Karamihan sa mga brick oven na ginagamit para sa bahay ay karaniwang may parehong disenyo at teknolohiya sa pagmamanupaktura. Samakatuwid, kahit anong uri ng oven ang pipiliin mo para sa isang brick house, dapat kang sumunod sa ilang mga patakaran at kinakailangan para sa paggawa nito. Nalalapat ito sa lugar ng pag-install nito, at sa materyal na ginamit sa panahon ng pag-install, ngunit, higit sa lahat, sa teknolohiya ng pagtula ng mga brick.
Piliin ang lugar kung saan tatayo ang kalan
Una sa lahat, kailangan mong magpasya sa isang lugar para sa oven. Dapat itong mailagay sa isang posisyon na hindi lamang nagpapainit sa pinakamalaking posibleng lugar, ngunit dapat ding sundin ang mga regulasyon sa kaligtasan.
Dapat na obserbahan ang isang agwat na hindi bababa sa 15 cm sa pagitan ng mga rafters at ng tsimenea. Bilang karagdagan, ang mga maiinit na bahagi ng kalan ay dapat ding alisin sa mga dingding, kisame at iba pang elementong mapanganib sa sunog.
Mayroong ilang pangunahing mga scheme para sa maliliit na silid, kung paano ka maglalagay ng iba't ibang uri ng mga kalan. Bilang isang patakaran, ang isang brick oven para sa isang bahay, ang mga proyekto na nagbibigay para sa lokasyon sa paraang magpainit ng maraming mga silid hangga't maaari, ay inilalagay.sa junction ng dalawa o tatlong silid, habang ang isa sa kanila ay kusina. Ang tanging exception ay ang fireplace stove, na kadalasang naka-install sa pinakamalaking silid, sa dingding sa tapat ng pasukan.
Mga kinakailangan sa kaligtasan para sa site ng pag-install
Dahil sa ang katunayan na ang brick oven para sa bahay ay naka-install sa isang pundasyon na espesyal na ibinuhos para dito, ito ay kinakailangan upang pumili ng isang lugar sa paraang hindi mo kailangang putulin ang kisame at underground logs. Ang isang hiwalay na base na hindi konektado sa pundasyon ng bahay ay kinakailangan sa halos lahat ng mga kaso, kahit na ang kalan ay dinisenyo kasama ng bahay.
Ang isang pagbubukod ay maaari lamang gawin para sa ilang partikular na uri ng mga furnace na may maliit na structural weight. Kaya, halimbawa, ang isang mababa at malawak na brick cooking oven para sa isang bahay, na ang mga disenyo ay kinabibilangan ng paggamit ng pinakamababang halaga ng materyal, ay naka-install lamang sa thermal insulation.
Kung ang sahig ay nasa mga troso, magandang ideya na palakasin ang sahig gamit ang mga karagdagang jumper bago i-install ang kalan. Kung ang isang monolitikong pundasyon ay inilatag sa ilalim ng bahay, kung gayon ang isang karagdagang pundasyon ay hindi kinakailangan, ito ay sapat na upang maglagay ng magkalat at maaari kang maglagay ng isang laryo.
Ang tubo ay dapat na hindi bababa sa 1.5 m ang layo mula sa roof ridge at 0.5 m ang taas.
Kapag natukoy ang isang site, maaaring maglagay ng brick perimeter sa sahig upang magbigay ng mas magandang ideya kung ano ang magiging hitsura nito sa hinaharap.
Foundation
Bilang panuntunan, ang isang brick oven para sa bahay, na nakatiklop sa pamamagitan ng kamay, ay ginagamit samga bahay na gawa sa kahoy na naka-install sa strip o rubble foundation. Sa kasong ito, kinakailangan na magsagawa ng isang ganap na reinforced concrete o, kung ito ay binalak na maghurno sa mga trench, isang tape-filled na base.
Matapos matukoy ang lugar kung saan tatayuan ang kalan para sa bahay na ladrilyo, kinakailangan upang makumpleto ang pundasyon. Ang pagiging maaasahan at pagkakapareho ng pagmamason, pati na rin ang hitsura ng hinaharap na hurno, ay nakasalalay sa kung gaano ito mapupuno. Samakatuwid, ang pagbuhos ng base ay dapat na lapitan nang may kaukulang pansin.
