Ang Mga namumulaklak na hardin sa Japan ay isang kilala at malawak na naisapubliko na kaganapan. Kapag binanggit mo, ang unang pumapasok sa isip mo ay si sakura. Gayunpaman, may isa pang pandekorasyon na puno sa Land of the Rising Sun, na kasabay nito ay namumunga. Ito ay isang Japanese plum. Ang mga pagsusuri tungkol dito sa mga hardinero ay medyo bihirang pangyayari, gayunpaman, tulad ng halaman mismo, na sa aming lugar ay itinuturing na halos kakaiba.
Ano ang prutas na ito?
Ang pangalawang pangalan nito ay Japanese apricot, o mume. Ang halaman ay miyembro ng pamilyang Pink, ang Plum genus. Kadalasan ito ay isang nangungulag na matangkad na puno (5-7 m) na may maberde-kulay-abo na makinis na balat, mas madalas na isang palumpong. Para sa taon ay nagbibigay ng isang malakas na pagtaas, berdeng mga shoots. Ang mga dahon ay ovate na may makitid na may ngipin na gilid, sa ibaba at kung minsan sa itaas, sila ay pubescent. Ang Japanese plum (larawan na makikita mo sa ibaba) ay namumulaklak nang napakalambot at sa mahabang panahon. Ang kamangha-manghang palabas ay nagpapatuloy sa loob ng 2-2.5 na buwan: nagsisimula ito sa unang bahagi ng tagsibol, atang fruiting ay nangyayari sa Hulyo. Ang mga bulaklak ay madalas na umuupo, doble o simple, na may isang malakas na aroma. Maaari silang maging puti o rosas. Ang mga prutas ay bahagyang maasim, dilaw o maberde ang kulay, ang bato ay hindi gaanong nahihiwalay sa pulp at may natatanging pitted na ibabaw.
Sa ligaw, ang Japanese plum ay tumutubo sa mabatong mga dalisdis ng bundok (300-2500 m above sea level) sa hilagang at gitnang rehiyon ng China. Aktibong lumaki sa Japan, Korea, Vietnam.
Japanese plum sa kultura
Sa kanilang mga hardin, sinimulan ng mga tao na palaguin ang puno ng prutas na ito mula pa noong unang panahon. Ang halaman ay dapat na dinala sa Japan noong ika-8 siglo mula sa Tsina, at ngayon ay may humigit-kumulang 350 species ng plum. Ang mume plum, hindi ang sakura, ang unang namumulaklak. Ang tradisyon ng paghanga sa mga bulaklak ay napupunta nang malalim sa mga siglo. Ang Wakayama Prefecture ay lalong sikat sa karilagan at kagandahan ng mume blossoms. Ang mga puno ay tila natatakpan ng mabangong puting-rosas na ulap. Ang pamumulaklak doon ay nagsisimula sa Enero at tumatagal hanggang Abril. Ngunit sa Europa, ang halaman ay lumitaw kamakailan: ang impormasyon tungkol dito ay natagpuan mula noong 1878. Simula noon, maraming mga pandekorasyon na anyo at uri ng hardin ang na-breed.
Gamitin sa pagluluto
Japanese apricot fruits ay pangunahing kinakain sa processed form, dahil mataas ang acidity ng mga ito kapag sariwa. Gumagawa sila ng mga sikat na marinade at atsara. Ang tradisyonal na Japanese na karagdagan sa isang serving ng pinakuluang bigas ay umeboshi -adobo na prutas. Ang Japanese plum ay nagsisilbi ring batayan para sa paglikha ng isang liqueur na sikat sa mga bansang Asyano - umeshu (nakalarawan).
