Hindi pinapansin ng mga mahilig sa tunay na wastong inihanda na Turkish coffee ang mga modernong coffee machine. Sigurado sila na maaari kang magluto ng masarap na inumin lamang sa isang Turk sa isang bukas na apoy. Upang gawin itong malasa, dapat mong sundin ang dalawang mahahalagang alituntunin: ang Turk ay nagpainit nang unti-unti at pantay, at ang inumin ay hindi dapat kumulo. Kung may lumalabas na makapal na foam sa ibabaw, handa na ang kape.
Patuloy na pinapahusay ng mga manufacturer ng appliance ng sambahayan ang kanilang mga produkto. Ngayon sa mga tindahan maaari kang bumili ng de-kalidad na coffee maker para sa Turkish coffee.
May iba't ibang modelo ng mga coffee maker kung saan maaari kang gumawa ng masarap na Turkish coffee. Kabilang sa mga ito ang manu-mano, semi-awtomatikong at awtomatikong mga device.
Mga gumagawa ng kape ng buhangin
Hindi awtomatiko ang proseso ng paggawa ng kape. Ang ganitong modelo ng isang Turkish coffee maker ay binubuo ng isang mangkok na may elemento ng pag-init, kung saan ibinuhos ang isang maliit na layer ng buhangin. Ito ay pantay na nagpainit hanggang sa isang tiyak na temperatura. Inilagay ito ng mga ordinaryong Turko. Kailangan mong patuloy na subaybayan ang proseso. Naghahanda ng inuminnangangailangan ng propesyonalismo. Ang mga device ay kadalasang ginagamit ng mga coffee shop. Ang mga ganitong uri ng coffee maker ay mahal.
ElectroTurks
Mga simpleng murang device. Binubuo ang mga ito ng isang Turkish glass (metal, ceramic, plastic) at isang stand na may built-in na heating element. Ang mga control button ay matatagpuan sa Turkish handle o sa stand.
Ang electric Turkish coffee maker ay madaling gamitin: ibuhos ang giniling na kape, asukal at tubig sa lalagyan. Ang isang baso na may mga sangkap ay inilalagay sa elemento ng pag-init. Bumukas ang appliance at magsisimula ang proseso ng paggawa ng serbesa.
Semi-awtomatiko at awtomatikong Turkish coffee maker ay available para ibenta. Mas mahal ang mga awtomatikong device. Ang mga ito ay maaaring nilagyan ng mga karagdagang function: isang timer, pag-iilaw sa panahon ng pagpapatakbo ng device, awtomatikong pag-shutdown, isang naririnig na signal sa pagtatapos ng proseso, isang foam rise sensor, atbp. Kung mas maraming opsyon, mas mahal ang produkto.
Mga coffee machine
Ganap na naka-automate na mga compact na device. Mayroon silang iba't ibang mga kapaki-pakinabang na pagpipilian. May kasamang isa o dalawang mangkok (metal, salamin, ceramic).
Ang pinakasikat ay Beko Turkish coffee maker. Ang lahat ng mga aparato ng tatak na ito ay may kaakit-akit na disenyo. Ang disenyo ay may built-in na tangke ng tubig. Kasabay nito, tinutukoy mismo ng makina ang kinakailangang dami ng likido. Mga metal bowl na may non-stick coating. May button sa appliance na nagpapaalala sa iyo na magdagdag ng asukal,on/off button, cooking end indicator at walang water warning indicator, foam control sensor, awtomatikong switch-off.
Ang mga beko coffee machine ay naghahanda ng kape sa loob ng ilang minuto, hindi kailangang subaybayan ang proseso, hindi kailangan ang paghalo.
Para sa pagtimpla ng kape sa anumang coffee maker gumamit ng mataas na kalidad na pinong giniling na kape (sa alikabok). Mas mabuting bilhin ito sa beans at gilingin ito nang mag-isa.
Mga Kapaki-pakinabang na Tampok
Mga modernong gamit sa bahay ay nakakatipid ng oras. May mga kapaki-pakinabang na function ang mga coffee maker: foam control sensor, timer, sound signal tungkol sa pagtatapos ng proseso ng pagluluto, water level control, atbp.
Ang pinakakapaki-pakinabang ay ang auto-off na opsyon. Papatayin ang makina kapag handa na ang kape. Hindi kasama ang nasusunog at kumukulong likido. Kasabay nito, ang proseso ng paghahanda ay nagaganap ayon sa lahat ng mga patakaran ng paggawa ng Turkish coffee. Hindi ito kumukulo, pare-pareho ang pag-init. Maaaring iwanang walang nag-aalaga ang device. Kung sakaling magkaroon ng sunog o short circuit sa Auto Shut Off Turkish Coffee Maker, maaantala ng sensor ang power supply at ang appliance ay magsasara mismo.
Bago gumamit ng anumang device, dapat mong basahin ang mga tagubilin at sundin ang lahat ng panuntunan sa paghahanda.
Alin ang mas maganda - isang ordinaryong Turk o isang coffee maker?
Ang proseso ng paggawa ng Turkish coffee ay simple. Walang kinakailangang espesyal na kaalaman:
- Ang inumin ay mabango at malasa. Maaari kang magdagdag ng mga pampalasa dito.
- Hindi nangangailangan ng malaking paggasta para sapagbili. Ang isang simpleng Turk ay mura.
- Madaling hugasan ang mga pinggan. Mayroon itong maliit na sukat, magaan ang timbang.
May ilang mga kakulangan sa paggamit ng mga Turks: kailangan mong sundin ang proseso, kung hindi, ang inumin ay masisira. Isang paghahatid lang ang maaaring gawin sa isang pagkakataon.
Mga modernong Turkish coffee maker ay sikat sa mga customer:
- Aabutin ng 3-5 minuto upang maluto.
- Hindi na kailangang manood ng inumin, bilangin ang dami ng asukal, tubig at pulbos ng kape. Gagawin ng makina ang lahat nang mag-isa at aabisuhan ka ng pagtatapos ng proseso na may signal.
- Posibleng magluto ng ilang serving sa isang pagkakataon.
May ilang mga kakulangan: isang bahagyang pagbabago sa lasa ng inumin. Ngunit kapag gumagamit ng elite coffee beans, ang pagkakaiba ay hindi masyadong kapansin-pansin. Ang mga de-kalidad na functional na device ay mahal. Ang aparato ay dapat na ilaan sa isang lugar sa kusina malapit sa isang saksakan ng kuryente. Kung sakaling magkaroon ng pagkasira, kailangan ang pagkumpuni at pagpapalit ng mga bahagi.
Paano gumawa ng kape, lahat ay nagpapasya para sa kanyang sarili. Nagbibigay-daan sa iyo ang mga gamit sa bahay na pabilisin at mapadali ang proseso.