Ang base ay ibinubuhos ng 5 cm na mas malawak sa lahat ng panig kaysa sa hinaharap na hurno, ayon sa pangkalahatang teknolohiya para sa paggawa ng mga pundasyon. Kung ang mga modernong materyales ay ginagamit, halimbawa, Izospan D, sapat na upang maglagay ng dalawang layer ng waterproofing: sa isang sand cushion sa ilalim ng base at sa tuktok ng pundasyon mismo. Ang isa pang paraan upang magsagawa ng waterproofing: ang mga sheet ng asbestos na may taas na 4-6 cm ay inilalagay sa tuktok ng tuktok na layer ng materyal na pang-atip. Pagkatapos ay ang roofing iron at, sa huling layer, nadama na babad sa isang napaka-likidong komposisyon ng pagmamason. Pagkatapos matuyo ang felt, maaaring ilagay ang mga brick.
Mga pangunahing panuntunan para sa paglalagay ng brick oven
Kung gusto mong tiklop ang kalan upang ito ay tumagal hangga't maaari nang hindi nangangailangan ng pagkumpuni, at higit pa sa muling paglalagay, dapat mong sundin ang ilang kinakailangan para sa mga materyales na ginamit at teknolohiya ng pagtula.
Ang brick oven para sa bahay, na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay, ay medyo hindi pantay na umiinit sa buong katawan. Lalo na ang mataas na temperatura sa lugar ng firebox, na dahil sa paggamit ng iba't ibang materyales sa pagmamason. Una, ito ay magpapahintulotmakabuluhang pagtitipid sa mga hilaw na materyales, dahil ang mas murang materyal ay maaaring gamitin para sa ilang bahagi ng pugon. Pangalawa, ang paggamit ng clay-sand mixture sa buong katawan ng furnace ay hindi makatwiran. Ang ganitong solusyon ay may kakaibang katangian ng malakas na pagsipsip ng kahalumigmigan, na humahantong sa pagkasira ng pagmamason sa mga lugar na hindi nalantad sa init at pagkatuyo.
Mga kinakailangan sa paglalagay ng brick
Kapag pumipili ng brick, bigyang-pansin ang kalidad nito, na maaaring matukoy kahit na biswal. Ang isang mahusay, mataas na kalidad na brick ay nakikilala sa pamamagitan ng isang pinkish tint at isang malinaw na tunog ng tunog. Hindi ka dapat pumili ng mga brick house stoves para sa paglalagay ng mga brick (larawan sa ibaba), ang orange-red material ay hindi nasusunog na mga hilaw na materyales, ngunit ang lilang kulay ay nagpapahiwatig ng nasunog na brick.
Ang mga unang hilera ng underfire na bahagi ay inilatag mula sa ordinaryong pulang ladrilyo na may mortar na nakabatay sa semento.
Ang furnace at bahagi ng convector sa mga lugar na may pinakamalaking pag-init ay gawa sa pinaghalong pagmamason ng ordinaryong kalan at fireclay brick. Sa kasong ito, gumamit ng clay-sand mortar.
Bahagi ng furnace, na pinainit din, ngunit hindi mas mataas sa 200 degrees, ay gagawin gamit ang mga ceramic brick, ngunit nasa pinaghalong semento na.
Sa tuktok ng tsimenea, kung saan ang temperatura ng pag-init ay hindi lalampas sa 80 degrees, ginagamit muli ang ordinaryong pulang ladrilyo.
Mga uri ng brick oven
May ilang pangunahing urimga hurno:
- heating, eksklusibong idinisenyo para sa space heating, samakatuwid ito ay sumasakop sa isang minimum na magagamit na lugar;
- kusinilya, na idinisenyo lamang para sa pagpainit ng kalan, ang gayong hurno ay maaaring gamitin kahit sa tag-araw, dahil hindi ito gaanong nagpapainit sa nakapaligid na hangin;
- Pagpapainit at pagluluto, pinagsasama ang mga katangian ng dalawang naunang uri. Ang pinakakaraniwang opsyon sa paggawa ng brick oven para sa isang bahay (larawan sa ibaba);
- fireplace stove, na ginagamit hindi lamang para sa pagpainit ng espasyo, kundi bilang pandekorasyon na elemento para sa interior ng kuwarto.
