Ang pagtatanim ng oyster mushroom sa bahay ay isinasagawa ayon sa itinatag na proseso. Sa kasong ito, hindi mo kakailanganing gumastos ng pera sa pagbili ng mga kabute, at bukod pa rito, hindi nakakatakot na kainin ang mga ito, dahil tiyak na hindi ka malalason sa kanila.
Bago magpatuloy sa pamamaraan, bilang panimula, ipinapayong pag-aralan ang teknolohiya ng pagpapalaki ng mga kabute ng talaba sa bahay. Sa artikulong ito, pag-aaralan natin ito nang detalyado.
Una sa lahat, kailangan mong maghanda ng dalawang silid. Sa isa, ang mga oyster mushroom ay lalago sa bahay, ang pangalawa ay inilaan para sa panahon ng pagpapapisa ng itlog. Ito ay ganap na katanggap-tanggap na gamitin ang parehong silid para dito. Sa kasong ito, dapat mong mahigpit na sumunod sa isang tiyak na antas ng microclimate at ayusin ang antas ng halumigmig ng hangin.
Ano ang magiging kapaki-pakinabang
- Nutrient medium. Handa na, nakabalot para ibenta.
- Mga buto ng kabute - mycelium. Mahalagatingnan ang petsa ng pag-expire.
- Fan. Angkop na sambahayan.
- Antiseptic. Pagpapahid ng alkohol o chlorinated na solusyon.
- Mga guwantes na proteksiyon, gauze mask, nakatutok na kutsilyo, matitinding plastic bag.
Siyempre, kailangan mong magkaroon ng tiyaga (medyo mahaba ang proseso) at ang pagnanais na subukan ang personal na nakuhang mga oyster mushroom.
Mahalagang pamantayan para sa placement
Para sa pagpapalaki ng oyster mushroom sa bahay, dapat maglaan ng hiwalay na silid. Hindi kinakailangang maglaan ng silid sa bahay. Ang cellar, basement, shed ay magkasya nang perpekto. Para sa yugto ng incubation, ang microclimate ay dapat mapanatili sa humigit-kumulang 26 degrees Celsius, ang antas ng air humidity ay hindi dapat lumampas sa 70%.
Espesyal na pangangalaga ang dapat gawin sa kalinisan. Hindi mo dapat hugasan ang lahat ng bagay sa paligid ng bleach, maaari kang gumamit ng sulfur-smoke bomb o simpleng takpan ang lahat ng patayong ibabaw na may whitewash na may pagdaragdag ng tansong sulpate. Sa kasong ito, hindi bubuo ang dayuhang amag.
Ang pinakamahalagang kondisyon kapag nagtatanim ng mga oyster mushroom sa bahay ay ang lahat ng butas ng bentilasyon ay dapat sarado na may network na may maliliit na cell. Kung hindi, maaaring dumagsa ang mga langaw sa amoy ng mycelium at masira ang plantasyon ng kabute.
Para sa oras ng pagtubo at pagpili ng mga kabute, ang moisture content sa panloob na hangin ay kinakailangan sa rehiyon na 80-95%, ang temperatura ay hindi hihigit sa 18 degrees Celsius.
Mahalaga! Basement o cellar - ang pinaka-angkop na lugar. Ang mga silid na ito ay patuloytumaas na halumigmig, at maaaring lumikha ng mainit na microclimate gamit ang radiator ng sambahayan.
Paghahanda ng substrate
Bilang nutrient substance para sa pagpapalaki ng oyster mushroom sa bahay mula sa simula, dapat kang pumili ng anumang substrate na naglalaman ng cellulose. Siya ang lumikha ng isang nutrient medium para sa mycelium. Gumagamit ang mga nakaranasang nagtatanim ng kabute ng sawdust, maliliit na sanga o pinagkataman. Maaaring subukan ng mga nagsisimula ang substrate, na binubuo ng:
- mula sa barley straw;
- husks ng sunflower seeds;
- sanga, dahon;
- wheat straw;
- buckwheat husks;
- husked corn.
