Parami nang parami ang mga tao, kapag pumipili ng mga thermometer para sa mga pangangailangan sa sambahayan, pumili ng electronic thermometer na may probe. Ang device na ito ay lubos na nagpapasimple at nagpapabilis sa proseso ng pagsukat ng temperatura sa iba't ibang sitwasyon.
Nakikilalang tampok ng probe thermometer
Ang pangunahing tampok ng mga device na ito ay ang pagkakaroon ng probe, na isang uri ng manipis na karayom sa pagniniting. Sa tulong nito, kapag inilubog sa lugar na pinag-aaralan, natutukoy ang temperatura ng lugar kung saan ito nakakaugnay.
Sa loob ng probe ay isang thermocouple na mabilis na tumutugon sa kapaligiran at nagpapadala ng data sa katawan ng device, kung saan ang mga ito ay kino-convert sa mga digital value at ipinapakita.
Mga uri ng probe
Ang probe mismo ay maaaring foldable, curved o variable na kapal (manipis sa dulo at may malaking diameter sa base).
Ang koneksyon nito sa katawan ay maaaring direkta o may flexible na wire. Sa ilang modelo, nagaganap ang komunikasyon gamit ang isang radio signal, kung saan ang probe ay nahihiwalay sa katawan ng thermometer.
Electronic na thermometerna may probe, ang larawan kung saan ipinakita sa artikulo, ay isang modelo kung saan ang katawan ay direktang konektado sa probe rod.
Mga Benepisyo
Pag-usapan natin kung ano ang nakakaakit sa mga inilarawang device:
1. Malawak na hanay ng temperatura na sinusuportahan ng isang electronic thermometer na may probe: -50 hanggang +300°C. Ang katotohanang ito ay makabuluhang nagpapalawak sa lugar ng paggamit ng naturang aparato, sa kaibahan sa karaniwang mga katapat na mercury. Gayunpaman, dapat tandaan na ang pinaka-maaasahang maximum na indicator na maaaring ipakita ng isang electronic thermometer na may probe ay +250°C.
2. Ang aparato ay madaling gamitin. Madaling magdikit ng mahabang manipis na probe ng naturang thermometer sa bagay o kapaligirang pinag-aaralan at matukoy ang temperatura ng lugar kung saan nakikipag-ugnayan ang sensor. Maaari din itong ihilig lamang sa bagay na pinag-aaralan upang matukoy, halimbawa, ang temperatura sa ibabaw.
3. Ang digital thermometer na may probe ay matibay, magaan at compact. Maginhawang dalhin sa iyong bulsa o itago sa glove compartment ng kotse upang ito ay laging nasa kamay.
4. Mabilis itong gumana: isawsaw lang ang sensor sa kapaligiran ng pagsubok sa loob ng 5-7 segundo at ipapakita ng display ang temperatura sa Celsius o Fahrenheit.
5. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga tagapagpahiwatig ay ina-update bawat segundo. Kung ninanais, maaari mong ayusin ang mga ito sa pamamagitan ng pagpindot sa isang espesyal na button sa katawan ng thermometer.
6. Ang katumpakan ng device ay mula sa 0.01-0.05°C, na nagbibigay-daan sa iyong matukoy ang antas ng pag-init o paglamig ng mga substance na pinag-aaralan nang may pinakamataas na pagiging maaasahan.
7. Ang thermometer ay madaling gamitin at pangalagaan. Isinasagawa ang pangunahing kontrol gamit ang ilang button, at para linisin ang probe mula sa dumi, punasan lang ito ng basang tela at punasan ito ng tuyo gamit ang napkin.
8. Mayroon itong simpleng baterya - isang baterya (isa o dalawa) uri AG13: A76, LR44, SR44W, GP76A. Ang kanyang trabaho ay tumatagal ng humigit-kumulang 2,000-3,000 na oras.
Saklaw ng aplikasyon
Ang benepisyong dulot ng isang electronic thermometer na may probe ay halos hindi matantya nang labis. Tiyak na magiging kapaki-pakinabang ito kung gusto mong magluto ng masarap, magtanim ng mga pananim o panloob na halaman, magseserbisyo ng kotse o iba pang kagamitan, gumawa at mag-ayos, o magpatakbo ng isang sambahayan.
Bilang karagdagan sa mga function na ito, may kakayahan ang ilang electronic thermometer na tukuyin ang nilalaman ng alkohol (lakas ng mga inumin), na kapaki-pakinabang sa paggawa at paghahanda ng alak.
Para piliin ang pinakamahusay na thermometer para sa mga partikular na layunin, kailangan mong isaalang-alang ang mga feature ng iba't ibang modelo.
Electronic thermometer TR-101
Tinatawag din itong electronic kitchen thermometer na may probe, dahil kadalasang ginagamit ang modelong ito sa pagluluto. Nakikita ng sensor ang temperatura sa mga likido, bulk at semi-solids. Gamit ito, ito ay maginhawa upang masuri ang kahandaan ng pagkain. Upang gawin ito, ang probe ay inilubog sa kapal ng mga produkto at ang kanilang panloob na temperatura ay sinusunod.
