Madalas nating ginagamit ang lahat ng uri ng halamang gamot at pampalasa sa pagluluto. Ang Rosemary ay nagkakahalaga ng pagbanggit sa mga spice-aromatic na halaman. Ito ay madalas na ginagamit sa kusina. Kung gusto mong laging may stock na mabangong pampalasa, maaari kang magtanim ng halaman sa iyong bintana. Sa aming artikulo, gusto naming pag-usapan ang tungkol sa pagtatanim ng rosemary sa labas at sa loob ng bahay.
Paglalarawan ng halaman
Ang Rosemary ay isang palumpong na evergreen na halaman ng pamilyang Lamiaceae. Sa ligaw, karaniwan ito sa hilagang Africa, Cyprus at timog Europa. Ang Rosemary ay ipinakilala sa ating bansa noong ikalabinsiyam na siglo. Simula noon, ang halaman ay umibig sa mga tao at aktibong lumaki sa mga tahanan at mga plot ng hardin. Ang Rosemary ay hindi matatagpuan sa ligaw sa Russia, dahil hindi nito pinahihintulutan ang aming mga klimatiko na kondisyon. Posible ang pagtatanim ng rosemary sa bahay.
Ang halaman ay mukhang isang makapal na palumpong, ang taasna umaabot sa 50-200 cm. Ang mga tangkay ng rosemary ay may hugis tetrahedral. Ang mga maliliit na dahon ay lubos na nakapagpapaalaala sa mga karayom. Ang maliliit na bulaklak ng halaman ay may lilang kulay. Matatagpuan ang mga ito sa maliliit na shoots sa mga inflorescence. Pagkatapos ng pamumulaklak, ang mga prutas ay nabuo sa anyo ng mga brown nuts. Ang Rosemary ay namumulaklak noong Abril-Mayo, ngunit maaaring maglabas ng mga inflorescence sa Pebrero. Sa kalagitnaan ng Setyembre, mahinog ang mga buto sa mga palumpong.
Pagtatanim ng rosemary mula sa mga buto sa bahay
Rosemary sa bahay ay lumago mula sa mga buto, gamit ang mga punla, layering, pinagputulan at ang paraan ng paghahati ng bush. Ang bawat isa sa mga pamamaraan ay may sariling mga katangian. Ang paglaki ng rosemary mula sa mga buto ay medyo mahirap. Sa pangkalahatan, ang mga seed nuts ay may mahusay na pagtubo at perpektong nakaimbak ng hanggang tatlong taon sa mga bag ng papel. Bago itanim ang mga ito sa lupa, hindi kailangan ng karagdagang pagproseso.
Ang pagpapatubo ng rosemary mula sa mga buto ay mangangailangan ng pasensya ng mga maybahay. Ang mga buto ay maaaring ihasik sa unang bahagi ng Marso. Ang mga unang shoots sa mga kahon ay lilitaw nang hindi mas maaga kaysa sa isang buwan mamaya. Ang dahilan nito ay ang kakaiba ng mga buto ng kultura na tumubo sa mahabang panahon. Para mapabilis ang proseso, maaari mong ihanda ang mga ito para sa pagtatanim sa pamamagitan ng paglalagay sa mga ito sa pinakuluang tubig upang bumukol sa loob ng limang oras.
Upang magtanim ng rosemary, kailangan mong ihanda ang tamang lupa. Upang gawin ito, paghaluin ang dalawang bahagi ng ordinaryong lupa ng neutral acidity na may bahagi ng buhangin at pag-aabono. Maaari ka ring bumili ng yari na substrate sa tindahan.
