Sa halos lahat ng mga plot ng hardin, maliban sa karaniwang mga puno ng mansanas, currant at raspberry, ang mga peras ay nakatanim din sa isang malaking uri. Ang mga bunga ng punong ito ay minamahal ng lahat para sa kanilang kaaya-ayang mga katangian ng lasa, makatas na pulp at magagandang katangian sa panahon ng pag-iimbak at pagproseso. Ang lahat ng mga varieties ng halaman na ito ay nahahati sa oras ng ripening, at depende sa ito at sa pamamagitan ng mga katangian ng kalidad sa 3 grupo: tag-araw, taglagas at taglamig. Ang bawat isa sa kanila ay may parehong pakinabang at disadvantage nito.
Mga pakinabang ng mga peras sa tag-init
Ang pinakamaagang peras - ang panahon ng pagkahinog ng tag-init - ay napakapopular sa mga hardinero. Ang pagkahinog ng prutas sa mga puno ay nangyayari sa medyo maagang petsa, mula sa huli ng Hulyo hanggang unang bahagi ng Setyembre. At kahit na ang mga hinog na peras ay hindi napapailalim sa pangmatagalang imbakan (ang panahon nito ay dapat na hindi hihigit sa 2 linggo), ang mga ito ay napakahusay na angkop para sa pagproseso at pagpapatayo. Mula sa mga bunga ng tag-init ng halaman na ito, ang mga mahusay na jam, jam at marmalades ay nakuha. Namumukod-tangi ang Williams pear.
Katangian na iba't-ibang
Ang Williams ay paborito sa mga prutas sa tag-init. Ang peras na ito ay nararapat na karapat-dapat sa pamagat ng isang klasikong pagkakaiba-iba ng kahalagahan sa mundo. punla ng halamang itoay natagpuan nang hindi sinasadya sa Kanlurang Europa sa pagtatapos ng ika-16 na siglo ni R. Williams, na nagpalaganap ng peras, na nagbigay ng sariling pangalan.
Ang Williams pear variety (kung hindi man ito ay tinatawag na summer duchesse) ay may mga sumusunod na katangian, na matagal nang nakatanggap ng parehong pagkilala at mahusay na mga pagsusuri mula sa maraming baguhang hardinero:
- isang masiglang puno na may malawak na pyramidal na hugis ng korona;
- Ang peras ay medyo matibay sa taglamig, bagama't ang mga flower bud ay sensitibo sa napakababang temperatura;
- nagsisimula ang pamumunga sa ika-6 na taon ng paglaki ng halaman;
- Williams pear ay isang self-fertile variety, samakatuwid, upang magkaroon ng magandang ani, ang mga puno ng mga varieties tulad ng paborito o kagubatan ni Clapp ay dapat itanim sa malapit;
- mga prutas ay may katamtamang laki at makatas na laman na may mahusay na maanghang, bahagyang nutmeg na lasa.
Ang mga bunga ng Williams pear ay pinahahalagahan para sa
Williams pear paglalarawan at mga katangian ng prutas ay may mga sumusunod:
- Kapag hinog na, ang mga ito ay medyo malaki, hugis peras na may bahagyang bukol na ibabaw. Ang balat ay napakanipis, maliwanag na dilaw, natatakpan ng maliliit na kulay abong tuldok.
- Ang hinog na prutas ay naglalabas ng kaaya-ayang aroma ng nutmeg.
- Ang laman ay bahagyang madilaw-dilaw o puti at napaka-makatas na may masarap na lasa ng dessert.
Salamat sa mga katangiang ito ng Williams pear variety, ang peras na ito ay naging isang tunay na paborito sa mga huling uri ng tag-init ng halaman na ito. Pinapayagan nila ang malawak na paggamit ng mga prutaspara sa pagkonsumo hindi lamang sariwa, kundi pati na rin para sa paghahanda ng mahusay na pangangalaga sa pagtikim.
Maaalis na maturity ng Duchesse summer
Ang paghinog para sa pagpili ng mga bunga ng iba't ibang ito ay nangyayari mula sa ikalawang dekada ng Agosto. Matutukoy mo ito sa hitsura ng prutas:
- naabot nila ang bigat na 170–180 g;
- naging malambot na berde ang balat.
Ang mga prutas na inalis sa oras na ito ay maayos na naililipat at maaaring itago sa refrigerator nang hanggang 45 araw. Pagkatapos ng buong pagkahinog, ang shelf life ay nababawasan ng isang linggo.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga peras ng iba't ibang ito
Williams pear ay may maraming kapaki-pakinabang na katangian, salamat sa kung saan nakakuha ito ng maraming tagahanga:
- Ang pagkain ng mga prutas na ito ay hindi lamang nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, ngunit maaari ring mapabuti ang mood sa depresyon. Ito ay pinadali ng pagkakaroon ng mahahalagang langis sa mga ito.
- Salamat sa mga organic na acid na nakapaloob sa mga bunga ng iba't ibang Williams, ang peras na kung saan ay kinakain, mayroong isang kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng digestive tract at metabolismo. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa parehong tiyan at bato at maging sa atay.
- Williams pear ay isang natural na pinagmumulan ng bitamina C. Ito ay perpektong hinihigop ng katawan at nag-aayos ng mga daluyan ng dugo, na ginagawa itong mas malakas at mas nababanat.
Tradisyunal na gamot
Ang iba't ibang ito, tulad ng Williams, ang peras ay malawakang ginagamit sa mga recipe ng tradisyonal na gamot. Inirerekomenda na gamitin ito para sa mga ganitong sakit:
- Mga sakit sa baga, brongkitis, tuberculosis. Kasama nilaginagamit ang mga inihurnong prutas, na may mga katangiang antitussive, at nakakatulong din sa lagnat.
- Decoction ng mga pinatuyong prutas ng iba't ibang ito ay may magandang diuretic properties, samakatuwid ito ay napaka-epektibo para sa lahat ng nagpapaalab na proseso na nagaganap sa urinary tract, pati na rin para sa urolithiasis.
- Ang parehong mga decoction at sariwang kinatas na katas ng peras na ito ay may mahusay na antibacterial effect at nakakatulong upang linawin ang ihi na sumailalim sa impeksyon, samakatuwid, sa Williams variety, ang mga prutas ay ginagamit upang alisin ang mga lason sa katawan.
- Kung sakaling may mga sakit sa circulatory system ang isang tao, ang katas mula sa mga bunga ng iba't ibang ito ay ginagamit bilang isang lunas na nagpapalakas sa mga capillary ng dugo.
- Ang Williams pears ay naglalaman ng mga tannin, na may magandang epekto sa mga sakit sa dumi (pagtatae).
- Ang mga prutas na ito ay mga antidepressant at tumutulong sa tachycardia na bunga ng excitement.
Narito ang isang hindi kumpletong listahan ng mga nakapagpapagaling na katangian ng prutas na ito, na ginagamit sa tradisyonal na gamot. Nakakatulong ito upang maiwasan ang paggamit ng mga tradisyonal na gamot, na, kasama ng mga benepisyo sa isang organ, ay maaaring magdulot ng hindi na mapananauli na pinsala sa isa pa.
Para sa mga hardinero na hindi pa nagtatanim ng kahanga-hangang prutas na ito sa kanilang mga plot, mayroong isang magandang pagkakataon na magtanim ng isang puno tulad ng Williams pear, ang larawan at paglalarawan kung saan ay matatagpuan pareho sa mga libro ng sanggunian ng hardinero. at sa artikulong ito.
