Ang Leek ay isang maraming nalalaman na produkto. Dahil sa kakayahang mabilis na umangkop sa iba't ibang mga kondisyon ng klimatiko, ito ay malawak na ipinamamahagi sa buong mundo. Ito ay kinakain ng sariwa, ginagamit sa pagluluto, pinirito, pinakuluan, pinasingaw, pinatuyo, inatsara, at ito ay ginagawang mas masarap. Ang Leek ay ginagamit bilang isang hiwalay na produkto, bilang isang pampalasa at bilang karagdagan kapag nag-aani ng mga gulay para sa taglamig. Sa artikulong ito, matututunan mo na ang pagtatanim ng mga leeks sa site ay hindi kasing hirap na tila sa unang tingin. Kaunting pag-aalaga sa kanya, at sa taglagas magkakaroon ka ng kamalig ng mga bitamina sa iyong mesa.
Biological features
Isaalang-alang ang leek, ang mga pangkalahatang katangian ng iba't-ibang ay ipinakita sa ibaba. Ito ay isang biennial na halaman na hindi bumubuo ng mga bombilya na pamilyar sa atin. Sa unang taon, ang leek ay nagkakaroon ng maling tangkay. Mayroon itong cylindrical na hugis at malalapad na dahon na pumapalibot sa tangkay. Ang pinaka-produktibong bahagi ng halaman ayang maling tangkay na binanggit sa itaas. Ang kapal nito ay maaaring lumampas sa 7 cm, at ang taas ng busog ay umaabot sa 30 cm.
Sa ikalawang taon, ang halaman ay bumuo ng isang matagumpay na shoot, sa dulo kung saan ang isang spherical inflorescence ay nabuo. Mula dito, sa pagtatapos ng panahon ng paglaki, maaari kang mangolekta ng mga buto, salamat sa kung saan ang mga leeks ay itinanim para sa mga punla.
Kinakailangan na obserbahan ang isang mahigpit na rehimen ng temperatura na 2 ° C, sa ganitong mga kondisyon ang mga buto ay tutubo at ang leek ay sumisibol. Ang paglaki ng mga punla ay isang maingat na proseso. Ang mga batang shoots ay hindi pinahihintulutan ang hamog na nagyelo, ngunit kapag ang halaman ay nag-ugat, ang mga maliliit na frost ay hindi na mapanganib para dito.
Mayroong dalawang paraan sa pagpapatubo ng leeks: pagtatanim ng mga punla o direktang paghahasik sa lupa. Sa ibaba ay sasabihin namin sa iyo ang higit pa tungkol sa parehong mga pamamaraan.
Ang pinakamagandang lugar para magtanim ng mga punla ng sibuyas
Upang makapagbigay ng masaganang ani ang leek, dapat itong itanim sa mga punla sa mahusay na nilinang matabang lupa. Ang bahagyang acidic at neutral na lupa ay mainam para sa ganitong uri ng halaman. Gustung-gusto ng Leek ang kahalumigmigan, kaya maaari itong lumaki sa basa-basa na mabuhangin na mga lupa. Sa mabigat na luad na lupa, ang halaman ay hindi maganda ang bubuo at kung minsan ay namamatay. Ang urea, compost, superphosphate o potassium s alt ay ginagamit bilang pataba.
Leek. Lumalagong mga punla mula sa mga buto
Upang mabilis na tumubo ang mga buto at makakuha ng malalakas na punla, kailangan mong gamitin ang sumusunod na pamamaraan. Kinakailangan na ilagay ang mga buto sa mainit na tubig sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay sa malamig. Pagkatapos ng hardening procedure at para mapabilisPara sa pagtubo, ang mga buto ay ibabad sa loob ng tatlong araw sa maligamgam na tubig. Matapos mapisa ang mga buto, sila ay tuyo sa gauze, at pagkatapos ay itinanim ang mga leeks para sa mga punla.
Paghahasik ng mga buto
Upang lumaki ang isang malusog na sibuyas, ang pamamaraan ay dapat isagawa sa isang tiyak na oras. Upang gawin ito, kakailanganin ng hardinero ang mga kahon para sa lumalagong mga punla, na dapat magkasya sa bintana. Ang Pebrero ay ang pinakamainam na oras upang maging mayabong sa lumalaking leeks mula sa buto. Ang pag-aalaga sa halaman sa panahong ito ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap. Ang napapanahong pagtutubig at regular na pag-spray ay gagawin ang lansihin. Kung plano mong palaguin ang mga punla sa isang greenhouse, ang paghahasik ay isinasagawa sa kalagitnaan ng Abril. At sa katapusan ng buwang ito - ang mga buto ay maaaring itanim sa mga kama. Huwag kalimutang takpan sila ng foil.
