Ang multicooker ay isang pamamaraan na dapat nasa kusina ng sinumang maybahay. Sa tulong nito, maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga orihinal na pinggan, pati na rin pag-iba-ibahin ang lasa ng mga luma, dati nang napatunayan na mga pinggan. Paano pumili ng isang multicooker at kung ano ang hahanapin kapag binili ito? Higit pa tungkol diyan mamaya.
Ano ang multicooker
Ang ganitong uri ng pamamaraan ay isang malaking palayok, na naka-install sa loob ng isang espesyal na case, na may heating element. Maaari itong matatagpuan sa ibaba at sa mga gilid. Sa ilang mga modelo, maaari mong matugunan ito mula sa itaas, ibaba at gilid sa parehong oras, ngunit ito ay nalalapat lamang sa mga pinakamahal at pinakamataas na kalidad ng mga yunit. Aling multicooker ang pipiliin? Sa mga pagsusuri sa diskarteng ito, madalas na sinasabi na ang isang device na may heating element na matatagpuan sa ibaba at sa mga gilid ay magiging ganap na katanggap-tanggap na opsyon - ang mga ito ay kumakatawan sa pinakakatanggap-tanggap na halaga para sa pera.
Tulad ng para sa uri ng kontrol, ang mga multicooker ay parehong touch atelektroniko at mekanikal.
Kaya, paano pumili ng tamang multicooker at ano ang dapat pansinin?
Bakit kailangan ng multicooker sa kusina
Ang sinumang maybahay ay dapat magkaroon ng isang mabagal na kusinilya. Ito ay dahil sa katotohanan na ang naturang device ay may maraming pakinabang.
Una sa lahat, ang multicooker ay isang medyo compact na technique na akmang-akma sa alinman, kahit sa pinakamaliit na kusina. Kung mayroon kang hindi bababa sa pinakasimpleng aparato kung saan posible na magsagawa ng mga karaniwang pag-andar, hindi kinakailangan na bumili ng oven, microwave, pati na rin ang mga hiwalay na pinggan, halimbawa, para sa pagluluto ng pilaf. Dahil sa ang katunayan na ang compact na aparato ay may ilang mga mode ng pagluluto, ang mangkok nito ay maaaring palitan ang ilang iba pang mga uri ng kagamitan. Bilang karagdagan, maraming mga pagkaing inihanda sa karaniwang paraan ang hindi katulad ng mga ginawa ayon sa parehong recipe, ngunit sa isang slow cooker.
Ang maliit na appliance na ito ay palaging maaaring ilagay saanman sa kusina kung saan may labasan.
Ang positibong kalidad ng device, itinuturing ng maraming user ang kawalan ng hindi kasiya-siyang amoy habang nagluluto. Ang ilang mga chef sa kanilang mga komento ay nagpapansin sa kaginhawahan ng naantalang pag-andar ng pagsisimula. Ayon sa kanila, salamat dito, maaari mong punan ang lahat ng mga sangkap para sa paggawa ng lugaw mula sa gabi, itakda ang nais na oras ng pagsisimula para sa pagluluto, at tangkilikin ang sariwa at mainit na malusog na ulam sa umaga. Ang lahat ng gustong matulog nang mas matagal ay maaaring mapansin ang item na ito sa pamamagitan ng pag-aaral ng impormasyon kung paano pumili ng slow cooker.
Uri ng kontrol
Una sa lahat, dapat mong maging pamilyar sa eksakto kung paano kinokontrol ang device. Sa kabuuan, mayroong tatlong uri ng multicooker: kontrolado ng mekanikal, na may touch panel, at mayroon ding electronic sensor. Dapat tandaan na ang bawat isa sa kanila ay may ilang mga pakinabang at disadvantages.
Kaya, ang mga device na kinokontrol ng mekanikal ay hindi masyadong maganda kung ihahambing sa mga may, halimbawa, ng touch panel. May posibilidad na masira ang mga naturang button, at hindi masyadong advanced ang functionality ng mga ito.
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga multicooker na may posibilidad ng electronic control ng system, mukhang mas orihinal ang mga ito, ang toolbar ay may mas malaking bilang ng mga function. Ang ganitong multicooker ay kinokontrol ng mga maliliit na pindutan, pati na rin ang mga tagapagpahiwatig ng LED. Ang lahat ng input data ay ipinapakita sa isang maliit na LCD display, na may backlight. Sa kabila ng kagandahan ng device, madalas masira ang naturang panel, kaya hindi ito partikular na praktikal - gaya ng nakasaad sa mga review na iniwan ng mga user ng ganoon.