Ayon sa kalendaryong Silangan, ang puno mismo ay simbolo ng Bagong Taon at tagsibol. Samakatuwid, madalas para sa holiday, binibigyan ng mga Japanese ang mga kaibigan ng isang maliit na kopya ng plum sa isang palayok
Tumalaki mula sa bato sa tag-araw at taglagas
Magagawa mo ito kung ikaw ay mapalad na makatagpo ng mga sariwang mabangong bunga ng puno. Ang pamamaraan ay medyo simple at hindi nangangailangan ng mga kumplikadong aktibidad at abala. Alam kung paano palaguin ang Japanese plum mula sa isang bato, makakakuha ka ng kakaibang halaman sa iyong bahay. Maaari mo pa itong linangin sa hardin, gayunpaman, mga mainit na rehiyon lamang.
Maaari kang magtanim ng mga buto sa lupa o sa magkahiwalay na paso. Ang pinakamainam na oras ay huli ng Hulyo - unang bahagi ng Agosto. Kakailanganin ang natural o artipisyal na stratification kapag tumubo sa huling bahagi ng taglagas o unang bahagi ng tagsibol, ayon sa pagkakabanggit.
Kung hindi ka magtatanim ng bato kaagad pagkatapos kainin ang prutas, kailangan mo itong patuyuin at itabi hanggang sa taglagas, kapag nagsimula ang unang hamog na nagyelo. Pagdating ng oras, maghukay ng maliit na kanal sa hardin at punuin ito ng masustansyang lupa mula sa humus, soddy at madahong lupa, at buhangin. Lalim ng pagtatanim - 5 cm. Ang Japanese plum ay umuusbong, bilang panuntunan, sa Mayo ng susunod na taon.
Pagtatanim sa unang bahagi ng tagsibol
Sa kasong ito, pinag-uusapan natin ang tungkol sa artificial stratification. Ang pinaka-angkop na oras ay ang simula ng Abril. Upang maihanda ang mga buto sa katapusan ng Enero, ilagay ang mga ito sa mga lalagyan na may mga butas sa paagusan na puno ng basang buhangin. Pagkatapos ay ilagay ang mga kaldero sa basement o refrigerator, kung saan ang temperatura ay hindi tumaas sa itaas ng dalawang degree. Ang buhangin ay dapat panatilihing basa. Kaya, sa tagsibol maaari mong itanim ang mga ito sa pinaghalong lupa o bukas na lupa.
Japanese plum sa ating bansa
Ang tunay na nakatuklas, na nagpakilala sa komunidad ng hardin sa mundo sa isang kamangha-manghang prutas, ay si Luther Burbank. Marami siyang ginawang breeding at nakakuha ng mga bagong hybrid, ang ilan sa mga ito ay sikat hanggang ngayon.
Sa orihinal nitong anyo, ang Japanese plum sa isang summer cottage sa Russia ay maaari lamang lumaki sa mga katimugang rehiyon nito (Crimea, Caucasus), kung saan mainit ang taglamig at maaga ang tagsibol. Ngunit ang mga hybrid na pinalaki ng mga breeder ay may mas mataas na tibay ng taglamig, at ang zone ng kanilang paglilinang ay kapansin-pansing pinalawak. Posible ang paglaki mula sa bato at gamit ang mga punla.
Japanese plum: pagtatanim at pangangalaga
Ang puno ay nailalarawan sa pamamagitan ng sagana at regular na pamumunga. Mula sa sandaling ito ay dumating, ang pang-aapi ng taunang paglago ay nagsisimula. Kaugnay nito, ang puno ay nangangailangan ng taunang cyclic pruning, crown rejuvenation.
Kapansin-pansin na ang lahat ng uri ng Japanese plum ay hindi apektado ng sharka, ang mga ito ay medyo madaling kapitan ng sawfly at codling moth, na walang alinlangan na naiiba ang mga ito sa iba.
Paano kumikilos ang Japanese plum sa site? Ang pag-aalaga sa kanya ay dapat na pareho sa kanyang karaniwang kamag-anak. Tumutok na lang tayo sa mga pangunahing punto.
- Maaaring isagawa ang pagtatanim sa tagsibol at taglagas. Ang hukay ay dapat ihanda 2 linggo bago ang inaasahang petsa. Ang laki nito ay dapat na 606060 cm, kailangan ang pagdaragdag ng humus.
