Ang oven sa kusina ay isa sa mga mahalagang kasangkapan sa maraming mga eksperimento sa pagluluto. Gayunpaman, ang modernong hanay ng mga kasangkapan sa bahay ay madalas na humahantong sa pagkalito kapag kailangan mong pumili ng isang bagay. Lalo na nagiging kumplikado ang mga bagay kapag kailangan ng electric built-in na oven. Mahalagang malaman kung paano gumawa ng tamang pagpili, gayundin ang mga teknikal na katangian at paggana nito o sa ganoong uri ng kagamitan na nailalarawan.
Mga Tampok
Ang built-in na electric oven ay isang mahusay na katulong sa hostess sa kusina, kaya napakahalagang malaman kung paano ito pipiliin nang tama. Ang mga sumusunod ay maaaring mabanggit bilang una at mahalagang parameter: ang mga naturang device ay nakikilala sa pamamagitan ng higit na kapangyarihan at pag-andar kumpara sa mga free-standing, pati na rin ang kanilang mga panloob na sukat. Siyempre, ang halaga ng mga built-in na modelo ay isang order ng magnitude na mas mataas, ngunit sa huli ay binibigyang-katwiran nila ang kanilang sarili. Karamihan sa mga kilalang tagagawa ay ganap na inabandona ang pagpapalabas ng mga stand-alone na modelo. Samakatuwid, inirerekumenda na bilhin ang pagpipiliang ito nang eksklusibo sasa mga kaso kung saan hindi posibleng mag-install ng built-in na oven o may mga paghihigpit sa pananalapi.
Power
Napakahalaga ng indicator na ito kapag pumipili, dahil nakasalalay dito ang kahusayan at kaginhawahan ng pagtatrabaho sa device sa hinaharap. Ang isang electric built-in na oven ay maaaring mailalarawan sa pamamagitan ng isang kapangyarihan ng 2-4 kilowatts, na sapat para sa karamihan ng mga mamimili. Ang tagapagpahiwatig na ito ay may direktang epekto sa pinakamataas na temperatura kung saan lulutuin ang pagkain. Ang mga pinaka-cool na modelo na may kapasidad na 35 kilowatts o higit pa ay, halimbawa, Bosch HBG 76R560F, Pyramida F 120. Ang pinakamataas na temperatura sa kanila ay 500 degrees Celsius. Gayunpaman, ito ay nasa ilalim ng kategorya ng mga kagiliw-giliw na tampok, hindi mga pakinabang, dahil ang pagluluto ay nangangailangan ng mga temperatura na hindi hihigit sa 220 degrees. Samakatuwid, sa kawalan ng pangangailangan na magtrabaho sa matataas na temperatura, sapat na magkaroon ng isang modelo na may kapasidad na 2, 503 kilowatts, na naghahatid ng hanggang 250 degrees.
Volume ng camera
Ang isang electric built-in na oven, na ang presyo ay mula sa $ 350 at mas mataas, ay karaniwang may volume na higit sa 50 litro, na itinuturing na normal para sa paglutas ng mga gawain, iyon ay, pagluluto sa bahay. Gayunpaman, mayroong isang pamamaraan na nailalarawan sa pamamagitan ng mas maliit na sukat, iyon ay, 20-30 litro. Ang pagkuha ng naturang mga opsyon ay angkop sa kaso kung kailan hindi posible na mag-install ng isang device na may buong sukat. Para sa paghahambing, mapapansin na ang mga freestanding oven ay nailalarawan sa dami ng hindi hihigit sa 30 litro.
Ang pamantayan para sa mga ordinaryong cabinet ay 60x60x55 cm. Sa ngayon, may mga electric built-in na oven na 45 cm, na nakatuon sa paggamit sa mga kasangkapan na may espesyal na pagsasaayos. Gayundin ngayon, ang mga modelo na nilagyan ng dalawang independiyenteng mga camera ay inaalok, ngunit ang kanilang lapad ay umabot sa 100 cm Ang halaga ng naturang kagamitan ay halos hindi matatawag na average, kaya hindi ito dapat isaalang-alang nang maingat. Ang tamang opsyon ay ang pumili ng modelong may mga karaniwang sukat, dahil karamihan sa mga manufacturer ay gumagawa ng mga ito, na ginagarantiyahan ang abot-kayang presyo.
