Ang microwave oven ay matagal at matatag na pumasok sa pang-araw-araw na buhay ng tao. Ang bilis at kadalian ng paggamit ng device ay lubhang kahanga-hanga sa mga user. Siyempre, may mga debate tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang at pinsala ng appliance sa kusina na ito at pagkain na pinainit o niluto dito, ngunit hindi ito tungkol doon.
Tungkol sa non-microwaveable cookware
Aling mga kagamitan ang mapanganib para sa microwave?
Ang mga teknikal na katangian ng microwave oven ay nagbibigay ng ilang partikular na pagbabawal sa paggamit ng ilang uri ng pinggan. Hindi lahat ng lalagyan ay maaaring ilagay sa loob ng device nang walang mapanganib na mga kahihinatnan. Tingnan natin nang mabuti kung paano magiging mas tama ang paggamit ng appliance sa kusina na ito, at kung ano ang hindi ligtas para sa buhay ng tao na ilagay dito.
Dapat mong tandaan ang pinakamahalagang dogma ng paggamit ng appliance, ibig sabihin, hindi magkatugma ang microwave oven at mga kagamitang metal! Huwag subukang mag-eksperimento sa iyong kusina sa pagluluto sa gayong mga kagamitan. Ito ay puno ng hindi bababa sa pinsala sa device. Kung sakaling hindi ka pinalad, maaaring may mga pagsabog sa kusina o electric shock.
Huwag gumamit ng mga pagkaing may pilak at gintong plating sa microwave.
Ang katotohanan ay kapag ang mga alon ay nakipag-ugnayan sa mga ganitong uri ng pinggan, maaaring magkaroon ng pagkasira ng magnetron. At ang mga alon, na naaaninag mula sa panloob na mga dingding ng kalan, ay nagagawang tumagos sa labas, na lumalampas sa mga proteksiyon na coatings.
Kaya, kung gusto mong gumamit ng appliance sa kusina sa mahabang panahon at ligtas, siguraduhing hindi mapupunta ang mga tinidor at kutsara sa loob ng gumaganang device.
Hindi rin gagana ang manipis na babasagin. Maaaring hindi makayanan ng mga ganitong pagkain ang temperatura ng alon at basta na lang sumabog, na nakakasira sa iyong mood at pagkain.
Mahigpit na ipinagbabawal ang paggamit ng kristal sa microwave oven. Bagaman, sa totoo lang, malamang na kakaunti ang mga tao na makakaisip ng gayong hindi naaangkop na pag-iisip. Ang pagbabawal sa paggamit ng kristal ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanang naglalaman ito ng pilak at tingga - ang mga ito, tulad ng alam mo, ay mga metal din.
Handmade ceramic dishes ay tiyak na sasabog kapag ginamit sa gamit sa bahay na ito. Samakatuwid, hindi rin angkop ang opsyon na may mamahaling microwave ceramics.
Ang disposable plastic ay isa ring ipinagbabawal na uri ng mga pinggan para sa naturang device. Kapag pinainit, ito ay matutunaw, at posibleng makapag-apoy pa. Sa kasong ito, ang mga napakamapanganib na carcinogens ay papasok sa iyong pagkain.
Saan tayo magpapainit?
Ngayong nalaman na natin kung ano ang laman ng mga kagamitang metal at kristalSa kasong ito, hindi ligtas na gamitin, subukan nating huwag mawala sa lahat ng iba't ibang mga pinggan at maunawaan ang iba pa. Namely: aling mga pagkain ang angkop para sa microwave oven.
- Ang salamin na lumalaban sa init ay ang pinakamagandang opsyon para sa pagluluto sa microwave. Maaari ding gamitin ang vitreous ceramics. Ang mga alon ng pag-init ay tumagos nang pantay-pantay sa gayong mga pinggan, at ang pagkain ay umiinit nang mabuti. Kung transparent ang microwave glassware, makikita mo ang buong proseso ng pagluluto. Madali mong makikita kung ang ulam ay luto sa ilalim ng lalagyan. Mukhang medyo disente ang mga babasagin sa microwave, at ang ilang bagong lutong pagkain ay maaaring ihain nang mainit-init sa iisang lalagyan.
