Ang microwave oven ay maginhawa dahil maaari itong magluto, magpainit muli at magdefrost ng iba't ibang pagkain nang napakabilis. Gayunpaman, ang pamamaraan na ito ay nangangailangan ng maingat na pagpapanatili. Ang mga may-ari ng device ay kailangang magbayad ng espesyal na pansin sa pagpili ng tamang cookware. Maaari ba akong maglagay ng mga kagamitang bakal o pinggan sa foil sa microwave? Ang isyung ito ay nangangailangan ng detalyadong pag-aaral.
Metal at Microwave
Mahigpit na ipinagbabawal ang paglalagay ng mga bakal na pinggan sa microwave. Ang mga mapanimdim na katangian ng ibabaw ng metal ay humaharang sa pagpasa ng mga microwave sa mga dingding ng lalagyan, na siyang sanhi ng paglabas ng kuryente. Kung ang suntok ay masyadong malakas, ang mekanismo ng pugon ay magiging hindi magagamit. Sa pinakamatinding kaso, maaaring magkaroon ng pagsabog, dahil hindi makayanan ng built-in na magnetron ang pagkarga.
Kapag nauunawaan kung posible bang maglagay ng mga bakal na pinggan sa microwave, dapat tandaan ng mga may-ari ng kalan na hindi lamang mga plato at mangkok ang hindi maaaring gamitin. Kinakailangan din na subaybayanpara hindi makapasok ang mga metal na kutsara, tinidor, kutsilyo.
Sa tanong na: "Puwede ba akong maglagay ng mga bakal na pinggan sa microwave?" ang sagot ay malinaw: "Hindi." Kahit na ang mga plato at tasa na may ginto o pilak na gilid ay humahantong sa mga spark. Ang paglabas ng ganito kalaki ay hindi makakasira sa oven mismo, ngunit mag-iiwan ito ng hindi magandang tingnan na madilim na mga spot sa mga plato.
Microwave at foil dish
Bawal maglagay ng pagkain na nakabalot sa foil: humahantong din ito sa katulad na resulta. Ang mga may-ari ng microwave ay dapat na maging maingat at maingat kapag nag-iinit ng mga semi-tapos na produkto, tulad ng frozen na pizza: ang ganitong pagkain ay kadalasang nakaimpake sa aluminum foil. Alisin ang packaging bago i-microwave ang treat.
Sa ilang mga kaso, ang foil ay kinakailangan para sa pagluluto upang maiwasan ang pagkasunog ng mga indibidwal na bahagi. Para sa gayong mga recipe, mayroong isang espesyal na foil na idinisenyo para sa microwave. Ang ganitong packaging ay lumalaban sa init, ang komposisyon nito ay naiiba sa ordinaryong aluminyo, samakatuwid ito ay may kakayahang magpadala ng mga microwave. Kadalasan ay may pagbutas sa naturang foil.
Hindi inirerekomenda na gumamit ng ordinaryong food-grade aluminum foil sa halip na isang espesyal. Bilang karagdagan sa sparking, may isa pang panganib: ang aluminyo ay walang sapat na paglaban sa init, samakatuwid, sa ilalim ng impluwensya ng mga alon, ang pakete ay nakikipag-ugnayan sa pagkain. Ang nilalaman ng metal sa pagkain ay humahantong sa mga sakit ng atay, bato, nervous system. Kung walang espesyal na foil, maaari kang gumamit ng parchment paper o baking sleeve.
Posible bang i-on ang walang laman na microwave?
Ang pagsisimula ng pagpainit sa isang walang laman na oven ay mahigpit ding hindi inirerekomenda. Sa kasong ito, ang mga microwave ay direktang nakadirekta sa magnetron, na nagreresulta sa pagkasira ng bahagi. Bilang karagdagan, ang mga alon ay makikita mula sa mga panloob na ibabaw at lumabas sa pamamagitan ng salamin na pinto ng oven. Hindi ito ligtas para sa mga taong nasa malapit.
Mga wastong microwave dish
Paano pumili ng mga pinggan para sa microwave at hindi magkamali? Ang anumang lalagyan na gawa sa salamin na lumalaban sa init at plastik na lumalaban sa init ay angkop para sa microwave. Ang mga ordinaryong ceramic na tasa at plato ay maaari ding gamitin upang magpainit ng pagkain, ngunit ang pagluluto sa mga ito ay hindi pa rin inirerekomenda: ang mga dingding ay maaaring sumabog mula sa labis na pag-init at ang mga fragment ay mahuhulog sa pagkain. Para sa kaginhawahan ng mga gumagamit, may mga espesyal na disposable form na gawa sa makapal na pinindot na papel. Ang mga plastik na lalagyan na ginagamit sa pag-imbak ng pagkain ay karaniwang may label upang ipahiwatig kung ang lalagyan ay maaaring painitin sa oven.
Ang mga pinggan na ginamit sa oven ay dapat malinis, walang mamantika na splashes o soot. Kapag pinainit, maaaring umusok ang dumi, na tiyak na makakasira sa kalidad ng pagkain. Kailangan mo ring maingat na subaybayan ang kalinisan ng mga panloob na dingding ng microwave upang ma-maximize ang panahon ng operasyon nito. Regular na alisin ang plaka mula sa mga panloob na dingding, pagkatapos na idiskonekta ang aparato mula sa suplay ng kuryente. Upang mapahina ang pinaka matigas na dumi, ibuhos ang tubig sa isang malaking lalagyan, magdagdag ng 20 gramo ng baking soda at 20 ML ng suka ng mesa. Ilagay ang likido sa loob ng microwave at pakuluan ng 3-5 minuto. Pagkatapos nito, maaari kang magpatuloy nang direkta sa paglilinis.
Ngayon alam mo na kung maaari kang maglagay ng mga bakal na pinggan sa microwave. Sa pamamagitan ng pagtanggal ng metal sa pabor sa mga ceramics, porselana at plastik, mapapahaba mo ang buhay ng iyong microwave.
