Paano i-sterilize ang mga garapon sa microwave?

2024 May -akda: Aaron Duncan | [email protected]. Huling binago: 2024-01-16 05:55

Iilan sa atin ang hindi gusto ng masasarap na lutong bahay na preserve, atsara at jam. Gayunpaman, ang pamamaraan para sa kanilang paghahanda ay isang napakahirap na negosyo. Bilang karagdagan sa mga gulay at prutas, ito ay nagkakahalaga ng paghahanda ng isang lalagyan para sa produkto. Maraming mga maybahay ang gustong malaman kung paano i-sterilize ang mga garapon sa hindi bababa sa abala. At ipapakita namin sa iyo kung paano, ang kailangan mo lang ay microwave oven sa iyong bahay!

Bakit kailangan ang isterilisasyon

Ang yugtong ito ay isa sa pinakamahalaga sa pangangalaga ng pagkain. Ang paglaktaw dito ay maaaring puno ng pinsala sa workpiece at maging sa malubhang problema sa kalusugan.

Ang paghuhugas ng garapon ng maigi ay hindi sapat. Ito, sa kasamaang-palad, ay hindi papatayin ang lahat ng mga nakakapinsalang mikroorganismo na naninirahan dito. Marahil sila mismo ay hindi mapanganib sa ating kalusugan. Ngunit hindi ito masasabi tungkol sa mga produkto ng kanilang mahahalagang aktibidad, pati na rin ang tungkol sa mga impeksiyon na dinadala ng mga nilalang na ito. Sa isang puwang na walang hangin (ibig sabihin, ito ay isang garapon na may baluktot na takip), ang mga lason ng kanilang mga pagtatago ay naiipon sa dami na nakakapinsala sa atin.

Mahalagang tandaan na hindi kailangang magmukhang nasasayang ang isang produkto kung naglalaman ito ng mga nakakalason na emisyon. Ang pinaka-mapanganib sa kanila ay botulinum toxin. Tulad ng alam natin, ang botulism ay maaaring humantong samga nasawi.

Kaya naman mahalagang malaman kung paano i-sterilize ang mga garapon sa tamang paraan. At isa sa mga pinakamadaling paraan ay isagawa ang prosesong ito sa microwave oven.

Paghahanda ng mga garapon

Bago mo i-sterilize ang mga garapon sa microwave, ihanda ang mga ito para sa pamamaraan. Upang gawin ito, ang mga lalagyan ng salamin ay dapat hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo gamit ang dish gel o baking soda. Huwag balewalain ang hakbang na ito, kahit na mukhang malinis ang mga lalagyan.

Pagkatapos hugasan, patuyuin ang mga garapon. Siguraduhing maingat na suriin ang mga ito para sa mga chips at bitak. Kahit na ang kaunting pinsala ay ginagawang hindi angkop para sa pag-iimbak ang lalagyan!

Mga Paraan ng Microwave Sterilization

Marami sa atin ang nakakaalam ng isang paraan lamang ng prosesong ito - sa ibabaw ng kawali. Ngunit dahil ang karamihan sa mga paghahanda ng prutas at gulay ay ginagawa sa tag-araw, ang pamamaraan ay medyo hindi maginhawa. Paligo sa tubig, singaw, mataas na temperatura, kasama ng pagkapuno ng tag-init. Bilang karagdagan, ang naturang isterilisasyon ay tumatagal ng maraming oras.

Samakatuwid, mahalagang malaman kung paano i-sterilize ang mga garapon sa microwave. Mayroon lamang isang pagbabawal - hindi mo maaaring isara ang lalagyan na may takip! Hanggang 5 maliit na garapon ang maaaring iproseso nang sabay-sabay sa isang karaniwang oven. Kung kailangan ang isterilisasyon ng isang tatlong-litro na lalagyan, pagkatapos ay ilagay ito sa gilid nito sa oven, na dati nang kumalat ng tuwalya upang ayusin ito. Maaari ding gamitin para hawakan ang isang malaking ulam o plato.

Ang iyong pinili sa tatlong paraan:

1. Try processed (steam).
2. Paggamot gamit ang tubig.
3. Pagpoproseso gamit angmga blangko.

Tingnan natin ang bawat isa nang detalyado.

Water treatment

Paano i-sterilize nang maayos ang mga garapon dito:

1. Ibuhos ang tubig sa isang nahugasang lalagyan - sapat na ang ilang sentimetro sa itaas ng ibaba. Gumamit ng de-bote o na-filter na e-liquid para matiyak na hindi ito mag-iiwan ng limescale kapag sumingaw ito.
2. Microwave na natuklasan. I-activate ang device sa 700-800W.
3. Gaano katagal bago i-sterilize ang mga garapon? Sa average 2-3 minuto. Ngunit kung mas malaki ang lalagyan, mas maraming oras ang kinakailangan upang maiproseso. Ang isang tatlong-litrong lalagyan, halimbawa, ay dapat na nasa microwave nang 5-6 minuto.
4. Kaya gaano katagal i-sterilize ang mga garapon? Tumutok sa kumukulong tubig. Sa sandaling makarinig ka ng kakaibang ingay, tingnan ang mga bula, magbilang ng 1-3 minuto, pagkatapos ay patayin ang microwave. Ang singaw na ilalabas sa panahong ito ay sapat na para i-sterilize ang lalagyan.
5. Gumamit lamang ng mga tuyong oven mitts o tuwalya upang alisin ang garapon. Ang basa ay hahantong sa pagbaba ng temperatura, na puno ng basag na salamin. Kunin ang lalagyan sa leeg at mas mabuti gamit ang dalawang kamay.
6. Ibuhos ang natitirang tubig at agad na punuin ang lalagyan ng pagkain.
7. Kung kailangan mo ng maraming garapon nang sabay-sabay, magladlad ng malinis na tuwalya at ilabas ang mga ito sa microwave, ilagay ang mga ito sa leeg gamit ang isang tela. Lumiko lang bago lagyan ng pagkain.
8. Ilagay ang mainit na jam-pick sa mga mainit na lalagyan, ang malamig sa mga lalagyan na pinalamig. Ito rin ay mapoprotektahan laban sa basag dahil sapagkakaiba sa temperatura ng salamin.

Dry processing

Patuloy naming isinasaalang-alang kung paano i-sterilize ang mga garapon sa microwave oven. Para sa ilang mga paraan ng pag-iingat, ang ganap na tuyo, naprosesong mga lalagyan lamang ang angkop. Para sa kasong ito, ang sumusunod na tagubilin:

1. I-load ang nahugasan na at tuyo na mga garapon sa microwave. Ngunit para may libreng espasyo dito.
2. Maglagay ng baso sa pagitan, punan ito ng halos 2/3 puno ng tubig. Hindi ito dapat ganap na mapuno ng likido - ito ay aapaw sa mga gilid kapag kumukulo.
3. I-on ang device - panoorin ang salamin. Dapat patayin ang microwave kapag kumulo na ang lahat ng tubig dito. Ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 5 minuto.
4. Gumamit ng mga tuwalya at oven mitts para alisin ang mga garapon sa microwave.

Pagproseso kasama ng mga blangko

At ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano i-sterilize ang mga garapon kasama ng mga jam pickles. Pagkatapos ng lahat, ang ilang mga recipe ay nangangailangan ng pagproseso hindi lamang mga lalagyan, kundi pati na rin ang mga blangko sa kanila. Ang ganitong isterilisasyon ay kakailanganin para sa:

• mushroom;
• juice;
• mga salad ng gulay;
• compotes.

Ngunit tungkol sa jam, adobo (kasama ang suka) na mga gulay, kabilang ang mga atsara-kamatis, ang naturang pagproseso ay hindi kinakailangan. Para sa kanila, maaari mong limitahan ang iyong sarili sa unang dalawang paraan.

Bago i-sterilize ang mga de-latang blangko sa microwave, marami ang mag-iisip kung makakaapekto ba ito sa kalidad ng produkto. Biglang sa halipAng "crunchiness" ay magiging "luto"?" Hindi, hindi ka dapat matakot sa ganoong epekto - ang lalagyan na may pagkain ay ipoproseso sa oven sa maikling panahon.

Paano i-sterilize ang mga produkto

Paano i-sterilize sa microwave ang mga garapon sa kasong ito:

1. Punan ang mga lalagyan ng pagkain at magdagdag ng tubig.
2. Huwag isara ang mga takip, ilagay ang mga garapon sa microwave oven sa loob ng 5 minuto.
3. Ilabas ang lalagyan at magdagdag ng kumukulong palaman.
4. Ngayon ay kailangan mong i-roll up ang mga paunang inimbak na takip sa lalong madaling panahon.

Ayan na!

Mga kalamangan at kahinaan ng pamamaraan

Suriin natin ang tanyag na pamamaraang ito na ginagamit ng maraming maybahay.

Dignidad	Flaws
Mabilis at maginhawang pamamaraan kumpara sa mga tradisyonal na pamamaraan. Sa karaniwan, ito ay tumatagal ng hindi hihigit sa 5 minuto.	Hirap sa pag-isterilisasyon ng malalaking sukat, halimbawa, ang isang tatlong-litrong garapon ay maaari lamang ilagay sa gilid at sa isang kopya (hindi na maaaring ilagay dito ang isterilisasyon na may mga blangko).
Kung maliit ang mga garapon, maaari silang isterilisado nang sabay-sabay.	Kailangan pa ring iproseso ang mga takip sa tradisyonal na paraan at hiwalay. Ayon sa mga tagubilin, kontraindikado ang paglalagay ng mga produktong metal sa microwave oven!
Hindi magiging komportable ang mataas na temperatura o halumigmig sa pamamaraang itokundisyon sa iyong kusina.	Magbabayad ka ng dagdag para sa konsumo ng enerhiya ng pagpoproseso ng mga lata.

Ngunit hindi lahat ay may microwave sa bahay - nag-aalok din kami sa iyo ng alternatibong paraan.

Paano i-sterilize ang mga garapon sa oven

Ang pamamaraan ay sa maraming paraan katulad ng nasa itaas. Ang ganitong pagpoproseso ay hindi lamang magliligtas sa iyo mula sa mainit at basang usok, ngunit magbibigay-daan din sa iyong magproseso ng higit pang mga lalagyan (kabilang ang malalaking lalagyan) nang sabay-sabay.

Kaya, kung paano i-sterilize ang mga garapon sa oven:

1. Suriin ang lalagyan kung may mga chips at bitak. Kahit na ang kaunting depekto ay hindi na nagagamit ang lalagyan.
2. Pagkatapos hugasan ang lalagyan ng salamin gamit ang sabon sa paglalaba o baking soda, banlawan sa ilalim ng tubig na umaagos.
3. Ang mga nahugasang garapon ay maaaring ilagay sa malamig o medyo mainit nang oven.
4. Kung ang mga lalagyan ay tuyo, ilagay ang mga ito pabaliktad, ang mga basa ay baligtad sa wire rack. Kaya mas mabilis ang pagsingaw ng likido.
5. Isara ang pinto.
6. Ngayon, itakda ang init sa mahina. Unti-unti dapat itong tumaas sa 150 degrees. Kapag naabot mo na ang pinakamataas na temperaturang ito, tandaan ang oras - pagkatapos nito, dapat na isterilisado ang mga garapon sa loob ng 15 minuto.
7. Kung malaki ang kapasidad, ang oras ng pagproseso ay maaaring pahabain ng hanggang 25 minuto.
8. Pagkatapos, siguraduhing magsuot ng tuyong mittens-tacks (mula sa mga basa dahil sa pagbabago ng temperatura, sasabog na lang ang salamin), alisin ang mga lalagyan.
9. Kung hindi mo agad gagamitin ang mga lata, maglatag ng tuwalya atilagay ang lalagyan na nakabaligtad dito.
10. Huwag kalimutang maghanda din ng mga takip. Itapon ang mga may mantsa o kalawang. Ang mga takip ay hinuhugasan din sa maligamgam na tubig na may sabon o soda. Habang nasa oven ang mga garapon, pinakuluan sila ng 15 minuto.
11. Ang mga maiinit na nilalaman ay inilalagay sa mga maiinit na garapon, ang mga malamig na nilalaman ay pinalamig na.

Sa oven, maaari mong i-sterilize ang mga garapon na may laman. Upang gawin ito, dapat silang ilagay nang walang mga takip sa isang malamig na oven. Pagkatapos ay pinainit ito sa 100 degrees. Ang minimum na oras ng pagproseso ay 15 minuto.

Kaya sinuri namin ang mga bagong paraan ng pag-sterilize ng mga garapon para sa pag-iimbak ng gulay at prutas. Hindi tulad ng mga tradisyonal, ang mga ito ay tumatagal ng mas kaunting oras at hindi gumagawa ng kapansin-pansing kakulangan sa ginhawa sa kusina.