Bukod dito, kailangang maghanda ng mga palayok para sa paghahasik. Ang kanilang taas ay hindi dapat lumampas sa 15 sentimetro. Sa ilalim ng mga lalagyansiguraduhing maglatag ng pinalawak na luad o maliit na graba para sa layer ng paagusan. Susunod, punan ang mga ito ng substrate. Ang mga namamagang buto ay nakakalat sa ibabaw ng lupa, pagkatapos ay bahagyang iwinisik ng lupa. Pagkatapos ng paghahasik, ang substrate ay moistened sa isang spray bottle. Tinatakpan namin ang mga kahon o kaldero na may isang pelikula sa itaas upang makakuha ng mga mini-greenhouse. Ang mga lalagyan ay dapat ilagay sa isang mainit na lugar upang ang mga buto ay magsimulang tumubo. Ang pinakamainam na temperatura ay tungkol sa 20-25 degrees Celsius. Ang pagtatanim ng rosemary sa loob ng bahay mula sa mga buto ay isa lamang posibleng solusyon. Ang proseso ay medyo mahaba, dahil ang mga punla, tulad ng nasabi na natin, ay lilitaw nang hindi mas maaga kaysa sa isang buwan mamaya. Sa lahat ng oras na ito, kinakailangan upang mapanatili ang pinakamainam na temperatura para sa mga pananim. Ang mga mini-greenhouse ay regular na nagpapahangin at nagbasa-basa sa ibabaw ng lupa gamit ang isang spray bottle. Pagkatapos ng pagtubo, ang pelikula ay aalisin upang ang malambot na mga halaman ay hindi dumanas ng sakit gaya ng blackleg.
Pag-aalaga ng pananim
Ang matagumpay na pagtatanim ng rosemary ay posible lamang kung sinusunod ang ilang mga panuntunan sa pangangalaga. Para sa normal na pag-unlad ng mga punla, kailangan ang init at pag-iilaw. Ang pinakamagandang opsyon ay ilagay ang mga kaldero sa timog na bintana. Sa maulap na araw, kailangan mong ilawan ang mga halaman gamit ang lampara. Ang temperatura ng nilalaman ay hindi dapat mas mababa sa +18 degrees. Pinakamabuting gawin ang katamtamang pagtutubig sa pamamagitan ng spray bottle.
Ang mga punla ay hindi maaaring sumisid kung ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay tatlong sentimetro. Sa mahusay na pag-iilaw, ang mga punla ay maaaring umunlad nang maayos sa loob ng isang buwan at walang pagnipis. Sa parehong kaso, kung ang iyong mga seedlings ay masyadong makapal, pagkatapos ay kailangan mosumisid. Magagawa mo ito kaagad pagkatapos lumitaw ang unang dalawang dahon. Isinilid ang mga halaman sa magkakahiwalay na tasa o paso na may pinaghalong sustansya.
Pagkatapos tumubo ang mga punla hanggang tatlo o apat na sentimetro, maaari itong tumigas ng paunti-unti. Sa una, maaari mo lamang ilagay ang mga halaman malapit sa isang bukas na bintana sa loob ng ilang minuto. Ngunit sa parehong oras, ito ay mahalaga upang maiwasan ang mga draft, na kung saan ay kahila-hilakbot para sa mga seedlings. Unti-unti, ang mga sesyon ng hardening ay maaaring tumaas, pagkatapos ay ang mga halaman ay maaaring dalhin sa balkonahe, at pagkatapos ay sa kalye. Sa labas, kailangan mong pumili ng isang tahimik na lugar. Ang mga punla ay dapat na protektahan mula sa direktang sikat ng araw dahil sila ay lubhang mahina.
Permanent Landing
Ang malalakas na punla na umabot na sa walong sentimetro ay maaari nang itanim sa isang permanenteng lugar. Posibleng magtanim ng rosemary sa bahay sa isang palayok o sa bukas na lupa. Kung plano mong magtanim ng isang halaman sa bukas na hangin, dapat mo munang piliin ang tamang lugar. Ang kapirasong lupa ay dapat may magandang ilaw, paagusan at masustansiyang lupa. Sa isang draft, sa lilim o mababang lupain, ang mga halaman ay mamamatay lamang, kaya dapat iwasan ang mga ganitong lugar.
Maghukay ng butas para sa pagtatanim, lagyan ng mga organikong pataba. Ang mga punla ay maingat na inalis mula sa mga lalagyan at ibinababa sa mga recess. Ang mga halaman ay dinidiligan at dinidilig ng lupa, tinampal at muling idinadagdag ang lupa.
Kapag pangkatang nagtatanim ng mga halaman, kailangang panatilihin ang distansya sa pagitan ng mga palumpong. Ito ay magbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang tamang paglilinang ng rosemary, dahil maysa paglipas ng panahon, ang bawat bush ay tataas nang malaki sa laki at volume.
