Ang isang set ng iba't ibang appliances sa kusina ay nagpapadali sa gawain ng mga maybahay at nagpapalamuti sa loob. Ang pinakamahalagang kasangkapan ay walang alinlangan na mga gamit sa bahay. Iyon ang dahilan kung bakit dapat malaman ng bawat maybahay kung paano pumili ng tamang hob, na isinasaalang-alang ang mga parameter nito, gastos at mga review ng user.
Ang pinakamainam na kalan ay hindi lamang makakabawas sa oras ng pagluluto, ngunit makakatulong din na mabawasan ang gas o kuryente.
Mga uri ng libangan
Bago pumili ng hob, built-in o conventional, dapat kang magpasya sa kanilang mga pangunahing uri at parameter. Ang pinakasikat ay ang mga electric at gas cooking surface. Itinuturing ding karaniwan ang induction at pinagsamang mga panel.
Ang huli ay maaaring gawin sa iba't ibang bersyon at layout, at ang ratio ng mga burner ay pinili nang paisa-isa. Halimbawa: 2 gasat 2 elektrikal. Ang pagsasama-sama ay nagpapahintulot sa iyo na bawasan ang pagkonsumo ng kuryente (sa mga kaso kung saan naka-install ang dalawang-taripa na metro). Ang pag-on sa mga hotplate ay makabuluhang binabawasan ang pagkonsumo ng oxygen.
Ang kalan na ito ay kailangang-kailangan sa mga lugar kung saan madalas mawalan ng kuryente.
Gas o electric hob. Mga Tampok
Depende sa kasalukuyang pinagmumulan ng kuryente sa kusina, maaari kang magpasya kung pipili ng cooktop: gas, electric, induction o kumbinasyon.
Ang mga una ay itinuturing na pinakatipid, dahil ang proseso ng pag-init ay nagsisimula kaagad pagkatapos simulan ang kalan. Kasabay nito, ang mga electric stoves ay may mga karagdagang function, at medyo ligtas din itong gamitin.
Kapag pumipili ng anumang surface, dapat mong bigyang pansin ang:
- Materyal ng produksyon. Ang pinakakaraniwan ay: glass ceramics, hindi kinakalawang na asero, aluminyo. Ang lahat ng mga materyales sa itaas ay maaaring iproseso sa pamamagitan ng enameling. Ang huli ay nadagdagan ang lakas, at magagamit din sa iba't ibang kulay. Ang pangunahing kawalan ay ang kahirapan sa paglilinis - kakailanganin ng oras upang ganap na malinis ang enamel.
- Pag-asa sa oven. Ang nakagawian ay mga kalan na isinasagawa nang sabay sa oven (kahit na may pinagsamang pagpainit). Ang mga independiyenteng hob ay itinuturing na mas moderno (sa kasong ito, ang oven at ang panel mismo ay maaaring kunin at mailagay nang nakapag-iisa). Maaaring maglagay ng independent hob sa anumang taas at sa iba't ibang bahagi ng kusina.
Anopamantayang dapat isaalang-alang kapag pumipili ng panel
Aling hob ang pipiliin: electric o gas - isang indibidwal na tanong. Ngunit bago bumili, dapat mong isaalang-alang ang ilang pamantayan:
- Ang hugis ng ibabaw. Depende sa lugar at interior ng kusina, maaari kang pumili ng iba't ibang mga panel - karaniwang hugis-parihaba, tatsulok at sulok. Ang paglalagay ng mga burner ay ipinakita din sa mga hindi pangkaraniwang solusyon - mula sa klasikong parallel, na nagtatapos sa hugis ng isang bulaklak o kahit isang garland.
- Power. Pagdating sa electrical surface, ang parameter na ito ay isa sa pinakamahalaga. Mayroong maliit (hanggang 1 kW), katamtaman (hanggang 3 kW) at mataas (hanggang 10 kW). Pinipili ang power depende sa tinatayang dami ng pagluluto.
- Laki. Isinasaalang-alang ng opsyong ito ang lalim, lapad, at taas ng ibabaw. Ang mga compact na modelo ay may lapad na 26 hanggang 48 cm, classic - hanggang 60 cm, hindi karaniwan - higit sa 61 cm.