Una, kailangan mong maingat na ayusin ang hilaw na materyal na ginawa. Ang substrate ay dapat na malinis at tuyo. Ang pagbuo ng amag o bulok na amoy ay nagpapahiwatig na ang hilaw na materyal ay hindi angkop para sa pagpapalaganap ng fungi.
Pagkatapos piliin ang substrate, kinakailangang pakuluan ang mga hilaw na materyales. Gagawin nitong posible na protektahan ang sarili mula sa mga nakakapinsalang microorganism, larvae ng insekto, at sa parehong oras ay mababad ito ng kahalumigmigan. Upang gawin ito, ang mga hilaw na materyales ay inilalagay sa isang metal na kawali, ang malinis na tubig ay ibinuhos. Pagkatapos ay pakuluan at lutuin ng halos 40 minuto. Pagkatapos ay hayaan itong lumamig ng tatlong oras.
Pagkatapos nito, ibubuhos ang labis na tubig, inilalagay ang hilaw na materyales sa ilalim ng pinindot o isinasabit sa isang bag na tela.
Kapag lumamig ang timpla sa temperaturang 24-26 ° C, sulit na simulan ang pagtatanim.
Mahalaga! Para sa isang mas mahusay na epekto, sa bisperas ng pagtatanim, idinagdag nila ang hilaw na materyalisang maliit na halaga ng sariwang lebadura. Tinatayang 50g bawat 15kg kabuuang timbang.
Planting stock
Ang paglaki ng mga oyster mushroom sa bahay para sa mga baguhan ay isang kaakit-akit at kawili-wiling negosyo. Una kailangan mong bumili ng "mga buto" - mycelium. Ngayon, mas madaling bilhin ang mga ito - maraming mga online na tindahan na may paghahatid sa anumang lungsod. Ngunit mayroon ding mga lokal na kumpanya. Para sa mga nagsisimula sa lumalagong mga kabute na natatakot sa pagkabigo, sapat na upang bumili ng 1 kg ng mycelium. Bilang resulta, posibleng makakuha ng humigit-kumulang 3 o 4 kg ng mga kabute. Ihanda nang maaga ang mga hilaw na materyales. Ang mycelium ay maaaring maiimbak sa isang cooling chamber nang hanggang 2 buwan; ipinagbabawal na mag-imbak sa isang freezer. Gayundin, huwag hayaang makapasok ang mycelium sa balat, kaya mas mainam na buksan ang pakete gamit ang mga guwantes na proteksiyon.
Kapag bibili, kailangan mong magabayan ng mga appointment na ito:
- Pag-aralan ang mga review ng supplier.
- Sulit na bumili ng pagsubok na halaga ng planting material mula sa isang bagong supplier.
- Pag-aralan ang lahat ng impormasyon tungkol sa napiling uri, oras ng pagtubo ng mycelium, paglaban sa amag.
- Suriin ang mga petsa ng pag-expire.
- Pagkatapos ng paghahatid, suriin ang temperatura ng mycelium - dapat itong humigit-kumulang +20 degrees Celsius.
- Dapat walang itim o berdeng batik sa mycelium. Ang mga buto ay dapat na light orange na may dilaw na kulay.
Mahalaga! Kung ang materyal ng pagtatanim ay binili nang matagal bago ang pagbabawas, maaari itong maiimbakrefrigerator sa loob ng 9 na araw. Ang katanggap-tanggap na temperatura ay nasa hanay na 3-5 degrees.
Mahahalagang punto bago sumakay
Naihanda na ang substrate, nabili na ang mga buto at nakapagpahinga na ng isang araw sa temperatura ng silid.
Ang pinakamahalagang bagay kapag nagtatanim ng oyster mushroom sa bahay ay hindi dapat umihip ang hangin mula saanman sa silid. Ang mga spore ng kabute ay halos walang timbang at kakalat kaagad.