Pagpainit o Dutch oven
Ang pagpapatupad ng isang brick house stove, ang mga guhit na ibinigay sa ibaba, ay ang pinakasimpleng, dahil sa minimum na mga elemento ng istruktura sa paggawa nito. Bilang karagdagan, ang naturang oven ay nangangailangan ng pinakamababang pagkonsumo ng gasolina.
Ang isa sa mga pangunahing bentahe ay ang kakayahang magkasya ito sa halos anumang silid. Kasabay nito, ang naturang brick oven para sa bahay ay mabilis na uminit, sa loob lamang ng 1.5-2 oras, gayunpaman, medyo mabilis itong lumamig kumpara sa iba pang mga uri ng oven.
Kabilang sa mga pagkukulang, mapapansin ng isa ang medyo mababang kahusayan - mas mababa sa 40%. Bilang karagdagan, upang bumuo ng isang pampainit ng tubig dito, kakailanganin mong lubusan na masira ang iyong ulo. Ang problema ay ang daloy ng mainit na hangin na gumagalaw sa oven ay hindi maaabala sa pamamagitan ng pagsasama ng mga karagdagang elemento. Ito ay humahantong, una, sa isang malaking pagbaba sa kahusayan, at pangalawa, sa hitsura ng isang malaking halaga ng soot.
Cooker
Ang"Pagluluto" ay hindi nangangahulugan na ang kalan na ito ay hindi kayang magpainit ng pabahay, na may silid na hanggang 50 metro kuwadrado. m kaya niya. Gayunpaman, ang pangunahing pag-andar nito ay pagluluto pa rin, kaya ang pangunahing init ay ginugol sa pagpainit ng isang makapal na cast-iron na kalan na may dalawang burner. Ginagamit ang cast iron para pahusayin ang paglipat ng init.
Ang pangunahing bentahe ng naturang oven ay ang posibilidad ng pagluluto sa mga lugar kung saan may madalas na pagkawala ng kuryente, bukod pa, ang anumang pagkain ay mas masarap sa isang live na apoy. Ito ay kapaki-pakinabang na mag-install ng isang katulad na brick oven para sa bahay, sa kahoy, at para sa paghahanda ng feed para sa mga baka at manok, steaming cereal at pagpapatuyo ng mga pinatuyong prutas. Bilang karagdagan, ang disenyo ng kalan ay nagsasangkot ng paggamit nito sa tag-araw, kung kailan talagang hindi na kailangan ng sobrang init sa bahay.
Ang kawalan ng isang kalan sa pagluluto ay hindi makatotohanang gamitin ito para sa buong pagpainit sa taglamig. Kahit na dagdagan mo ang kabuuang sukat ng device, hindi nito madadagdagan ang pagiging epektibo nito. Samakatuwid, bilang isang kahalili, ginagamit ang pangkalahatang tinatanggap na opsyon, na pinagsasama ang mga pakinabang ng parehong uri, habang matagumpay na binabayaran ang kanilang mga pagkukulang.
Pagpainit at mga hurno sa pagluluto
Ang pinakagustong opsyon para sa permanenteng pabahay ay ang pagpainit at pagluluto ng mga kalan para sa isang bahay na gawa sa mga brick, na pinagsasama ang lahat ng mga function ng mga device na ito. Bilang karagdagan, ang mga naturang kalan ay madaling i-orient sa silid upang makuha ang pinaka mahusay na pagpainit ng bahay, at ang karaniwang hanay. Ang mga pangunahing tampok ay maaaring kumpletuhin sa isang oven, isang drying niche, isang lounger at isang tangke ng tubig. Depende ang lahat sa disenyo ng heating at cooking stove na pipiliin mo.
Para sa pagpainit sa gayong mga hurno, isang channel o disenyo ng kampana ang ginagamit, na ang bawat isa ay may sariling mga pakinabang. Ang isang duct stove na gawa sa mga brick para sa bahay, sa kahoy, ay nagpapainit sa silid nang mas mabilis, habang ang isang bell-type na kalan ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang pinakamabuting kalagayan na temperatura sa loob ng mahabang panahon. Samakatuwid, para sa isang gusaling tirahan, mas mainam na gumamit ng opsyon na pinagsasama ang dalawang istrukturang ito.