Paraan ng paglilinis
Sa ngayon, may mga oven na nililinis gamit ang isa sa mga pamamaraan: tradisyonal, pyrolysis o catalytic. Ang bawat isa sa kanila ay dapat isaalang-alang nang mas detalyado. Ang kakanyahan ng tradisyonal na pamamaraan ay ang panloob na mga dingding ng oven ay natatakpan ng espesyal na enamel. Lumalabas na para linisin ang mga panloob na ibabaw, kailangan mong lagyan ng sabong panlaba at espongha ang iyong sarili at simulan ang kumplikadong proseso ng paghuhugas.
Ipinapalagay ng catalytic method na ang mga panloob na dingding ng oven ay natatakpan ng isang espesyal na enamel na may mga pores na nagtataguyod ng pagkabulok ng taba at ang pagtanggal nito nang direkta sa pagluluto. Kung nagustuhan mo ang tulad ng isang electric built-in na oven, ang pagtuturo ay maglalaman ng impormasyon tungkol dito. Gayunpaman, kadalasan sa katotohanan, ang lahat ay hindi masyadong malarosas, kaya kakailanganin mong braso ang iyong sarili ng isang tela na may detergent muli upang harapin ang mga labi.polusyon.
Ang paraan ng pyrolysis ay itinuturing na pinakamabisa at progresibo. Ang mga electric built-in na oven (45 cm ang lapad) na may katulad na function ay nakakatipid sa iyong oras at pagsisikap. Ang kakanyahan ng pamamaraan ay ang mga sumusunod: kapag ang kaukulang mode ay naka-on, ang silid ng aparato ay nagpainit hanggang sa 600 degrees Celsius sa isang maikling panahon, na sapat para sa taba na naipon sa mga dingding upang masunog. Pagkatapos ay kailangan mo lamang buksan ang pinto, hayaang lumamig ang mga dingding, at pagkatapos ay alisin ang natitirang abo gamit ang isang tela. Ang kagamitan na nilagyan ng posibilidad ng paglilinis ng pyrolysis ay may isang makabuluhang disbentaha lamang - ito ay mas mahal kaysa sa mga maginoo na aparato. Mayroong ilang mga modelo ng mga oven na may ganitong function, na kung saan ay ang pinakasikat: Electrolux EOB 53410 AX, Bosch HBA 23B263E, Gorenje BO75SY2B. Mayroon ding mga mas abot-kaya: Electrolux EOC 3430 COX, Beko OIE 25500 X, Bosch HBA 63B265F, Siemens HB 63AS521.
Equipment and functionality
Ang mga modernong built-in na electric stove at oven ay nailalarawan sa pamamagitan ng medyo mayamang functionality, kabilang ang pagkakaroon ng timer at convection. Ang huling isa ay nagkakahalaga ng pagbanggit. Sa katunayan, ang convection ay ibinibigay ng pagkakaroon ng fan sa oven chamber, na nagtutulak ng hangin at nagsisiguro ng mas mabilis at mas pantay na pagluluto. Ang ilang mga modelo ay gumagamit ng double convection, ngunit hindi ito nagbibigay ng anumang mga espesyal na pakinabang sa mas simpleng mga opsyon. Ang grill function ay isa pang modernong opsyon na 99% ng modernomga hurno. Sa tulong nito ay makukuha mo ang napakamumula na crust na iyon sa pagkain na gustung-gusto ng maraming tao.
Ang Spit ay isang opsyon na ilang modelo lang ang maaaring ipagmalaki. Kung ikaw ay isang tagahanga ng inihaw na manok na niluto sa isang dumura, pagkatapos ay dapat kang maghanap para sa gayong aparato. Mayroong ilang magagandang opsyon sa feature na ito: Electrolux EOC 5951 AOX, Hotpoint-Ariston FH 1039 P IX.
Mga bagong karagdagan
Hindi titigil doon ang mga tagagawa, kaya sa ilang modelo ay makakahanap ka ng mga function gaya ng double boiler, microwave mode, retractable trolley, thermal probe, pati na rin ang iba, kahit na mas kakaiba. Kadalasan ang mga tao ay sumuko sa tukso at bumili ng pinaka-sopistikadong mga aparato na nilagyan ng maraming karagdagang mga mode, at bilang isang resulta ginagamit lamang nila ang mga pag-andar na matatagpuan sa mga pinakamurang opsyon. At dito maaari kang magbigay ng napakahalagang payo: subukang magpasya bago ang huling pagpipilian kung alin sa lahat ng ito ang talagang kapaki-pakinabang sa iyo. Walang saysay na magbayad nang labis para sa pagkakaroon ng mga pizza stone o double boiler sa kit, na hindi mo kailanman gagamitin.
