Ang talento sa pagluluto lamang ay malinaw na hindi sapat upang pasayahin ang mga mahal sa buhay na may masasarap na pagkain at matatamis na pastry. Sa kasong ito, hindi mo magagawa nang walang mahusay na napiling mga kasangkapan sa kusina. At dito, una sa lahat, pinag-uusapan natin ang tungkol sa oven, dahil siya ang tumutulong sa paglikha ng mga pinaka-tunay na culinary masterpieces.
Ang merkado ngayon ng mga kagamitan sa kusina ay nag-aalok sa mamimili ng maraming opsyon, at napakadaling malito sa lahat ng uri na ito. Ang mga gumagamit ay may ganap na lohikal na tanong: "Paano pumili ng mga oven?". Ang mga review ng consumer sa mga dalubhasang forum at sa mga tindahan ay nakakatulong lamang nang bahagya, dahil gusto ng lahat na maisakatuparan ng teknolohiya ang kanilang mga hangarin at malutas ang sarili nilang mga problema.
Samakatuwid, ang teoretikal na batayan sa bagay na ito ay malinaw na hindi magiging kalabisan. Bilang karagdagan, ang mga pabago-bagong consultant sa parehong network point of sale, tulad ng Eldorado o M. Ang video ay hindi kailanman naging matalino sa teknikal. Sa tulong ng mga pangunahing pamantayan, maaari mong timbangin ang mga kalamangan at kahinaan at piliin ang tamang oven. Siyempre, maaari mong hindi sinasadyang matisod ang isang matalinong consultantilang speci alty store na magpapaliwanag sa lahat ng bagay sa loob at labas, ngunit napakaswerte nito.
Kaya, subukan nating alamin kung aling oven ang mas mahusay na piliin, kung ano ang dapat bigyang pansin una sa lahat at kung paano hindi mali ang pagkalkula sa isang pagbili. Isaalang-alang natin ang opinyon ng mga eksperto sa larangang ito at mga pagsusuri ng mga ordinaryong gumagamit tungkol sa pamamaraan.
Mga pamantayan sa pagpili
Upang malinaw na magpasya kung aling built-in na oven ang pipiliin, una sa lahat, harapin natin ang mga pamantayan. Dito pinag-uusapan natin ang kapangyarihan ng kagamitan, laki nito, tagagawa, pati na rin ang ilang karagdagang mga mode at pag-andar. Isaalang-alang ang lahat sa pagkakasunud-sunod.
Power
Bago ka pumili ng electric oven, kailangan mo munang bigyang pansin ang kapangyarihan nito. Para sa mga naturang kagamitan sa sambahayan, bilang panuntunan, hindi ito lalampas sa 4 kW. Ang kapangyarihan ay isang tabak na may dalawang talim.
Sa isang banda, na may mataas na rate, mayroon kaming mabilis na pag-init, na napakahalaga para sa mga nakasanayan nang maglilok ng kanilang mga obra maestra sa pagluluto, na tinatawag dito at ngayon. Kasabay nito, kailangan mong tiyakin na ang mga kable ng kuryente ng iyong bahay ay maaasahan at maging handa na magbayad ng disenteng halaga para sa kuryente, lalo na kung nagluluto ka sa oven sa anumang dahilan.
Ang pinakamagagandang opsyon para sa halos kalahati ng mga maybahay ay matatagpuan sa klase A o mas mataas, ibig sabihin, pumili ng electric oven na may pinahusay na kahusayan sa enerhiya. Karaniwang nag-aalok ang mga ganitong modelo ng maximum na functionality sa medyo mababang antas ng pagkonsumo ng enerhiya.
Laki
Hindi dapat magkaroon ng anumang seryosong problema dito. UpangHalimbawa, bago pumili ng built-in na electric oven, kailangan mong sukatin ang lokasyon ng pag-install sa kahabaan at sa kabila, at isaalang-alang din ang swing radius ng pinto upang hindi ito hawakan ang mesa, upuan o anumang iba pang kasangkapan sa kusina at mga kagamitan.
