Enameled pots unang lumabas sa US noong 1799. Mula noon, naging sikat na sila sa mga maybahay sa buong mundo. Ang ganitong mga pinggan ay maganda, ligtas na gamitin. Maaari itong tumagal ng maraming taon, basta't inaalagaan ito nang maayos.
Hindi alam ng lahat na ang mga naturang kaldero ay idinisenyo para sa pagluluto ng mga likidong pinggan - mga sopas, compotes, halaya, atbp. Samakatuwid, kung hindi ito ginagamit para sa kanilang layunin, ang buhay ng serbisyo ay makabuluhang nabawasan.
May mga disadvantage ang enamel coating:
- Nasusunog ang pagkain sa gayong mga pinggan.
- Ang coating ay may mantsa at nasira.
- Sa paglipas ng panahon, nagiging dilaw o dumidilim ang enamel, lumilitaw ang plaka sa ibabaw.
Samakatuwid, ngayon, tulad ng maraming taon na ang nakalipas, ang tanong ay nananatiling may kaugnayan para sa mga maybahay: "Paanolinisin ang isang enameled pan?" Ang pag-alis ng mga bakas ng grasa at iba't ibang pinagmulan ng kontaminasyon sa mga naka-enamel na pinggan ay hindi kasing hirap na tila sa unang tingin. Kailangan mo lang malaman ang ilan sa mga tampok ng gawaing ito at gamitin ang parehong bahay at propesyonal na mga produkto.
Mga tuntunin ng pangangalaga
Para pahabain ang buhay ng enamel pot, dapat mong sundin ang mga simpleng panuntunan:
- Huwag pakuluan ng gatas ang mga ito, huwag pakuluan ang sinigang na gatas.
- Ang cookware na ito ay hindi angkop para sa deep frying.
- Huwag maglagay ng mainit na palayok sa malamig na ibabaw at huwag magbuhos ng kumukulong tubig sa malamig na lalagyan.
- Huwag gumamit ng mga abrasive o matigas (metal) na brush.
- Iwasan ang mekanikal na pinsala: ang palayok na may chips sa labas o loob ay hindi angkop para sa pagluluto.
Mga uri ng polusyon
Ang mga naka-enamel na pagkain ay nawawala ang kanilang orihinal na kagandahan at nagniningning na ningning sa maraming kadahilanan. Ang mahabang buhay ng serbisyo, wala sa oras o hindi sapat na pangangalaga, at kung minsan ang kawalang-ingat ng babaing punong-abala ay nagdudulot ng mga sumusunod na pagbabago:
- inner surface ay nagiging dilaw o dumidilim;
- natakpan ng isang layer ng taba;
- Lumilitaw ang scale sa ibaba sa ibaba, at nasusunog sa labas.
Sa regular na pangangalaga, ang mga tanong tungkol sa kung paano linisin ang mga naka-enamel na pinggan ay karaniwang hindi lumalabas: punasan lamang ang kawali gamit ang isang regular na espongha gamit ang dishwashing detergent, at ito ay kumikinang na parang bago. Gayunpaman, kung minsan ang paraan ng paglilinis na ito ay walang silbi. Sa kasong ito, kailangan mong gumamit ng iba pang mas mahigpit na hakbang.
Sinunog na pagkain
Hindi lihim na halos lahat ng mga maybahay ay pamilyar sa ganoong sitwasyon - ang isang enameled pan ay nasunog. Paano ito linisin upang maalis ang nakaipit na pagkain at hindi makapinsala sa enamel?
Huwag subukang linisin ang palayok habang ito ay mainit. Punan ito ng mainit na tubig at itabi. Samantala, maghanda ng isang malakas na solusyon sa asin. Ibuhos ang nakaraang tubig at palitan ito ng asin. Pagkatapos ang mga pinggan ay dapat ilagay sa isang mahinang apoy at pakuluan hanggang sa mahuli ang mga piraso ng nasunog na pagkain. Ang kawali ay hinuhugasan sa karaniwang paraan at pinupunasan.
Paggamit ng baking soda
May mga maybahay na marunong maglinis ng nasunog na enamel pan na may baking soda. Ito ay kinakailangan upang punan ito ng maligamgam na tubig at idagdag ang pulbos. Dapat itong ihalo nang lubusan at iwanan sa magdamag. Sa umaga, ang lalagyan ay inilalagay sa mahinang apoy at ang mga nilalaman ay pinakuluan ng halos dalawang oras. Ang solusyon ay ibinubuhos at ang ilalim at nasunog na mga dingding ay nililinis ng isang matigas (ngunit hindi metal!) Sponge gamit ang isang detergent. Maaari itong palitan ng sabon sa paglalaba.
Paano alisin ang mga bakas ng nasunog na pagkain?
