Mga Salamin - mga sisidlan na gawa sa manipis na baso para sa mga inumin, lalo na sa mga alak. Mayroong iba't ibang uri ng mga hugis ng salamin. Ginawa ito hindi upang mapabuti ang aesthetic na hitsura, ngunit dahil ang lasa ng alak ay direktang nakasalalay sa hugis ng baso. At para maunawaan kung paano naiiba ang baso sa baso, kailangan mong malaman ang mga kemikal na katangian ng mga alak na inihain sa bawat isa sa kanila.
Ang mga baso ay naiiba hindi lamang depende sa kulay ng alak, kundi pati na rin sa istraktura, edad at maging ang amoy nito. Kapag pumipili ng mga baso para sa bahay, ang mga tao ay mas malamang na magabayan ng aesthetic na lasa kaysa sa kanilang pagiging kapaki-pakinabang. Ang pagpili ay maaari ding maimpluwensyahan ng presyo o praktikal na mga pagsasaalang-alang. Mas gusto ng ilang tao ang higit pa o hindi gaanong versatile na baso na babagay sa parehong puti at red wine.
Ngunit kung ang halaga ng alak ay higit sa lahat para sa iyo, pagkatapos ay bago bumili, dapat mong matutunan ang lahat ng mga subtleties ng pagpili ng mga baso ng alak.
Red wine glass
Una sa lahat, dapat gawin ang isang red wine glass sa pinakamanipis na baso, dahil ang unang impresyon ay ginawa ng kulay at ang paglalaro ng liwanag sa mga baso. Isa pa, hindi gaanong mahalagaang kalidad ng salamin ay ang kapasidad nito. Sa mga baso ng pulang alak, dapat itong sapat hindi lamang para sa alak mismo, kundi pati na rin para sa puwang na nagpapahintulot sa paglabas ng amoy. Samakatuwid, ang mga baso na may malaking kapasidad ay pinakaangkop para sa red wine. Kadalasan sila ay bahagyang makitid sa tuktok. Ginagawa ito upang pagsamahin ang lahat ng mga aromatic compound, na nagbibigay-daan sa iyo upang pinakamahusay na maihatid ang palumpon ng alak, ang lasa at aroma nito. Ito ay totoo lalo na para sa mga mamahaling alak at luma na.
White wine glass
Ang puting wine glass ay karaniwang mas mababa kaysa sa red wine glass. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga puting alak ay mas magaan. Dahil wala silang isang kumplikadong palumpon bilang mga pulang alak, ang mga baso para sa kanila, ayon sa pagkakabanggit, ay hindi makitid paitaas. Ipinapakita ng larawan ang pagkakaiba ng red at white wine glass.
Mga baso ng alak
Kaya ano ang pagkakaiba ng baso at baso? Ang pagkakaiba ay nakasalalay sa katotohanan na ang baso ay mas pinahaba pataas, dahil ito ay inilaan lalo na para sa paghahatid ng mga sparkling na alak, na, tulad ng alam ng lahat, ay may posibilidad na bumubula. Upang maiwasan ang bula mula sa "tumatakbo palayo", nakagawa sila ng tulad ng isang pinahabang hugis. Pinakamainam nitong ipakita kung paano naiiba ang baso sa isang baso ng alak, larawan sa ibaba.
May isang alamat na utang ng salamin ang hugis nito sa huling Reyna ng France - si Marie Antoinette, kung saan kinopya ng mga imbentor ng salamin ang mga sukat ng dibdib. Sa katunayan, ang baso ng alak ay naimbento ng hindi bababa saisang siglo mas maaga. Sa ngayon, ang mga "old school" na baso ng alak na ito ay bihirang gamitin, maliban kung kailangan mong bumuo ng isang pyramid ng mga baso ng champagne, dahil mas matatag ang mga ito.
Ang mga modernong baso ng alak ay may mas pinahabang hugis at hindi na katulad ng hugis ng babaeng suso ng kilalang French queen.
Ngunit kahit na ang mga modernong baso ng alak ay naiiba sa bawat isa. Ang karaniwang pinahabang baso ng alak ay tinatawag na mga plauta. Ang mga ito ay may makinis na dingding at ginagamit sa paghahatid ng mga sparkling at sparkling na alak.
Para sa champagne o sparkling na alak na "Asti", kung saan ang presyon ng bote ay mas mataas kaysa sa iba pang sparkling na alak, at, nang naaayon, mas maraming foam, isang tulip glass ang ginagamit. Ito ay may pinahabang hugis na may bahagyang tapered na mga dulo na tumutulong upang "mahuli" ang foam. Ang hugis ng wine glass na ito ay napaka-reminiscent ng isang tulip flower, kung saan nakuha ang pangalan nito.
Bukod sa mga wine glass na nabanggit na, mayroon ding wine glass-pipe. Ginagamit ito sa paghahain ng sparkling at sparkling na alak sa mga espesyal na okasyon, gaya ng kasal o Bagong Taon.
Ngayon ay lubusan mo nang nauunawaan hindi lamang kung paano naiiba ang baso sa wine glass, kundi pati na rin kung paano naiiba ang mga baso sa isa't isa.
Vermouth glass
Ang Vermouth ay 75% din na alak. Pagdating sa pagdaragdag ng vermouth sa lahat ng uri ng cocktail, ang mga baso ng lahat ng hugis at sukat ay magiging angkop din dito. Pero pagdating sa pagbibigaypurong vermouth, pagkatapos ay kailangan mo ng isang baso na karapat-dapat sa isang sikat na inumin. Ngayon, ang vermouth glass na hugis-kono ay hindi mapag-aalinlanganan para sa iba pa.
Kahit na matapos basahin ang lahat ng iba't ibang baso at baso ng alak, ang pagpipilian, siyempre, ay palaging nasa iyo.