- Uri ng kontrol. Mayroong pandama at mekanikal. Ang una ay mas moderno at kumportable, ngunit halos hindi angkop para sa mga matatanda.
Kapag pumipili ng glass-ceramic na ibabaw, dapat mong bigyang pansin ang mga umiiral na pinggan. Hindi pinahihintulutan ng naturang surface ang mga hindi naaangkop na sukat at mga depekto sa ibaba.
Mga uri ng heating elements ng mga electric panel
Bago pumili ng hob, dapat mong bigyang pansin ang heating element. Naka-install sa mga electrical panel:
- Cast-iron burner. pampainitsa parehong oras, ang mga disk na may mga electrospiral ay nakausli. Kabilang sa mga pakinabang ay mataas na pagiging maaasahan at mababang gastos. Ang pangunahing kawalan ay ang mahabang pag-init at paglamig (makabuluhang nagpapataas ng pagkonsumo ng enerhiya).
- Hi-Light burner. Para sa paggamit sa ibabaw ng salamin lamang. Ang elemento ng pag-init ay ipinakita sa anyo ng isang spiral na naka-mount sa isang espesyal na base. Nagbibigay-daan sa iyo ang mga naturang elemento na isaayos ang temperatura nang tumpak hangga't maaari.
- Ang mga halogen burner ay nilagyan ng malakas na lampara na nagpapabilis sa proseso ng pag-init ng kalan. Ang pangunahing kawalan ay ang pag-init ng buong lugar sa ibabaw.
- Mga induction burner. Ang pinakamodernong mga burner ay itinuturing na ligtas at matipid.
- Ang Mabilis (mabilis na) burner ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng bilis ng paglipat ng init. Painitin at palamig sa loob lamang ng ilang segundo.
Paano pumili ng electric built-in hob
Ang glass-ceramic na ibabaw ay itinuturing na pinakamainam at maaasahan. Kabilang sa mga pakinabang ng huli, ang isang naka-istilong disenyo ay nakikilala. Bilang karagdagan, sila:
- hindi mapagpanggap na pangangalaga;
- acid resistant;
- hindi nag-iipon ng taba at amoy;
- may malinaw na limitasyon sa pag-init;
- painitin at palamig nang pantay-pantay.
Mahalaga! Sa kabila ng kanilang mataas na lakas, ang mga hob na ito ay hindi lumalaban sa mga impact impact. Gayundin, ang materyal na ito ay hindi pinahihintulutan ang mga matamis na likido, dahil kapag pinainit, nagagawa nilang baguhin ang istrakturasalamin.
Kapag pumipili, isaalang-alang ang kulay ng ibabaw. Ang pinakakaraniwan ay: puti, itim, salamin, bakal, gatas at iba pang shade.
Mga karagdagang feature ng ilang panel
Ang pagkakaroon ng mga karagdagang function ay makakatulong sa iyong pumili ng hob. Aling kumpanya ang indibidwal at pangalawang tanong. Sa mga modernong modelo, mayroong mga:
- awtomatikong i-off sa pamamagitan ng timer o kung may likido;
- i-on sa takdang oras;
- nilagyan ng child lock.
Bago bumili, dapat mong isaalang-alang ang pangangailangan at pagiging angkop ng mga karagdagang mode, dahil ang presensya ng bawat isa sa kanila ay nakakaapekto sa panghuling gastos.
Dependance ng mga parameter sa kategorya ng presyo
Ang mga hobs ay maaaring nasa iba't ibang hanay ng presyo:
- Ang pinaka-badyet (na nagkakahalaga ng hanggang 10 libong rubles) ay pangunahing gawa sa bakal na may enamel coating o glass ceramics. Uri ng kontrol - mekanikal.
- Ang mga ibabaw mula sa kategoryang "medium" (mula 10 hanggang 20 thousand rubles) ay gawa sa glass ceramics, may double-circuit burner, nilagyan ng ibang bilang ng burner.
- Kabilang sa mga pinakamahal, mayroong built-in na hob. Kung paano pipiliin ang pinakaangkop, sasabihin ng paglalarawan ng kategoryang ito. Ang huli ay madalas na naglalaman ng mga induction burner at isang hanay ng mga karagdagang function (halimbawa, proteksyon laban sa overheating, overflow o arbitrary na pagsasama). Ang kategorya ng presyo ay mula sa 20 libong rubles.