Ang mga tool ay ginagamit lamang sterile. Disimpektahin ang isang kutsilyo, masikip na bag, mga kamay, halimbawa, gamit ang solusyon ng sabon sa paglalaba, o gamutin gamit ang isang antiseptiko. Maipapayo na protektahan din ang iyong mga kamay gamit ang mga guwantes. Siguraduhing gumamit ng gauze bandage. Kung hindi, malalanghap ang mga spores sa baga, na maaaring magdulot ng allergy.
Isaalang-alang natin ang higit pang pagpapalago ng oyster mushroom mycelium sa bahay.
Landing
- Mycelium ay dinurog nang hindi binubuksan ang pakete.
- Ang mga hilaw na materyales ay ibinubuhos sa isang plastic bag.
- Ang vegetative body ay inilagay sa ibabaw na may manipis na layer.
- Ulitin ang mga layer sa itaas ng bag.
- Mahigpit na sarado ang package.
Para lumaki nang husto ang mga kabute, kailangan mong ilagay ang mycelium nang mas malapit sa mga dingding ng bag kaysa sa gitna.
Pinahihintulutan ang isang mas madaling paraan ng pagtatanim ng oyster mushroom sa bahay. Ang hilaw na materyal ay ibinubuhos sa mga bag na inihanda nang maaga, ang mga maliliit na butas ay ginawa sa kanila gamit ang isang kutsilyo. Ang mycelium ay inilalagay sa pamamagitan ng mga ito, pagkatapos ang mga butas na ito ay tinatakan.
Mahalaga! Hindi na kailangang gumamit ng malalaking bag. Ang mga kabute ay tutubo pa rin sa labas. Karamihanang isang katanggap-tanggap na volume ay dapat maglaman ng humigit-kumulang 5-8 kg ng ready mix.
Yugto ng pagsibol
Pagkatapos ihanda ang mga bag, mahalaga para sa kanila ang isang kapaligiran kung saan madilim, mainit at kalmado. Sa silid para sa pagpapapisa ng itlog, ang temperatura ng hangin ay dapat na 18-20 ° C. Sa mataas na temperatura, ang substrate ay mag-overheat, ang vegetative body ay maaaring mamatay. Ipinagbabawal na mag-ventilate sa silid, ang ibinubuga na carbon dioxide ay eksklusibo na kinakailangan para sa pagtubo ng mga kabute ng talaba. Maaari kang gumamit ng fan para palamigin ang mga bag nang hindi gumagawa ng draft.
Isang araw pagkatapos ng pagtula, binubuksan ang mga naunang ginawang paghiwa. Kung ang mycelium ay inilatag sa mga layer, siguraduhing gupitin ang bag gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ang mga incision ay dapat patayo, 2-3 cm ang haba, humigit-kumulang 5 mm ang lapad, na may pagitan na 10-12 cm.
Ang mga pakete ay hindi dapat magkatabi. Kailangan mong mag-iwan ng puwang na humigit-kumulang 7-9 cm.
Ang tagal ng pagtubo ay dapat depende sa species, mula 16 hanggang 24 na araw. Ang detalyadong impormasyon ay ibinigay ng supplier-manufacturer.
Ang mga bag ay dapat na regular na suriin. Ang pagbuo ng mga itim na spot, isang hindi kasiya-siyang amoy ay nagpapahiwatig na ang mga instrumento at materyales ay hindi pa nadidisimpekta nang maayos. Ang normal na kondisyon ay isang magaan, halos puting kulay ng mga nilalaman, isang natatanging kaaya-ayang aroma ng mga kabute.
Mahalaga! Ang mga inspeksyon ay dapat isagawa sa lalong madaling panahon. Ang bawat hit ng liwanag sa panahong ito ay nakakapinsala sa mycelium.
Mga Highlight ng Unang Pagbunga
Ang pinakamahalagang bagaylumalagong mga kabute ng talaba sa bahay sa mga bag - huwag palampasin ang sandali kapag lumitaw ang mga simulain ng mga kabute. Mapapansin mo agad sila. Lumilitaw ang mga kulay abong bukol sa isang puting background. Pagkatapos ang mga pakete na may mga mushroom ay inilipat sa ibang lugar o ang mga kondisyon ay binago sa parehong lugar:
- Ibinaba ang temperatura sa 10-18 degrees.
