Alam ng lahat ang pakiramdam kapag ang kaluluwa ay humingi ng bakasyon, gusto mong lumabas sa kalikasan at magpahinga, nakaupo sa tabi ng apoy. Ang barbecue ang gumagawa ng larawan ng pahinga. Ngunit paano kung may masamang panahon sa labas, at ang pinakamalapit na "kalikasan" ay ilang kilometro ang layo? Ngayon ay maaari kang magpiknik nang hindi umaalis sa iyong apartment. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang magandang kumpanya, isang magandang kalagayan at isang electric barbecue. Paano pipiliin ang device na ito, ano ang hahanapin kapag bumibili? Nag-aalok ang mga tagagawa ng maraming modelo at configuration.
Ano ang electric barbecue
Paano pumili ng barbecue device kung alam mo na maaari itong patayo o pahalang? Ang mga vertical na aparato ay binubuo ng isang cylindrical na katawan, isang elemento ng pag-init sa gitna at mga skewer. Gayundin sa ibaba ay isang espesyal na lalagyan kung saan dumadaloy ang taba habang nagluluto.
Pinapainit ng heating element sa gitna ng device ang karne sa isang gilid at, na sinasalamin mula sa mga dingding ng device, pinapainit ito sa kabilang panig. Sa oras na ito, ang skewer ay umiikot sa paligid ng axis nito. Kaya ang karnepinirito sa lahat ng panig. Ang taba ay dumadaloy sa mga espesyal na mangkok, na pagkatapos ay madaling alisin at hugasan. Ang diskarteng ito ay napaka-compact at angkop para sa isang maliit na kusina.
Iba ang pahalang na shish kebab dahil maaari kang magluto ng mas maraming shish kebab dito. Ito ay nakaayos ayon sa prinsipyo ng grill. Ang ganitong mga electric barbecue grill ay mas madalas na ginagamit sa mga restawran o cafe, dahil sila ay medyo malaki. Ang mga elemento ng pag-init ay matatagpuan sa ibaba o sa itaas. Ang parehong mga opsyon ay pinapagana ng 220 volts.
Ano ang hahanapin kapag nagpaplano ng pagbili
Ang pinakamagandang opsyon para sa mga kondisyon sa bahay ay isang patayong electric barbecue. Mayroong ilang mga pamantayan kung saan natutukoy ang pinakamahusay na electric barbecue. Paano pumili ng isang aparato upang tamasahin ang trabaho nito hangga't maaari? Dapat isaalang-alang ang sumusunod na pamantayan:
- materyal ng device;
- lokasyon ng heating element;
- model power;
- bilang ng mga skewer.
Material
Ang presyo ng barbecue ay direktang nakasalalay sa materyal. Ang mga mas mahal na modelo ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Mas murang mga opsyon na gawa sa aluminyo. Ito, siyempre, ay hindi gaanong matibay na materyal, ngunit ito ay mas magaan. Samakatuwid, kung nagpaplano kang maghatid ng electric barbecue grill, dapat kang tumingin sa mga modelong aluminyo. Sa karaniwan, ang elemento ng pag-init ay nagpapainit hanggang sa 550 degrees, ayon sa pagkakabanggit, ang materyal ay dapat na lumalaban sa init, kaya mas mabuti kung ito ay isang istraktura ng bakal. Hindi nag-ooxidize ang hindi kinakalawang na materyal at maglilingkod sa iyo nang tapat sa mahabang panahon.
Heating element
Sa vertical electric barbecue grills, ang heating element ay matatagpuan sa gitna, na nakakatulong sa pinakamainam na pagprito ng karne. Sa pahalang ay nasa itaas at ibaba ang mga ito.
