Aling kalan ang mas mahusay, electric o induction: pagsusuri, mga detalye, rating at larawan

Talaan ng mga Nilalaman:

Aling kalan ang mas mahusay, electric o induction: pagsusuri, mga detalye, rating at larawan
Aling kalan ang mas mahusay, electric o induction: pagsusuri, mga detalye, rating at larawan

Video: Aling kalan ang mas mahusay, electric o induction: pagsusuri, mga detalye, rating at larawan

Video: Aling kalan ang mas mahusay, electric o induction: pagsusuri, mga detalye, rating at larawan
Video: The Controversy Around ABA Therapy (Applied Behavior Analysis) 2024, Marso
Anonim

Aling stove ang mas maganda, induction o electric? Subukan nating alamin ito sa pamamagitan ng paghahanap ng lahat ng mga pakinabang at disadvantages ng parehong mga pagpipilian. Kapansin-pansin na ang induction ay pinapagana din ng mga mains, ngunit gumagana ito ayon sa ibang prinsipyo, sa panimula ay naiiba sa pagpapatakbo ng mga tradisyonal na hurno na may mga elemento ng pag-init o isang glass-ceramic coating.

Ang pagpapatakbo ng induction cooker
Ang pagpapatakbo ng induction cooker

Paano gumagana ang mga pinagsama-samang?

Upang maunawaan kung alin ang mas mahusay - induction o electric stove, dapat mong alamin ang kanilang prinsipyo ng pagpapatakbo. Ang pagpapatakbo ng electric furnace ay batay sa isang multi-stage na proseso, kung saan ang elemento ng pag-init ay umiinit sa ilalim ng impluwensya ng kasalukuyang, naglilipat ng init sa burner o glass ceramics. Mula sa kanila, umiinit ang mga pinggan at ang laman nito.

Mas madaling gumana ang induction version dahil wala itong heating part. Ito ay pinalitan ng isang espesyal na coil na lumilikha ng magnetic field. Direkta itong kumikilos sa mga pinggan, nang hindi nag-aaksaya ng enerhiya sa pag-init ng kalan. Ang ganitong disenyo ay maylayunin na kalamangan at ilang partikular na kawalan.

Mga kalamangan at kahinaan

Aling stove ang mas maganda, electric o induction? Upang maunawaan ito, isaalang-alang ang mga pakinabang ng huli. Magsimula tayo sa pangangalaga at pagpapanatili. Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng naturang mga ibabaw ay ang pagkain ay hindi nasusunog sa kanila. Iyon ay, ang lugar ng pagtatrabaho ay hindi kailangang hugasan ng mga espesyal na paraan, sapat na ang isang malinis, mamasa-masa na basahan. Ang kakaiba ay nakasalalay sa katotohanan na ang espesyal na patong ay halos hindi umiinit, kaya ang tumakas na gatas o iba pang pagkain ay hindi maaaring pisikal na masunog.

Ang pangalawang makabuluhang salik ay ang pagtitipid sa enerhiya. Upang lumikha ng magnetic field sa isang induction coil, 30 porsiyentong mas kaunting enerhiya ang kinakailangan kaysa sa pag-init ng mga elemento ng isang electric stove. Bilang karagdagan, ang init ay natupok lamang sa bahaging iyon ng mga pinggan na inilalagay sa ibabaw. Sa electric oven, binibigyan ng enerhiya ang buong bilog na bahagi sa anyo ng pancake o spiral, anuman ang diameter ng kawali.

De-kuryenteng kalan
De-kuryenteng kalan

Heating

Aling mga electric stoves ang mas mahusay - ceramic o induction? Ang isa sa mga pangunahing pamantayan sa pagpili ay ang antas at bilis ng pag-init. Para sa paghahambing, maaari naming banggitin ang mga resulta ng isang maliit na eksperimento. Tatlong lalagyan na gawa sa parehong materyal na may 0.5 litro ng tubig sa bawat isa ay sabay na pinainit sa isang gas burner, electric at induction furnace. Pagkatapos ng 90 segundo, kumulo ang likido sa huling modelo, pagkatapos ng isa pang 45 - sa gas, at pagkatapos ng apat na minuto mula sa simula ng pagsubok, lumitaw ang reaksyon sa electric stove.