- Ang mga ceramic, porcelain at earthenware plate ay gumagana rin nang maayos kapag ginamit sa microwave oven. Sa mga pagkaing gawa sa naturang mga materyales, madali mong: pakuluan ang gatas, init ng hapunan at kahit na gumawa ng kape! Ang mga naturang lalagyan ay hindi dapat sarado na may takip, walang matataas na gilid at lahat ng uri ng pilak at gintong rim.
- Microwaveable plastic dish ay isa sa mga sikat na opsyon. Napakaginhawa kung minsan na magpainit ng iyong tanghalian sa pamamagitan ng paglabas nito nang diretso sa refrigerator, nang hindi ibinubuhos o inililipat. Lahat ng uri: ang mga lalagyan, bag at pelikula ay dapat markahan ng isang espesyal na markang palatandaan na nagsasabing ang lalagyang ito ay maaaring gamitin sa microwave. Ang isang hanay ng mga pinggan para sa isang microwave oven ay dapat na may tulad na pagmamarka, itonangangahulugan na ang ganitong uri ng materyal ay madaling makatiis sa pag-init sa pamamagitan ng mga sinag ng oven na 140 degrees.
Mga pag-iingat kapag gumagamit ng plastic
Sa kabila ng katotohanan na ang mga plastik na pagkain na idinisenyo para sa mga microwave oven ay madaling makatiis ng malalaking pagbabago sa temperatura sa maikling panahon, mula minus hanggang plus, dapat mong malaman na may ilang insidente rin na maaaring mangyari dito.
Kapag ang pagkain sa naturang mga pinggan ay masyadong mataba, kapag pinainit, maaari itong magsimulang makipag-ugnayan sa mga pinggan. Mula sa gayong reaksyon, ang lalagyan ay nagsisimulang matunaw at mag-deform.
Ibig sabihin, sa isang plastic na lalagyan, siyempre, maaari kang magluto, ngunit hayaan ang ulam na hindi magdagdag ng maraming taba o sarsa ng mayonesa.
Kung nag-iinit ka ulit ng pagkain sa isang plastic bag o nagluluto gamit ang manggas, siguraduhing mag-iwan ng butas para makaalis ang singaw upang maiwasang mapunit ang pelikula.
Lalagyan ng papel para sa pagpainit ng pagkain
Ang mga tray at kagamitang gawa sa papel at karton ay malawakang ginagamit para sa pag-iimpake ng pagkain, at, nang naaayon, para sa pag-init nito. Ang mga pie, sausage, sandwich, ay masarap sa pakiramdam kapag pinainit sa isang bag ng pergamino at papel. Ngunit bago maglagay ng disposable carton sa microwave, siguraduhing walang manipis na layer ng foil sa loob.
Mga pag-iingat para sa lahat ng uri ng cookware, anuman ang materyal
- Ang lalagyan at ang mga dingding ng appliance ay hindi dapat magkadikit!
- Iwasan ang pagbabagu-bago ng temperatura: hindi ipinapayong gumamit ng lalagyan na nasarefrigerator.
- Huwag gumamit ng mga nasirang lalagyan. Maaaring pumutok ang mga bitak at tinadtad na pinggan kapag pinainit sa microwave.
- Gayundin, huwag gumamit ng mga plastik na kagamitan na na-deform noong nakaraang operasyon. Ilagay ang mga ganitong pagkain sa basurahan.