Power
Ang kapangyarihan ng mga electric barbecue grill ay nag-iiba mula 700 hanggang 2500 watts. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay mula sa 1000 watts. Ang mga 700 volt na modelo ay napakatipid, ngunit dapat silang piliin kung ang bilis ng pagluluto ay hindi mahalaga sa iyo. Kung mas mataas ang kapangyarihan, mas mahal ang aparato. Kung plano mong magluto ng bihira at para sa isang maliit na pamilya, hindi ka dapat magbayad nang labis para sa kapangyarihan. Kung tutuusin, walang nagmamadali kapag nagbabakasyon ka, kahit impromptu. Gayunpaman, may panganib kang gamitin ang lahat ng iyong libreng oras sa pagluluto. Habang matagal na nagpapahinga ang iyong mga bisita, hihintayin mo ang susunod na bahagi na ihahanda.
Bilang ng mga skewer
Kung mayroong limang skewer sa barbecue, at nag-imbita ka ng pitong bisita, maaaring magkaroon ng hindi magandang sitwasyon. Ikaw ang dapat sisihin dito, hindi ang electric barbecue. Paano pumili ng pinakamainam na laki ng pag-download? Bilangin ang bilang ng mga taong pupunta sa piknik. Kung bumili ka ng maliit ngunit napakalakas na barbecue grill, maaari kang magluto ng karne sa maliliit na bahagi. Gayunpaman, hindi ito masyadong maginhawa, kaya kailangan mong bumili ng modelo para sa hindi bababa sa 6-7 skewer.
Pag-aalaga sa appliance
Dapat na collapsible ang device, kung hindi, maaaring mahirap hugasan ang istraktura. Kung mayroong isang non-stick coating, dapat itong isipin na dapat itong hawakan nang malumanay atprotektahan mula sa mga gasgas.
Prinsipyo sa paggawa
Matapos ang karne ay strung sa mga skewer, kailangan mong ipasok ang mga ito sa mga espesyal na grooves ng device at isaksak ang mga ito sa network. Ang barbecue sa electric barbecue ay iikot sa paligid ng axis nito at iikot sa palibot ng heating element. Ang mga piraso ay hindi dapat masyadong malaki upang hindi sila kumapit sa mga dingding ng aparato, ngunit maaaring malayang iikot. Pinapatakbo ng 220 volts.
Ang pinakamagandang electric barbecue grills
Ang mga nangunguna sa pagbebenta ng mga gumagawa ng kebab sa Russia ay sina Aromat, Kavkaz, Saturn, Smile.
Kavkaz electric barbecue ay may 5 o 6 na skewer depende sa modelo. Bilang karagdagan, mayroong isang modelo ng laki ng XXL, na idinisenyo para sa 8 skewer. Ang presyo ng isang electric barbecue ay halos 2000-3000 rubles. Sa device na ito, lulutuin ang karne sa loob ng 20 minuto. Upang ang kebab ay hindi mag-slide pababa at hindi na kailangang itama ito sa iyong mga kamay sa bawat oras, ang mga espesyal na clamp ay ibinigay. Ang mga skewer at ang katawan ng karamihan sa mga modelo ng kumpanyang ito ay may kumportableng mga hawakan ng plastik. May mga espesyal na stand para sa pagtulo ng taba.
Sa paghusga sa mga review ng customer, walang cons ang device na ito. Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang apartment ng lungsod. Ang domestic manufacturer ay magpapasaya sa iyo sa kalidad ng build. Sa isang pagkakataon, maaari kang magluto ng hanggang isang kilo ng karne, sa kabila ng compact na laki nito. Kasama sa set ang isang aklat na may mga orihinal na recipe.
Electric BBQ "Aroma" - isang desktop na disenyo para sa 5 skewer. Maaaring bilhin nang hiwalay ang mga spare grease bowl at skewer. Materyal sa konstruksiyon - aluminyo, bakal, ang katawan ay gawa sapinagsamang materyales. Ang kapangyarihan ng aparato ay 1000 W. Ang ilang mga modelo ay may non-stick coating. Ang bigat ng aparato ay 2-3 kg. Ang oras ng pagluluto ay 17 minuto, na napakabilis para sa isang device gaya ng electric barbecue grill. Ang presyo ay humigit-kumulang 2000 rubles.