Ang mga kahon ay puno ng inihandang lupa, ngunit hindi hanggang sa pinakatuktok. Pagkatapos ang mga buto ay nakatanim sa isang hilera na may pagitan ng mga 5 cm Ang lalim ng naturang uka ay hindi hihigit sa 15 mm. Matapos ang mga kahon ay natatakpan ng foil at ilagay sa isang mainit at tuyo na lugar. Sa loob ng nagresultang greenhouse, ang temperatura ng hangin ay dapat na mga 25 ° C. Kapag lumitaw ang mga unang shoots, tinanggal namin ang pelikula at pinapanatili ang rehimen ng temperatura sa buong linggo - sa gabi 12 ° C, at sa araw - 17 ° C. Pagkatapos ng isang linggo ng pagkakalantad sa araw, naobserbahan namin ang 20 ° C, at sa gabi - 14 ° C. At kaya sa buong yugto ng paglaki ng mga punla.
Pag-aalaga sa mga punla
Pagkatapos lumitaw ang mga unang usbong mula sa mga buto, magsisimula ang maingat na pag-aalaga ng punla, kung saan ito nakasalalayhuling resulta.
Ang Leek ay isang nilinang na halaman na mahilig sa tubig. Samakatuwid, ang lupa ay dapat palaging bahagyang basa-basa. Huwag labis na tubig, kung hindi ay maaaring mabulok ang mga ugat. Siguraduhing hindi matutuyo ang lupa, ngunit huwag din itong labis na basa-basa.
Ang pagtutubig ay isinasagawa gamit ang maligamgam na tubig na may kaunting presyon. Ang buong pamamaraan ay ginagawa nang maingat upang hindi makapinsala sa mga tangkay ng mga sprout. Kung nais mong makakuha ng isang malusog at masaganang ani, hindi mo kailangang limitado sa pagdidilig lamang. Sa kasong ito, ang pagpapakain ay gumaganap ng isang mahalagang papel. Isa o dalawang beses itong ginaganap.
Para mas lumakas ang root system at makapal ang tangkay, pinuputol ang mga dahon. Pagkatapos ng pamamaraang ito, ang haba ng mga dahon ay hindi dapat lumampas sa 10 cm.
Ang pagtatanim ng mga punla ng leeks ay isinasagawa pagkatapos tumigas ang halaman. Sa loob ng anim na linggo, inilalabas ito sa kalye at unti-unting nababawasan ang pagtutubig. At pagkatapos ay itinatanim ang mga punla sa bukas na lupa.
Pagtatanim ng mga punla ng leek nang tama
Kapag lumakas na ang mga punla, oras na para itanim ang mga ito sa bukas na lupa. Kadalasan, ang pamamaraang ito ay isinasagawa sa huli ng Abril o unang bahagi ng Mayo. Ang site ay dapat na ihanda nang maaga. Ang mga punla ay nakatanim sa mga hilera sa naunang inihanda na mga uka. Ang lalim ng pagtatanim ay bahagyang mas malaki kaysa sa kung ano ang nasa mga kahon. Ang mga ugat at dahon ng sibuyas ay pinuputol ng kaunti.
Ginagawa ang mga hilera sa layo na 50 cm mula sa isa't isa, at ang mga seedling ng sibuyas ay itinatanim sa layo na 10 cm. Tinitiyak nito ang magandang paglaki para sa halaman at ginagawa itong mas maginhawapamamaraan ng pag-hilling.
Mga lumalagong leeks
Ang pagtatanim ng leeks para sa mga punla ay simula pa lamang. Ang pinakamahirap na bahagi ay ang pag-aalaga sa isang mature na halaman. Ang batayan ng matagumpay na paglilinang ng sibuyas ay binubuo ng dalawang salik: pangangalaga at top dressing. Para sa isang batang halaman, ang napapanahong pag-loosening ng lupa at pag-weeding ay napakahalaga. Ang pagtutubig at top dressing ng mga leeks ay isinasagawa kung kinakailangan. Kadalasan, ang mga pamamaraang ito ay isinasagawa sa panahon ng lumalagong panahon. Para sa mga leeks, ang mga dumi ng ibon ay isang mahusay na pataba, ito ay diluted sa tubig sa isang ratio na 1:20.