Halimbawa, maaari mong malaman kung gaano kainit ang isang ulam o pagkain ng sanggol, maunawaan kung handa na ang ibon sa oven, alisin ang barbecue sa apoy sa tamang oras, at gayundinsiguraduhing hindi basa ang mga baked goods sa loob. Para dito, kailangan ang inilarawang device.
Angkop na electronic thermometer na may probe para sa tubig: tinutukoy ang temperatura nito sa isang palayok, paliguan, aquarium o pool.
Kinokontrol ng mga button:
- ON/OFF – i-on o i-off ang device.
- HOLD - ayusin ang mga indicator. Sa pamamagitan ng pag-click dito, nai-save mo ang mga huling pagbabasa ng temperatura at maaari mo itong tingnan nang mas malapit kung hindi ito maginhawang gawin ito sa panahon ng mga pagsukat. Upang ipagpatuloy ang mga pagsukat, pindutin muli ang HOLD.
Ito ang dalawang pangunahing button na nilagyan ng halos lahat ng modelo ng naturang mga thermometer. Ngunit maaaring may iba pang mga kontrol para sa pagkontrol sa pagpapatakbo ng device:
- C°/F° - nagbibigay-daan sa iyong matukoy ang temperatura sa Celsius o Fahrenheit.
- MAX/MIN - ipinapakita ang maximum at pinakamababang temperatura na naitala ng device, gayunpaman, ang mga indicator na ito ay maaari lamang i-reset sa pamamagitan ng pag-alis ng baterya mula sa thermometer, pag-restart nito sa ganitong paraan.
Mga disadvantages - ang kawalan ng kakayahang matukoy ang temperatura sa loob ng oven habang nagluluto, dahil ang katawan ng thermometer ay maaaring matunaw mula sa mataas na temperatura.
Thermometer na may probe sa wire
Electronic thermometer na may remote probe, kailangan para sa mas kumportableng pagsukat ng temperatura sa iba't ibang kundisyon:
- Dahil sa movable sensor na nakakabit sa katawan na may flexible wire, maaari itong ilagay sa loob ng oven upang matukoy ang temperatura ng oven mismo.oven o idikit nang direkta sa inihurnong produkto.
- Sa pamamagitan nito, mas maginhawang tingnan ang mga indicator sa display, nagbibigay-daan ito sa medyo mahabang wire. Bilang karagdagan, ang mga naturang device ay nilagyan ng iba't ibang mga mount para sa pag-aayos ng mga ito sa isang mesa o sa isang nakasuspinde na estado.
- Maraming modelo upang matulungan ang mga maybahay ay nilagyan ng timer, isang countdown system. Maaari kang magtakda ng isang tiyak na temperatura sa display gamit ang programa at ilagay ang probe sa inihandang produkto. Kapag naabot ng ulam ang gustong temperatura, aabisuhan ka ng electronic thermometer sa pamamagitan ng beep.
Thermometer at alcoholometer: dalawa sa isa
Ang electronic thermometer na may wt-1 probe ay pinangalanan din sa mga tagubilin bilang "ETS 223 electronic thermometer/spiritometer". Para sa eksaktong pagtatalaga at pagkakakilanlan ng modelong ito, mayroong inskripsyon na wt-1. sa case sa itaas ng display
Ating linawin kaagad na imposibleng sukatin ang lakas ng isang likido gamit ang naturang aparato, dahil tinutukoy nito ang aktwal na nilalaman ng alkohol sa isang nakapaligid na temperatura na hindi bababa sa 78 ° C. Ibig sabihin, angkop lang ito para sa mga layuning ito kapag direktang konektado sa moonshine pa rin.
Ang mga indicator ay ipinapakita sa display nang real time. Para sa praktikal na paggamit, dalawang ETS 223 alcohol meters ang ginagamit: ang isa ay konektado sa isang distiller, ang pangalawa sa isang distillation column.
Mga detalye ng temperatura/alcohol meter
Mga posibilidad ng electronic thermometerwt-1:
- sukatin ang temperatura ng mga singaw na naglalaman ng alkohol sa hanay mula 0 hanggang 120°C;
- tukuyin ang lakas (nilalaman ng alkohol) ng singaw sa porsyento ng dami mula 0% hanggang 97%;
- tantiyahin ang nilalamang alkohol ng nalalabi sa VAT sa porsyento ng dami mula 97% hanggang 0%.
Isaalang-alang ang iba pang katangian ng pinangalanang thermometer:
- katumpakan ng pagsukat ng temperatura: +/- 1°C;
- posibilidad ng pagwawasto ng pagbabasa: +/- 9°C;
- saklaw ng pagsukat: 0-300°C;
- pagpapakita ng temperatura: hanggang 0.1°C;
- bilis ng pagtuklas ng temperatura: 3-5 segundo;
- tagal ng trabaho: mula isang minuto hanggang isang oras;
- power: dalawang 1.5V na baterya;
- buhay ng baterya: humigit-kumulang 2,000 oras;
- haba ng probe - 105 mm, diameter - 3.5 mm;
- material: probe - hindi kinakalawang na asero, case - plastic na lumalaban sa init.
