo. Nangangahulugan ito na sila ay magiging amag, ngunit hindi sisibol.
Ang tamang mga buto para sa pagsibol ay mabibili sa merkado. Ngayon nagsimula silang lumitaw sa mga supermarket. Tiyaking bigyang-pansin ang petsa ng paglabas. Kung lumipas na ang mga deadline, hindi mo dapat bilhin ang mga ito, malamang na mababa ang germination rate.
Mga pamantayan sa pagpili
Sa pagsasalita tungkol sa kung paano magpatubo ng trigo sa bahay, nais kong bigyang-diin muli ang kahalagahan ng pagbili ng mga de-kalidad na binhi. Kapag pumipili at naghahanda ng beans, sundin ang mga panuntunang ito:
- Maingat na suriin ang mga butil. Kabilang sa mga ito ay hindi dapat masira o magkaroon ng amag.
- Ang unang hakbang ay ibabad ang mga butil. Huwag kalimutang banlawan muna ang mga ito para maalis ang alikabok.
- Pinakamainam na pumili ng mga lalagyang gawa sa luad, porselana o salamin.
- Kailangan mong tumubo nang hindi hihigit sa 80 g sa isang pagkakataon
- Ang mga lumulutang na buto ay dapat itapon. Maaari mo lamang kainin ang mga lumulubog sa ilalim.
Mga kundisyon para sa pagsibol
Upang makakuha ng mga de-kalidad na sprout na talagang kapaki-pakinabang para sa iyong katawan, kailangan mong obserbahan ang isa pang hanay ng mga kundisyon. Ang pag-usbong ng trigo sa bahay para sa pagkain, pagmamasid sa kanila, ay madali:
- Napakahalagang mapanatili ang pinakamainam na temperatura - 24 ° C.
- Ang lalagyan ng binhi ay dapat ilagay sa isang mainit na lugar. Siguraduhing mapanatili ang pinakamainamhalumigmig at sapat na liwanag, ngunit ang direktang sikat ng araw ay hindi katanggap-tanggap.
- Ang mga buto ay dapat hugasan sa umaga, hapon at gabi. Ang tubig ay dapat malamig o bahagyang mainit-init.
- Ang trigo ay dapat ibabad ng 2 araw upang magkaroon ng mga usbong. At kung gusto mo ng green sprouts, kailangan mong maghintay ng 8 araw.
- Ang haba ng mga usbong ay hindi dapat lumampas sa 3 mm. Kung hindi, nagiging lason ang mga ito at hindi angkop na kainin.
Mga simpleng tagubilin
Pag-usapan natin ngayon nang mas detalyado ang tungkol sa kung paano maayos na patubuin ang trigo. Hindi ito napakahirap, ngunit nangangailangan ng ilang kaalaman at kasanayan. Ang pinakamahalagang bagay ay kumilos nang mahigpit alinsunod sa algorithm sa itaas.
- Banlawan ng tubig ang isang basong butil at ibuhos sa maliit na kasirola.
- Kailangang ihalo nang husto ang mga ito at iwanan ng ilang minuto. Kapag tumira na ang karamihan sa mga buto, alisin ang anumang nananatiling nakalutang.
- Iwanan ang tasa magdamag.
- Banlawan ang mga buto sa malamig na tubig sa umaga at ibuhos sa isang plato.
Ngayon ay maaari ka nang magpatuloy nang direkta sa pagtubo:
- Para sa butil na ito, takpan ng malinis at mamasa-masa na gasa, na dapat munang itupi ng tatlong beses.
- Tandaang banlawan ang iyong cereal tuwing 6 na oras.
- Sa literal sa loob ng 15 oras ay dapat lumitaw ang unang usbong.
Pampamilya
Ngayon alam mo na kung paano magpatubo ng trigo para sa pagkain sa bahay. Ngunit kailangan mo pa ring matutunan kung paano kainin ang mga ito nang may pinakamataas na benepisyo sa kalusugan.
Hindi sapat na kumain ng malaki ng isang besesisang tasa ng tumubo na buto, sa ganitong paraan maaari ka lamang magdulot ng malaking pinsala sa panunaw. Sapat na kumain lamang ng 3 kutsara sa isang araw.
