Sa pagsisikap na gawing mas madali ang mga gawaing bahay, patuloy na nagpapakilala ang mga manufacturer ng mga bagong kagamitan sa kusina. Ang mga counter ay puno ng iba't ibang mixer, slow cooker, bread maker, atbp. Hindi lahat ng kagamitan sa kusina ay kailangang-kailangan. Kabilang dito ang isang slicer para sa bahay. Alin ang pipiliin - maaari kang magpasya sa ibang pagkakataon. Una kailangan mong tiyakin na hindi lang ito kukuha ng espasyo sa kusina.
Bakit kailangan ko ng slicer?
Ito ay isang espesyal na device na tutulong sa iyong mabilis na maghiwa ng pagkain. Ang mga hiwa ay maganda, perpektong pantay, ng parehong kapal. Ang slicer ay maaaring maghiwa ng mga sausage, keso, prutas, gulay, tinapay para sa mga sandwich. Ang babaing punong-abala ay kailangan lamang ilagay ito nang maganda sa isang plato at ihain. Para sa dekorasyon, ang isang slicer para sa bahay ay magiging isang kailangang-kailangan na katulong.
Isinasaad ng mga review ng customer na maganda rin ito sa pang-araw-araw na paggamit. Kapag gumagawa ng de-latang pagkain, tutulungan ka ng slicer ng mabilis at pantay na paghiwa ng mga gulay. At saalmusal, maaari kang gumawa ng magagandang sandwich, palamutihan ang mga ito ng isang maayos na hiwa ng pipino o kamatis. Sa tulong ng isang slicer, maaari mong mabilis na putulin ang sibuyas sa pantay na hiwa at hindi lumuha. Para sa mga mahilig sa tsaa na may limon, ang isang manipis, kahit na piraso ng sitrus ay magiging isang maayang sorpresa. Siyempre, hindi mahalaga ang mekanismong ito, ngunit maganda pa rin na magkaroon ng slicer para sa bahay.
Alin ang pipiliin: manual o electric?
May tatlong uri ng slicer sa merkado:
- Awtomatiko.
- Semi-automatic.
- Manual.
Ang awtomatikong slicer ay pinapagana ng mains at hindi nangangailangan ng tulong ng tao. Ang pangunahing bagay ay i-load ang produkto sa karwahe, ayusin ito at pindutin ang pindutan. Ang aparato ay nakapag-iisa na makayanan ang trabaho at makagawa ng pantay, maayos na mga hiwa. Ang karwahe ay gumagalaw nang walang tulong at pinapakain ang mga produkto sa umiikot na sharpened disc. Ang ganitong uri ng slicer ay ginagamit sa mga propesyonal na kusina sa mga cafe at restaurant. Ang mekanismo ay ginagamit sa produksyon upang maputol ang mga delicacy mula sa isda at karne. Pagkatapos sila ay nakaimpake at ipinadala sa mga tindahan. Ang naturang device ay medyo mahal at gumagawa ng maraming ingay habang tumatakbo.
Ang semi-awtomatikong slicer ay mainam para sa gamit sa bahay. Ito ay mas mura kaysa sa awtomatiko, may compact size at hindi masyadong maingay. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay pareho, tanging ang karwahe na may produkto sa umiikot na kutsilyo ay dapat na manu-manong pakainin.
Ang manual slicer ay halos kapareho sa classic na grater. Pagkakaibadahil iba ang pagkakaayos ng mga talim nito. Hindi ito ang pinaka-maginhawang slicer para sa bahay. Sinasabi ng mga review na hindi ito pangkalahatan. Sa pagputol ng matitigas na gulay at prutas, tulad ng repolyo, mga pipino, patatas, mansanas, ito ay makayanan, ngunit hindi na. Hindi na posible na makakuha ng kahit na mga bilog ng malambot na kamatis o malinis na hiwa ng tinapay. Kakailanganin kong gumamit ng tradisyonal na kutsilyo.
