Hindi lahat ay gustong kumain ng tinapay na binili sa tindahan. At may mga dahilan para doon. Kadalasan ang mga tagagawa ay nagtitipid sa mga sangkap. Bilang karagdagan, ang tinapay sa tindahan ay hindi palaging mainit. Ang pagkuha ng sariwa at malambot na tinapay sa bahay ay medyo totoo. Magagawa ito sa isang tagagawa ng tinapay. Ang device na ito ay naging mas at mas popular sa mga nakaraang taon. Ngunit upang ang aparato ay talagang mangyaring, kailangan mong malaman kung paano pumili ng isang makina ng tinapay. Payo at rekomendasyon ng eksperto sa pagpili - higit pa sa aming artikulo.
Mabuting malaman
Nararapat tandaan na isinasagawa ng unit na ito ang lahat ng gawain sa:
- Pagmamasa.
- Tumayo.
- Maghurno ng kuwarta.
Kailangan lang ilagay ng user ang mga gustong sangkap at pindutin ang ilang naaangkop na button.
Gaano ito kaepektibo? Ang sabi ng mga ekspertoang halaga ng naturang tinapay ay halos dalawang beses na mas mababa kaysa sa presyo ng tindahan. Sa kasong ito, ang produktong gawang bahay ay magiging mas mahusay at mas sariwa. Ang isa pang plus ng pagkakaroon ng isang makina ng tinapay ay ang kakayahang magluto hindi lamang ng tinapay, kundi pati na rin ng maraming iba pang mga produkto. Maaari itong maging muffin, pastry, pizza base, jam at yogurt. Kaya, ang bread maker ay isang unibersal na unit na, tulad ng multicooker, ay gumagawa ng maraming uri ng produkto.
Kalkulahin ang volume
Paano pumili ng bread maker? Sinasabi ng payo ng eksperto na bago bumili, kailangan mong malaman kung gaano karaming tinapay ang kakainin bawat araw. Pagkatapos ng lahat, ang ilang mga modelo ay maaaring magluto ng kalahating kilo na tinapay sa isang pagkakataon, habang ang iba ay maaaring magluto ng isa at kalahating kilo. Tinatayang isang tao ang kumonsumo ng 250 gramo ng tinapay bawat araw. Kaya, para sa dalawa kailangan mo ng isang yunit na may kakayahang magluto ng hanggang 500-700 gramo ng pagluluto sa hurno. Para sa isang pamilya na may tatlo o apat na tao, sulit na bumili ng isang aparato na nagluluto ng halos isang kilo ng produkto sa isang pagkakataon. Sa pamamagitan ng paraan, ngayon ay may mga modelo na may pag-andar ng pagpili ng masa ng tapos na pagluluto sa hurno. Napakalaking tulong nito, sabi ng mga review.
Paano pumili ng bread maker? Program set
Ito ay isang mahalagang katangian kapag pumipili ng mga ganoong device. Ang bawat programa ay may sariling mga setting ng oras at temperatura, pati na rin ang pagkakasunud-sunod ng pagmamasa at pagluluto ng kuwarta. Bago pumili ng isang makina ng tinapay, inirerekomenda ng mga pagsusuri at payo ng eksperto ang pagtingin sa bilang ng mga programa. Karaniwan, ang mga modelo ng badyet ay may hindi hihigit sa sampung ganoong mga programa. Mga modelo ng gitnang hanay ng presyo - mula 12 hanggang 20. Ngunit hindi palaging makatuwiran na habulin ang figure na ito. Kung ang iyong layunin ay bumili ng isang yunit namagluluto lamang ng tinapay, ang pangunahing hanay ng mga pag-andar ay sapat na. Ang gayong oven ay gumagawa ng mga produkto na hindi mas masahol kaysa sa mga analogue mula sa isang mas mahal na segment.
Ang pangunahing hanay ng mga programa ay ginagamit upang maghurno ng iba't ibang uri ng tinapay:
- Buong butil.
- Wheat.
- Rye.
- Sweet.
