Ang pag-init ng lalagyan na may mash para sa paggawa ng mga lutong bahay na matapang na inumin ay isinasagawa hindi lamang sa isang gas, kahoy o electric stove. Ang heating element para sa moonshine ay nagpapahintulot pa rin sa iyo na patakbuhin ito kahit saan gamit ang power supply, nang hindi nakatali sa isang partikular na punto. Ang mga built-in na electric heater ay lalong nagiging popular sa mga home-grown distiller. Isaalang-alang ang kanilang mga katangian at paraan ng pag-install.
Pangkalahatang impormasyon
Nagpapakita ang network ng maraming pagbabago ng heating elements para sa moonshine, pati na rin ang mga unit mismo. Hindi lamang inaangkop ng mga craftsman ang tamang kagamitan at nakikipagkumpitensya sa pagka-orihinal, ngunit gumagawa din ng mga mapagkumpitensyang produkto upang umangkop sa mga pinaka-demanding user.
Alembic na may built-in na heater ay may mga plus at minus. Subukan nating maunawaan ang mga kalakasan at kahinaan ng mga device na isinasaalang-alang, pati na rin isaalang-alang ang kanilang mga uri.
Dignidad
Kabilang sa mga benepisyo ay ang mga sumusunod na puntos:
- mobility ng unit, na nagpapahintulot na magamit ito sa isang hiwalay na lugar, nang hindi sinasakop ang stove nang ilang oras na magkakasunod;
- Posibleng i-mount ang mga heater sa volumetric cube, nang hindi na kailangang tanggalin o i-install ang mga ito sa oven;
- hindi nangangailangan ng karagdagang pag-install ng napakalaking column ng distillation, na maaaring hindi magkasya sa ilalim ng hood;
- Ang mash ay napupunta sa operating temperature nang mas mabilis kapag bumilis ang singaw ng alkohol;
- distillation ay maaaring ganap na awtomatiko.
Flaws
Tulad ng anumang device, ang heating element para sa moonshine ay may mga kakulangan pa rin sa disenyo. Kabilang dito ang malaking pagkonsumo ng elektrikal na enerhiya, na nakakaapekto sa pagtaas ng mga singil sa utility. Bilang karagdagan, ang mga particle ng mash kung minsan ay dumidikit sa mga elemento ng pampainit, na nasusunog. Ito ay humahantong sa isang pagkasira sa lasa ng huling produkto. Ang presyo ng mga device na pinag-uusapan ay mas mataas kaysa sa mga conventional analogues, na hindi rin angkop sa ilang consumer.
Disenyo at prinsipyo ng pagpapatakbo
Tubular electric heater (TEH) para sa moonshine ay kinabibilangan ng mga sumusunod na bahagi sa disenyo:
- metal tube ng iba't ibang configuration na gawa sa stainless steel o non-ferrous metal alloys;
- inner insulator na gawa sa magnesium mixture at quartz sand na may nichrome helical thread sa loob;
- lead pin;
- sealing sealing sleeves;
- fixing nuts;
- output para sa power cable.
Pagkataposassembly, sealing at electrical insulation work, handa na ang unit para sa operasyon. Ang isang mahalagang elemento sa disenyo ay isang bapor para sa isang moonshine pa rin. Pagkatapos ng lahat, nasa loob nito ang karamihan sa mga basura ay kinokolekta pagkatapos ng paghatak. Dapat tandaan na ang mga heaters ay hindi pinapayagan na gumana nang walang likido. Puno ito ng kabiguan ng elemento at ang panganib ng sunog.
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga elemento ng pag-init ay batay sa uri ng electric boiler. Ang kasalukuyang dumadaan sa filament, pinainit ito. Ang spiral ay nagbibigay ng temperatura sa panloob na tagapuno, pagkatapos nito ang mga dingding ng tubo at ang gumaganang likido ay pinainit.
Pagpili ng heating element para sa moonshine pa rin
Upang hindi mabigo sa unit, sa pagpili nito, kailangan mong bigyang pansin ang tatlong mahahalagang salik:
- Power. Ang karaniwang tagapagpahiwatig ay 1-5 kW. Kung mas malaki ang volume ng cube, mas kailangan ang heater.
- Ang paraan ng paggana nito. Dapat kang bumili ng device para sa pagtatrabaho sa likido.
- Ang hugis ng istraktura. Kinakailangan na ang heater ay ganap na pumasok sa kubo, at ang gumaganang likido (hugasan) ay tinatakpan ito sa itaas, na walang nag-iiwan ng mga hubad na lugar.
Pag-install ng mga heating elements sa moonshine pa rin
Ang gawaing ito ay hindi mahirap harapin. Ang gawain ay binubuo ng ilang yugto:
- Sa layong 50 millimeters mula sa ilalim ng cube, binubutas ang mga butas para sa mga mounting fasteners, na nililinis.
