Sa ilalim ng isang karaniwang pangalan, dalawang halamang prutas ang kilala: Caucasian at Japanese loquat. Kasabay nito, ang kanilang mga pagkakaiba ay napakalinaw na iniugnay sila ng mga botanista sa iba't ibang mga species at genera ng pamilyang Rosaceae. Una sa lahat, interesado kami sa Caucasian medlar. Alinsunod sa pangalan nito, ang pananim na prutas na ito ay unang lumitaw sa Caucasus. May katibayan na ito ay nilinang sa mga lugar na iyon sa loob ng tatlong libong taon. Sa ilang mga mapagkukunan, ang halaman na ito ay tinatawag na German medlar (ordinaryo). Ang pangalang ito ay ibinigay sa kanya ni Carl Linnaeus, ngunit nananatili itong hindi nagbabago hanggang ngayon. Sa pang-industriya na sukat, ang pananim na ito ay itinatanim sa Asia Minor, Kanlurang Europa, Transcaucasia, sa timog ng Ukraine, Moldova at Russia.
Ang Medlar Caucasian ay isang deciduous tree. Madalas itong umabot sa 5 m ang taas at parehong lapad ng korona. Dahil ang medlar ay isang napakalaking puno, kakaunti ang gustong magkaroon nito sa kanilang hardin. Namumulaklak ito noong Mayo. Ang mga namumulaklak na halaman ay napaka pandekorasyon. Ang mga prutas ng loquat ay umabot sa ganap na kapanahunan lamang sa huling bahagi ng taglagas o unang bahagi ng taglamig. Dahil sa ang katunayan na ang halaman na ito ay may napakahabang lumalagong panahon, lumalaki ito sa klimatikomedyo mahirap ang mga kondisyon sa Russia.
Medlar Caucasian ay namumunga ng maliliit na bunga. Ang kanilang diameter ay hindi lalampas sa 2.5 cm, at ang haba ay humigit-kumulang 7 cm. Maaari silang maging hugis ng mansanas, bilog o iba pang hugis. Ang halos hubad na prutas ay madilaw-dilaw-kayumanggi, kayumanggi, pula-kayumanggi. Ang kanilang laman ay kayumanggi. Ang lasa ay matamis at maasim, nakakapreskong. May 5 buto (pit) sa loob ng prutas.
Mababa ang energy value ng mga prutas na ito. Kaya, ang 100 g ng medlar ay naglalaman lamang ng 40-45 kcal. Naglalaman ang mga ito ng mga sangkap tulad ng protina (hanggang 0.7%), taba (hanggang 0.6%), hibla (hanggang 0.9%), asukal (hanggang 8.6%), mga organikong acid (hanggang 0.18%). Ang mga prutas ay naglalaman ng bitamina B1 (0.02 mg/100 g), B2 (0.04 mg/100 g), C (10 mg/100 g), B2 (0.04 mg/100 g), beta-carotene (hanggang 775 mg/kg). Ang Caucasian loquat ay mayaman sa mga mineral: posporus (hanggang 36 mg/100 g), calcium (hanggang 30 mg/100 g), iron (hanggang 0.8 mg/100 g), potasa (hanggang 350 mg/100 g). Ang mga prutas ay naglalaman ng maraming mga organikong acid (citric, malic, tartaric). Maaari lang kainin ang mga prutas pagkatapos na magkaroon ng malambot (pasty) consistency.
Ang Medlar Caucasian ay kadalasang ginagamit hindi lamang bilang isang produktong pagkain, kundi bilang isang gamot din. Ang mga bunga nito ay may antidysenteric, antidiarrheal properties. Pinapabuti nila ang metabolismo, gawing normal ang paggana ng mga glandula ng endocrine. May positibong epekto ang mga organikong acid sa circulatory at nervous system, atay, baga.
Ang halamang medlar ay may napakaisang pandekorasyon na hitsura, kaya kung mayroong mga libreng plot ng lupa sa hardin, maaari mong subukang palaguin ang punong ito. Bilang panuntunan, ang mga 3-4 taong gulang na puno na lumago sa isang nursery ay itinatanim sa bukas na lupa.
Paano palaguin ang medlar? Ang landing ay isinasagawa sa huling bahagi ng taglagas. Tanging well-fertilized na lupa ang angkop para sa halaman na ito. Ang mga punla ay nakatali sa isang malakas na peg. Ang unang 2 taon, ang mga konduktor ng mga sanga ng kalansay ay pinutol ng kalahati. Sa susunod na 2 taon, sila ay pinutol lamang ng isang-kapat. Ang mga side shoots ay dapat paikliin sa 15-20 cm. Ang pangangalaga para sa mga pang-adultong halaman ay binubuo ng minor pruning, bagama't magagawa mo nang wala ito.
Ang Medlar Caucasian ay karaniwang hindi napapailalim sa anumang sakit at pag-atake ng mga peste. Ang mga prutas ay ani sa Oktubre-Nobyembre. Ang mga ito ay inilatag sa isang layer sa isang cool na lugar para sa 3-4 na linggo para sa ripening. Kapag malambot na ang mga ito, maaari itong kainin nang sariwa o gamitin sa paggawa ng mga preserba.