Slicer para sa bahay: paano pumili
Una kailangan mong tukuyin para sa kung anong layunin ang gagamitin ng device. Para sa mga propesyonal na aktibidad, dapat kang pumili mula sa isang bilang ng mga awtomatikong modelo. Mayroon silang metal case, motor power na 200 W o higit pa. Ang hasa ng kutsilyo ay kulot, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-cut ang mga produkto ng anumang density. Ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Ang ilang mga tagagawa ay nag-i-install ng mga kutsilyong may tatak ng Solingen sa kanilang mga device. Ang ganitong mga mekanismo ay may kakayahang mag-cut ng mga hiwa na may kapal na 0.5-23 mm, at mayroon ding pagsasaayos ng bilis ng pag-ikot ng kutsilyo. Ngunit kailangan mo ba talaga ng napakalakas at perpektong slicer para sa iyong tahanan? Alin ang pipiliin kung sapat na ang hiniwang pagkain para sa ilang sandwich?
Para sa gamit sa bahay, sapat na ang semi-automatic. Ang kaso ay kadalasang gawa sa plastik, na makabuluhang binabawasan ang presyo. Ang mga kutsilyo ay ginagamit mula sa hindi kinakalawang na asero, na may tuwid na hasa. Ang pinakamainam na kapangyarihan para sa isang slicer ng bahay ay 100 watts. Ang laki ng pagputol ay 1–17 mm at adjustable para sa karamihan ng mga modelo, ngunit hindi lahat ng bilis ng pag-ikot ng blade ay nagbabago.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang mga bentahe ng slicer ay kinabibilangan ng mga sumusunod na salik:
- Pagtitipid sa oras ng pagputol. Ito ay totoo lalo na para sa paghahanda ng mga gulay para sa konserbasyon. May kaugnayan din sa pagputol ng mga delicacy para sa festive table.
- Perpektong kahit na maayos na mga hiwa. Ang isang propesyonal na chef lamang ang maaaring maghiwa nito gamit ang isang kutsilyo. Salamat sa slicer, maaari kang makakuha ng magagandang ginupit na produkto anumang oras.
Sa mga minus, mapapansin ang sumusunod:
- Gaano man katindi ang slicer, tumatagal pa rin ito ng partikular na espasyo.
- Dapat na permanenteng naka-assemble ang device at handa nang gamitin. Kung hindi man, may panganib na ang slicer ay magiging isang aparato na ginamit ng babaing punong-abala ng 1-2 beses, at pagkatapos ay tinanggal upang hindi makagambala. Ang patuloy na pagkuha at pagkolekta ng isang slicer ay mabilis na nakakabagot, tila ang pagputol ng pagkain gamit ang isang kutsilyo ay magiging mas mabilis. At hindi mahalaga na ang resulta ay malayo sa ideal.
Gamitin at alagaan
Upang gawing mas matagal ang slicer, kailangan mong tandaan ang mga panuntunan sa pagpapatakbo. Hindi maputol ito:
- mga frozen na pagkain;
- karne na may buto;
- berries at prutas na may mga buto sa loob;
- raw na karne.
Upang panatilihing malinis ang mekanismo, punasan lang ang case gamit ang basang tela o espongha. Dapat tanggalin ang kutsilyo at hugasan nang hiwalay.
Kaligtasan
Lahat ng mga teknikal na device ay sumasailalim sa mga pagbabago, kabilang ang slicer para sa bahay. Alin ang mas mahusay: mekanikal o elektrikal? Ang isyung ito ay kadalasang nauugnay sa kaligtasan. Imposibleng masaktan ang mga daliri gamit ang isang kutsilyo, dahil nakatago ito sa isang espesyal na pambalot, at ang produkto ay pinapakain gamit ang isang karwahe o pusher. May mga modelong nilagyan ng power lock. May kaugnayan ang feature na ito sa isang tahanan na may maliliit na bata.
Siyempre, hindi kailangan ang slicer. Ngunit maaari niyang gawing mas komportable ang buhay sa kusina. Ang sinumang babaing punong-abala na may slicer para sa bahay ay maaaring mangyaring mga mahal sa buhay hindi lamang sa masarap, kundi pati na rin sa magagandang pinggan. Alin ang pipiliin - lahat ay nakapag-iisa na nagpapasya.
