Kung gusto mong magluto ng ulam na may kasamang bawang, hindi mo magagawa nang walang chopper. Hindi maginhawang gumamit ng grater, at ang pagputol sa pamamagitan ng kamay ay tumatagal ng mahabang panahon. Mas mahusay na gumamit ng espesyal na garlic press.
Ang garlic crush ay isang mahalagang accessory sa kusina
Ang garlic press ay isang maliit na device para sa mabilis na pagdurog ng bawang. Ang functional at praktikal na bagay na ito ay kailangang-kailangan sa bawat tahanan. Tinitiyak ng espesyal na matibay na disenyo ang mataas na kalidad na pagputol ng mga clove ng bawang. Karamihan sa mga pagpindot ay maaari ding gamitin sa paggiling ng iba pang mga produkto.
Ngayon, maraming manufacturer ng mga kagamitan sa kusina ang gumagawa ng iba't ibang uri ng garlic press. Ang lahat ng mga ito ay gawa sa mataas na kalidad na mga materyales: matibay na plastik, aluminyo o hindi kinakalawang na asero. Ang mga modernong modelo ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang disenyo at maliliwanag na kulay.
Ang garlic press ay available bilang stand-alone na accessory o kasama ng iba pang mga gilingan sa kusina.
Iba't ibang garlic presses
Sa isipan ng karamihan ng mga tao, ang garlic press ay nauugnay sa sikattradisyonal na opsyon. Ang mga makabagong makabagong teknolohiya ay nagbibigay-daan sa pagbabago ng disenyo ng device na ito. Sa mga nakalipas na taon, ang conventional garlic press ay napalitan ng mga teknolohikal na inobasyon na may mga makabagong solusyon.
Lever Press
Ito ang pinakakaraniwang uri ng garlic press. Gumagana ang press sa prinsipyo ng isang pingga. Ang binalat na bawang ay inilalagay sa mangkok at pinindot gamit ang isang kalan. Mayroong isang compression ng mga ngipin, bilang isang resulta kung saan sila ay nagiging isang makinis na tinadtad na masa. Ang balat ay nananatili sa loob ng mangkok, at ang tinadtad na bawang ay lumalabas sa mga butas.
Dapat matugunan ng de-kalidad na lever press ang mga sumusunod na parameter:
- Walang puwang sa pagitan ng mga gilid ng plato at mga dingding ng mangkok. Kung ang sukat ng plato ay mas maliit, ang bawang ay maaaring lumabas sa mangkok habang pinipiga. Bilang resulta, kakailanganin ang muling paggiling ng mga natitirang particle.
- Dali ng paggamit. Ang mga hawakan ng press ay dapat magkasya sa iyong palad.
- Hindi dapat magkaroon ng matutulis na sulok at gilid ang disenyo. Mahalaga na habang pinipiga ang pinindot ay hindi makapinsala sa kamay.
- Kahusayan. Ang pinindot ay dapat maghiwa ng bawang nang madali at mabilis.
Ang pinakamahusay na lever-type na garlic press ay ginawa ng 3 kumpanya: NPOA (Russia), KuchenProfi (Germany) at Tescoma (Czech Republic).
Mga garlic press na may silicone at rubber handle
Ang mga kilalang manufacturer ay gumagawa ng mga garlic press na may iba't ibang kulay. Nagbibigay-daan sa iyo ang solusyong ito na pumili ng maliwanag at naka-istilong modelo na tumutugma sa kulay ng kusina.
Ang ganitong mga garlic press ay ginawaSwiss kumpanya Bodum. Naglabas siya ng koleksyon ng mga Bistro press. Ang kanilang katawan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, at ang mga hawakan ay pinahiran ng silicone. Ang solusyon sa disenyo na ito ay hindi lamang nagbibigay sa produkto ng isang modernong hitsura, ngunit pinapadali din ang proseso ng pagpilit. Salamat sa mga pagsingit ng silicone, mas nabawasan ang pagkirot ng kamay.