- Taasan ang halumigmig ng hangin hanggang 90-95%.
- Magdagdag ng artipisyal na pag-iilaw nang hindi bababa sa 8 oras sa isang araw.
- Dapat na maaliwalas ang silid nang hindi bababa sa 4 na beses sa isang araw.
Para sa panahon ng unang pamumunga, ang pangunahing kadahilanan ay kahalumigmigan ng hangin. Ngunit tandaan na ang mga kabute ay hindi maaaring sumailalim sa direktang pagtutubig. Kung hindi, maaaring mabuo ang mabulok bago tumubo ang mga kabute. Ang perpektong opsyon ay ang pag-spray ng patubig sa lahat ng mga ibabaw ng silid. Kasabay nito, kinakailangang kontrolin na ang tubig ay hindi dumarating sa mga kabute at bag.
Mahalaga! Upang makakuha ng mga mushroom na may liwanag na lilim, itakda ang panloob na microclimate sa 12 degrees Celsius. Upang makakuha ng mga mushroom na may madilim na tint, ang microclimate ay dapat na mainit-init, hanggang sa 18 degrees Celsius.
Ikalawang pamumunga
Pagkatapos ng unang ani, hindi itinatapon ang mga supot ng lupa. Ang oyster mushroom ay may kakayahang magbunga ng hanggang 5 pananim mula sa isang pagtatanim. Sa kasong ito, ang mycelium ay dapat bigyan ng pahinga, ang pahinga ay halos dalawang linggo, pagkatapos ay nagbibigay ito ng isang bagong bahagi ng pananim. Mahalagang panatilihin ang parehong mga kondisyon para sa tagal ng pahinga. Kaya, ang mycelium ay magbubunga ng pananim sa loob ng apat na buwan.
Kung hindi posibleng maglaan ng kwarto, may iba pateknolohiya ng paglaki ng oyster mushroom sa bahay. Ang isang ganap na alternatibong opsyon ay ang pagpaparami ng mga kabute sa mga tuod.
Nagtatanim ng mga oyster mushroom sa mga tuod sa bahay
Para dito kakailanganin mo:
- Maging ang mga tuod ng mga punong hindi dagta.
- Materyal sa pagtatanim.
- Likod na madilim na lugar sa site.
- Bag, pelikula.
- Passion para sa proseso.
Ang materyal na kahoy ay nangangailangan ng malakas, na walang mga palatandaan ng pagkabulok at pagkatuyo. Bago gamitin, ito ay kinakailangan na hindi hihigit sa 10 buwan. Ilagay ang mga log sa tubig sa loob ng tatlong araw, ilagay sa ilalim ng pindutin upang hindi sila tumaas sa ibabaw. Dagdag pa, ang mga butas ay ginawa sa kahoy, maaari mong gawin ang mga ito gamit ang isang drill. Mga butas na hanggang 1.5 cm ang lapad, hanggang 7 cm ang lalim. Ang materyal na pagtatanim ay ibinaon sa mga ito, na sinasaksak ng lumot mula sa itaas. Kung walang magagamit na drill, maaari mong alisin ang tuktok na layer ng kahoy at ipamahagi ang mycelium sa itaas. Upang mapanatili itong malakas, pinapayagan itong magpako ng mga carnation. Ang proseso ng pagtatanim ay isinasagawa sa unang bahagi ng tagsibol. Bago ilipat sa hardin, ang mga poste ay nakasalansan sa ibabaw ng bawat isa at tinatakpan ng tela at polyethylene sa itaas. Mahalagang regular na ayusin ang bentilasyon at suriin upang maiwasan ang magkaroon ng amag. Pagkaraan ng ilang oras, ganap na tatakpan ng mycelium ang tuod. Sa sandaling maging mas mainit, sa paligid ng Mayo, ang mga troso ay inililipat sa isang bukas na lugar. Ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng isang madilim na lugar: sa ilalim ng lilim ng mga puno, sa hindi maaraw na bahagi ng gusali. Ang mga poste ay inilalagay nang patayo, habang nakaupo ng ilang sentimetro sa lupa. Sa ilalimmaaaring ilagay sa mga ito ang mga dahon at babad na butil ng barley.