Ang mga compact na modelo na hanggang 45 cm ang taas ay kapansin-pansing mas mahal kaysa sa mas malalaking katapat nito, ngunit nakakatipid sila ng espasyo sa kusina. Magagamit ang opsyong ito kung mayroon kang napakaliit na silid o kung mayroon ka nang ilang uri ng malalaking kagamitan, tulad ng refrigerator o dishwasher. Sa pangkalahatan, kumusta Khrushchev.
Mga heating mode
Bago pumili ng built-in na electric oven, malinaw na kapaki-pakinabang na bigyang-pansin ang mga advanced na mode ng pag-init. Una sa lahat, hanapin ang pagkakaroon ng convection system, iyon ay, isang paraan ng bentilasyon na nagbibigay-daan sa iyong maghurno ng mga pagkain nang pantay-pantay.
Sunod ay ang grill. Ang pag-andar na ito ay kadalasang kapaki-pakinabang at nagbibigay-daan sa iyo upang makabuluhang palawakin ang mga posibilidad ng pagluluto ng mga culinary dish. Ang pagkakaroon ng 3D o kahit na 4D na pag-init ay nagsisilbing i-optimize ang init at pagluluto nang walang paghahalo ng mga amoy. Hindi ito ang pinakamahal na functionality, ngunit para sa mga mahilig sa mga kakaibang pagkain, ito ay magiging kapaki-pakinabang.
Bago pumili ng oven, dapat mo ring bigyang pansin ang mga espesyal na mode gaya ng pagde-defrost, pagpapainit ng mga pinggan o pagpapatuyo. Magagawa mo nang wala ang mga ito, ngunit ang mga solusyon na may tulad na karagdagang pag-andar ay nagbibigay-daan sa iyo upang iwanan ang mga hindi kinakailangang kagamitan, halimbawa, mga microwave oven at makatipid hindi lamang ng espasyo para sakusina, ngunit pati na rin ang pananalapi.
Paglilinis sa sarili
Bago pumili ng oven, malinaw na kapaki-pakinabang na linawin ang paraan ng paglilinis sa sarili. Ang pamamaraan ng naturang plano para sa karamihan ay may tatlong uri ng paglilinis sa sarili - ito ay pyrolytic, catalytic at hydrolytic.
Pyrolytic system
Sa unang kaso, ang temperatura sa oven ay tumataas sa 500 degrees at ang taba sa mga dingding, kasama ng iba pang mga contaminants, ay nasusunog lamang sa pamamagitan ng abo, na pagkatapos ay madaling alisin gamit ang isang brush o basahan. Bago pumili ng built-in na electric oven, tandaan na ang ilang mga modelo ay may pyrolytic enamel, at hindi ang sistema ng paglilinis ng parehong pangalan. Lumalaban lang ito sa init, ngunit hindi ito palaging nangangahulugan na sinusuportahan ng pamamaraan ang pamamaraang ito ng pag-alis ng mantika at dumi.
Catalytic system
Mga kumplikadong proseso ng kemikal na kasangkot dito. Ang taba sa panahon ng pagluluto ay nahuhulog sa isang natatanging buhaghag na ibabaw, pagkatapos nito ay tumutugon sa isang katalista ng oksihenasyon at nagsisimulang masira. Sa pangkalahatan, mayroon tayong karaniwang paghahati ng dumi sa tubig at carbon.
Pagkatapos maluto, ang mga particle ng soot ay madaling maalis sa mga dingding gamit ang anumang basahan. Para sa mga fastidious aesthetes at sa mga hindi tumatanggap ng paghahalo ng mga lasa ng mga sangkap, hindi ito ang pinakamahusay na pagpipilian. Kaya tandaan ito bago pumili ng oven na may catalytic cleaning system.
Hydrolysis system
Ang paraan ng hydrolysis ay hindi maaaring katawanin bilang isang kumpletong sistema ng paglilinis sa sarili, dahil ang taba atAng dumi, na pinalambot ng singaw, ay mahusay na naalis, ngunit hindi pa rin maiiwasan ang manu-manong pagkuskos sa mga dingding. Kung ang enamel ay pinong buhaghag o sa pangkalahatan ay makinis, ang proseso ng pag-aalaga ng mga appliances ay kapansin-pansing pasimplehin.
