Ang mga ubas ay matagal nang itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na tagapagpahiwatig ng pagkamayabong at kayamanan. At hanggang ngayon ay napakahirap na makahanap ng isang tao na magiging ganap na walang malasakit sa mga hinog at makatas na berry na ito. Ang mga ubas ay hindi lamang makakain ng sariwa, ngunit gumawa din ng kamangha-manghang jam mula dito. Gumagawa din ng alak. Dahil ngayon mayroong isang hindi kapani-paniwalang malaking bilang ng mga breed na varieties, ang bawat isa ay may mga natatanging tampok, sa artikulong ito ay hiwalay nating isasaalang-alang ang paglalarawan ng "souvenir" na ubas. Pag-usapan natin nang detalyado ang tungkol sa pagtatanim at pagtatanim ng mga ubas at pag-aralan ang pinakabagong impormasyon batay sa feedback mula sa mga pinaka may karanasang hardinero.
Mga ubas "souvenir": paglalarawan ng iba't-ibang
Tinatawag ding "satellite" ang variety na ito, "black souvenir". Siya ang ubas na "Odessa souvenir". Ang paglalarawan ng bush ay medyo simple - ito ay isang medium-sized, malakas na halaman na may mapula-pula-kayumanggi shoots. Ang mga batang shoots ay mapusyaw na berde ang kulay. Ang mga dahon na may tatlong lobed ay katamtaman ang laki at bahagyang mabalahibo, katulad ng isang bristle. Mga bulaklak ng cultivar na ito ng parehong kasarian. Kumpol ng ubas "souvenir" mayroonkorteng kono, medyo maluwag, umabot sa timbang na tatlong daan hanggang limang daang gramo. Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng malalaking berry, ovoid at pinahabang, na sa simula ng ripening ay may madilim na pulang kulay, at sa oras ng pag-aani sila ay nagiging madilim na asul, nakakakuha ng puting patong. Ang isang napaka-siksik at medyo makapal na balat ay nagtatago ng makatas at mataba na laman sa ilalim, na may hindi kapani-paniwalang masarap na nutmeg at mga tinik na kulay. Sa bawat berry maaari kang makakita ng dalawa o tatlong buto, na sa oras ng ganap na pagkahinog ay halos hindi na nakikita.
History of grape variety breeding
Ang pagkakaroon ng iba't-ibang ito ay naging posible salamat sa pagsusumikap ng mga Ukrainian breeders. Ang crossbreeding ng "Hamburg Muscat" Moldavian black hybrid ay naganap sa loob ng mga dingding ng Tairov Research Institute of Vitality. Mula na sa Ukraine, ang uri ng ubas na "souvenir" ay nagsimulang unti-unting kumalat sa buong rehiyon ng Black Sea at iba pang mga rehiyon na may kaaya-aya, mainit na klima. Sinasabi mismo ng mga lumikha ng iba't-ibang na ang pinakamagandang lugar para sa pagtatanim ng napakagandang ubas na ito ay ang teritoryo ng Odessa at Kherson, na orihinal na naisip.
Katangian na ani
Ang hindi mapag-aalinlanganang bentahe ng iba't-ibang ito ay ang mataas na ani nito, ang kakayahang madaling magtiis sa transportasyon at medyo mahabang imbakan. At, siyempre, ang pinakamahalagang tagapagpahiwatig para sa mga ubas ay ang pagtatasa ng lasa. Ang iba't ibang "souvenir" ay may medyo mataas na marka - 8.64 puntos sa isang sampung puntos na sukat. Ang nilalaman ng asukal ay nasa loob ng labinlimang gramo bawat milliliter, ang kaasiman ay mula pito at kalahati hanggang walong porsyento. Ang mga berry ay nagbibigay ng higit sa pitumpung porsyento ng katas ng kabuuang masa. Ang mga ganitong katangian ay pinakamahalaga para sa mga gumagawa ng alak at gumagawa ng katas ng ubas.
Mga review tungkol sa ubas "souvenir"
Marami sila. Sa paghusga sa mga pinaka-maaasahang pagsusuri ng "souvenir" na uri ng ubas, maraming mga pakinabang ang maaaring makilala:
- mataas na ani - mahigit isang daan at dalawampung sentimo bawat ektarya;
- stable indicator ng acidity at sugar content;
- pinakamataas na katangian ng lasa at aroma;
- mataas na kalidad na mekanikal na komposisyon (porsiyento ng juice at hindi nagamit na bahagi ng berry);
- pangmatagalang imbakan (mga tatlong buwan) at transportasyon;
- paglaban sa maraming sakit (halimbawa, gaya ng gray na amag at grape leafworm).