Ang isang katulad na modelo ay ginawa ng American company na Dom Company. Ang mga pagpindot ng bawang ng tatak na ito ay may malalaking hugis na anatomikong hawakan na may mga rubber pad. Ang malawak na mangkok ay naglalaman ng maraming ngipin.
Multifunction na garlic press
Versatile garlic presses ay available para sa mas kumplikadong mga gawain sa kusina. Sa panimula ay naiiba ang mga ito sa tradisyonal na pingga ng pingga. Kaya, ang tagagawa ng Aleman na AdHoc ay lumikha ng isang tool na may slicing function. Ang ganitong pindutin ay maaaring gamitin para sa paggiling ng mga pampalasa, damo, mani. Ang miniature mill ay perpektong pinuputol ang bawang sa maliliit na piraso.
Walang mas kaunting orihinal na press ang inilabas ng kilalang kumpanyang Danish na Eva Solo. Ang stainless steel appliance ay may kasamang glass beaker. Maaari itong gamitin bilang isang lalagyan para sa mga durog na pagkain o buong chives. Ang mismong garlic press ay may malalaking malalaking hawakan na hugis crab claws.
Ang espesyal na disenyo ng mangkok at ang cutting knife ay nag-maximize sa lasa ng mga chopping products.
Round Press
Isang ganap na naiibang pagbabago ng garlic press ang ipinakita ng kumpanyang Aleman na AdHoc. ALOI garlic pressay binubuo ng 3 bahagi: isang bahagi na "panlililak", isang lalagyan na may metal cutting grid at isang transparent na plastic flask. Ang garlic press ay hugis silindro.
Ang kakaiba ng chopper na ito ay ang paraan ng pagputol. Ang bawang ay hindi pinipiga sa pamamagitan ng ganitong uri, ngunit pinutol ito sa maliliit na cube.
Hindi nabalatang mga sibuyas ng bawang ay maaaring itabi sa itaas na lalagyan.
Petal press
Ito ay isang plato na may maliliit na butas sa gitna. Mayroon itong hubog na hugis, kaya madaling durugin ang bawang.
Ang proseso ng extrusion ay halos walang basura. Ilagay ang sibuyas ng bawang sa anumang matigas na ibabaw (tulad ng plato o cutting board) at pindutin ito nang may pinindot.
Ang bentahe ng shredder na ito ay ang compact size nito. Ang device ay madaling hugasan at tuyo.
Ang Petal press ay ginawa ng English company na Joseph & Joseph. Ang isang katulad na gilingan ay binuo ng kumpanya ng Aleman na Leifheit. Ang device ay gawa sa hindi kinakalawang na asero at plastik at may hugis ng bilog.
Plastic press
Ang magandang garlic press ay naimbento ng Spanish manufacturer na Ibili. Ang bagong chopper ay hugis ulo ng bawang.
Ang proseso ng paggiling ay ang mga sumusunod:
- Ang lalagyan ay puno ng maraming ngipin.
- Ang lalagyan ay sarado na may takip na papalit-palit na umiikot pabalik-balik. Kung mas matagal mong i-twist, mas pinong durog ang bawang.
Ang Ibili Press ay madaling gamitin at mapanatili.
Mga Review
Bawat hostess ay maingat na pumipili ng garlic press. Karamihan sa mga review ay nauugnay sa mga tradisyonal na modelo ng device na ito. Ayon sa mga kababaihan, ang IKEA garlic press ay may mahusay na kalidad. Gumiling ito ng ilang clove nang sabay-sabay.
Marami ang pumili ng press na may naaalis na lalagyan ng labahan. Ang mga garlic press na ito ay mas maginhawang gamitin.
May mga pumili ng mga press na may hindi pangkaraniwang disenyo. Iba-iba ang mga review para sa bawat modelo. Karamihan sa mga mamimili ay bumili ng hindi karaniwang mga garlic press dahil sa kanilang orihinal na disenyo.
Hindi lahat ay nagustuhan ang "petal" chopper. Ang pagdaan ng bawang sa ganitong uri ng press ay hindi para sa lahat.