Bukod dito, haloslahat ng mga bersyon ng magnetic coil ay nilagyan ng booster mode, na responsable para sa pinakamabilis at pinakamalakas na pag-init. Kapag na-activate ang tinukoy na program, ang lahat ng enerhiya para sa napiling burner ay mababago mula sa lahat ng mga kalapit na node, na nagpapataas ng performance ng pag-init nang maraming beses.

Kaligtasan

Aling stove ang mas maganda, electric o induction? Ang mga katangian ay nagpapahiwatig na sa mga tuntunin ng seguridad, ang pangalawang bersyon ay nanalo nang malaki. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa mga sumusunod na tampok:

  1. Ang ibabaw ay tumatanggap ng init mula sa mga pinggan na hindi mas mataas sa 60 degrees lamang sa punto ng pagkakadikit. Samakatuwid, halos imposibleng masunog.
  2. Kahit na nakabukas, nananatiling malamig ang kalan hanggang sa may mga angkop na elemento dito na nagsasapawan sa ilalim ng hindi bababa sa 70% ng burner. Upang magsimula ang proseso ng pag-init, ang diameter ng mga kaldero at iba pang mga kagamitan ay dapat na hindi bababa sa 120 mm. Pagkatapos ilagay ang cookware, magsisimula ang pagluluto, at kapag nahiwalay ito ng ilang milimetro mula sa ibabaw, hihinto ito.
  3. Ang mga laruan ng bata, napkin at iba pang maliliit ngunit nasusunog na bagay ay hindi magsisimulang masunog o umuusok dahil sa kanilang maliit na sukat o hindi pagkakatugma ng materyal.
Induction cooker
Induction cooker

Mga Tampok

Aling kalan ang mas mahusay na piliin - induction o electric, ang impormasyon sa ibaba ay bahagyang makakatulong upang maunawaan. Halimbawa, ang mga mahilig sa kape na nakasanayan nang maghanda ng inumin sa isang Turk ay kailangang bumili ng isang espesyal na adaptor, na puno ng dagdag na gastos.

Ito ay rumored na induction samplenaglalabas ng malakas at nakakapinsalang magnetic field. Nais kong ituro na ito ay isang alamat. Ang isang bilang ng mga eksperimento ay nagpakita na ang magnetic coil ng oven ay gumagawa ng sampung beses na mas kaunting radiation kaysa sa isang household working hair dryer. Halos lahat ng mga pagbabago ng mga panel ng induction ay nilagyan ng proteksyon ng bata, na pumipigil sa hindi sinasadyang pag-activate. Bilang karagdagan, nagbibigay sila ng hanggang sa 90% ng enerhiya na inilabas para sa pagluluto nang hindi inilalantad ang nakapaligid na hangin sa init, na lalong mahalaga sa tag-araw. Ang mga klasikal na electric stoves ay nagdadala lamang ng 30% para sa mga layuning ito, mga modelo ng salamin-ceramic - hanggang sa 50%. Ang isa pang tampok ng electromagnetic surface ay ang awtomatikong pagsara pagkatapos ng tatlong oras na pagluluto. Ito ay parehong minus (kapag nagluluto ng mga pagkaing may matagal na paglalambing) at isang malaking plus, na nag-aalis ng pinsala sa mga pinggan at posibleng sunog.

Flaws

Ipagpatuloy nating alamin kung aling stove ang mas maganda, electric o induction? Upang gawin ito, isaalang-alang ang mga disadvantages ng mga electromagnetic panel. Ang pangunahing isa ay ang pangangailangan na gumastos sa pagbili ng mga espesyal na pagkain. Para sa tamang paggamit, kakailanganin mo ng mga kagamitan na may ferromagnetic bottom na tumutugon sa isang ordinaryong magnet. Ang mga cookware na available sa bahay ay dapat suriin nang hiwalay, dahil ang mga aluminum pan ay maaaring nilagyan ng reinforced metal bottom, na gagawing posible na patakbuhin ang mga ito sa induction.

Ang mga espesyal na elemento ay nilagyan ng protective layer na nagpapababa ng paglipat ng init sa ibabaw nang hindi ito pinainit. Bilang karagdagan, mayroon silang espesyal na pagmamarka (Induction), at ang ilalim ay umaabot sa kapal na 10 mm.