Walang alinlangan, ang iba't ibang ito ay mayroon ding mga disbentaha, na binubuo ng mahabang panahon ng ganap na pagkahinog (hindi bababa sa isang daan at apatnapu't dalawang araw) at kumpletong hindi pagpaparaan sa mababang temperatura (sa ibaba ng minus dalawampung degrees Celsius).
Pagtatanim ng ubas "souvenir"
Para sa landing, kailangan mong piliin ang pinakamaaraw na lugar. Pinakamainam na mas gusto ang maburol na lupain sa timog na bahagi. Dahil sa lokasyon nito sa isang burol, ang bush ay palaging binibigyan ng sariwang hangin. Dahil ang bush ay may malakas na sistema ng ugat, maghukay ng isang butas para sa punla na may lalim at diameter na hindi bababa sa walumpu.sentimetro. Sa ilalim, ito ay kanais-nais na ibuhos ang isang layer ng pinaka-mayabong lupa at pag-aabono. Pagkatapos lamang nito dapat ang punla ay sakop ng ordinaryong lupa. Ang susunod na hakbang kapag ang pagtatanim ay masaganang pagdidilig - hindi bababa sa labinlimang litro ng tubig para sa bawat punla.
Mga tip para sa paglaki at pag-aalaga ng ubas
Ang unang taon ng pagtatanim ng ubas ay ang pinakamahirap. Ang ipinag-uutos na pag-loosening ng lupa na may kumpletong pag-alis ng mga damo ay kinakailangan. Mahalaga rin ang wasto at regular na pagtutubig. Ang unang pagtutubig ay dapat isagawa ng ilang linggo pagkatapos ng pagtatanim. Pagkatapos ng unang taglamig, magsisimula ang masaganang paglaki at pagbubukas ng bush. Sa puntong ito, kinakailangan upang i-cut at itali ang bush. Kapag pinuputol ang mga batang mabungang sanga, mag-iwan ng hindi bababa sa anim hanggang pitong mata sa bawat isa. Ang garter ay pinakamahusay na ginawa gamit ang isang tela o malambot na lubid, ngunit hindi gamit ang pangingisda o sinulid na naylon. Ang pagpapataba sa lupa at pagpapakain sa bush sa unang pagkakataon ay ginagawa pagkatapos lamang ng garter. Sa hinaharap, kinakailangan na sundin ang iskedyul para sa pagpapakain sa bush na may mineral at organikong mga pataba. Literal na mula sa ikalawang taon ng paglilinang, ang pag-aalaga sa isang bush ay lubos na pinasimple at bumababa hanggang sa taglagas na pruning ng mahihina at nasirang mga sanga.
Mga sakit, peste at paraan ng pagharap sa mga ito
Ang mga pangunahing peste na patuloy na nagsisikap na sirain ang pananim ay mga putakti at ibon. Tanging ang pagtatatag ng isang lambat ay makakatulong upang maprotektahan ang mga ubas mula sa mga ibon, na magiging isang balakid kung nais mong makarating sa bush ng ubas. Upang mailigtas ang mga ubas mula sa pinsala na dulot ng mga wasps, kinakailangan upang ganap na sirain ang lahat ng mga pugad sa paligid. Maaari ka ring gumamit ng mga pain na hindi dapat labis na mabango, dahil sa kasong ito, mabilis na mauunawaan ng mga wasps ang pagpapalit. Kung tungkol sa mga sakit na nakakaapekto sa bush ng ubas, sulit na i-highlight ang tatlong pangunahing mga sakit.
Ang oidium virus ay sapat na mahirap makita sa mata. At ang pinaka-hindi kanais-nais na bagay ay na tinitiis niya ang kahit matinding sipon. Napakahalaga na alisin ang mga nahawaang sanga sa lalong madaling panahon, at mag-spray ng mga malulusog na sanga ng mga espesyal na kemikal. Ang pinakamagandang oras para sa pamamaraang ito ay maagang umaga o gabi.
Isa pang kamalasan na nakakaapekto sa maraming uri ng halaman, kabilang ang mga ubas - powdery mildew. Ang mga gamot na naglalaman ng sulfur, gaya ng Karatan o Rubigan, ay makakapagligtas sa iyo mula rito. Pinakamainam na mag-spray ng sulfur sa madaling araw, dahil kung ang init ay masyadong malakas, maaari mo lamang sunugin ang bush.
Sa wakas, ang pinaka-kahila-hilakbot na sakit ay bacterial cancer. Ang iyong trabaho ay upang maiwasan ang sakit. Upang gawin ito, mahalagang magbigay ng bentilasyon sa bush at subaybayan ang kondisyon ng mga shoots sa kabuuan. Iwasan ang maliit na pinsala at mga gasgas. Dahil walang silbi na labanan ang sakit na ito, dapat sirain ang infected bush.