Hindi bababa sa isang beses sa isang buhay, nalaman ng bawat maybahay ang katotohanan na ang pagkain ay dumikit sa kanyang maganda, kadalasang bagong enameled na kawali: gatas, jam, cereal. Sa sitwasyong ito, kailangan mong maghanap ng mga paraan upang mabuhay muli ang iyong minamahalmga kagamitan. Ipapakita namin sa iyo kung paano maglinis ng enamel pot sa bahay.
Kung nasunog ang jam
Ang pinakuluang asukal ay inalis kasama ng citric acid o soda. Punan ang kawali ng isang solusyon na inihanda mula sa isang litro ng tubig at isang baso ng baking soda. Ang timpla ay dapat na mainit. Ang mga pinggan ay pinakuluan ng kalahating oras. Pagkatapos nito, patayin ang apoy, hayaang lumamig ang komposisyon at banlawan ng maigi ang kawali.
Paano linisin ang nasunog na sinigang?
Para sa paglilinis sa kasong ito, ang whey na naglalaman ng malaking halaga ng acid ay makakatulong sa iyo. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay makakatulong sa pag-save ng iyong mga pinggan. Ang serum ay ibinubuhos at iniiwan sa loob ng tatlong oras.
Kung nasunog ang gatas, makakatulong ang activated charcoal na itama ang sitwasyon. Upang gawin ito, kailangan mo ng tatlong tablet, na durog sa isang pulbos. Ang uling ay natatakpan ng pulbos at iniwan ng kalahating oras. Pagkatapos nito, ibinuhos ang tubig upang masakop nito ang ilalim ng dalawang daliri. Hugasan ang komposisyon pagkatapos ng 40 minuto. Makakatulong din ang mga coffee ground sa pag-alis ng nasunog na gatas. Inilapat ito sa cotton swab at dahan-dahang punasan ang nasunog na bahagi.
Paano alisin ang sukat?
Nagkakaroon ng scaling sa enamelware dahil sa mahinang kalidad ng tubig. Ito ay isang solidong precipitate ng mga asing-gamot, na nabuo dahil sa madalas na pag-init ng matigas na tubig. Ang mga dingding ng kawali ay uminit nang mas malakas, na humahantong sa kanilang pagkasunog at pagbawas sa buhay ng serbisyo ng mga pinggan. Ang timbangan ay nakakapinsala sa kalusugan. Bukod dito, siya:
- pinapataas ang oras ng pagluluto;
- binabawasan ang thermal conductivity ng cookware;
- pinsalaibabaw.
Kaugnay nito, mahalagang malaman kung paano linisin ang loob ng enamel pot mula sa sukat. Ang plaka ay hindi dapat kiskisan o pinupukpok. Kung sistematikong nililinis at hinuhugasan mo ang mga pinggan, ang ganitong problema ay madalang na nangyayari. Ngunit hindi ito ganap na maiiwasan.
Para maglinis ng mga pinggan ay ginagamit:
- baking soda;
- suka (o essence);
- balat ng patatas;
- citric acid;
- cucumber pickle.
Maraming maybahay ang mas gustong gumamit ng mga pang-industriya na propesyonal na descaling na produkto. Ang isa sa mga pinaka-epektibong pormulasyon ay Antinakipin, isang sangkap na naglalaman ng sulfamic acid. Ang tatlong-kapat ng mga pinggan ay ibinuhos ng tubig, ibuhos ang 2 kutsara (talahanayan) ng mga pondo dito. Ang komposisyon ay pinakuluang para sa isa at kalahating oras. Nawasak ang timbangan, at nananatili lamang itong hugasan ng umaagos na tubig.
Bilang karagdagan, ang mga komposisyon na "Ufa" at "Adipinka" ay ginagamit, ang paraan ng paggamit ay pareho. Ang Trisodium phosphate ay napatunayang mabuti sa paglaban sa sukat. Hinahalo ito sa baking soda. Para sa isang litro ng tubig, kailangan mo ng dalawang kutsara ng pulbos. Ang komposisyon ay pinakuluan sa loob ng 1.5 oras.
Kahit kasing epektibo ang mga simpleng remedyo sa bahay:
- Gupitin ang maasim na mansanas upang takpan nila ang ilalim ng kawali na may isang layer na 5 cm, punan ang mga ito ng tubig at ilagay sa isang mabagal na apoy. Ang mga prutas ay pinakuluan hanggang ang likido ay ganap na sumingaw. Ang buong proseso ay dapat na ulitin muli. Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, ang sukat ay aalisintubig.
- Ibuhos ang cucumber pickle sa isang kasirola at pakuluan. Bawasan ang init at kumulo sa loob ng 15 minuto. Alisan ng tubig ang brine at hugasang mabuti ang palayok.
Ang mga paraang ito ay maaaring gamitin ng sinumang hindi marunong maglinis ng enamel pan mula sa pagkadilaw sa loob.
