Ang ligaw na bawang ay sikat na kilala bilang ligaw na bawang, bagama't sa katunayan ang tamang pangalan ng halaman na ito ay "ligaw na sibuyas", o "nagwagi na sibuyas". Inani noong Abril-Mayo, ito ang unang berdeng halaman na maaaring maglagay muli ng suplay ng mga bitamina pagkatapos ng mahabang taglamig. Ano ang ligaw na bawang? Ang halaman ay dalawa o tatlong pahaba na hugis-itlog na dahon, na nabuo mula sa ugat na bombilya. Ang taas nito ay humigit-kumulang 20 cm.
Gustung-gusto ng Cheremsha ang malilim, basang lupa sa koniperus at halo-halong kagubatan. Lumalaki ang ligaw na sibuyas sa B altic States, Carpathians, Urals, Far East at Central Asia. Sa mga lugar na ito, maaari kang mangolekta ng isang partikular na masaganang ani ng ligaw na bawang. Ang halaman ay matatagpuan din sa gitnang Russia, ngunit sa mas maliit na dami. Mangolekta at kumain ng madalas na dahon ng ligaw na bawang. Ngunit ang mga bombilya ng halaman ay hindi gaanong kapaki-pakinabang. Masarap na ligaw na sibuyas na salad. Gupitin ang mga dahon ng ligaw na bawang, pakuluan ang isang pares ng mga itlog, i-chop din, ihalo ang lahat, asin at timplahan ng kulay-gatas. Ang ganitong ulam ay nagdaragdag ng gana, pinahuhusay ang pagpapalabas ng mga digestive enzymes. Para sa pag-aani ng bitamina, dapat mong malaman kung ano ang ligaw na bawang, kung ano ang hitsura nito.
Hindi naman kailangang pumunta sa kagubatan para makakuhaito ay isang mahalagang halaman. Pagkatapos ng lahat, ang mga modernong hardinero ay matagal nang kilala ang gayong kultura bilang ligaw na bawang. Ang paglaki ng isang halaman sa bahay ay hindi partikular na mahirap. Ang pinakamadaling paraan ay ang paghukay ng tinatawag na mga seedlings ng dahon kasama ang mga bombilya at itanim ang mga ito sa iyong site. Mas mainam na pumili ng mga lugar na may pagbaba sa relief at sa ilalim ng mga puno. Dahil ang halaman ay mapagmahal sa kahalumigmigan, subukang panatilihin ang mas maraming kahalumigmigan sa lupa hangga't maaari. Ito ay higit sa lahat ay nakakamit sa pamamagitan ng taglagas na mulching, iyon ay, pulbos ng mga ugat ng mga nahulog na dahon.
Ngunit maaari kang magtanim ng mga ligaw na sibuyas na may mga buto, kahit na ang ganitong paraan ay mas matrabaho. Mas mainam na gawin ito bago ang taglamig, ikalat ang mga buto sa ibabaw ng lupa at pagwiwisik ng pit o humus. Pagkatapos ay kailangan mong tubig at maghintay para sa mga shoots sa tagsibol. Kailangan mong maging matiyaga, dahil dahan-dahang lumalaki ang ligaw na bawang. Aabutin ng dalawa o tatlong taon bago matipon ang unang tunay na ani.
Ang mga mahilig sa ligaw na gulay na ito ay magiging interesadong malaman kung paano kapaki-pakinabang ang ligaw na bawang. Una sa lahat, naglalaman ito ng malalaking reserba ng bitamina C. Mas marami ito sa halaman kaysa sa mga citrus fruit.
Sa mga hindi alam kung ano ang ligaw na bawang, bakit ito kinakain, ang sumusunod na impormasyon ay magiging kapaki-pakinabang: ang ligaw na sibuyas ay kapaki-pakinabang para sa hypertension at atherosclerosis. Ang Ramson ay isang mabisang lunas laban sa mga bulate, at ang phytoncides na nakapaloob dito ay isang malakas na antibiotic. Sa panahon ng epidemya ng kolera at salot, ang ligaw na bawang ay tumulong sa mahusay na paglaban sa mga sakit.
Hindi lamang salad ang maaaring ihanda mula sa mga ligaw na sibuyas. Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagkain. Hindi karaniwang masarap na mga pie na pinalamanan ng ligaw na bawang. Maaaring anihin ang halamansa taglamig - asin at maasim, ngunit kailangan mo munang magbuhos ng tubig na kumukulo upang maalis ang isang malakas na tiyak na amoy.
Ang mga pagbubuhos at decoction mula sa ligaw na halaman ay ginagamit sa gamot. Ang mga hilaw na tinadtad na dahon ay kuskusin ang balat para sa iba't ibang sakit sa rheumatoid, gayundin sa mga sugat at pinsala sa balat.
Ngayong alam mo na kung ano ang ligaw na bawang, siguraduhing hawakan ang iyong sarili ng isang basket sa tagsibol at bumili ng mga ligaw na sibuyas - ang unang halamang bitamina sa tagsibol.