Matapos ma-ugat nang mabuti ang batang halaman, ibubuhos ang matabang lupa sa kama. Pagkatapos ng ilang buwan, ang unang pag-hilling ay isinasagawa, pagkatapos, kung kinakailangan, ang pamamaraan ay paulit-ulit hanggang sa pag-aani. Napakabuti para sa isang halaman na magdagdag ng kahoy na abo sa lupa bago burol. Hindi kinukunsinti ng Leek ang mga damo sa paligid nito, kaya kailangan nitong regular na magbunot ng damo.
Para protektahan ang ani
Tulad ng anumang halaman, ang leek ay madaling atakehin ng mga peste at iba't ibang sakit. Ngunit ang pangunahing bentahe nito ay nananatiling, kung ihahambing sa mga sibuyas, mas lumalaban pa rin ito at hindi madalas na inaatake ng mga peste o ilang uri ng sakit. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga rekomendasyon sa itaas (tamang pagtatanim ng mga leeks para sa mga punla at pagmamasid sa mga diskarte sa pagtatanim ng agrikultura), pati na rin ang pagbibigay pansin sa halaman, hindi ito napakahirap na palaguin ito nang malusog.
Gayunpaman, may mga insekto na mapanganib para sa kulturang ito. Halimbawa, isang onion fly. Sa kabila ng pangalan nito,Sinisira ng peste na ito ang maraming halaman. Ngunit mayroon pa ring isang halaman na hindi maaaring tumayo ng insekto na ito - mga karot. Kung magkatabi ang pagtatanim ng dalawang pananim na ito, malulutas ang problema sa langaw ng sibuyas. Ang isa pang peste ay ang tobacco thrips. Upang labanan ito, ginagamit ang mga espesyal na kemikal. Ngunit nagawa ng kalikasan na alagaan at lumikha ng natural na kaaway para sa mga thrips ng tabako - isang mandaragit na mite.
Isa sa pinakatanyag na sakit ng leeks ay powdery mildew. Upang maalis ito, gumamit ng mabisang lunas na tinatawag na Bordeaux liquid. At kung lilitaw ang puting bulok sa mga sanga at dahon, oras na para gumamit ng calcareous na lupa.
Aming ani at iniimbak ito ng maayos
Depende sa iba't ibang sibuyas, ang pag-aani ay nagsisimula sa simula ng unang hamog na nagyelo, kapag ang 3-4 na tunay na dahon ay nabuo na sa halaman. Ang halaman ay maingat na hinukay at hinugot sa lupa, hawak ang mga shoots. Ang mga ugat ay tinanggal gamit ang isang pruner, na nag-iiwan ng hindi hihigit sa 2 cm ng basal lobe, at ang mga dahon ay pinutol sa 2/3 ng haba. Ang Leek ay may mahusay na pangmatagalang mga katangian ng imbakan. Kasabay nito, ang nilalaman ng bitamina C sa tangkay ay hindi bumababa. Maaari itong maiimbak sa basement sa buong taglamig, para dito sapat na upang mapanatili ang 80% na kahalumigmigan sa temperatura na 1-3 ° C, at maghukay ng mga tangkay sa isang tuwid na posisyon sa bahagyang mamasa-masa na buhangin. Kung ang buhangin ay sobrang basa, ang air regime ay maaabala, na nangangahulugan na ang halaman ay maaaring magsimulang mabulok.
Bilang karagdagan, ang mga leeks ay maaaring iimbak sa hindi kinaugalian na paraan. Ito ay nagyelo, inasnan,adobo, tuyo, atbp. Ang mga tuyong sibuyas ay isang mahusay na karagdagan sa iba pang mga pampalasa. Maaari ka ring mag-impake ng mga sibuyas sa mga bag na 5-7 at iimbak sa refrigerator sa loob ng humigit-kumulang 5 buwan.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng leeks
Ang Leek ay naglalaman ng maraming bitamina, pati na rin ng maraming protina. Mataas na nilalaman ng ascorbic acid, potassium, carotene, atbp. nagpapahintulot sa iyo na gamitin ang produktong ito upang mapabuti ang metabolismo, dagdagan ang gana, dagdagan ang kaligtasan sa sakit at upang gamutin ang isang buong listahan ng mga sakit. Halimbawa, sa paggamot ng rayuma, bato sa bato, labis na katabaan, deposito ng asin, gout, atherosclerosis.
AngLeek ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Sulit ang pagsusumikap sa paglaki, pag-aalaga, pagtatanim sa mga bintana at pagsibol ng mga buto.
Sa kabuuan, masasabi nating karapat-dapat ang isang sibuyas sa iyong hardin kahit isang beses.