Bago kainin, ang mga buto ay dapat hugasan ng tubig. Ang mga ito ay medyo neutral sa lasa, ngunit ang ilan ay maaari ring ilarawan ang mga ito bilang hindi kasiya-siya. Ang pinakamahalagang bagay ay nguyain ang mga ito ng maigi.
Inirerekomenda ng mga tradisyunal na manggagamot na kumuha lamang ng ilang butil sa iyong bibig nang sabay-sabay at nguyain ang mga ito nang hindi bababa sa 30 segundo. Kung wala kang sapat na oras o pagnanais para dito, inirerekumenda na gilingin ang mga tumubo na buto sa isang blender.
Pagsamahin ang mga sibol
Hindi lamang trigo ang butil na maaaring sumibol. Halos anumang buto na may puting usbong na inilabas ay pantry ng mga bitamina at mineral. Ang butil ay nagising, at lahat ng mga reserba ay isinaaktibo, at samakatuwid ang mga ito ay magagamit sa ating katawan.
Maaari mong ihalo ang mikrobyo ng trigo sa chickpea, lentil o mung bean sprouts. Magkasama sila ay pinakamahusay na hinihigop ng sistema ng pagtunaw. Totoo, ang mga sprouted na buto ay maaaring mukhang isang ganap na walang lasa na ulam, ngunit hindi kinakailangan na kainin ang mga ito nang mag-isa. Magdagdag ng isang kutsarang puno ng tumubo na buto sa sinigang, sopas o pastry. Maaari silang baluktot ng pulot, mani at pinatuyong prutas. Ito ay magiging hindi lamang malusog, ngunit napakasarap din.
Masustansyang shake
May napakasimpleng paraan para kumain ng usbong. Kung ikaw ay limitado sa oras, ito ay magiging isang tunay na kaligtasan para sa iyo. Gilingin ang tumubo na trigo gamit ang isang blender kasama nggulay o prutas, o gumawa ng mga wheat cake batay sa mga ito, na maaari mong gamitin para sa meryenda.
Maaari ding idagdag ang mga durog na sprout sa sariwang juice, na inihanda sa isang juicer. Magdagdag ng isang saging dito at makakuha ng isang mahusay na meryenda. Ngunit mas mainam na huwag paghaluin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa mga cereal, dahil humahantong ito sa pagtaas ng pagbuo ng gas.
Imbakan ng ilang araw
Palaging may tuksong ibabad ang malaking bahagi ng butil nang sabay-sabay at pagkatapos ay kainin ang mga ito sa loob ng isang linggo. Ito ay isang magandang time saver. Ngunit huwag magtipid sa iyong kalusugan. Pinakamainam na tumubo ng kaunti, upang ito ay tumagal ng 1-2 araw. At kung lumampas ka pa rin sa kinakailangang dami, maaari kang mag-imbak ng trigo sa refrigerator. Doon bumagal ang proseso ng paglaki. Kung regular mong hinuhugasan ang mga sibol, maaari mong panatilihin ang mga ito sa loob ng 3-4 na araw. Bagama't mariing inirerekomenda ng mga eksperto ang pag-usbong ng isang maliit na bahagi araw-araw.
Sa halip na isang konklusyon
Sprouted wheat ay isang natural na pinagmumulan ng mga bitamina, mineral, antioxidant. Bukod dito, ang hilaw na materyal na ito ay napaka-abot-kayang, mura. Ang bawat tao'y maaaring bumili ng mga buto para sa pag-usbong. Ang pangunahing bagay ay hindi maging tamad at maglagay ng isang maliit na bahagi ng mga butil sa isang tasa ng pagtubo araw-araw. Ang mga benepisyo sa katawan ay napakalaking. At kung bubuo ka ng ugali ng pagsasagawa ng isang simpleng pamamaraan araw-araw, maliligtas ka sa panganib ng beriberi. Maghanda ng mga smoothies, magdagdag ng mga sprouts sa mga cereal at sopas. Ito ay mura at masarap.