Anong kagamitan ang hindi sulit na bilhin
Bago pumili ng built-in na oven, inirerekomenda namin na pag-aralan mo ang mga review ng consumer. Matapos suriin ang mga tugon sa mga dalubhasang forum at online na tindahan, napagpasyahan ng mga eksperto sa larangang ito na ang ilang uri ng oven ay hindi dapat gamitin.
Una sa lahat, ito ay mga device na may isang baso. Ang ganitong mga modelo ay mapanganib, dahil ang posibilidad na masunog sa panahon ng kanilang operasyon ay mas mataas kumpara sa mga analogue na may dalawa o tatlong mga partisyon ng salamin. At kung may mga bata sa bahay na palaging tinitikman ang lahat at kinukuha ang lahat, kung gayon ang pagpipilian ay higit pa sa halata. Kaya siguraduhing bigyang-pansin ang puntong ito bago pumili ng oven.
Gayundin, huwag pakialaman ang mga pinakasimpleng opsyon nang walang timer at convection. Ito ang ika-21 siglo sa bakuran at hindi ito ang pinakapraktikal na bagay na isaalang-alang ang mga analogue ng mga plato ng Sobyet. Hindi ka lamang maaaring magsunog ng pagkain, ngunit makakuha din ng isang kaibahan na ulam na may hilaw na tuktok at overcooked na ilalim. Isaalang-alang ang puntong ito bago pumili ng built-in na oven.
Producer
Ang lahat ay mas o hindi gaanong simple dito, dahil karamihan sa mga normal na tatak na gumagawa ng mga de-kalidad na kagamitan ay nasa mga labi ng lahat. Kaya, tingnan natin kung aling kumpanya ang pipili ng oven.
Sa pandaigdigang merkado (kabilang ang domestic), ang mga kagamitan sa kusina ng ganitong uri mula sa Bosch at Siemens ay nakakainggit sa kasikatan. Ang mga de-kalidad na modelo ay matatagpuan pareho sa mahal at sa segment ng badyet. Ang mga kumpanyang ito ang unang nag-aalok ng mga makabagong solusyon sa lugar na ito, gaya ng steam convection, EcoChef residual heat functionality, temperature probe at iba pang inobasyon.
Hindi gaanong sikat ang mga device mula sa Electrolux, Gorenje at Beko. Kung interesado ka lang sa sektor ng badyet, una sa lahat, bigyang pansin ang mga modelo mula sa Ariston o Candy.
Susunod, isasaalang-alang namin ang ilang partikular na modelo ng iba't ibang kategorya ng presyo, na nakikilala sa pamamagitan ng bahagi ng kalidad ng mga ito, magandang benta, pati na rin ang maraming positibong feedback mula sa mga user at eksperto.
Bosch HBN539S5
Ito ay medyo murang built-in na electric oven mula sa isang sikat na German brand. Ang panlabas ng modelo ay maaaring tawaging brutal, pati na rin ang kaakit-akit, at ang functional set, sa kabila ng gastos, ay mayaman.
Ang oven ay may 8 heating mode, kabilang ang grill, 3D processing, pizza cooking, at defrost. Ang modelo ay maluwang, kaya 67 litro ng magagamit na dami ay dapat sapat para sa isang malaking pamilya. Ang oven ay may catalytic cleaning system at triple glazed na pinto.
Ang pangunahing functionality ay kinokontrol sa pamamagitan ng isang likidong kristal na display na may orasan at timer at mga recessed na rotary key. Sa isang salita, ito ay isang mahusay na opsyon na may higit sasapat na tag ng presyo.
Mga benepisyo ng modelo:
- rich feature set;
- mataas na kalidad at mabilis na pag-init ng mga pinggan;
- 67 liters displacement;
- energy class A;
- kaakit-akit na hitsura;
- medyo abot-kayang tag ng presyo (ang kalidad ay tumutugma sa presyo).
Mga Kapintasan:
mga teleskopikong riles ay nasa isang antas lamang
Tinantyang gastos ay humigit-kumulang 23,000 rubles.
Siemens HB634GBW1
Ang modelong ito mula sa mid-price na segment ay perpektong balanse sa mga tuntunin ng presyo / kalidad. Nakatanggap ang oven ng isang klasiko, ngunit sa parehong oras ay talagang kaakit-akit na hitsura, mayamang functionality at German na kalidad ng build.
