Kamakailan, kailangang gawin ng mga maybahay ang mga gawain sa pagluluto gamit ang kamay. Ngayon, maraming mga kagamitan sa sambahayan ang nakakatulong upang makayanan ang gawaing ito. Kasama rin sa kanilang listahan ang isang blender.
Mga Pag-andar
Ang blender ay hindi dapat ipagkamali sa isang dough mixer o mixer. Ang mga device na ito ay may iba't ibang layunin. Halimbawa, ang isang mixer ay gagawa ng isang mas mahusay na trabaho ng paghagupit ng mga puti ng itlog. Hindi dapat gumamit ng blender sa paghahalo ng masa.
Hindi ito bahagi ng kanyang tungkulin. Gayunpaman, ang blender ay kailangan lang para sa paghahanda ng mahangin na mousse, katakam-takam na katas, melt-in-your-mouth cream, pati na rin ang matamis na pagpuno ng pie. Ang aparatong ito ay perpektong nakakagiling din ng mga sariwang damo. Ang blender ay isang mahusay na espesyalista sa paghahanda ng mga sariwang juice mula sa mga prutas at gulay. At kung ang device ay nilagyan ng espesyal na nozzle, magbibigay-daan ito sa iyong ligtas na masira ang yelo.
Dapat ba akong bumili ng blender?
Siyempre, lahat ng mga function sa itaas ay available sa food processor. Iyon ang dahilan kung bakit lumitaw ang tanong: "Hindi ba mas mahusay na bumili ng isa, ngunit isang multifunctional na aparato para sa pagtatrabaho sa kusina?"
Bakit maraming maybahay ang madalas na pumili ng blender para magtrabaho sa kusina? Walang alinlangan, ang isang food processor ay may mas mababang presyo kumpara sa ilang pinagsama-samang appliances. Gayunpaman, ang mataas na dalubhasang kagamitan ay kasing propesyonal at maaasahan hangga't maaari. Bilang karagdagan, ang processor ng pagkain ay isang napakalaking appliance. Mangangailangan ito ng paglalaan ng isang tiyak na lugar. Ang isang blender, lalo na ang isang submersible type, ay napakaliit ng timbang. Hindi ito mangangailangan ng maraming pagsisikap upang ilipat ito.
Mga uri ng blender
Ang mga modernong tagagawa ay gumagawa ng dalawang uri ng mga katulong sa kusina na ito. Ang mga blender ay nakikilala sa pagitan ng nakatigil at submersible. Ang unang uri ng aparato ay nagbibigay para sa pagkakaroon ng isang stand na may isang control system, sa loob kung saan mayroong isang engine. May naka-install na mangkok sa nakatigil na bahaging ito ng device. Ang naaalis na mangkok ay naglalaman ng mga umiikot na kutsilyo para sa paghahalo at paghiwa ng pagkain.
Paano pumili ng blender para sa bahay? Bago bumili, dapat kang maging pamilyar sa functionality ng bawat uri ng mga device na ito.
Ang pangunahing layunin ng isang nakatigil na blender ay ang paghahalo ng mga cocktail at pagpalo ng mga itlog. Nagbibigay-daan sa device na basagin ang yelo. Ngunit kung sakaling kailanganin mong magluto ng tinadtad na karne, mashed patatas, chop nuts at sibuyas, dapat mong gamitin ang tulong ng isang submersible blender.
Habang nagtatrabaho, hawak ng kamay ang device na ito. Ang lalagyan kung saan inilalagay ang mga produkto ay pinapalitan ng mga kasirola o mga lutong bahay na mangkok.
Aling opsyon ang mas mahusay
Kaya, nagpasya kang bumili ng device para sa gawaing kusina na magpapadali sa karaniwang gawain ng pagluluto. Ano ang pinakamahusay na blender? Pinapayuhan ng mga review ng user una sa lahat na isipin ang dami ng pagkain na niluluto. Kaya, ang isang submersible blender ay hindi idinisenyo para sa tuluy-tuloy na operasyon. Ang pangunahing layunin nito ay iproseso ang maliit na halaga ng pagkain. Bilang karagdagan, ang kamay ay mapapagod kapag hawak ang immersion blender nang mahabang panahon. Ang pagpili ng ganitong uri ng appliance ay makatwiran lamang sa kaso ng bihirang pagluluto. Halimbawa, para sa isang maliit na pamilya, maaari kang gumawa ng mga chops ng repolyo para sa almusal o hapunan na may tulad na blender. Tamang-tama rin ang appliance na ito para sa maliliit na sarsa, purong sopas, atbp.
Kung kailangan mong magluto ng maraming ulam para sa isang engrandeng piging, pati na rin mag-stock para sa taglamig, ang isang immersion blender ay hindi gagana para sa iyo. Sa ganitong mga sitwasyon, mas mainam na gamitin ang pangalawang uri ng device.
Paano magpasya sa pagbili ng nakatigil na device?
Paano pumili ng blender para sa bahay? Una sa lahat, dapat kang magpasya kung aling uri ng device na ito ang pinakaangkop para sa iyo.
