Isang pinagmumulan ng mga bitamina, isang kailangang-kailangan na bahagi ng mga salad sa tag-init, isang maanghang na panimpla kung wala ito ay hindi natin maiisip ang isang ulam ng karne, isang gamot na nakakatulong sa sciatica at sipon - at hindi ito kumpletong listahan ng mga katangiang likas sa tulad ng isang halaman bilang paminta.
Isang Maikling Kasaysayan
Pinaniniwalaan na ang paminta ay lumago sa America sa loob ng mahigit 6,000 taon. Kahit na sa bukang-liwayway ng agrikultura, ang mga tribo ng Aztec, na sumasamba sa mga diyos ng Buwan at Araw, ay alam ang mga lihim ng paglilinang nito - pinili nila ang isang kanais-nais na araw para sa pagtatanim ng paminta, na nakatuon sa lokasyon ng mga makalangit na katawan. Tinawag ng mga Aztec ang magandang paminta, na kalaunan ay kumalat sa buong mundo, ang salitang "chile", at ginamit ito bilang pampalasa para sa pagkaing walang lebadura.
Si Pepper ay dumating sa Europa noong ika-15 siglo, kung saan dinala ito ng mga mananakop na Espanyol. Sa Russia, nalaman nila ang tungkol sa kahanga-hangang halaman na ito sa simula ng ika-17 siglo, ngunit sinimulan nila itong itanim bilang isang pananim sa hardin pagkaraan lamang ng isang siglo at kalahati.
Ngayon wala kaming ideya kung paano namin magagawa nang wala ang gulay na ito. prutas ng pamintaay ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa medisina.
Sinasabi ng mga siyentipiko na ang bawat tao upang mapanatili ang kanilang kalusugan sa perpektong kondisyon ay dapat kumain ng hanggang 7 kg ng matamis na sili at hanggang 0.5 kg ng mainit na paminta. Gaano man kalaki ang timbang na 0.5 kg sa unang tingin, ang mga mahilig sa maanghang na lutuin ay nakakakain ng mainit na paminta nang 3 beses pa - hanggang 1.5 kg bawat taon.
Biological features ng paminta
Ang taunang pagtatanim ng mga buto ng paminta para sa mga punla ay naging pangkaraniwan na kaya hindi alam ng maraming hardinero na ang paminta ay isang pangmatagalang pananim. Kung maghukay ka at muling magtanim sa taglagas, at pagkatapos ay gagawa ng lahat ng kinakailangang kondisyon, ang paminta ay patuloy na bubuo at mamumunga sa loob ng ilang taon.
Sa panahon ng lumalagong panahon, lumilitaw ang paminta mula 15 hanggang 100 bisexual na bulaklak. Ang halaman na ito ay maaaring mag-self-pollinate. Ngunit kadalasan ito ay na-cross-pollinated ng mga insekto. Samakatuwid, upang itugma ang lasa ng prutas sa mga varietal na katangian nito, hindi inirerekomenda na itanim ang mapait at matamis na mga varieties nito sa masyadong malapit na distansya.
Ang mga prutas ng paminta na may iba't ibang hugis at kulay ay maaaring umabot ng 11 cm ang lapad at tumitimbang ng higit sa 200 g. Sa mga piling uri, ang kapal ng pader ng prutas ay higit sa 10 mm.
Ang mga buto ng paminta ay maaaring manatiling mabubuhay sa loob ng 2-3 taon.
Paghahanda ng binhi
Upang mapabuti ang pagtubo ng mga buto, inilalagay ang mga ito sa 5% na solusyon ng table s alt. Ang mga lumulutang na buto ay itinatapon, habang ang mga lumubog ay kinukuha para itanim.
Ang mga napiling buto ay hinuhugasan ng mabuti at inilagay sa isang basang basatissue para sa karagdagang pagtubo. Pagkatapos ng ilang araw, dapat mapisa ang mga buto, at maaari silang itanim sa mga inihandang lalagyan na may pinaghalong lupa.
Mga magagandang araw para sa pagtatanim ng paminta
Ito ay pinaniniwalaan na ang lumalagong buwan ay nagbibigay sa seed material ng isang puwersa sa paglaki ng berdeng masa. Dahil sa katotohanang ito, kinakailangan na magtanim ng mga buto ng paminta upang makakuha ng mga punla sa pamamagitan ng pagpili ng pinaka-kanais-nais na araw. Para sa pagtatanim ng paminta, tulad ng anumang iba pang halaman sa itaas ng lupa, kung saan ang ani ay aanihin "mula sa tuktok", at hindi "mula sa mga ugat", pipiliin namin ang araw kung kailan ang Buwan ay nasa yugto ng paglago. Kinakailangang hulaan upang ang kinakailangang materyal ng binhi ay naihanda na sa sandaling ito.
