Ang mga dimensyon sa kitchen set ay lumilikha hindi lamang ng pagkakatugma ng mga anyo. Una sa lahat, ito ang pinakamataas na pag-andar. At sa kusina ito ang lalong mahalaga.
Karaniwang taas
Ang pagbili ng karaniwang kitchen set ay simple, mabilis at mura. Gayunpaman, ang karaniwang taas ng countertop sa kusina ay hindi palaging komportable at hindi para sa lahat. Lalo na kung gagamitin ito ng may-ari ng kusinang ito hindi lamang para magtimpla ng kape sa umaga, magpainit muli ng nilutong pagkain at gumawa ng mga sandwich, kundi magluto din ng buong almusal, tanghalian at hapunan para sa kanyang pamilya araw-araw kasama ang lahat ng mga susunod na pangangailangan.
Bilang karagdagan, ang karaniwang taas ng countertop ay napanatili mula noong kalagitnaan ng ika-20 siglo. Noong panahong iyon, ang taas ng karaniwang babae ay 165 cm. Ang taas ng countertop sa kusina mula sa sahig para sa taas na 166 cm ay 88-89 cm.
Pisiyolohikal na kaginhawahan
Karamihan sa mga gawain sa kusina ay ginagawa habang nakatayo. Sa kasong ito, ang pagkarga ay nahuhulog sa gulugod, sa vertebrae nito,mga intervertebral disc. Sa isang hilig, kahit na bahagyang, ang pag-igting ng mga kalamnan ng likod, leeg, at mas mababang likod ay tumataas. Para sa isang malusog na tao, humahantong ito sa maagang pagkapagod, ngunit para sa isang pasyente sa likod, ito ay karaniwang isang malaking problema. Samakatuwid, ang taas ng countertop ay dapat na mabawasan ang pagtabingi.
Ergonomic expediency
Napatunayan na ang wastong pagkalkula ng lahat ng dimensyon, kabilang ang taas ng countertop sa kusina mula sa sahig at ang pinakamainam na lokasyon ng lahat ng elemento ng kitchen set, ay maaaring mabawasan ang mga pisikal na gastos ng babaing punong-abala ng 30%. Napag-alaman na ang paggawa ng parehong gawain sa kusina, nakatayo nang tuwid, ay gumagamit ng kalahati ng mga kalamnan kaysa sa paggawa ng parehong gawain, bahagyang nakahilig pasulong patungo sa mas mababang countertop.
Kung ang taas ng countertop mula sa sahig sa kusina ay bahagyang mas mataas, kung gayon ang bilang ng mga kalamnan ng taong nagtatrabaho sa likod nito ay nananatiling pareho, ngunit ang dami ng karga sa mga ito ay tumataas. Ito ay humahantong sa katotohanan na mas mabilis silang mapagod. Samakatuwid, ang pagpili ng taas ng countertop ay isang mahalagang bagay, lalo na kung ang may-ari ng kusina ay kailangang gumawa ng medyo malaking dami ng trabaho sa kusina.
Pinakamainam na antas ng taas
Ano ang perpektong taas ng kitchen countertop mula sa sahig?
Para magawa ito, kailangan mong magpasya kung gaano kaandar ang kusina. Kung ito ay isang bachelor's kitchen, na kumukuha ng kaunting espasyo sa isang malaking studio room, maaari kang huminto sa isang average na taas ng countertop na pinakamainam para sa may-ari. Ngunit ganap na magkakaibang mga kinakailangan para sa kusina, kung saan sila ay patuloymagsagawa ng iba't ibang mga operasyon sa pagluluto. Ang kaginhawahan kapag gumaganap ng alinman sa mga ito ay direktang nakasalalay sa taas ng countertop sa kusina mula sa sahig, lugar nito, pag-iilaw.
Tinatayang kasya ang isang babaing punong-abala na may maliit na tangkad, wala pang 150 cm, sa isang work kitchen table na may taas mula sa countertop hanggang sa sahig na 76-82 cm.
Para sa average na taas (160-180 cm), kung saan idinisenyo ang karamihan sa mga karaniwang sukat, ang taas ng countertop mula sa sahig sa kusina ay nag-iiba sa pagitan ng 88-91 cm. Para sa mga taong higit sa average na taas (higit sa 180 cm at mas mababa sa 200 cm) ang taas ng mesa na 1 m ay magiging komportable.
Taas ng mesa para sa iba't ibang trabaho
Sa isip, ang taas ng countertop sa kusina mula sa sahig ay kinakalkula depende sa taas ng babaing punong-abala at sa layunin ng work surface na ito. Napatunayan na sa anumang operasyon sa proseso ng pagluluto mayroong isang indibidwal na komportableng taas ng desktop plate. Ang mahusay at komportable ay magkakaroon ng ilang work surface na may iba't ibang taas mula sa sahig.
Ang sumusunod na gawain ay ginagawa sa kusina:
- pagluluto sa kalan;
- paghuhugas ng pinggan;
- cut;
- pagmamasa ng masa.