Para sa huling opsyon - mga touch-controlled na multicooker - ang mga ito ang pinaka-naka-istilong disenyo. Walang mga pindutan sa katawan ng aparato - pinalitan sila ng isang malaking panel kung saan maaari mong piliin ang lahat ng mga pag-andar sa pamamagitan ng pagpindot ng isang daliri. Ang mga naturang device, bilang panuntunan, ay may pinaka-advanced na pag-andar. Gayunpaman, sa mga pagsusuri ng mga naturang device madalas na sinasabi na ang touch panelmaaaring huminto sa pagtugon sa pagpindot pagkaraan ng ilang sandali.
Pabalat ng mangkok
Paano pumili ng magandang multicooker? Upang gawin ito, dapat mong bigyang-pansin kung anong uri ng panloob na patong ang pan na naka-install sa loob ng kaso. Mula sa indicator na ito ang buhay ng serbisyo ng device ay magdedepende.
Kaya, kung ang iminungkahing modelo ay may non-stick coating, kung gayon, ayon sa mga pagsusuri ng mga regular na gumagamit nito, kailangan mong maging handa para sa katotohanan na ang diskarteng ito ay tatagal ng hindi hihigit sa tatlo hanggang apat na taon. Oo, salamat sa patong na ito, ang pagkain ay hindi masusunog sa panahon ng pagluluto. Gayunpaman, kailangan mo ring maunawaan na kapag pinainit sa 260 degrees o higit pa, ang pagkain sa mangkok ay magsisimulang sumipsip ng mga particle ng patong, na lubhang nakakapinsala sa katawan. Bilang karagdagan, sa panahon ng pagpapatakbo ng aparato, hindi ka maaaring gumamit ng matalim at metal na mga bagay para sa paghahalo - ang patong ay scratched at hindi magagamit nang mas mabilis kaysa sa karaniwan. Bilang karagdagan, ang mga maaasim na pagkain ay hindi gaanong niluluto sa gayong mga pagkaing.
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga multicooker na may ceramic coating ng mangkok, hindi sila nag-iiba sa mas mahabang tibay - tumatagal din sila ng hindi hihigit sa 3-4 na taon, napapailalim sa regular na paggamit. Gayunpaman, ang materyal na ito ay mas ligtas para sa katawan ng tao - ito ay makatiis ng mga temperatura hanggang sa 450 degrees nang hindi naglalabas ng mga nakakapinsalang sangkap. Sa pag-aalaga ng mga ceramics ay medyo simple, na nakalulugod sa maraming gumagamit ng mga device na may ganoong materyal sa loob.
So anopumili ng multicooker? Sa mga rating at review ng user, bilang panuntunan, ang pinakamalaking bilang ng mga nangungunang posisyon at positibong komento ay inookupahan ng mga device na may panloob na coating ng marble coating. Ayon sa mga culinary specialist, ito ay napakatibay at napakadaling gamitin.
Power
Aling multicooker ang pipiliin? Sa mga pagsusuri at rekomendasyong iniwan ng mga regular na gumagamit ng mga device ng ganitong uri, madalas na sinasabi na kailangan mong bigyang pansin ang kapangyarihan ng kagamitan. At totoo ito, dahil kapag mas malakas ang appliance, mas mabilis itong uminit, at mas kaunting oras ang kailangan para magluto ng pagkain.
Kung susuriin natin ang posibleng saklaw ng kuryente ng ganitong uri ng mga kasangkapan sa kusina, nag-iiba ito mula 450 hanggang 1500 kW. Hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang paghabol sa pinakamataas na rating ng kapangyarihan sa bagay na ito, lalo na kung plano mong gamitin ang multicooker sa bahay. Ayon sa maraming mga consultant, ang mas maraming kapangyarihan ay malayo sa isang tagapagpahiwatig ng tamang kalidad. Nagbibigay ng mga rekomendasyon kung paano pumili ng multicooker, marami ang nagpapayo sa mga mamimili na bigyang-pansin ang mga device na ang kapangyarihan ay mula 650 hanggang 870 kW - ang mga ito ang pinakamainam.