- may mga additives.
- Walang gluten.
- At isa ring French baguette.
Dagdag pa rito, ang mga modelo ng badyet ay may function para sa pagmamasa ng yeast dough, isang programa para sa pagbe-bake ng mga muffin at cake, pati na rin sa paggawa ng jam.
Kabilang sa listahan ng mga karagdagang (na nasa mas mahal na mga modelo) ay nararapat na tandaan:
- Ang function ng pagmamasa ng yeast-free dough.
- Extinguishing.
- Pagluluto ng lugaw at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
- Pagmamasa ng masa para sa pizza at pasta.
- Pagluluto ng pilaf at sopas.
Mayroon ding set ng mga setting. Sa lahat ng mga makina ng tinapay, ang base ay ang antas ng browning ng crust. Tandaan din namin na maaaring may mga sumusunod na function ang device:
- Manatiling mainit. Gumagana ito tulad ng isang multicooker. Kaya, pagkatapos lutuin ang produkto, naka-on ang awtomatikong pag-init. Salamat sa function na ito, mananatiling mainit ang produkto sa loob ng dalawa hanggang tatlong oras pagkatapos maluto.
- Child lock. Ito ay isang proteksyon laban sa hindi awtorisadong pagbubukas ng takip o pagbabago ng mga mode habang nagluluto.
- Paboritong programa. Maaalala ng gumagawa ng tinapay ang mga setting para sa iyong paboritorecipe.
- Pag-antala sa pagsisimula. Sa kasong ito, maaaring i-program ang device para sa nais na oras ng pagsisimula. Halimbawa, sa gabi ay na-load mo ang lahat ng mga sangkap, at sa umaga ang aparato ay maghahanda ng isang sariwang tinapay para sa almusal. Kadalasan, ang oras ng pagkaantala ay mula 3 hanggang 15 oras, depende sa modelo.
- Speed baking mode. Ito ay naroroon sa maraming mga modelo. Ano ang ibinibigay nito? Kapag binuksan mo ang naturang programa, hindi hihigit sa dalawang oras ang kailangan upang makagawa ng tinapay. Ngunit ang kalidad ng produkto ay wala sa mataas na antas. Sinasabi ng mga review na ang tinapay ay hindi kasing sarap at malambot gaya ng karaniwang pagluluto.
- Posibilidad ng paggawa ng rye bread. Maaga o huli, lahat ay mapapagod sa pagluluto ng ordinaryong, puting tinapay. Samakatuwid, ang function na ito ay dapat palaging nasa oven. Gagawin ng device ang rye bread na kasing hangin at kasing sarap ng puting tinapay.
Sa iba pang mga kapaki-pakinabang na function, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa paghahanda ng French bread. Napakahirap gawin ito sa pamamagitan ng kamay. At binibigyang-daan ka ng device na makatipid ng malaking oras at pagsisikap.
Paano pumili ng bread maker? Sinasabi ng payo ng mamimili na kailangan mong bigyang pansin ang pagmamasa ng kuwarta. Ang tampok na ito ay naiiba para sa maraming mga tagagawa. Kaya, ang ilang mga modelo ay maaaring gumana lamang sa lebadura, ang iba ay naghahanda ng rye bread, ang iba ay nagtatrabaho sa iba't ibang uri ng kuwarta. Ngunit kailangan mong tandaan na ang mga multifunctional na device ay palaging mas mahal kaysa sa mga ordinaryong.
Kadalasan, binibili at ginagamit ng mga maybahay ang oven hindi lamang para sa tinapay, kundi pati na rin sa mga muffin. Kapag pumipili ng isang aparato, kailangan mong malaman na hindi lahat ng mga modelo ay may kakayahanggumawa ng mga cupcake mula simula hanggang matapos. Kadalasan ang mga bersyon ng badyet ay nagluluto lamang sa kanila. Dapat itong isaalang-alang bago pumili ng isang makina ng tinapay. Sa pamamagitan ng paraan, ang aparatong ito ay ginagamit din para sa paggawa ng jam. Sinasabi ng mga tagagawa na ang aparato ay nakakapag-save ng lahat ng mga bitamina. Gayunpaman, ang gayong jam ay hindi maaaring gamitin bilang paghahanda sa taglamig - ito ay nabubulok. Ngunit tiyak na makakagawa ka ng masasarap na jam na maaaring idagdag sa iba't ibang pagkain.