- Ang bilog na malapit sa puno ng kahoy ay dapat na mulch pagkatapos magtanim at magdilig gamit ang peat o compost.
- Ang mga fertilizers (organic at mineral) ay inilalagay sa malapit na tangkay, depende sa pangangailangan ng halaman. Sa tagsibol, kinakailangan ang paghahanda ng nitrogen. Nag-aambag sila sa paglago at hanay ng berdeng masa. Sa ikalawang kalahati ng lumalagong panahon, inirerekomenda ang paglalagay ng phosphorus at nitrogen-potassium fertilizers, at sa taglagas - mga organic fertilizers (humus at compost).
- Dapat alisin ang paglaki ng ugat sa loob ng radius na hanggang 3 m mula sa pangunahing puno.
- Ang ilang mga varieties ay nangangailangan ng isang kaganapan tulad ng pagnipis ng prutas. Kapag napakaraming mga obaryo, dapat itong bahagyang alisin bago pa man magsimulang magbuhos. Mapapabuti nito ang kalidad ng natitirang pananim at mapanatiling malakas ang puno para sa susunod na taon.
- Japanese plum ay nangangailangan din ng pruning, inirerekumenda na gawin ito sa tagsibol o unang bahagi ng tag-araw, kapag walang biglaang pagbabago ng temperatura sa araw. Poprotektahan nito ang puno mula sa sakit.
- Ang magandang ani ay ginagarantiyahan sa pamamagitan ng pagtatanim ng ilang uri ng plum na may iba't ibang panahon ng paghinog ng prutas nang sabay-sabay.
- Pumili ng mga plum kapag medyo underripe para sa mas matagal na shelf life.
Japanese plum varieties
- Ang Alyonushka ang pinakasikat na iba't. Ibang-iba ang hitsura sa plum na nakasanayan natin. Taga-Europa. Ang puno ay lumalaki sa katamtamang taas at may siksik na spherical na korona. Ang masa ng mga prutas ay hanggang sa 40 g, mayroon silang kulay rosas na kulay at isang maikling tangkay. Ang pulp ay matamis at makatas, hindi hiwalay sa bato. May mataas na frost resistance ang variety.
- Ang Skoroplodnaya ay marahil ang tanging uri na matatagpuan at lumaki kahit sa mga Urals. Ang pangunahing bentahe ay isang mababang lumalagong korona at isang mabilis na pagpasok sa panahon ng fruiting. Matingkad na pula ang mga prutas, mas maliit ang timbang - mga 20 g lang.
- Shiro (nakalarawan sa itaas). Ito ay pinalaki sa pagtatapos ng ika-19 na siglo ni L. Burbank. Ang puno ay tumataas at may pyramidal na korona. Ang mga prutas na tumitimbang ng 25 g ay may kulay na limon at malambot na makatas na pulp na may mga guhit. Ito ay isang hardy hybrid Japanese plum. "Paano palaguin ang gayong himala sa bahay?" maraming magtatanong. Simple lang: ang pag-aalaga sa kanya ay kapareho ng pangkaraniwan, zoned species.
- Pulang puso (nakalarawan sa ibaba). Ang pangalan ay nauugnay sa hugis ng prutas. Ang mga ito ay malaki (hanggang sa 60 g), madilim na pula ang kulay, makatas, na may kaaya-ayang lasa ng dessert. Isang matangkad na puno na may kumakalat na korona.
Kapag lumaki sa aming mga hardin, ang Japanese plum ay nararapat ng higit na pansin. Ang halaman ay may ilang mga positibong katangian, kabilang ang mataas na panlaban sa sakit, kalidad ng pagpapanatili ng prutas (pinili habang berde pa, sila ay hinog sa bahay nang walang anumang problema, nang hindi nawawala ang kanilang panlasa), hindi mapagpanggap na pangangalaga.