Kung ang mga lalagyan ay hindi magnetic - huwagmagmadali upang itapon ang mga ito. Sa pagbebenta mayroong isang espesyal na adaptor, na isang uri ng sandwich. Sa kabila ng paggastos ng ilang libong dolyar sa bahaging ito, masisiyahan ka sa lahat ng benepisyo, kabilang ang pagtitipid sa enerhiya.

ingay at gastos

Aling stove ang mas maganda, electric o induction? Ipagpapatuloy namin ang paglalarawan sa ilang higit pang mga tampok ng mga kinatawan ng pangalawang kategorya. May kinalaman ito sa dami ng trabaho. Nangyayari ang ingay sa dalawang kaso: kapag pinalamig ng internal fan ang coil, o kapag ang mga elemento ng induction ay nakikipag-ugnayan sa mga pinggan sa mataas na kapangyarihan. Ang antas ng ingay ng mga modernong pagbabago ay mababawasan, gayunpaman, kapag gumagamit ng hindi angkop na mga pagkain, hindi maiiwasan ang pagtaas ng volume.

Ang susunod na sub-item ay pakikipag-ugnayan sa ibang mga gamit sa bahay. Ang induction panel ay hindi dapat ilagay nang mas malapit sa 0.5 m mula sa oven, refrigerator, at iba pang malalakas na electrical appliances. Ang paghahalo ng magnetic field at mataas na temperatura ay makakaapekto sa paggana ng lahat ng kagamitan. Sa ilang installation, nagpapatupad ang mga manufacturer ng espesyal na insulation.

Kahit ang pinakamagandang electric furnace ay mas mura kaysa sa induction counterpart. Ang pagkakaiba ay unti-unting bumababa, ngunit makabuluhan pa rin. Kung isasaalang-alang natin ang karagdagang pagtitipid at iba pang benepisyo, hindi magiging kritikal ang item na ito.

Built-in na induction cooker sa interior
Built-in na induction cooker sa interior

Aling kalan ang mas maganda, electric o induction?

Ang rating ng mga modelong ibinigay sa ibaba ay batay sa pagiging praktiko, mga katangian ng mga unit at ang kanilang katanyagan sa mgamga mamimili.

Mga electric stoves na niraranggo ayon sa sumusunod:

  1. Darina 1B EC-341.
  2. Gorenje EC-5121.
  3. Beko FSM-67320 GWS.

Ang mga opsyon sa induction ay ipinamahagi gaya ng sumusunod:

  1. Zanussi ZEI 5680FB.
  2. Hansa BHI-69307.
  3. Bosch PIF-645 FB1E.
Electric stove na may apat na burner
Electric stove na may apat na burner

Modelo Darina 1B EC-341

Aling stove ang mas maganda, induction o electric? Ang mga review ng consumer ay nagpapahiwatig na ang parehong mga klase ay may mga karapat-dapat na kinatawan. Kabilang sa mga karaniwang pagbabago sa kuryente, isaalang-alang ang nangungunang tatlo. Simulan natin ang pagsusuri sa tatak ng Darina. Ang Bersyon 1B EC-341 ay ang pinakamagandang opsyon para sa mga mas gusto ang glass-ceramic coating. Madali itong patakbuhin, perpektong akma sa anumang interior. Ang oven ay nilagyan ng isang malaking oven na may isang pares ng mga elemento ng pag-init. Kasama rin sa disenyo ang isang maluwag na aparador para sa mga pinggan.

Mga Tampok:

  • bilang ng mga burner – apat;
  • dami ng oven - 50 l;
  • ang pagkakaroon ng timer - hindi;
  • uri ng kontrol - mekanikal;
  • parameter ng kapangyarihan - 6, 1 kW;
  • awtomatikong proteksyon - hindi;
  • timbang - 30 kg;
  • tinantyang presyo - mula 19 libong rubles.

Inuugnay ng mga mamimili ang kadalian ng pag-install, versatility, at pagiging maaasahan sa mga pakinabang. Kabilang sa mga pagkukulang - nananatiling aktibo ang control panel sa loob ng 30 minuto sa pagitan ng pag-on at pag-off, walang timer.

Gorenje EC-5121

Sa pagsusuri, aling kalan ang mas mahusay -induction o electric, isaalang-alang ang mga parameter ng modelo, na sikat sa mga domestic consumer. Nasa ibaba ang mga pangunahing katangian nito:

  • bilang ng mga gumaganang panel - apat;
  • dami ng oven - 70 l;
  • compartment na imbakan ng pinggan - oo;
  • timer - available;
  • uri ng ibabaw - glass-ceramic;
  • control - mekanikal, rotary type;
  • timbang - 70 kg;
  • tinatayang gastos - mula 23 libong rubles.