Pagtatanim sa mga paso
Kung plano mong ayusin ang paglilinang ng rosemary sa bahay, kung gayon ang pagtatanim ng mga punla sa mga kaldero, sa katunayan, ay hindi naiiba sa pagtatanim sa bukas na lupa. Ang mga lalagyan ay pre-drilled na may mga butas sa paagusan. Susunod, ang mga flowerpot ay puno ng magaan na lupa o handa na substrate, hindi nakakalimutan na ilagay ang pinalawak na luad sa ilalim. Susunod, ang mga punla ay itinatanim at dinidiligan. Kaagad pagkatapos itanim, maaaring ilagay ang rosemary sa bahagyang lilim na bahagyang lilim para mas madaling mag-ugat ang halaman.
Ang mga dahon ng kultura ay naglalaman ng mga tannin, acid at alkaloid. Bilang karagdagan, ang mga gulay ay mahalagang mahahalagang langis, na aktibong ginagamit sa kosmetolohiya at gamot. Ang kanilang pinakamataas na nilalaman sa halaman ay tiyak na sinusunod sa panahon ng pamumulaklak.
Rosemary sa bahay: paglilinang at pangangalaga
Ang pangunahing isyu sa pangangalaga ay tamang pagtutubig. Saanman matatagpuan ang halaman - sa hardin o sa isang palayok - ang lupa ay hindi dapat maging tuyo o basa. Maaari kang mag-navigate sa dami ng kinakailangang kahalumigmigan nang direkta ng halaman mismo. Kung ang mas mababang mga dahon ay nagsisimulang maging dilaw, kung gayon ang mga ugat ay malinaw na walang sapat na kahalumigmigan. Ang pagbagsak ng mga dahon ay nagpapahiwatig ng labis na waterlogging. Direktang idinidirekta ang isang jet ng tubig sa lupa upang panatilihing tuyo ang mga gulay.
Kung plano mong gumamit ng rosemary para sa pagkain, maaari mo lamang itong patabain ng organikong bagay. Ang pagpapakain ay isinasagawa nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang buwan. Ang kultura ay medyo lumalaban sa maraming mga sakit at peste, ngunit posible pa ring makapinsala sa mga halaman na may mga scale insekto, spider webs.tik, spotting.
Mga sakit at peste
Sa mga unang yugto ng paglitaw ng mite, sapat na upang hugasan ang mga dahon ng tubig na may sabon. Sa mas advanced na mga kaso, kakailanganin mong gumamit ng Agravertin at Fitoverm. Kapag lumitaw ang mga spotting, ang mga palumpong ay dapat tratuhin ng mga paghahanda na naglalaman ng tanso.
Mga tampok ng pangangalaga
Sa panloob na mga kondisyong lumalago, ang halaman ay dapat makatanggap ng sapat na sikat ng araw. Pana-panahon, ang palayok ay dapat na buksan upang ang lahat ng mga shoots ay mahusay na naiilawan. Ang mga houseplant ay kailangang ma-ventilate. Maaari silang dalhin sa balkonahe o panatilihin sa labas sa panahon ng mainit na panahon, simula sa tagsibol. Unti-unti, lumalakas ang rosemary at nangangailangan ng pruning. Maaari mong bigyan ang korona nito ng nais na hugis. Ang pruning ay dapat gawin ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang taon - sa tagsibol at taglagas. Sa pagdating ng malamig na panahon, ang mga halaman ay dinadala sa bahay. Para sa normal na pag-unlad sa loob ng bahay sa taglamig ay dapat na hindi bababa sa +10 degrees. At sa parehong oras, hindi gusto ng halaman ang mataas na temperatura. Ang pinakamagandang opsyon ay +16 degrees.
Sa tag-araw, ang halaman ay makatiis ng mas mataas na temperatura, ngunit sa matinding init, ang pagdidilaw ng mga dahon ay maaaring mangyari. Sa taglamig, mas mahusay na magbigay ng halaman na may mas mababang temperatura (mula +10 hanggang +16). Kung ang rosemary ay itinatago sa isang silid na masyadong mainit sa panahon ng malamig na panahon, may mataas na posibilidad na hindi ito mamumulaklak sa hinaharap. Ang isang palayok na may halaman ay maaaring ilagay sa isang malamig na bintana o ilabas sa panahon ng pagtunaw sa isang natatakpan na balkonahe.