Matandang taba
Isa pang problema na maaaring magpalala ng enamelware. Ang tuyo na taba ay hindi madaling alisin kahit na sa tulong ng mga detergent, gel. Bilang karagdagan, ang kanilang gastos ay medyo mataas. Bilang karagdagan, kung may mga bata sa bahay, hindi inirerekomenda ang paggamit ng mga agresibong kemikal sa sambahayan. Mas kapaki-pakinabang na gumamit ng mga katutubong pamamaraan na sinubok na sa panahon na epektibong nilulutas ang problemang ito.
Kabilang dito ang pagtanggal ng talamak na taba gamit ang mustard powder. Upang linisin ang mga pinggan, dapat mong isawsaw ang kawali sa isang solusyon ng mustasa. Pagkatapos ng kalahating oras, dapat itong hugasan sa tradisyonal na paraan.
Posible bang makamit ang maliwanag na kaputian?
Nagrereklamo ang mga maybahay na ang enamelware ay nawawala ang puti nito pagkatapos ng bawat paggamit. At dumidilim ang dilaw na kulay. Halimbawa, kung nagluluto ka ng mga beets sa gayong ulam, ang puting enamel ay makakakuha ng hindi kanais-nais na dilaw na kulay. Paano linisin ang loob ng isang enamel pan? Mula sa pagdidilim at pagdidilaw, maaari mong gamitin ang "Persol".
Ibuhos ang pulbos sa isang lalagyan at punuin ito ng tubig upang bahagyang lumampas sa antas ng pagkadilaw. Ang komposisyon ay dapat iwanan ng 20 minuto. Pagkatapos ay hinuhugasan ang mga pinggan sa karaniwang paraan. Bilang resulta, kikinang na parang bago ang iyong kasirola.
Hindi lahat ay marunong maglinis ng enamel pan mula sa pagkadilaw gamit ang karaniwang "Kaputian". Ang likido ay dapat ibuhos sa mga pinggan upang masakop nito ang dilaw na patong. Pagkatapos ng ilang minuto, ito ay pinatuyo. Pagkatapos gamitin ang produktong ito, ang kawali ay lubusang hinuhugasan at iniwang bukas upang maibulalas ang mapaminsalang usok at matuyo. Ginagamit ang ammonia sa parehong paraan.
Ang sabon sa paglalaba ay makakatulong sa paglilinis ng enamelware mula sa pagdidilim. Upang gawin ito, ang kawali ay ibinuhos ng malamig na tubig, kung saan ang mga chips ng sabon ay idinagdag at ang kawali ay inilalagay sa mababang init. Pakuluan ang komposisyon nang humigit-kumulang 40 minuto.
Paglilinis sa labas
Marami kaming napag-usapan kung paano maglinis ng enamel na kaldero sa loob, ngunit madumi rin ang pagluluto sa labas. Upang maibalik ang orihinal na hitsura nito, maaari kang gumamit ng medyo matrabaho, ngunit napaka-epektibong paraan. Ang mga pinggan ay inilalagay sa loob ng 12 oras sa isang malaking lalagyan na may tubig na kumukulo, kung saan ang washing powder ay natunaw. Ang kawali ay inalis sa solusyon at hinugasan ng maligamgam na tubig.
Mga kemikal sa bahay
Sa itaas ay inilarawan namin kung paano maglinis ng enamel pan gamit ang mga improvised na paraan. Gayunpaman, itinuturing ng marami ang mga ito na matrabaho, nakakaubos ng oras. Para sa mga mas gustong maglinis ng mga pinggan gamit ang epektibo at modernong mga detergent, nag-aalok ang mga retail chain ng iba't ibang mga compound sa paglilinis. Ang mga bihasang maybahay ay marunong maglinis ng enamel pot gamit ang mga kilalang kemikal sa bahay:
- Samat;
- Diwata;
- "Shumanit";
- BioFormula;
- Amway;
- Chister;
- "Malilinis na pinggan".
Lahat ng mga ito ay mabisa sa paglaban sa mantika, mantsa, nasunog na pagkain. Ang mga sangkap na ito ay inilalapat sa kontaminadong ibabaw, pagkatapos ng 10 minuto ang kawali ay hugasan ng maraming tubig na tumatakbo at pinunasan ng isang microfiber na tela. Upang linisin ang madilim na pinggan, maaari mong gamitin ang Seda gel. Mabisa nitong inaalis ang mga dumi mula rito.
Mabilis na linisin ng mga modernong kemikal sa bahay ang mga kagamitan sa kusina mula sa pagkadilaw, lumang taba, uling, pagdidilim at iba pang mga kontaminant. Ligtas sila kapag sinusunod ang mga tagubilin at pag-iingat. Ang pagtatrabaho sa mga naturang compound ay dapat na nasa guwantes na goma, dahil maraming agresibong ahente ang kadalasang nagdudulot ng mga reaksiyong alerhiya o nagdudulot ng mga kemikal na paso sa balat ng mga kamay.