Ang isa sa mga pangunahing natatanging tampok ng modelo ay ang lawak nito. Ang gumaganang volume na 71 liters ay dapat na higit pa sa sapat para sa isang malaking pamilya, at dahil sa libreng espasyo, posible na magtrabaho kasama ang mga propesyonal na baking sheet na hindi angkop para sa mga tradisyonal na oven.
Binibigyang-daan ka ng 4D-functionality na magtrabaho kasama ang ilang antas nang sabay-sabay, at ang CoolStart mode ay perpektong nakakayanan ang pagluluto ng mga semi-finished na produkto o frozen na pagkain nang walang anumang paunang paghahanda sa temperatura. Ang oven ay may 13 pangunahing mga mode, kabilang ang mga kakaibang tulad ng canning at paghahanda ng kuwarta, kaya ang modelo ay magiging isang mahusay na tool sa pagluluto para sa sinumang maybahay. Kasama rin sa mga bentahe ang mataas na klase ng enerhiya - A +, pati na rin ang intelligent na halogen lighting.
Prosmga modelo:
- kakayahang catalytic cleaning ng EcoClean standard;
- triple glass;
- naaalis na pinto na may shock absorber;
- indikasyon ng halos anuman at lahat;
- kalidad ng build ng German;
- kaakit-akit at maraming gamit na disenyo.
Cons:
nawawalang teleskopikong riles
Tinantyang presyo - humigit-kumulang - 35,000 rubles.
Bosch HRG 656XS2
Ito marahil ang pinakamahusay na iniaalok ng premium na segment. Ang modelo ng ikawalong serye mula sa German brand ay "kinuha" ang lahat ng uri ng mga parangal sa pinaka-prestihiyosong mga eksibisyon. Nasa oven ang lahat ng tool at functionality na kailangan para sa isang propesyonal na tagapagluto.
Ang Steam mode na sinamahan ng classic na heating ay nagbibigay-daan sa iyong makakuha ng mga pambihirang dish na may juicy pulp sa loob at isang mapang-akit na crust sa labas. Kahit na ang oven ay para sa mga propesyonal, sinumang baguhan sa negosyong ito ay haharapin ang mga kontrol. Bilang pangunahing elemento ng kontrol, ginagamit ang branded at maginhawang ControlRing ring switch, na gumagana kasabay ng isang maliwanag na TFT-matrix display. Ipinapakita ng huli hindi lamang ang karaniwang mga numero at titik, kundi pati na rin ang mga graphics na may animation.
Magiging kapaki-pakinabang din na tandaan ang pagkakaroon ng isang matalinong katulong - DishAssist, na hindi lamang nakakaalam ng mga recipe para sa isang malaking bilang ng mga pinggan, ngunit nagsasabi rin sa iyo ng pinakamainam na mga parameter ng pagluluto sa isang ganap na awtomatikong mode.
Ang silid mismo ay pinahiran ng mataas na kalidad na enamel at binibigyan ng pinaka-advanced na sistema ng paglilinis ng EcoClean para salahat ng pader. Ang mga pakinabang ng oven ay maaaring ilista sa napakatagal na panahon: 15 heating mode, 4D blowing, matinding init, heating dishes, steaming, dough rises, grilling at marami pang iba. Sa madaling salita, ganap na binibigyang-katwiran ng high-tech na modelong ito ang perang ipinuhunan dito, at masisiyahan ang buong pamilya (o isang maliit na cafe) na may iba't ibang mga pagkaing perpektong inihanda.
Mga Benepisyo sa Oven:
- baking sensor;
- teleskopikong riles sa tatlong antas (propesyonal na solusyon);
- PerfectRoast branded multi-point temperature probe;
- mass ng iba't ibang mga mode at function;
- triple glass;
- ergonomic na pinto na mas malapit;
- buong pag-iilaw ng lugar ng trabaho;
- matalinong master chef para sa pagluluto sa awtomatikong mode;
- malinaw at napakaginhawang TFT-display na may animation.
Mga Kapintasan:
presyo ay masyadong mataas para sa domestic consumer
Tinantyang gastos ay humigit-kumulang 135,000 rubles.