Ang device ay nilagyan ng mga maginhawang button:
- ON/OFF - i-on/i-off ang device, piliin ang tagal ng operasyon;
- C/F - pagpapakita ng mga indicator sa Celsius o Fahrenheit, pagkakalibrate ng mga pagbabasa.
Lumipat sa mode ng alcoholmeter
Kapag pinindot mo ang ON/OFF button, mag-o-on ang device. Ang display ay unang nagpapakita ng mga halaga ng system at lilitaw ang "60 s". Nangangahulugan ito na gagana ang device sa loob ng 60 segundo, pagkatapos nito ay i-off ito. Ginawa ito upang makatipid ng baterya.
Kung kailangan mong obserbahan ang mga pagbabasa ng device nang mas matagal, pagkatapos ay kapag lumitaw ang inskripsyon sa itaas sa screen, dapat mong pindutin muliBUKAS SARADO. Ang appliance ay hindi papatayin at ang display ay magpapakita ng "oras". Nangangahulugan ito na tatagal ang operating mode ng device para sa oras na ito.
Pagkatapos ay pindutin nang matagal ang C/F button hanggang sa lumabas ang "STEAM" sa display: sa mode na ito maaari mong sukatin ang nilalamang alkohol ng mga singaw. Kapag pinindot mo muli ang C/F, magiging "SUB" ang inskripsiyon: matutukoy mo na ngayon ang nilalamang alkohol sa cube ng makina.
Bukod pa rito, ang inilarawang modelo ay gumaganap ng parehong mga function gaya ng isang electronic thermometer na may probe, ibig sabihin, sinusukat nito ang temperatura ng mga nakapaligid na bagay.
Para saan ginagamit ang thermometer
Para sa pagpapaligo ng mga sanggol, ang temperatura ng tubig ay hindi mainit, upang ang bata ay makaramdam ng aktibo, kumportable at unti-unting init dito (35-37°C). Siyanga pala, dapat pakuluan muna ang tubig kung hindi pa gumagaling ang pusod ng bata. Sa ganoong sitwasyon, ang inilalarawang device ay talagang kailangang-kailangan.
Upang makontrol ang antas ng pag-ihaw ng mga produktong karne, kapaki-pakinabang din ang electronic thermometer na may probe. Para sa karne, tinadtad na karne at isda, mahalagang obserbahan ang rehimen ng temperatura ng pagluluto. Para magawa ito, dapat ilubog ang sensor sa gitna ng pinakamakapal na bahagi ng produkto at sukatin ang temperatura sa loob.
Nag-aalok kami ng mga temperatura para sa mga handa na pagkain:
- Lamb, beef, veal: 52-57°C (bihirang), 58-62°C (medium rare), 63-70°C (medium), 70-75°C (full done).
- Baboy: 60-70°C (katamtaman), 70-75°C (puno).
- Manok, pabo: 75-82°C (buong inihaw), 68-75°C (dibdib), 75-82°C (binti,mga pakpak).
- Itik, gansa: 68-75°C (buong inihaw), 60-70°C (katamtamang suso).
- Minced meat: 67-73°C (manok, pabo), 65-70°C (tupa, baka, veal, baboy).
- Isda: 60-63°C (tapos na).
Ano pa ang kapaki-pakinabang ng thermometer para sa
Kailangang malaman ng mga gustong magtanim ng kombucha na gusto nito ang tubig sa humigit-kumulang 25°C at hindi maganda sa 17°C.
Maraming tao ang gustong uminom ng tsaa na may pulot, ngunit alam na ang pulot ay nawawala ang mga katangian ng pagpapagaling nito sa mataas na temperatura, kaya ang temperatura ng tsaa ay hindi dapat lumampas sa 60°C upang mapanatili ang mga katangian ng pulot at uminom ng mainit na inumin.
At ang masa na iniwan para sa pagbuburo bago ang pagluluto ay maaaring ituring na handa kung ang temperatura nito ay tumaas mula sa una ng 2°C. Ang paunang halaga ng isang bagong minasa na masa ay humigit-kumulang 30°C. Kung ang temperatura ng silid ay hindi nagpapahintulot sa pagsubok na maabot ang nais na mga halaga, pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang workpiece sa isang mas mainit na lugar: ang oven, sa baterya o sa isang palanggana ng mainit na tubig.
Sa 25°C, aktibong dumarami ang lebadura ng panadero, at sa 30-40°C, acid-forming bacteria sa kuwarta. Sa pamamagitan ng pagkontrol sa temperatura ng kuwarta, maiiwasan mong makakuha ng labis na maasim o walang ferment na produkto.
Aktibong ginagamit ng mga confectioner ang mga naturang thermometer upang matukoy ang temperatura ng caramel syrup: para sa hard caramel - mula 145°C (liwanag - 155°C, madilim - 170°C), malambot, para sa pagpupuno - mula 118°C hanggang 125 °C.
Ang kontrolin ang lahat ng indicator na ito ay magbibigay-daan sa isang electronic thermometer na may probe, na madaling dalhin sa iyo, madaling gamitin at makakuha ng tumpak na data.