Power
Bago pumili ng bread maker para sa iyong tahanan, pinapayuhan ka ng mga eksperto na tukuyin ang kapangyarihan ng device. Ngayon may mga modelo para sa 450-1600 watts. Kailangan mong maunawaan na kung mas mataas ang kapangyarihan, mas mataas ang presyo ng device. Ngunit sa parehong oras, ang mga naturang yunit ay may mas malaking hanay ng mga function at maghurno ng tinapay nang mas mabilis. Kailangan ko bang habulin ang kapangyarihan sa tanong na "Paano pumili ng isang makina ng tinapay para sa bahay"? Sinasabi ng payo ng eksperto na kung handa ka nang maghurno ng tinapay sa loob ng tatlo hanggang apat na oras, sapat na upang limitahan ang iyong sarili sa isang mababang-powered at murang appliance na 450-700 watts.
Ngunit kung madalas kang gumagawa ng tinapay at kailangan mong makuha ito nang mabilis, ang oven ay dapat magkaroon ng kapangyarihan na 900 watts. Sa kasong ito, ang oras ng pagluluto ay magiging dalawa at kalahating oras o mas kaunti pa. Ngunit hindi mo kailangang gamitin ang pinabilis na pagpapaandar ng pagluluto sa mga plano upang makakuha ng tinapay nang mas mabilis. Ayon sa mga review ng customer, kahit na sa mga mamahaling modelo sa mode na ito ay hindi ito gumagana upang makakuha ng talagang masarap at mahangin na tinapay.
Trabaho
Maraming modelo ng mga hurno, kung saan ang mahinang punto ay ang gumaganang mangkok. Dahil sa pagkasira nito, may mga problema sa trabaho sa hinaharap.mga device. Paano pumili ng tamang makina ng tinapay? Kailangan mong bigyang-pansin ang materyal na kung saan ginawa ang mangkok na ito. Kadalasan ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero o aluminyo, at nilagyan ng non-stick coating sa itaas.
Magiging mas mura ang pangalawang materyal. Ngunit tulad ng nabanggit ng mga pagsusuri, ang mga mangkok ng aluminyo ay mabilis na hindi magagamit. Gayundin, bago pumili ng isang home bread maker, mahalagang suriin ang integridad ng non-stick coating mismo. Minsan maaari itong masira mula sa labas o mula sa loob. Ito ay mga gasgas at bukol. Mas mainam na tumanggi na bumili ng naturang produkto at hilingin sa nagbebenta na mag-pack ng isa pang device. Ang isang mataas na kalidad na mangkok ay may pantay, makinis na patong at isang makapal na non-stick na layer. Ito ay kinakailangan upang bigyang-pansin ang mga mixer ng kuwarta. Ito ang mga blades para sa pagmamasa ng kuwarta. Depende sa mga sukat, isa o dalawang dough mixer ang inilalagay sa mangkok. Ang mga ito ay natatakpan din ng isang non-stick layer, na dapat ay buo. Ang mga blades na ito ay naaalis. Ang ilang mga tagagawa ay kumpletuhin ang mga hurno na may mga dough mixer ng iba't ibang laki - para sa jam o baking. Ngunit tulad ng ipinapakita sa pagsasanay, ang isang spatula para sa masa ay mahusay na gumagana sa mga yogurt at jam.
Iba rin ang hugis ng bowl. Maaari itong hugis-parihaba o bilog (para sa isang tinapay). Para sa ordinaryong tinapay, sulit na bilhin ang unang uri. Bagaman ang mga bilog na produkto ay inihurnong medyo mas mahusay at mas pantay. Ang ilang mga modelo ay may kasamang baguette. Ito ay mga indibidwal na hulma hanggang sa apat na piraso para sa sintering French bread.