Paano pumili ng nakatigil na blender? Kapag bumibili ng device, mahalaga ang mga parameter tulad ng volume ng mug, kapangyarihan at materyal na ginamit sa paggawa nito. Ang ganitong blender ay isang bargain kung gagamitin mo ito upang gumawa ng mga smoothies at sariwang juice. Ang isang device na may mas mataas na kapangyarihan ay mas madaling makayanan ang gawain.
Paano pumili ng blender para sa mga cocktail at sariwang juice? Maipapayo na bumili ng device na mayroonpinakamababang kapangyarihan ng 500 watts. Ito ay magiging mahusay para sa paghahalo ng iba't ibang cocktail, kabilang ang ice cream.
Ang isang mahalagang salik kapag pumipili ng katulong sa bahay ay ang dami ng mangkok. Sa mga manufactured na modelo, ang kapasidad ay maaaring hanggang sa dalawang litro. Paano pumili ng blender para sa mga cocktail? Kung ang iyong pagbili ay inilaan para sa paghahanda ng mga pagkain para sa isang malaking bilang ng mga bisita, kung gayon ito ay mas matalinong bumili ng isang appliance na may malaking kapasidad. Para sa paghahanda ng isang basong inumin, angkop ang isang mangkok na may apat na raang mililitro.
Paano pumili ng blender para sa bahay upang ito ay tumagal hangga't maaari? Upang gawin ito, bigyang-pansin ang materyal na kung saan ginawa ang lalagyan. Ang mga glass bowl ay hindi sumisipsip ng mga amoy at mas malinis. Sa panahon ng operasyon, napapanatili nila ang kanilang transparency at hindi masyadong scratched. Gayunpaman, sulit na isaalang-alang ang hina ng salamin.
Mas mahirap masira ang plastic. Gayunpaman, ang materyal na ito ay deforms kapag pinainit nang malakas. Bilang karagdagan, ang plastik ay may predisposisyon na mawala (sa paglipas ng panahon) ang panlabas na kagandahan nito. Ang lahat ng mga pagkukulang ng materyal na ito ay binabayaran ng mababang presyo nito.
Paano magpasya sa pagbili ng isang submersible device?
Paano pumili ng blender para sa bahay, kung hindi mo kailangang maghanda ng maraming pagkain? Sa kasong ito, dapat mong bigyang-pansin ang submersible na uri ng device. Ito ay kukuha ng kaunting espasyo sa kusina, at mobile din at madaling ilipat.
Paano pumili ng immersion blender para saMga bahay? Kapag bumibili, kailangan mong isaalang-alang ang kapangyarihan ng device. Ang isang mahalagang kadahilanan ay ang materyal kung saan ginawa ang nozzle. Kung ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, kung gayon ang halaga ng aparato ay walang alinlangan na mas mataas. Gayunpaman, ang gayong nozzle ay hindi kailanman baluktot sa isang mainit na kapaligiran.
Ang pagbili ng device ay nagsasangkot ng pagsasaalang-alang sa ilang iba pang salik. Halimbawa, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa uri ng mas mababang nozzle, na ginawa sa anyo ng isang kono na may pantay o kulot na mga gilid, pati na rin sa anyo ng isang kono kung saan mayroong mga butas. Bawat isa ay may mga kalamangan at kahinaan.
Kapag minasa gamit ang isang blender, kung saan ang nozzle ay isang through cone, ang durog na masa ay malayang umaagos palabas dito, unti-unting pinapalitan ang lahat ng mga piraso. Gayunpaman, sa panahon ng prosesong ito, may posibilidad na aksidenteng iangat ang nozzle. Pagkatapos ang buong masa ay nakakalat. Lalo na hindi kanais-nais kung nangyari ito sa sarsa ng kamatis. Halos imposibleng hugasan ito.
Kung sakaling ang nozzle ay nilagyan ng isang kono kung saan walang mga butas, ang gayong istorbo ay hindi maaaring mangyari. Ang blender ay unti-unting gilingin ang lahat ng mga piraso, ngunit sa parehong oras ay kailangan itong ilipat sa paligid ng lalagyan at ilipat ang nozzle sa loob ng masa.
Gastos
Ang presyo ng isang blender ay direktang nakadepende sa bilang ng mga nozzle sa kit nito. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga submersible device ay medyo mas mahal kaysa sa mga nakatigil. Tumataas din ang mga gastos sa pera sa pagkakaroon ng mga vacuum vessel, kung saan ipinapasok ang mga kutsilyo.
May ilang opsyon na hindi mo dapat palampasin. Kabilang dito ang kapangyarihan, pati na rin ang bilang ng mga bilis. Paano pumili ng tamang blender? Pinakamainam na bumili ng makapangyarihang (mga anim na raang watts o higit pa) na may tatlong bilis na device.
Pagpipilian ng Manufacturer
Ang malaking bilang ng mga blender mula sa iba't ibang kumpanya ay ipinakita sa modernong merkado. Kaya naman medyo mahirap magpasya sa tagagawa.
Blenders na ginawa ng Bosch, Moulinex at Tefal ay medyo mas mahal kaysa sa iba. Gayunpaman, ang pagbili ng naturang device ay nabibigyang-katwiran ng karanasan ng tagagawa, gayundin ang panahon kung kailan sikat ang mga produkto sa world market.