Para saan ang takip
Kung gusto mong panatilihing malinis, malinis ang iyong microwave oven, huwag kalimutang gumamit ng takip ng pinggan. Oo, ito ay tumatagal ng isang tiyak na tagal ng oras at madalas sa pagmamadali ay nakakalimutan nilang gumamit ng isang kapaki-pakinabang na aparato. Ito ay walang ingat, dahil ang takip ng mga pinggan sa microwave ay ang kalinisan ng iyong appliance. Sa pamamagitan ng pagtakip sa isang plato ng pagkain, nai-save mo ang mga panloob na dingding ng device mula sa mga splashes na lumilipad habang pinapainit. Ginagawa nitong mas madali ang paglilinis ng oven. Ang mga maybahay na gumagamit ng mga takip ay mas madalas na pinupunasan ang loob ng microwave mula sa mga mamantika na splashes. Sumang-ayon, mas maginhawang hugasan ang takip gamit ang detergent kaysa mag-abala sa paglilinis ng buong device.
Higit pang lid pros
- pinainit na pagkain ay pinainit nang pantay-pantay.
- Maaaring gamitin para sa halos anumang kagamitan sa pagluluto.
- Pinoprotektahan ang iyong pagkain mula sa pagkatuyo habang iniinit muli.
- Matibay, praktikal at madaling gamitin.
Upang hindi mapahamak ang iyong sarili, hindi mapaso ng mainit na singaw, ang takip ay dapat buksan "palayo sa iyo", ang singaw ay mapupunta sa likod na dingding ng microwave appliance.
Hugis ng mga pingganpara sa microwave oven
Kapag pumipili ng mga pinggan para sa microwave oven, dapat mo ring isaalang-alang ang hugis at sukat nito. Ang bilis ng pag-init ng hapunan at pagkakapareho ay depende sa iyong tamang pagpili. Sa isang bilog at mababang plato, ang pagkain ay uminit nang napakabilis at pantay na umiinit. Kapag gumagamit ng square at rectangular microwave cookware, maaaring mabigla ka sa anyo ng mga cold spot. Gayundin, huwag magpainit ng pagkain sa mga lalagyan na may mataas na gilid. Ang hindi pantay na pag-init ay ibinibigay sa iyo. Samakatuwid, mag-iwan ng mga lalagyan na may matataas na gilid para sa pagluluto sa kanila, dahil sa microwave maaari itong tumaas nang maraming beses na mas mataas kaysa sa oven.
Ano ang mas gustong magluto at magpainit ng pagkain ng maraming babae: mga review
- Ang takip para sa pagtatakip ng pagkain sa microwave oven ay isang mas maginhawang solusyon kaysa sa isang takip na maaaring ibigay sa isang plastic na lalagyan.
- Marami ang gumagamit lamang ng mga lalagyan ng salamin, na ipinapaliwanag ito bilang ang pinaka-friendly na mga katangian ng salamin. Gayundin, ang mga mahilig sa mga produktong salamin ay natutuwa na ang pagkain ay maaaring lutuin at ihain sa isang lalagyan. Sa pamamagitan ng paraan, ang gayong mga maybahay ay nakakakuha din ng mga takip ng salamin para sa microwave oven. Ang ganitong uri ng takip ay may maraming butas upang maiwasan ang pagkasira ng produkto.
- Mas madali para sa ilang tao na gumamit ng mga mangkok at lahat ng uri ng lalagyan, hindi lahat ng tao ay natatakot sa mga panganib ng microwave. Mas mahalaga para sa isang tao na magdala ng tray na may tanghalian sa trabaho at doon magtanghalian, na nagpapainit dito. At ang walang laman na tray ay naibalik na sa bahay para magamit pa.
- Mistresses,Ang mga sumubok ng espesyal na foil para sa microwave oven ay halos nasiyahan. Ang foil ay isang plastic film na maraming pores kung saan lumalabas ang singaw sa panahon ng pagluluto at pag-init. Ang ganitong espesyal na foil ay ginagamit kapag nagluluto ng karne, isda. Maaari mong takpan ng pagkain ang isang ulam, iyon ay, gamitin ito sa halip na ang paborito mong takip ng microwave.