Ang ceramic glass hob ay nilagyan ng natitirang heat sensor para makatipid ng enerhiya. Ang anumang laki ng ulam ay maaaring ilagay sa volumetric oven. Kabilang sa mga pakinabang, ang mga may-ari ay nakikilala ang anim na mga mode ng operasyon, ang kapasidad ng oven, at isang kawili-wiling disenyo. Cons - kawalan ng display at control panel lock na mekanismo.

Beko FSM-67320 GWS

Patuloy naming sinusuri kung aling kalan ang mas mahusay - induction o electric? Ang larawan sa ibaba ay nagpapakita ng isa sa pinakasikat na Beko electric stoves. Ang hob ng unit ay gawa sa enamelled na bakal, na ginagawang madali ang pag-aalaga. Ang modelo ay nilagyan ng mga rotary handle at isang maluwag na 65 litro na oven.

Mga Parameter:

  • bilang ng mga burner – apat;
  • power indicator - 9.9 kW;
  • compartment para sa mga pinggan, timer - available;
  • uri ng kontrol - mga mekanikal na regulator;
  • timbang - 41 kg;
  • presyo - mula 27 libong rubles.

Plus - ang pagkakaroon ng proteksiyon na pagsasara at isang nagbibigay-kaalaman na display, tatlong-layer na salamin sa pintuan ng oven,mga opsyon sa convection at grill. Cons - walang lock ng oven, protective cover at natitirang heat sensor.

Electric cooker "Beko"
Electric cooker "Beko"

Zanussi ZEI 5680FB

Ang susunod na instance sa pagsusuri, kung aling stove ang mas mahusay - electric o induction, ay isang pagbabago mula sa Zanussi. Ang sample ng ZEI 5680FB series ay nilagyan ng iba't ibang function na nagpapadali sa pagpapanatili ng kagamitan at pagluluto.

Mga pangunahing parameter:

  • power indicator - 6.6 kW;
  • pan detection sensor - nawawala;
  • working modes - 9 piraso;
  • surface material - ceramic glass;
  • kontrol - uri ng pagpindot;
  • naka-embed na pangkalahatang dimensyon - 560/60/490 mm;
  • reference price - 19.5 thousand rubles.

Niraranggo ng mga customer ang mga benepisyo ng child lock, awtomatikong pagsasara. Cons - hindi ibinigay ang opsyon ng awtomatikong pagkulo.

Bosch PIF-645 FB1E

Ang pagbabagong ito ay may mababang antas ng pagkonsumo ng kuryente, may naka-istilong disenyo, at mabilis na nagluluto ng pagkain. Maaaring i-customize ang unit para magluto ng partikular na ulam salamat sa iba't ibang power setting.

Mga Tampok:

  • bilang ng mga antas ng pagtatrabaho - 17;
  • uri ng kontrol - sensor;
  • pag-embed ng mga pangkalahatang dimensyon - 560/55/490 mm;
  • pan detection function na available;
  • parameter ng kuryente - 7, 1 kW;
  • presyo - mula 42 libong rubles.

Kabilang sa mga pakinabang, tandaan ang presensyaprotective shutdown, versatility, auto-adjustment para sa diameter ng mga pinggan. Mga disadvantage - kakulangan ng mga three-circuit burner, mataas na presyo.

Bosch induction hob
Bosch induction hob

Hansa BHI-69307

Nakumpleto ng pagbabagong ito ang paghahambing kung aling kalan ang mas mahusay - induction o electric? Ang mga review ay nagpapatunay na pabor sa unang opsyon, kung tumutok ka sa kahusayan at kaligtasan. Ang sample ng Hansa ay may mga sumusunod na katangian:

  • panel material – glass ceramic;
  • uri ng kontrol - sensor;
  • mga dimensyon ng pag-embed - 600/38/500 mm;
  • power - 7.4 kW;
  • pan detection sensor - available.

Ang disenyo ng unit na pinag-uusapan ay nagbibigay ng mahusay na functionality na nagsisiguro ng maginhawa at ligtas na operasyon. Pinoprotektahan ng opsyon sa child lock laban sa hindi sinasadyang panghihimasok. Itinuturo ng mga gumagamit ang gayong mga pakinabang: awtomatikong pagsasara, blocker sa ibabaw, natitirang sensor ng init. Kabilang sa mga minus ay ang kakulangan ng awtomatikong pagpili ng heating area.

Inirerekumendang: