Alam ng mga may karanasang maybahay kung gaano kapaki-pakinabang ang isang gilingan ng harina sa bahay. Nagbibigay-daan sa iyo ang gilingan ng butil ng sambahayan na mabilis na mapunan ang mga stock ng pagkain, perpekto para sa pagdurog ng lahat ng uri ng cereal, mga tuyong sangkap ng pagkain, paggiling ng mga pampalasa.
Manual na gilingan ng butil
Ngayon, ang mamimili ay may pagpipilian ng mga manual at electrical appliances. Ang una ay lubos na maginhawa sa transportasyon. Halimbawa, ang manu-manong paggiling ng butil ay maaaring maging lubhang kailangan sa isang country house, sa panahon ng bakasyon, kahit saan kung saan limitado ang access sa power grid.
Kung ang mga may-ari ay nangangailangan ng regular na muling pagdadagdag ng mga suplay ng harina, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa gayong opsyon bilang isang pangkalahatang, nakatigil na gilingan ng sambahayan. Ang pagpapatakbo ng naturang mga aparato ay napaka-simple. Ang tanging bagay na dapat tandaan ay ang laki ng mga gilingang bato. Kung mas malaki ang huli, mas madaling iikot ang hawakan ng device sa panahon ng proseso ng paggiling.
Gilingan ng kuryente
Kung may pangangailangang gumiling ng napakaraming butil, mas maginhawang gumamit ng de-koryenteng aparato sa bahay. Karamihan sa mga device sa kategoryang ito ay may mga system para sa pagsasaayos ng bilis ng pag-ikot ng mga gilingang bato at ginagawang posible upang matukoy ang kagaspangan ng giling.
Sa pangkalahatan, ang mga electric grain mill ay may isang malinaw na kalamangan sa mga manual type na device - hindi na kailangang gumamit ng sarili nilang lakas. Bilang karagdagan, ang pagpapatakbo ng mga naturang device ay nagbibigay ng makabuluhang pagtitipid sa oras.
Millstone material
Ang isang home grain mill ay maaaring may mga millstone na gawa sa granite, corundum ceramic o bas alt rock. Ang mga device na may granite rotating elements ay partikular na hinihiling sa mga maybahay. Ang pagkakaroon ng huli ay ginagawang environment friendly ang mga unit. Kasabay nito, ang natural na granite ay ang pinakamatibay, napakatigas na bato, na nagsisiguro ng mahabang buhay ng serbisyo ng mga gilingang bato.
Kaso
Budget grade grain mill ay gawa sa plastic at metal. Ang mga plastik na modelo, dahil sa mababang pagtutol ng materyal sa mekanikal na stress, ay hindi masyadong maaasahan. Bagama't lumalaban sa pinsala, ang metal ay hindi isang solusyon sa kapaligiran.
Ang perpektong opsyon ay isang home grain mill na may wooden case. Ang kahoy na ginagamit sa paggawa ng mga device sa kategoryang ito ay ginagamot ng natural na mga langis at waks. Aplikasyonang naturang impregnation ay nagbibigay ng materyal na may proteksyon mula sa mga panlabas na impluwensya. Kasabay nito, ang wood grain mill ay talagang hindi nangangailangan ng maintenance.
Pagganap
Ang mga indibiduwal na paggiling ng butil ng sambahayan ay may iba't ibang pagganap, na ipinapakita sa kakayahang magproseso ng isang tiyak na dami ng mga cereal sa loob ng isang minuto. Ang tagapagpahiwatig ay direktang nakasalalay sa kapangyarihan ng naka-install na motor (mga de-koryenteng aparato). Sa kaso ng mga hand mill, ang pagiging produktibo ay apektado ng likas na katangian ng butil na maaaring gilingin, gayundin ang materyal na ginamit sa paggawa ng mga burr.
Upang matugunan ang mga pangangailangan ng isang maliit na pamilya para sa sariwang harina, ang mga gilingan na may kakayahang magproseso ng humigit-kumulang 125 g ng cereal kada minuto ay angkop. Kung ang device ay binalak na gamitin sa isang maliit na panaderya, kung gayon ang mga device na may kapasidad na 220 g / min o higit pa ay nararapat pansinin.
Laki ng giling
Ang katalinuhan ng paggiling ng mga cereal para sa paggawa ng harina ay tinutukoy ng karaniwang tinatanggap na pamantayang pang-industriya na DIN 10 765, ayon sa kung saan ang tungkol sa 80% ng paggiling ay dapat na salain sa pamamagitan ng isang salaan. Ang ilang mga gilingan sa bahay ay lumalampas sa kinakailangang ito sa pamamagitan ng paggiling ng butil nang mas pinong.
Presyo ng isyu
Magkano ang halaga ng isang gilingan ng butil sa bahay? Ang pinakamura ay mga device na ang katawan ay gawa sa veneer o plastic. Mga device na ginawa mula sa environment friendly,ang isang solidong hanay ng linden, beech o pine ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 200 USD. e.
Ngayon, mayroon ding pinagsamang mga gilingan para sa paggiling ng butil sa merkado na may pinagsama-samang mga conditioner ng butil, na kailangang-kailangan kung kailangan mong gumawa ng muesli sa iyong sarili. Ang presyo ng naturang mga modelo ay nagsisimula sa 500 USD. e.
Ang pinakamahalagang home mill para sa paggiling ng butil gamit ang mga batong gilingang bato. Ang huli ay may mababang abrasion resistance, hindi nangangailangan ng maingat na pangangalaga at pagpapanatili at samakatuwid ay itinuturing na halos walang hanggan.
Do-it-yourself grain mill
Ang isang magandang ideya para sa paggawa ng homemade cereal processor ay ang paggamit ng lumang washing machine bilang batayan. Ang nasabing unit ay maaaring gumana sa prinsipyo ng isang gilingan ng kape, paggiling ng mga cereal sa malalaking volume.
Ano ang kailangan upang makagawa ng do-it-yourself na gilingan ng butil? Hindi ito nangangailangan ng espesyal na kaalaman sa larangan ng pagliko o mga kasanayang may kaugnayan sa hinang. Bilang karagdagan sa lumang top-loading washing machine, kakailanganin mong hanapin ang sumusunod:
- opsyonal na de-koryenteng motor;
- ilang manipis na bakal na plato (kinakailangan para sa paggawa ng mga kutsilyo);
- fasteners sa anyo ng mga bolts at nuts;
- lata;
- martilyo, drill na may set ng mga drill, pait, mga susi ng locksmith.
Ang bawat washing machine ay may hiwalay na mekanismo ng pag-trigger, naiiba sa iba't ibang dimensyon ng drum. Samakatuwid, para sa paggawa ng mga pandurog ng butil, ito ay mahalagamaunawaan ang pangunahing prinsipyo ng pagpapatakbo ng naturang gawang bahay na device.
Progreso ng trabaho
Ang antas ng paggiling ng butil ay magdedepende sa laki ng mga sieve meshes, at ang pagganap ay depende sa lakas ng motor at ang talas ng umiikot na mga kutsilyo.
Ang mga elemento ng pagputol sa anyo ng mga bakal na plato ay mahigpit na naka-screw sa gitnang manggas ng washing machine, na nakakonekta sa shaft ng electric motor. Para protektahan ang makina mula sa mga debris, maliliit na buto at dumi, inilalagay ang lata sa ibabaw ng cutting knives.
Ang mga shaft ng base at karagdagang mga motor na naka-mount sa itaas ng housing ay dapat umikot sa magkasalungat na direksyon. Inirerekomenda na ilagay ang mga ito sa isang anggulo na humigit-kumulang 25o na may kaugnayan sa isa't isa. Sa kasong ito lamang, maaari kang umasa sa maximum na ani ng mga durog na cereal.
Upang ma-adjust ang supply ng mga hilaw na materyales, sapat na na gumawa ng butas sa katawan ng washing machine, na nilagyan ito ng damper, na manu-manong iuurong. Upang maiwasan ang pagkalat ng tapos na produkto sa labasan, kinakailangan na magbigay ng isang espesyal na manggas sa disenyo. Maaari itong gawin sa anyo ng plastic, metal o rubber gutter.
Bilang karagdagan sa pagtitipid ng pera sa pagbili, ang isang homemade grinder ay magbibigay ng iba pang benepisyo. Dahil ang mga pangunahing functional na elemento ng device ay mga de-koryenteng motor, kailangan lang na pana-panahong suriin ng maintenance ng unit ang performance ng mga ito.
Ang mga homemade grain mill ay madaling muling idisenyo upang matugunan ang mga nagbabagong pangangailangan. Halimbawa, maaaring iakma ang mga naturang device para sa pagdurog ng mga gulay at prutas, paggiling ng patatas.