Gaya ng nabanggit ng mga review, ang mahinang punto ng bawat gumaganang bowl sa bread machineay isang rubber gasket na sumasaklaw sa agitator shaft. Dahil sa mahaba at madalas na pakikipag-ugnay sa mga langis at likido, nagsisimula itong tumigas, lumala at nawawalan ng higpit. Bilang resulta, ang balde ay nagsisimulang tumulo. Paano pumili ng tamang tagagawa ng tinapay? Pinapayuhan ng mga eksperto ang pagpili ng mga modelo kung saan inuuna ang mga tuyong produkto.
Kaso
Ang materyal sa katawan ay hindi kasinghalaga ng mangkok, ngunit hindi dapat balewalain ang isyung ito. Paano pumili ng isang tagagawa ng tinapay para sa bahay? Sinasabi ng mga review na ang pinaka matibay at praktikal na case na hindi kinakalawang na asero.
Gayundin, ang mga kalan na ito ay may magandang hitsura. Ngunit ang halaga ng mga device na ito ay isang order ng magnitude na mas mataas kumpara sa parehong plastic. Ang case na ginawa nito ay medyo mas magaan, at mas kaunting init din sa panahon ng pagpapatakbo ng device. Ngunit kasabay nito, napapailalim ang plastic sa iba't ibang mekanikal na stress at hindi gaanong lumalaban sa pagsusuot.
Uri ng takip
Upang pumili ng pinakamahusay na gumagawa ng tinapay, kailangan mong bigyang pansin ang uri ng takip. Ito ay kanais-nais na ito ay naaalis. Ito ay magpapadali sa proseso ng paghuhugas nito pagkatapos ng kontaminasyon. Gayundin, hindi masasaktan ang pagkakaroon ng window sa pagtingin upang kontrolin ang kondisyon ng produkto.
Bukod dito, ang mga takip ay maaaring nilagyan ng dispenser para sa mga additives. Tulad ng sinasabi ng mga review, ang dispenser ay isang napaka-kapaki-pakinabang na bagay. Punan ito ng mga tamang sangkap (tulad ng mga buto o berry) at awtomatikong idaragdag ng device ang mga ito habang nagluluto. Ang tampok na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa naantalang pagsisimula. Pagkatapos ng lahat, hindi mo na kailangang maghintay ng isang tiyak na oras upang magdagdag ng iba't ibang mga bahagi sa iyongkuwarta.
Hugis, mga sukat
Kailangang magpasya kung saan gagana at itatabi ang pugon na ito. Ito ay kanais-nais na ang katawan nito ay magkasya sa disenyo ng kusina at hindi maging isang tinik sa gilid. Ang kurdon ay dapat nasa pagitan ng isa at dalawang metro ang haba. Ang mga square device ay compact at madaling iimbak.
Maingay na unit
Sa panahon ng operasyon, ang bawat unit ay naglalabas ng ilang partikular na ingay. Lalo na ito ay nagdaragdag sa panahon ng pagmamasa at pagmamasa ng kuwarta. Upang hindi ka maabala ng device sa pagtulog, trabaho o pahinga, dapat kang pumili ng mga modelong may antas ng ingay na hindi hihigit sa 60 decibel.
Control system
Kadalasan ang oven ay may mechanical control system. Ayon sa mga pagsusuri, ito ay napaka-simple at maaasahan. May mga device na may mga touch panel. Mas madaling linisin ang mga ito, ngunit kung mayroon kang maliliit na bata, dapat mong bigyang pansin ang posibilidad ng pagharang. Kung hindi, ang operasyon ng oven ay maaaring biglang maabala o huminto. Pinapayuhan ng mga review ang pagpili ng mga backlit na panel. Mas malala ang mga monochrome na solusyon.