1. Mga produkto sa paghuhugas. Ang taas ng cabinet ng lababo ay tinutukoy bilang mga sumusunod. Kailangan mong malaman ang distansya mula sa siko hanggang sa sahig. Mula sa halagang nakuha, ibawas ang taas ng kamao. Ang resulta ay ang nais na taas para sa countertop mula sa sahig, na isa sa pinakamalaki. likod ng ginangsa parehong oras ito ay magiging tuwid, at samakatuwid ay hindi makakaranas ng pag-igting, ang mga braso ay baluktot sa mga siko sa isang tamang anggulo, ang mga kamay ay bahagyang magpapahinga sa malapit na gilid ng lababo. Ang posisyon na ito ay magpapahintulot sa babaing punong-abala na gumastos ng mas kaunting enerhiya at, nang naaayon, hindi gaanong pagod. Kasabay nito, hindi natin dapat kalimutan na dapat mayroong hindi bababa sa 40 cm mula sa gilid ng lababo hanggang sa hob.
2. Pagputol ng mga produkto. Para sa mga ito, bilang isang patakaran, ang nagtatrabaho ibabaw ay kinakailangan na may pinakamalaking lugar. Ito ay dito na ang isang makabuluhang halaga ng mga operasyon ay isinasagawa. Dito, ang taas ng countertop mula sa sahig sa kusina ay dapat na bahagyang mas mababa kaysa sa taas ng lababo. Narito ang trabaho ay ginagawa sa pagputol ng mga gulay, isda, tinapay at iba pa, na nangangailangan ng isang tiyak na katumpakan. Dito rin ginagawa ang trabaho sa paglalapat ng ilang pisikal na pagsisikap. Ito ay pagmamasa ng masa, at pagputol ng karne. Para sa prosesong ito, magiging mas maginhawang magkaroon ng mesa na bahagyang nasa itaas ng baywang.
Maaaring tapusin na ang pinakakumportableng mesa para sa lugar ng pagtatrabaho, na binubuo ng dalawang bahagi. Ito ang pangunahing tabletop sa antas na 83-85 cm mula sa sahig at isang mas maliit na cutting tabletop. Kung hindi posibleng gumawa ng dalawang ganoong surface, sapat na ang isa na may average na halaga.
Sa maliliit na kusina, kung saan limitado ang sukat ng ibabaw ng trabaho, ang bahagi ng paggana nito ay kinuha ng patag na ibabaw ng lababo. Sa ganitong mga kaso, inirerekumenda na gawin ang lababo at ang gumaganang bahagi ng countertop sa parehong antas, na pumipili ng average na halaga sa pagitan ng inirerekomendang taas ng lababo at sa ibabaw para sa pagputol.
3. Kalan o hob. Sa araw, ang ibabaw na ito ay napakain demand. Upang matukoy ang taas nito, kailangan mong kunin ang iyong mataas na kawali at piliin ang taas upang matingnan mo ang kawali na ito nang walang mga hindi kinakailangang kahirapan. Para sa isang taong may average na taas, ang taas ng countertop mula sa sahig sa kusina kung saan matatagpuan ang kalan ay 80-82 cm. Kasabay nito, ang distansya mula sa hood hanggang sa ibabaw na ito ay dapat na mga 70 cm. Bilang karagdagan sa lahat ng mga sukat na ito, dapat itong isaalang-alang na ang distansya mula sa ibabaw ng mesa hanggang sa ilalim na gilid ng mga nakabitin na cabinet ay dapat na hindi bababa sa 45 cm. Ang pinakamainam na lalim ng countertop ay 60 cm. Na may mas malaking halaga, bilang isang panuntunan, kakailanganin mong gumawa ng mga karagdagang paggalaw upang maabot ang mga bagay na nakatayo sa kabilang dulo nito.
Multi-Home Countertop Taas
Ang mga paghihirap na halos imposibleng makayanan ay bumangon kung ang ilang miyembro ng pamilya na may makabuluhang magkaibang taas ay nagluluto ng parehong dami sa kusina. Iyan ay kapag ang taas ng countertop sa kusina mula sa sahig ay tinutukoy ng taas, na isinasaalang-alang ang opinyon ng isa na mas nagtatrabaho sa kusina, o ng isa na mas hinihingi sa kaginhawahan.
Mga karagdagang nuances at maliit na trick
Para sa mga ganitong kaso, pati na rin upang gawing functional ang kitchen set hangga't maaari sa isang maliit na kusina, inirerekomendang gumamit ng iba't ibang teknikal na trick. Halimbawa, mga pull-out na worktop, makapal na cutting board, atbp.
Ang indibidwal para sa bawat maybahay ay kung mas gusto niyang gawin ang lahat ng gawain sa kusina habang nakatayo osinusubukang gawin ang mga bagay habang nakaupo hangga't maaari. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang, pati na rin ang pagkakaroon ng mga upuan na may pinakamainam na laki, na angkop para sa taas ng tabletop.
Ano ang pipiliin, karaniwang taas o indibidwal, ay nakasalalay lamang sa pagnanais ng babaing punong-abala ng kusina at ang kapal ng pitaka. Ngunit ang pamumuhunan sa pananalapi at oras ay magbabayad para sa sarili nito nang higit sa kaginhawahan kapag nagtatrabaho sa isang worktop na may indibidwal na piniling taas.
