Persimmon ay lumitaw sa aming mga merkado hindi pa matagal na ang nakalipas. Pero nagustuhan ko agad. Ang hindi pangkaraniwang texture at kamangha-manghang, walang kapantay na lasa ng prutas na ito ay nakakakuha ng higit pang mga tagahanga. Naglalaman ito ng bitamina A, C, D at P, maraming trace elements, lalo na ang potassium, magnesium, yodo at iron, at lubhang kapaki-pakinabang para sa mga puso, na may varicose veins, na may anemia.
Tulad ng maraming orange na prutas, ang persimmon ay isang malakas na antioxidant at pinipigilan din ang mga epekto ng E. coli at Staphylococcus aureus. Ang kahanga-hangang prutas na ito ay may maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian. Alam ng mga naninirahan sa gitnang sona na dinadala nila ang mga prutas na ito sa aming mga merkado at mga tindahan mula sa isang lugar sa timog, alinman mula sa Caucasus, o mula sa Turkey. Ngunit kakaunti ang nakakita kung saan at paano tumutubo ang persimmon.
Ang lugar ng kapanganakan ng punong ito ay Indochina. Doon ito matatagpuan sa ligaw sa mga bundok, sa taas na hanggang 2.5 kilometro. Mas pinipili nito ang mga light clay na lupa at pinakamainam na tumutubo sa mga lugar kung saan ang taglamig ay hindi masyadong malamig (ang puno ay pinahihintulutan ang frosts hanggang -18°C) at ang tag-araw ay hindi masyadong mainit. Ang persimmon ay ipinakilala sa kultura sa teritoryo ng Manchuria, at bilang isang nilinang halaman ay mabilis na kumalat sa buong Timog-SilangangAsya hanggang sa Indonesia at Pilipinas. Sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, dumating ito sa Hilagang Amerika at Australia, at sa simula ng ika-20 siglo - sa rehiyon ng Mediterranean, ang Caucasus, Europa, Timog at Gitnang Amerika. Sa pangkalahatan, para makita kung paano lumalaki ang persimmon, kailangan mong pumunta sa Caucasus o sa Turkey at Israel.
Ang persimmon tree ay medyo matangkad, na umaabot sa 10 metro. Ang malalaking makintab na dahon nito ay agad na nagbibigay ng timog na pinagmulan. Ang mga puno, bilang panuntunan, ay heterosexual, lalaki at babae, ngunit matatagpuan din ang bisexual. Kabilang sa mga ito ay mayroong mga hindi nangangailangan ng polinasyon. Sa gayong mga puno, ang mga bunga ay lumalaki nang walang mga buto. Ang persimmon ay namumulaklak nang huli, huli rin, simula sa Oktubre, ang mga bunga nito ay hinog. Mga prutas nang sagana. Upang ganap na pahinugin, halimbawa, sa mga kondisyon ng Caucasus, wala itong oras at ripens kapag nakaimbak sa mga kondisyon ng silid. Ang mga kilalang maliliwanag na prutas nito ay umaabot sa mga kahanga-hangang sukat, hanggang sa 500 g, at napakatamis sa lasa. Ngunit upang mahanap nila ang kanilang tunay na texture at tamis, ang mga prutas ay dapat pahintulutang mahinog. Kapag hinog na, sila ay nagiging mas maliwanag, hindi hinog na mga prutas ay may mas mapurol na lilim at isang malakas na astringent na lasa. Bagaman ang kilalang iba't-ibang, colloquially na tinatawag na Korolek, ay ganap na wala ng astringent na lasa na ito. Sa katunayan, ang iba't ibang pinagmulang Hapones na ito ay tinatawag na Hyakume.
Halos lahat ng baguhang hardinero sa aming gitnang lane ay hindi napigilan ang pagtatanim ng buto ng ganoon kasarap sa bahay sa taglamig sa isang palayok upang subukan kahit man lang sa bahay upang makita kung paano talaga tumutubo ang persimmon, at maging, marahil, makakuha mga prutas. Unang taonang puno ay lumaki nang napakabilis, at ang mga kaldero ay kailangang palitan nang madalas, dahil kung ang mga ugat ay hindi makakakuha ng lugar upang umunlad, ang puno ay mamamatay lamang.
Ngunit ang mga gumagawa ng lahat ng pagsisikap at kaalaman sa teknolohiyang pang-agrikultura, ang persimmon, na napakaproblema sa paglaki sa loob ng bahay, ay tiyak na magbibigay ng makatas at masarap na prutas sa loob ng limang taon.
Ngunit hindi tumitigil ang agham. Ang mga bagong varieties ay pinalaki na, na may magandang lasa, ay maaaring makatiis ng frosts hanggang -20 ° C. At nasa Kuban at sa rehiyon ng Rostov, ang mga varieties na ito ay matagumpay na lumaki. At ang ilang mga daredevils ay nagsisikap na itaas ang katimugang ito sa mga suburb. Kaya, para makita kung paano lumalaki ang persimmon, sa lalong madaling panahon, maaaring hindi mo na kailangang pumunta sa timog, ngunit pumunta na lang sa plot ng hardin ng iyong kapitbahay.