Ang mga taniman ng kabute ay dapat alagaan lamang sa tuyo at mainit na panahon: maingat na diligin ang punto malapit sa mga tuod. Kung susundin mo ang lahat ng mga patakaran, ang unang ani ay maaaring makuha sa pagtatapos ng tag-araw. Ang mga mushroom pickers ay magdadala ng ani hanggang sa kalagitnaan ng taglagas, ang lahat ay depende sa lagay ng panahon at klimatiko na kondisyon. Para sa panahon ng taglamig, ang mga log ay dapat na sakop ng mga dahon at maliliit na sanga. Ang pinaka-angkop ay mga dahon ng birch at mga sanga. Mayroon silang mga katangian ng bactericidal at hindi papayagang mabuo ang mabulok. Naturally, ang pamamaraang ito ay hindi inilaan para sa pang-industriya na produksyon, ngunit ito ay lubos na angkop para sa paglilinang sa bahay. Ang paglaki ng mga oyster mushroom sa bahay sa mga tuod ay nagbibigay-daan sa iyo na magkaroon ng magandang ani sa murang halaga.
Ilang sandali
Tingnan natin ang ilang tip:
- Ang pagpapatubo ng oyster mushroom sa bahay ay dapat gawin sa isang gauze mask. Ang mga kabute ay gumagawa ng mga spores na humahantong sa isang reaksiyong alerdyi.
- Ang pag-aani ay ginagawa hindi sa pamamagitan ng pagputol mula sa base, ngunit sa pamamagitan ng pag-twist sa lupa. Kapag pinutol, may posibilidad na magpasok ng bakterya, kung saan maaari mong kalimutan ang tungkol sa kasunod na pag-aani. Ang iba pang mga ugat ay nakakapinsala din sa mycelium, maraming halumigmig ang umalis sa mga hiwa.
- Kapag unang natukoy ang amag sa isa sa mga bag, dapat itong ihiwalay kaagad sa ibang mga bag upang wala silang panahon na mahawa.
- Ang ginugol na substrate ay magsisilbing magandang top dressing, hindi mo ito dapat itapon. Ang pagpapataba sa kanila ng isang hardin o hardin ng gulay ay isang mahusay na solusyon. Bukod dito, ang mga labimaaaring magbigay ng kaunting ani ang mga substrate kung ilalagay malapit sa tubig o sa lilim ng mga puno.
- Kapag lumaki sa isang cellar o basement, ang unang dalawang fruitings ay mas produktibo. Sa kahoy, ang pinakamalaking ani ay nangyayari sa ikalawa o ikatlong taon ng pagtatanim.
Konklusyon
AngOyster mushroom ang pinakaangkop na mushroom para sa pagpaparami sa bahay. Ang mga ito ay medyo hindi mapagpanggap. Ang mga kondisyon para sa paghinog ay madaling mapanatili, kabilang ang sa bahay.
May dalawang paraan ng pagpapalaki ng mga ito. Ang isa sa kanila ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap, ngunit ang resulta ay isang mahabang paghihintay para sa fruiting. Para sa isa pa, ang pag-aayos ng mga lugar ay kinakailangan, ngunit ito ay magiging posible upang mabilis na makakuha ng isang malaking halaga ng mga kabute.
Dapat kang pumili ng paraan na mas katanggap-tanggap, at may kumpiyansa na magpatuloy sa pagbaba. Sa kasong ito, matutugunan ng resulta ang lahat ng inaasahan.
Bilang isang negosyo, ang pagtatanim ng oyster mushroom sa bahay ay lubhang kumikita.