Mga uri ng kontrol
Sa kasong ito, maaari nating pag-usapan ang pagkakaroon ng isang tiyak na kalakaran - kung mas mataas ang halaga ng kagamitan, mas nakuryente ang pamamahala nito. Ito ay lumalabas na kung mayroon kang isang aparato na nagkakahalaga ng $300-400 sa harap mo, pagkatapos ay sa 9 na mga kaso sa 10 ito ay nilagyan ng mga mechanical control knobs. Ang ganitong mga hurnoelectric built-in - "Ariston" o ibang tatak - walang display, at ang mga indicator na ginamit sa kanila ay mekanikal lamang. Para sa hitsura ng isang elektronikong screen sa device, kakailanganin mong magtapon ng isa pang 100-200 dolyar. May mga modelong nagkakahalaga ng higit sa 700-800 dollars, mayroon silang hindi lamang malaking functional display, kundi pati na rin ang mga touch control.
Producer
Kung pag-uusapan natin kung anong tatak ang oven, kung gayon ang sitwasyon ay katulad ng pagpili ng anumang iba pang gamit sa bahay. Ang mga modelo ng mga tagagawa ng Swedish, Austrian at German, na direktang pinagsama sa bahay, ay kinikilala bilang ang pinakamataas na kalidad. Kadalasan ang ibig sabihin namin ay Bosch, Electrolux, Siemens. Dapat kang mag-ingat sa mga hindi kilalang tagagawa, halimbawa, DEX, Mirta, Saturn, Ariete, Vimar. Mayroon ding mga kinatawan ng kategoryang panggitnang presyo, na kinabibilangan ng Hotpoint-Ariston, Gorenje, Beko, Zanussi.
Kaligtasan
May ilang partikular na panuntunan sa kaligtasan na dapat sundin kapag nagpapatakbo ng electric built-in oven. Maaaring ipakita ng mga review ng isang partikular na modelo ang mga feature na kailangang harapin ng mga user. Ngunit mayroon ding listahan ng mga karaniwang tinatanggap na pag-iingat:
- huwag payagan ang mga bata na malapit sa oven at makipag-ugnayan sa control panel kapag wala ang mga nasa hustong gulang;
- sa malamig na panahon, hindi dapat gamitin ang oven bilang pampainit;
- bago i-onappliance, dapat tanggalin dito ang anumang hindi kinakailangang item;
- pagkatapos ng bawat paggamit ng appliance, dapat mong punasan ang lahat ng mantsa at splashes na lumitaw sa mga panloob na panel, at dapat mo ring patuloy na subaybayan ang kalinisan ng mga rehas at baking sheet, pana-panahong hugasan ang appliance mula sa sa labas, lalo na kung mayroong touch control panel.
Ang ilang mga modelo ay may feature na awtomatikong pag-shutdown na nag-a-activate kapag ginamit ang device sa sobrang tagal o kapag nag-overheat ito. Ang Bosch electric built-in oven ay nilagyan ng auto-lock system na maaaring i-activate sa pamamagitan ng pagpindot sa isang espesyal na button, na pipigil sa mga bata na buksan ang pinto habang tumatakbo ang appliance o gawing aksyon ang mga kontrol.
Mga Konklusyon
Tulad ng nakikita mo, may ilang simpleng rekomendasyon para sa pagpili ng kailangang-kailangan na device sa kusina. Hindi mahalaga kung ano ang pipiliin mo sa dulo - mga electric built-in na oven na 45 cm o mga modelo ng karaniwang laki, ang pangunahing bagay ay ang aparato ay maglilingkod sa iyo sa loob ng maraming taon. Sa pamamagitan ng pagpili ng tamang kagamitan, maaari kang umasa sa kaginhawaan ng pagluluto para sa buong pamilya. Gamit ang bagong oven, maaari mong ligtas na makabisado ang mga recipe ng pagluluto sa hurno na dating natakot sa iyo dahil sa pagkakaiba sa pagitan ng mga kakayahan ng kasalukuyang device.