Ang Peppers ay walang pagbubukod sa pangkalahatang tuntunin. Ang pagtatanim ng mga punla ng paminta sa Pebrero ay inirerekomenda pangunahin para sa mga rehiyon sa timog, kung saan ang tagsibol ay medyo maaga. Sa ganitong mga rehiyon, maraming mga hardinero ang nagtatanim ng mga punla hindi sa mga windowsill, ngunit sa pamamagitan ng pagtatayo ng isang uri ng mini-greenhouse sa ibabaw ng kama.
Sa iba pang mga rehiyon sa hilagang bahagi, ang oras ng pagtatanim ng paminta para sa mga punla ay inililipat ng ilang linggo at kinakalkula sa paraang humigit-kumulang 60 araw ang lumipas mula sa sandaling itanim ang mga buto hanggang sa sandaling ang mga lumaking punla ay nakatanim sa bukas na lupa. Kung ang mga punla ay itinatago sa mga pansamantalang lalagyan, maaari silang mag-unat at magkasakit ng mahabang panahon kapag inilipat sa bukas na lupa, na makakabawas sa ani at panahon ng pagkahinog ng pananim sa kabuuan.
So landingang mga buto ng paminta para sa mga punla para sa gitnang lane ay nahuhulog sa panahon mula Pebrero 25 at magtatapos sa isang lugar bandang Marso 5.
Maraming hardinero, upang hindi makaligtaan ang tamang oras ng pagtatanim, mas gusto nilang gamitin ang handa na "Sowing Calendar".
Imposibleng magbigay ng partikular na rekomendasyon tungkol sa oras ng pagtatanim ng paminta para sa mga punla sa isang mahigpit na tinukoy na araw. Sa parehong araw ng taon, ang Buwan ay maaaring nasa yugto ng pag-wax at paghina.
Kung natatandaan mo (at maraming mga obserbasyon ng mga may karanasan na mga hardinero ang ganap na nagpapatunay nito) na ang mga kanais-nais na araw para sa pagtatanim ng mga buto ng paminta ay kasama ng isang lumalagong buwan, kung gayon hindi mo na kakailanganin ang "Paghahasik ng Kalendaryo", at ang pag-aani ay magiging isang mas mataas ang pagkakasunod-sunod ng magnitude kaysa sa mga kapitbahay na hindi sumusunod sa mga rekomendasyong ito.
Paano magtanim ng mga buto
Ang pagtatanim ng mga punla ng matamis na paminta ay nangyayari sa sumusunod na pagkakasunud-sunod. Ang pinaghalong lupa ay ibinubuhos sa mga inihandang lalagyan, ang mga pasilyo ay minarkahan ng lapad na hindi bababa sa 6 cm, ang lupa ay basa-basa at ang mga buto ng paminta ay inilatag sa layo na 3 cm. Mula sa itaas, ang lalagyan ay natatakpan ng isang sentimetro na layer ng earthen mixture, na binubuo ng humus at light soddy soil, at muling natubigan. Bago ang paglitaw, ang lalagyan ay natatakpan ng salamin o polyethylene film at pinananatili sa temperaturang mula 25-30 ° С.
Pagkatapos lumitaw ang mga sprout, ang mga punla ay pinananatili ng mga 4 na araw sa mas mababang temperatura, mga 15 °. Pagkatapos ng panahong ito, kailangan mong itaas muli ang temperatura ng hangin sa silid na may mga punla sa + 18-25 ° C sa araw at hanggang + 13 ° C sa gabi.
Mga punla ng tubigisinasagawa tuwing 6 na araw, sa sandaling matuyo nang bahagya ang tuktok na layer ng lupa.
Dalawang linggo bago itanim, pinatigas ang mga punla sa pamamagitan ng paglalagay ng mga lalagyan na may mga halaman sa isang bukas at protektadong lugar na protektado ng hangin.
Upang maiwasan ang cross-pollination, ang pagtatanim ng mga punla ng matamis na paminta at mapait na uri ng halamang ito ay dapat gawin sa magkahiwalay na lalagyan.
Pagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa
Upang makakuha ng mataas na ani na mananatili sa presentasyon nito sa mahabang panahon, ipinapayong pumili ng pinaka-kanais-nais na araw para sa pagtatanim ng mga punla. Para sa pagtatanim ng mga sili sa bukas na lupa, ito ang magiging panahon kung kailan ang buwan ay nasa yugto ng paghina nito. Madaling malaman - tingnan ang kalangitan sa gabi. Kung ang buwan ay kahawig ng karit o ang letrang "C", maaari kang magsimulang lumapag.