Mga karagdagang feature
Aling multicooker ang mas mahusay? Paano pumili ng pinaka-praktikal na aparato? Ang isang mahalagang punto sa pagtukoy ng pagbili ay ang listahan ng mga function na maaaring gawin ng device. Ipinapakita ng pagsasanay na mas marami ang kanilang inaaloktagagawa, mas mabuti. Sa bagay na ito, siyempre, dapat bigyan ng pansin kung aling mga function ang mahalaga para sa customer ng tindahan nang personal at alin ang hindi.
Tulad ng alam mo, ang lahat ng device ay may tiyak na listahan ng mga karaniwang mode ng pagluluto: "Steaming", "Pilaf", "Porridge with milk", "Baking", "Frying", "Cooking", "Stew" at "Mabilis na pagluluto." Ang ilang mga maybahay sa kanilang mga komento ay umamin na ang gayong hanay ng mga pag-andar ay sapat na para sa pang-araw-araw na pag-aalaga. Gayunpaman, nag-aalok ang mga tindahan ng mga device na may mga karagdagang mode, halimbawa: "Pinapanatiling mainit ang natapos na ulam", "Pagpainit", "Pagbabad", "Paninigarilyo", "Yogurt", "Fryer", "Sterilization", "Multi-cook", "Voice guide", "Multiprotection", pati na rin ang ilang iba pa, kabilang ang pag-install ng iba't ibang signal. Siyempre, napaka-kapaki-pakinabang ng mga mode na ito, hindi masisira ng presensya ng mga ito ang functionality ng device.
Laki ng mangkok
Sa mga pagsusuri sa pagpili ng mga multicooker, madalas na inirerekomenda na bigyang-pansin ang dami ng panloob na palayok na naka-install sa device. Bilang isang patakaran, mas gusto ng karamihan sa mga pamilya na bumili ng mga gamit sa bahay na may dami na 4 hanggang 6 na litro - ito ay sapat na upang lutuin, halimbawa, sopas para sa buong malaking pamilya. Kung ang bilang ng mga tao sa pamilya ay maliit (2-3 tao), maaari kang ligtas na bumili ng isang aparato na may dami ng mangkok na hindi hihigit sa tatlo.litro, dahil walang saysay ang labis na pagbabayad ng malaking halaga para sa hindi kinakailangang paglilipat.
Ang ilang mga tagagawa ay gumagawa ng mga multicooker na may isang mangkok, na ang dami nito ay 10 litro o higit pa. Gayunpaman, ang mga naturang device ay napakabihirang makita sa mga tindahan ng Russia, dahil halos hindi sila hinihiling.
Mga nuances ng disenyo
Paano pumili ng multicooker? Habang nasa tindahan, kinakailangang isaalang-alang ang device mula sa isang nakabubuo na pananaw. Una sa lahat, kailangan mong suriin ang kaginhawaan ng teknolohiya para sa iyong sarili nang personal. Bilang karagdagan, dapat mong bigyang-pansin kung ang mga binti o stand nito ay rubberized - ang pagkakaroon ng naturang trifle ay makabuluhang maprotektahan ang lutuin sa proseso ng pagluluto. Ito rin ay kanais-nais na tantyahin ang haba ng cable - hindi ito dapat maikli. Magiging napakapraktikal din ang mga device na may mga nababakas na cord - madali silang dalhin sa kusina mula sa isang lugar patungo sa isa pa.
Kapag bumibili ng kagamitan, kailangan mong bigyang pansin ang materyal kung saan ginawa ang panlabas na case. Bilang kasanayan, na nakabalangkas sa mga review ng user, ay nagpapakita na ang metal case ay ang pinakapraktikal.
Ang ilang multicooker (pangunahin sa mga mamahaling modelo) ay may maliit na stand para sa paglalagay ng mga tinidor, kutsara para sa paghahalo ng pagkain, at iba pang mga accessories dito. Ang solusyon na ito ay napaka-praktikal, lalo na sa isang maliit na kusina. Bilang karagdagan, ang mga naturang device ay may moisture trap na kumukuha ng inilabas na condensate - sa gayon, ang pagkain ay mapagkakatiwalaan na mapoprotektahan mula sa mga patak na palaging inilalabas sa panahon ng proseso.heat treatment nito.
Ang ilang modelo ng mga device ay nagbibigay ng kakayahang awtomatikong i-off ito kung maubos ang sopas o lugaw - ang feature na ito ay lubhang kapaki-pakinabang.