Rosemary na itinanim sa labas sa katimugang mga rehiyon,maaaring magpalipas ng taglamig sa labas kung may masisilungan. Ang lupa sa mga ugat ay dinidilig ng tuyong mga dahon at sup. Ang kanlungan ay inihanda kahit na bago ang simula ng unang hamog na nagyelo. Maaari mong takpan ang halaman mismo ng mga sanga ng spruce sa itaas o balutin ito ng iba pang mga materyales upang hindi ito magdusa mula sa hangin at niyebe. Kapag lumalaki ang rosemary sa bukas na larangan, imposibleng gawin nang walang maingat na paghahanda para sa taglamig. Maraming mga hardinero ang nagtatanim ng mga halaman sa site para sa tag-araw, at sa pagdating ng taglagas ay inilalagay nila ang mga ito sa mga paso at inilalagay sa bahay upang hindi ito malagay sa panganib.
Pagpaparami sa pamamagitan ng pinagputulan
Napakaginhawa upang palaganapin ang mga pinagputulan ng rosemary. Ang mabilis na paraan ay nagbibigay ng magagandang resulta. Pinipili ang magagandang shoots mula sa halaman at pinutol (10 sentimetro ang haba).
Dagdag pa, ang lupa ay inihanda para sa pagtatanim mula sa pinaghalong peat, buhangin at soddy soil sa ratio na 1:2:1. Ang nagresultang timpla ay nadidisimpekta. Maaari mong gamitin ang handa na substrate. Ang pinalawak na luad ay inilalagay sa ilalim ng palayok, at ang natitirang espasyo ay puno ng lupa at binuhusan ng tubig.
Ang ibabang bahagi ng shoot ay nilubog sa "Kornevin" o anumang iba pang stimulant. Ang mga pinagputulan ay inilulubog ng tatlo hanggang apat na sentimetro sa lupa at hinukay. Mula sa itaas, ang punla ay natatakpan ng isang garapon o isang bag na may mga butas para sa bentilasyon. Ang mga kaldero ay inilalagay sa western o southern windowsill. Sa maliwanag na ilaw, dapat mong isaalang-alang ang proteksyon mula sa direktang mga sinag. Nag-ugat ang mga batang halaman nang hindi bababa sa tatlong linggo. Sa panahong ito, kinakailangan na obserbahan ang halaman. Ang mga bulok na sanga ay tinanggal. Matapos mabuo ang mga ugat, maaaring itanim ang rosemarymga indibidwal na lalagyan. Maaaring gumamit ng bahagyang malalaking kaldero sa puntong ito.
Pagkuha ng mga hilaw na materyales
Maaari kang mangolekta ng mga dahon ng rosemary para sa pagluluto sa ikalawang taon na. Sa oras na ito, sapat na mga kapaki-pakinabang na sangkap ang maipon sa loob ng halaman, at ito ay lalakas at lalago. Para sa pagpapatayo, ang mga dahon ay ani sa panahon ng pamumulaklak ng rosemary. Ang mga malulusog na batang sanga lamang ang maaaring putulin. Ang mga shoots ay tuyo sa isang maaliwalas na silid na may normal na antas ng kahalumigmigan. Mas tamang patuyuin ang mga gulay nang hiwalay sa iba pang mabangong halamang gamot upang hindi maghalo ang mga lasa. Matapos durugin ang mga tangkay at maimbak sa mga lalagyang salamin na may mga takip.
Ang ilang mga maybahay ay nag-freeze ng mga gulay sa pamamagitan ng paglalagay nito sa mga bag. Ang pagpipiliang ito ay mahusay din. Sa kasong ito, ang rosemary ay hindi mawawala ang mga katangian nito sa loob ng ilang buwan. Sa tuyo na anyo, ang mga dahon ay maaaring maiimbak ng hanggang dalawang taon. Kung mayroon kang napakagandang halaman sa iyong bahay, maaari mong palaging gumamit ng mga sariwang dahon mula dito. Naglalaman ang mga ito ng mas maraming mahahalagang langis at sustansya kaysa sa tuyo o frozen na mga dahon. Alinsunod dito, magiging mas malakas ang aroma ng isang ulam na inihanda gamit ang rosemary.
Sa halip na afterword
Ang kultura ay kawili-wili hindi lamang sa mga tuntunin ng pampalasa para sa pagluluto. Ang maganda at malalaking bushes ay mukhang kahanga-hanga hindi lamang sa bintana, kundi pati na rin sa site. Ang kanilang pandekorasyon na hitsura ay isang adornment ng anumang hardin o flower bed. Bilang karagdagan, sa panlabas, ang halaman ay lubos na nakapagpapaalaala sa mga koniperong pananim.