Paano pumili ng induction hob
Ang mga modernong cooking surface ay naiiba sa mga primitive sa kawalan ng mga pamilyar na burner. Ang pag-init ay nangyayari sa tulong ng mga built-in na inductors (ang huli ay lumikha ng electromagnetic radiation). Sa kasong ito, ang mga magnetic current ay nabubuo lamang sa mga pinggan, at ang natitirang bahagi ng ibabaw ay hindi umiinit.
Upang matukoy kung aling hob ang pinakamahusay na pipiliin, dapat mong isaalang-alang:
- Tagagawa. Ang mga kilalang pandaigdigang tatak ay hindi mapag-aalinlanganan na mga pinuno, ngunit kadalasan ang halaga ng kanilang mga produkto ay masyadong mataas, kaya mahalagang kilalanin ang mga hindi gaanong sikat, ngunit maaasahang mga tatak.
- Mga setting ng mga burner. Para sa isang maliit na pamilya, ang isang ibabaw na may dalawang heating zone ay magiging isang mahusay na pagpipilian. Ang pagpapaandar ng pagbabago ng dami ng heating zone ay magiging isang malaking plus sa pagpili ng isang panel. Ang laki ng mga burner ay napakahalaga din. Ang pinaka-optimal ay mga burner mula 145 hanggang 220 mm ang lapad. Ang bawat isa sa kanila ay idinisenyo para sa isang tiyak na dami ng mga pagkain.
- Pagsasaayos ng init. Ang modernong teknolohiya ay nilagyan ng, sa karaniwan, 16 na mga mode. Ang halagang ito ay nagbibigay-daan sa iyong madaling makapaghanda ng iba't ibang pagkain.
- Speed mode. Ang pagkakaroon nito ay nagbibigay-daan sa iyong magpainit ng ulam o magpakulo ng tubig sa loob ng ilang minuto.
- Materyal sa ibabaw. Ang mga opsyon sa badyet ay gawa sa glass ceramics, at ang mga mas maaasahan ay gawa sa tempered glass.
- Uri ng kontrol. Ang touch view ay kinikilala bilang mas maginhawa. Kapag ginagamit itoi-slide lang ang iyong daliri sa indicator at baguhin ang temperatura. Ang pangalawang uri ay mekanikal. Ang huli ay maginhawa at maaasahan din.
Bago ka pumili ng magandang hob, dapat mong bigyang pansin ang mga karagdagang feature. Ang mga induction surface ay maaaring may mga sumusunod:
- mga programa sa pag-save;
- auto shut off kapag natapon ang pagkain;
- delay na pagsisimula;
- pagkilala sa materyal at diameter ng mga pinggan;
- cooking timer;
- pagpapanatili ng temperatura, atbp.
Mga kalamangan at kawalan ng mga induction panel
Kabilang sa mga hindi mapag-aalinlanganang bentahe ay ang mga sumusunod:
- mabilis na pagpainit ng mga pinggan;
- makinis na pagsasaayos ng antas ng pag-init;
- automation ng malaking bilang ng mga proseso;
- madaling pamahalaan at patakbuhin;
- pangkabuhayan (sa pamamagitan ng pag-init ng isang partikular na lugar, makakamit ang malaking tipid sa kuryente);
- kaligtasan (nagaganap lamang ang proseso ng pag-init kapag nadikit ang ibabaw sa mga espesyal na pagkain, kaya "hindi ito tumutugon" sa mga hayop at tao);
- Tiyak na temperatura at kontrol ng kuryente.
Gayundin, hindi nasusunog ng induction cooker ang nalalabi ng pagkain, kaya hindi nagkakaroon ng hindi kanais-nais na amoy ang kusina at madaling linisin.
Ang pangunahing kawalan ay:
- kailangan bumili ng espesyal na ferromagnetic (o cast iron) cookware;
- mababaimpact resistance (madalas na gasgas ang ibabaw);
- mga bakas ng ilang produkto (halimbawa, gatas, asukal, atbp.) ay hindi gaanong naalis sa ibabaw;
- mataas na gastos sa pag-aayos.