"Saturn" - Czech electric barbecue. Ang pangunahing pagkakaiba nito ay ang pagkakaroon ng mga karagdagang pag-andar. Bilang karagdagan sa barbecue, maaari kang magluto ng inihaw na manok o karne para sa shawarma dito. Ang barbecue ay nilagyan ng salamin na pinto, salamat sa kung saan madali mong makontrol ang proseso ng pagluluto. Idinisenyo para sa 5-7 skewers. Pinoprotektahan ng awtomatikong shutdown ang istraktura mula sa sobrang init. Materyal ng kaso - bakal. Power 1000-1400 W. Ang ilang mga modelo ay may panloob na ilaw at isang timer. Posibleng magluto ng humigit-kumulang 2.5 kg sa isang pagkakataon. Sa modelong Saturn ST-FP 8561, ang mga skewer ay umiikot sa isang bilog (hindi umiikot sa kanilang sariling axis). Kasama sa set ang isang tuhog na may tinidor at lalagyan ng isda. Presyo - 3000-4000 rubles.
Ang "Smile" ay isang electric barbecue grill na may contact heating element at mechanical control. Non-stick coating. Kapangyarihan - 1600-2100 W. Maluwang at madaling gamitin. Ito ay hindi maginhawa upang hugasan ang gayong disenyo - ito ay isang medyo mabigat na electric grill. Presyo - 2000-3000 rubles.
Mga disadvantages ng electric barbecue
Anuman ang sinasabi ng mga manufacturer, anuman ang mga argumento na kanilang ibigay, matatalo ang shish kebab sa isang electric barbecue sa isang ulam na niluto sa apoy. Ang nasusunog na taba sa aparato ay mahirap linisin. Ang isang malakas na aparato ay nagpapahangin ng malaking halaga ng kuryente. PEROang dami ng nilutong karne ay hindi magpapakain sa isang malaking kumpanya. Dahil dito, pagkatapos bumili ng barbecue, maraming tao ang gumagamit nito ng ilang beses at itinatapon ito sa malayong sulok.
Ang pangunahing kawalan ng pagluluto ng barbecue sa bahay ay ang kawalan ng amoy ng apoy. Para malunasan ang sitwasyon, maaari kang gumamit ng kaunting trick at magdagdag ng ilang likidong usok sa marinade o balutin ang karne ng mga piraso ng pinausukang mantika.
Bihirang pumunta sa kalikasan, ngunit posible na pasayahin ang pamilya na may masarap at mabangong barbecue sa bahay. Salamat sa aparatong ito, ang karne ay lumalabas na hindi mas masahol kaysa sa isang bukas na apoy. At ang proseso ng pagluluto mismo ay mas mabilis at mas madali. Hindi na kailangang magsibak ng kahoy, gumawa ng apoy at hintayin itong masunog, na iniiwan ang mga kinakailangang uling. Sa maraming mga modelo, bilang karagdagan sa barbecue, maaari ka ring magluto ng inihaw na manok, maghurno ng mga gulay o isda. Sa anumang lagay ng panahon ng bawat panahon, magkakaroon ng katakam-takam na ulam sa iyong mesa. Sapat na ang pagbili ng electric barbecue grill.
Kaya, ang mga barbecue grill ay hindi masyadong naiiba sa bawat isa, gayunpaman, kapag pumipili ng isang aparato, kailangan mong bigyang pansin ang mga parameter sa itaas upang hindi masayang ang iyong pera. Isaalang-alang din ang pakete ng produkto at mga review ng user, at tiyak na hindi ka magkakamali. Isipin ang pangangailangan para sa mga karagdagang tampok. Mas mabuting hindi magtipid sa kuryente.