Memory space
Nararapat na isaalang-alang ang katotohanan na maaaring may mga problema sa suplay ng kuryente sa bahay. Kung madalas mangyari ang mga pagkabigo, ipinapayo ng mga eksperto na bumili ng mga device na may function ng memory reserve. Ano ito? Ang function na ito ay nagpapahintulot sa oven na ipagpatuloy ang operasyon nito pagkatapos ng biglaang paghinto dahil sa pagkawala ng kuryente. Ang memory reserve ay maaaring gumana nang isang oras.
Paghahambing ng mga modelo
Aling bread machine ang pipiliin para sa bahay? Kabilang sa mga budget oven, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa Kenwood VM256 unit. Ang kapangyarihan ng aparato ay 450 watts. Iba ang bigat ng natapos na tinapay. Iba-iba ang misamula 500 hanggang 1000 gramo. Ang anyo ng pagluluto sa hurno ay hugis-parihaba. Ang bilang ng mga programa ay 12, kabilang sa mga karagdagang tampok na dapat tandaan:
- Standby memory para sa pagkawala ng kuryente.
- Timer (isa pang pangalan ay ang delay start function).
- Piliin ang kulay ng bread crust.
- Panatilihin ang temperatura pagkatapos ng shutdown.
Medyo compact ang kalan. Ang mga sukat nito ay ang mga sumusunod: 345 x 345 x 250 millimeters. Ang feedback sa modelong ito ay karaniwang positibo. Kabilang sa mga disadvantage ay ang mahabang oras ng pagluluto at limitadong hanay ng mga programa.
Gayundin, nakakatanggap ang Panasonic SD-2511 WTS ng positibong feedback. Ang kapangyarihan ng yunit ay 550 watts. Ang masa ng tapos na tinapay ay mula 500 hanggang 1100 gramo. Ang anyo ng pagluluto sa hurno ay hugis-parihaba. Ang bilang ng mga function ay 15. Mayroong timer, overheating na proteksyon at pagsasaayos ng kulay ng crust. Sinasabi ng mga review na ang modelong ito ay may dispenser na nagbibigay-daan sa iyong awtomatikong idagdag ang mga tamang sangkap sa tinapay nang walang paggiling. Ito ay isang napaka-madaling gamitin na tampok sa device. Ang mga sukat ng unit ay compact din: 382 x 256 x 389 millimeters.
Sa mga mas mahal na modelo, dapat tandaan ang Mulinex RZ710130. Ang kalan na ito ay may mataas na kapangyarihan na 1050 watts at isang malaking hanay ng mga pag-andar (ang kanilang bilang ay 17 piraso). Gayunpaman, ang kalan ay may mas maliit na dami ng gumaganang mangkok. Ang masa ng tinapay ay hindi hihigit sa 900 gramo. Kasabay nito, ang mga sukat ng modelong ito ay mas malaki kaysa sa mga naunang unit: 390 x 310 x 350 millimeters. Ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na feature ay kinabibilangan ng:
- Pumili ng kulay ng crust.
- Proteksyon sa sobrang init.
- Timer.
- Memory para sa pagkawala ng kuryente.
Ano ang kasama sa kalan? Karaniwan, binibigyan ito ng mga tagagawa ng karagdagang mga blades para sa pagmamasa at isang manwal ng pagtuturo. Gayundin sa kahon ay isang libro ng recipe, isang panukat na kutsara at isang baso, na nagpapahintulot sa gumagamit na tumpak na sukatin ang mga kinakailangang sangkap. Kung pag-uusapan natin ang tungkol sa mga Mulinex oven, maaari kang makahanap ng mga stand para sa pagbe-bake ng mga baguette at buns sa kit (upang makuha nila ang nais na hugis).
Sa konklusyon
Kaya, naisip namin kung paano pumili ng bread maker para sa bahay. Tulad ng nakikita mo, kapag bumibili, kailangan mong isaalang-alang ang maraming mga nuances. Sa pamamagitan ng pagsunod sa lahat ng panuntunan sa pagpili, makakakuha ka ng talagang mahusay at de-kalidad na device na makakatugon sa lahat ng kinakailangan at kagustuhan.