- Ang mga sealing bushing ay inilalagay sa mga output stud, ang mga end switch ay ipinapasok sa mga butas.
- Ang mga bushes ay naka-mount din mula sa labas -mga seal.
- Ang isang espesyal na sealant o "epoxy" ay idinagdag sa butas sa pagitan ng mga elemento ng sealing, pagkatapos nito ay maingat na hinihigpitan ang mga mani nang may katamtamang puwersa.
- Ikonekta ang thermostat kung ito ay ibinigay sa disenyo.
- Ihiwalay ang mga koneksyon.
Ang pangalawang paraan ng pag-install ng hindi kinakalawang na asero heating element ay welding. Ito ay medyo popular dahil hindi ito nangangailangan ng pagbili ng mga karagdagang device kung ang gumagamit ay may welding machine at may-katuturang mga kasanayan. Ang tinukoy na paraan ay hindi ang pinaka-maaasahan, dahil ang ilalim na tahi ng cube ay nasira at maaaring tumulo sa paglipas ng panahon.
Ang esensya ng proseso ay ang paglalagay ng gumaganang clamp na 5 sentimetro sa isang nakahandang butas. Ito ay pinutol gamit ang isang espesyal na nozzle sa isang drill ("korona"). Maingat na pinaso ang upuan. Bilang resulta, makakakuha ka ng pugad kung saan tahimik na sisirain ang heater, na pagkatapos ng distillation ay maaaring alisin muli.
Kontrol sa temperatura
Moonshine na may heating element pa rin at thermostat ay nagsisigurong gumagana nang hindi kinakailangang i-on at i-off nang mekanikal ang heater. Ang temperature controller ay magagamit sa komersyo, ang isang modelo na may indicator na hanggang 140 degrees ay angkop. Bilang kahalili, maaaring gamitin ang mga heater na may rod regulator (single o double protection).
Para distill the mash, sapat na ang thermostat na 95 degrees, dahil hindi na kailangang pakuluan ang likido. Ang ilang mga craftsmen, upang maiwasan ang pagsunog ng wort, mountpinagsamang controller. Sa isang banda, naglalagay sila ng electric heater, at sa kabilang banda, isang steam generator. Ang unang opsyon ay ginagamit upang iproseso ang asukal (likido) mash, at sa tulong ng pangalawang pagbabago, ang makapal na wort ay distilled.
Mga rekomendasyon para sa mga nagsisimula
Kung gusto mong bigyan ng heating element ang moonshine, pakitandaan na ang mga de-kalidad na inuming nakalalasing sa bahay ay nangangailangan ng ilang partikular na kasanayan at nauugnay na bahagi ng kagamitan.
Ang kabuuang disenyo ng unit ay dapat kasama ang mga sumusunod na elemento:
- Nagpapalamig na compartment na may coil, na mahalaga para sa wastong distillation.
- Sukhoparnik para sa moonshine, responsable sa pag-screen out ng fusel oil at mga dumi.
- Strengthening column (tsarga) na may filler. Nakakatulong ang detalyeng ito na makakuha ng high-purity na raw alcohol na may lakas na 80-85 degrees.
- Electronic o bimetallic thermometer na naka-install sa isang espesyal na kapsula sa tuktok ng cube.
Ang thermometer sa distillation vessel ay kinakailangan upang makontrol ang proseso ng distillation ng mga singaw ng alkohol. Sa temperatura na 78, 4-85 °C, nagsisimula itong mag-evaporate, at ang proseso ng pagtulo mismo ay nakaplano na sa 65 °C. Ang lahat ng likido na nakuha sa mas mababang mga marka ay tumutukoy sa "mga ulo". Ito ay mga lason na sangkap na puspos ng methyl alcohol, acetone at iba pang fusel additives. Dapat na itapon o idagdag sa mash ang mga naturang pagsasama para sa susunod na pagtakbo.
Bilang panuntunan, ang una at huling mapaminsalang patak ay bumubuo ng humigit-kumulang 10% ng distillation. Ang isang alternatibong pagkalkula ay 50 mililitro para sa bawat 10 litro ng mash. Matapos maabot ang temperatura sa itaas 85 ° C, ang mga fusel oil ay inilalabas din na may singaw ng alkohol, na nagdudulot ng matinding hangover, hanggang sa pagkalason. Sa mga bahaging ito ("buntot") ginagawa nila ang parehong bilang sa mga "ulo". Tandaan, ang pagsunod sa mga hakbang sa kaligtasan ng sunog at mga teknikal na rekomendasyon ay isang garantiya hindi lamang ng isang de-kalidad na produkto, kasama ng wastong pagganap ng kagamitan, kundi pati na rin ng iyong kaligtasan.