Pinaniniwalaan na kapag humihina na ang buwan, mas madaling kinukunsinti ng halaman ang paglipat, kaya sa oras na ito ng pagtatanim ng paminta ay hindi napili nang walang kabuluhan - ang mga punla ay hindi nagkakasakit at mabilis na umangkop sa mga bagong kondisyon.
Ang kama ay inilalagay sa maaraw na lugar. Ang lupa ay paunang inihanda - lumuwag at nilagyan ng mga mineral na pataba.
Sa mga inihandang butas, maingat, upang hindi makapinsala sa root system, nang hindi lumalalim, ibaba ang isang halaman nang paisa-isa. Ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay humigit-kumulang 20 cm, at sa pagitan ng mga hilera - 70 cm. Ang espasyo sa paligid ng puno ng kahoy ay nadidilig at na-mulch.
Ang paminta ay may malakas at kumakalat na ugat, salamat sa kung saan ito ay medyo lumalaban sa tagtuyot. Ngunit upang abusuhin ang kalidad na ito at payaganang pagpapatuyo ng lupa ay hindi dapat. Upang makakuha ng de-kalidad na pananim, ang halaman ay nangangailangan ng regular na pagtutubig, lalo na sa panahon ng pamumulaklak at pagbuo ng obaryo.
Siya nga pala, pinaniniwalaan na kung ang pinakaunang obaryo ay aalisin sa isang paminta, mas marami pang bagong bubuo.
Mula sa sandali ng pagtatanim ng mga buto hanggang sa yugto ng pamumulaklak, depende sa iba't, isang average na humigit-kumulang 80-100 araw ang lumipas. Ang huling paghinog ng mga prutas ng paminta ay nangyayari 140-180 araw pagkatapos itanim ang mga buto para sa mga punla.
Bakit mo kailangan at kung paano maayos na mulch ang lupa sa ilalim ng mga punla
Ang mga pakinabang ng lumalagong mga halaman na may lupa na may mulched sa ilalim ay kitang-kita.
Una, binibigyang-daan ka nitong taasan ang agwat ng pagtutubig, at samakatuwid ay bawasan ang pagkonsumo ng tubig.
Pangalawa, hindi gaanong umiinit ang lupa, na mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa pagiging produktibo. Napatunayan na sa mga temperaturang higit sa 35 ° C, ang paminta ay nagsisimulang malaglag ang mga bulaklak at obaryo.
May mga hardinero na nagkakamali na naniniwala na ang pagpuno lamang ng mulch sa kama ay sapat na at iyon na.
Mulch ay nangangailangan din ng pangangalaga. Matapos itong pantay na ibinahagi sa hardin, kinakailangan na mag-spray ng mga espesyal na micropreparations. Saka lamang nito mapapanatili ang mga biological na katangian nito.
Pagpapabunga
Ang Peppers ay napakatugon sa pagpapabunga. Ang pagpapakain ng halaman ay isinasagawa ayon sa sumusunod na pamamaraan:
- unang pagbibihis - 10-15 araw pagkatapos magtanim ng mga punla sa lupa;
- second top dressing - pagkatapos pumasok ang halaman sa phasenamumulaklak;
- third dressing - pagkatapos pumasok ang halaman sa fruiting phase.
Iminumungkahi na gumamit ng mga ni-recycle na dumi ng ibon o slurry bilang pataba. Ang basura ay diluted ng tubig sa ratio na 1 hanggang 10, slurry - 1 hanggang 5.
Minsan ang mga sili ay ginagamot ng kahoy na abo, iwiwisik ito sa mga kama, o habang nagdidilig, tinutunaw ang 200 g ng abo sa 10 litro ng tubig.
Ang mga pangunahing lihim ng pagkuha ng mataas na ani ng mga sili
Bilang pagbubuod sa lahat ng nasa itaas, dapat nating i-highlight ang 5 pangunahing punto, kung saan ang ani ng paminta sa iyong hardin ay palaging magiging mataas na pare-pareho:
- Pagpili ng binhi. Para sa pagtatanim ng mga punla, pumili lamang ng binhi na may magandang kalidad at produktibong uri.
- Magtanim ng mga buto at punla sa isang magandang araw para sa pagtatanim ng mga sili.
- Obserbahan ang temperatura kapag nagtatanim ng mga punla. Patigasin ito bago itanim sa bukas na lupa.
- Mulch ang pepper beds.
- Patubigan nang nasa oras at lagyan ng pataba ang mga halaman gamit ang mga organikong pataba.