Ano ang susuriin sa proseso ng pagbili
Kung ngayon ay malinaw na ang lahat sa kung paano pumili ng isang multicooker, at kahit na, bukod dito, ang aparato ay napili, ipinapayong suriin ang kakayahang magamit nito, tulad ng sinasabi nila, nang hindi umaalis sa cash register - mismo sa tindahan. Ano ang dapat mong bigyang pansin?
Una sa lahat, kailangan mong suriin ang pagganap ng display - dapat gumana ang backlight dito, at kung touch-sensitive ang screen, dapat itong mabilis at malinaw na tumugon sa lahat ng pagpindot. Bilang karagdagan, ito ay kanais-nais upang matiyak na ang lahat ng mga function na inireseta sa monitor ay ipinakita sa Russian. Kailangan mo ring bigyang pansin ang kaso ng multicooker - hindi dapat magkaroon ng anumang mga bitak o puwang dito - ito ay nagpapahiwatig ng mababang kalidad ng mga produkto.
Kapag lubos na kumbinsido ang mamimili na ang biniling device ay ganap na gumagana, dapat niyang tiyaking suriin ang lahat ng warranty card at dokumento para sa device - dapat ay nasa perpektong pagkakasunud-sunod ang mga ito, kasama ang lahat ng kinakailangang mga selyo. Kung walang ganoon, magiging mahirap patunayan ang katotohanan ng pagbili ng mga kalakal sa isang partikular na tindahan at, bilang resulta, halos imposibleng gamitin ang karapatan sa serbisyo ng warranty kung sakaling masira. Maipapayo rin na tanungin ang mga consultant ng tindahan kung posible na bumili ng isang hiwalay na mangkok para sa modelong ito ng multicooker. ATkung ang sagot ay hindi, dapat mong isipin ang pagbili.
Aling mga tagagawa ng multicooker ang dapat piliin
Hindi alam kung paano pumili ng multicooker? Batay sa kalidad ng produkto at mga review ng user, ang pagraranggo ng tagagawa ay naglilista ng ilang kumpanya na ang mga device ay pinakapraktikal na gamitin.
Kaya, maraming user ang tumutugon sa pinakamalaking bilang ng mga positibong komento sa mga kumpanya gaya ng Philips, Panasonic, Mulineks at Redmond. Ang mga tatak na "Marta" at "Scarlett" ay madalas ding makikita sa mga rating ng multicooker.
Paano pumili ng device na aktuwal na pag-aari sa gustong brand? Kinakailangang masusing pag-aralan ang mga dokumentong nakalakip sa kagamitan - ang pangalan ng tatak at modelo sa mga ito ay dapat na malinaw na tumutugma sa mga nakasulat sa kaso ng mga device. Bilang karagdagan, dapat mong maingat na kalkulahin ang corporate inskripsyon - hindi ito dapat maglaman ng anumang mga typo.
Paano pumili ng multicooker: 10 pinakamahusay na modelo
Batay sa feedback na iniwan ng mga user, bawat taon ay isang rating ng mga multicooker ang pinagsama-sama, na nararapat ng espesyal na atensyon mula sa mga customer na gustong kumuha ng mga praktikal na appliances sa kanilang kusina. Ang lahat ng mga tao na hindi alam kung paano pumili ng isang mahusay na multicooker ay maaaring ligtas na umasa sa listahang ito at piliin ang pinaka-angkop na modelo,ipinakita sa loob nito.
Narito ang isang listahan ng mga pinakamahusay na device para sa 2017:
- "Redmond RMC-P350".
- "Vitex VS-590".
- "Maxwell MW-3810".
- "Bork U-400".
- Cuckoo SMS-HJXT0804F.
- 'Vitex VS-526".
- "Hitachi RZ-DMR18Y".
- "Atlanta ATN-1591".
- "Shinbo SCO-5037".
- "Dobrynya DO-1007".
- "Redmond RMC-M4500".
Tulad ng nakikita mo, kasama rin sa rating na ito ang mga multicooker na ginawa ng mga tagagawa ng Russia. Ang mga naturang device ay talagang magandang kalidad at madaling gamitin. Bilang karagdagan, gaya ng napapansin ng maraming user sa kanilang mga review, medyo madaling makahanap ng mga mapagpapalit na bahagi para sa Dobrynya at Atlant multicooker, halimbawa, mga bowl - ito ay isang napakahusay na indicator.