Mahalaga! Bago pumili ng isang induction hob, dapat kang bumili ng angkop na cookware o isang espesyal na disc na idinisenyo upang gumana sa anumang mga materyales. Ang mayroon nang mga pinggan ay maaaring suriin para sa "pagkakatugma" sa kalan. Upang gawin ito, ikabit ang isang magnet sa ibaba, at kung ito ay hawak, ang mga pinggan ay maaaring gamitin sa isang induction cooker.
Ang pinakamagandang libangan. Mga Review ng Customer
Isinasaalang-alang ang mga indibidwal na parameter, matutukoy mo kung aling hob ang pipiliin. Makakatulong ang mga review ng customer na pasimplehin ang proseso ng pagpili.
Sa ranking ng mga manufacturer, ang mga hob ay matatagpuan tulad ng sumusunod:
- Mapupunta ang unang lugar sa LEX EVH 640 BL electric panel. Itinatampok ng mga mamimili ang pagiging praktiko at naka-istilong disenyo ng electric stove. Ito ay gawa sa mga glass ceramics, hindi mapagpanggap sa pangangalaga. Ang isang hanay ng mga karagdagang function (halimbawa, pagharang mula sa hindi sinasadyang pag-activate) ay nagpapadali sa proseso ng operasyon. Ang pagkakaroon ng 4 na burner nang sabay-sabay ay nagpapahintulot sa iyo na magluto ng maraming iba't ibang mga pinggan nang sabay-sabay. Ang isang tampok ng kalan ay mabilis na pag-init at awtomatikong paglipat sa mode na panatilihing mainit-init. Kabilang sa mga pakinabang ay nakikilala din ang kawalan ng karaniwang control knobs. Ang pangunahing kawalan ay ang mataas na gastos.
- Ang pangalawang lugar ay inookupahan ng Hansa BHGW 63111035 gas hob. Ang modelong ito ay angkop para sa independiyenteng pag-install,ay may malaking bilang ng mga karagdagang pag-andar, kabilang ang: kontrol ng gas supply, anti-heating ng mga hawakan, atbp. Ang mga grilles ay gawa sa cast iron at, nang naaayon, makatiis ng mataas na thermal at mechanical load. Ang isang hanay ng mga burner ng iba't ibang laki ay nagbibigay-daan sa iyo upang gawing simple ang proseso ng pagluluto at makabuluhang bawasan ang pagkonsumo ng gas. Kabilang sa mga pangunahing disadvantages, tinutukoy ng mga user ang: ingay sa pagpapatakbo, mabilis na pagkabigo ng mga electrodes, hindi sapat na distansya sa pagitan ng mga burner.
- Kung mayroon kang tanong tungkol sa kung aling kumpanya ang pipiliin ng gas hob, dapat mong bigyang pansin ang mga stainless steel appliances. Ang malinaw na pinuno ay ang Bosch PCH615B90E. Ang panel ay nilagyan ng 4 na burner, ang isa ay doble. Ang isang hanay ng mga kapaki-pakinabang na tampok, tulad ng kontrol sa supply ng gas at auto ignition, ay ginagawang ligtas at madaling gamitin ang kalan. Napansin ng mga gumagamit ang mabilis na pag-init ng kalan. Ang pangunahing kawalan ay: madaling marumi ang ibabaw, mahirap linisin.
- Ang susunod na posisyon ay inookupahan ng Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ. Ang compact electric surface ay gawa sa matibay na glass-ceramic. Mayroong timer para sa bawat burner. Plate control - pindutin. Ang modelong ito ay napakatipid at madaling patakbuhin. Ang isang malaking plus ay ang medyo mababang halaga.
- Siemens ER326BB70E ay huling niraranggo. Ang gas hob na ito ay may 2 burner lamang, ang isa ay may express heating function. Nagtatampok din ang ibabaw ng gas control at auto-ignition. Kasama sa iba pang mga pakinabang ang kadalian ng paggamit at paglilinis, lumalaban sa epekto sa ibabaw. Kabilang sa mga disadvantage ay: mataas na gastos, kahirapan sa paglilinis ng mga indibidwal na elemento.
Ang libangan kung aling kumpanya ang mas mahusay na pumili ay isang indibidwal na tanong. Sa anumang kaso, dapat kang tumuon sa mga review tungkol sa isang partikular na modelo ng kagamitan, pati na rin isaalang-alang ang mga parameter ng kusina.