Traditional Russian oven
Ang pinakakaraniwan ay ang Russian stove, na maaaring gamitin sa dalawang magkaibang mode. Sa tag-araw, eksklusibo itong ginagamit para sa proseso ng pagluluto, dahil sa ang katunayan na ang mga channel ng pag-init ay sarado na may karagdagang damper at ang mainit na gas ay direktang napupunta sa tsimenea. Sa taglamig, ang damper ay binuksan, na nagsisiguro sa pag-init ng silid. Bilang isang tuntunin, ang oven ay itinayo sa Russian stove, na isang uri ng karagdagang heat accumulator.
Kadalasan, ang isang heated lounger ay karagdagang nakakabit sa kalan para sa isang brick house dahil sa paggamit ng mga takip, na ginagawa nang hindi nawawala ang kahusayan ng buong device.
Ang kawalan ng Russian stove ay higit sa lahat ay medyo kahanga-hangang sukat dahil sa pag-alis ng hob nang hiwalay sa katawan.
Swedish oven
Isa pang opsyon para sa pagluluto at pagpainit ng mga kalan. Ito ay isang mas compact na aparato kung saan ang hobnagtatago sa isang recess. Bilang karagdagan, mayroong isang espesyal na angkop na lugar sa itaas ng kalan para sa pagpapatuyo ng iba't ibang halamang gamot, berry at iba pang produkto.
Ano ang isa pang pangalan para sa gayong mga kalan para sa isang brick house - "Swede". Ang ganitong aparato ay may maraming mga pakinabang kumpara sa iba pang mga kalan. Dahil sa disenyo nito, ang aparato ay may pinakamataas na kahusayan - higit sa 60%, dahil ang mga channel ng pag-init ay pumupunta sa buong brick oven para sa bahay. Ang mga review gamit ang naturang stove ay tandaan na sa maliliit na sukat, ang disenyong ito ay may kakayahang magpainit ng hanggang 70 sq.m ng isang living space.
Posible rin itong gamitin sa iba't ibang operating mode, habang halos hindi kasama ang posibilidad ng usok dahil sa mga feature ng disenyo ng chimney. Bilang karagdagan, posible na pagsamahin ang naturang kalan sa isang fireplace kapag ang parehong mga aparato ay gumagamit ng parehong tsimenea. Kung ilalagay mo ang disenyong ito sa hangganan ng sala at kusina, pagkatapos ay sa working room makakakuha ka ng isang tunay na kalan na may lahat ng kinakailangang katangian, at sa sala ay may maaliwalas na fireplace.
Fireplace stove
Ang mga bentahe ng isang fireplace stove ay hindi rin nararapat na ilarawan, marahil. Siyempre, hindi ka maaaring magluto ng borscht o meatballs dito, ngunit ang isang uri ng bukas na live na apoy ay maaaring baguhin ang buong hitsura ng kahit na ang pinaka-ordinaryong pabahay. Bilang karagdagan, perpektong nakaya nito ang pag-andar ng pag-init ng silid, at ang fireplace ay magbibigay-daan sa iyo upang mabilis na magpainit mula sa lamig.
Ang disenyong ito ay may dalawang firebox - bukas at sarado, na nagbibigay-daan sa iyo na painitin ang siliddalawang mode. Maaari mo lang gamitin ang fireplace paminsan-minsan, at sa karamihan ng mga kaso, magpatakbo ng isang nakasanayang saradong firebox.
Ang ganitong mga kalan para sa isang brick house, na may tamang solusyon sa disenyo, ay maaaring tumagal ng napakaliit na espasyo at magaan ang timbang, kaya sa karamihan ng mga kaso ay hindi kinakailangan para sa mga ito na gumawa ng isang hiwalay na pundasyon. Bilang karagdagan, ang mga fireplace ay may kakayahang gumamit hindi lamang ng kahoy at karbon bilang panggatong, kundi pati na rin ng iba't ibang briquette, na nagpapataas ng kahusayan nito.
