Anong holiday ngayon na walang cake o cupcake? Ang mga lutuin ay lumikha ng mga tunay na obra maestra. Minsan hindi mo maintindihan kung paano nakuha ang gayong himala mula sa kuwarta o tsokolate. Upang ang pattern sa pagbe-bake ay magmukhang orihinal, upang lumikha ng tatlong-dimensional na imahe nito, ginagamit ng mga chef ang bagay bilang isang acetate film sa kanilang negosyo. Pag-uusapan natin kung paano ito gamitin sa artikulo.
Paano gamitin ang acetate film?
Tiyak na ang mga babaeng interesado at mahilig mag-bake ay mayroong acetate film sa istante sa cabinet ng kusina. Nakakatulong na bigyan ito o ang produktong iyon ng isang masalimuot na hugis, gumana sa tsokolate, gumawa ng isang maganda, three-dimensional na pagguhit. Marami ang nagtataka tungkol sa kaligtasan nito. Ligtas na sabihin na ang produkto ay hindi nakakaapekto sa estado ng kalusugan. Walang mga nakakapinsalang sangkap na, kapag nakikipag-ugnayan sa mga sangkap, ay maaaring masira ang mga ito o mabago ang lasa. Ang pelikula ay maaaring gamitin pareho sa isang propesyonal na kusina at sa bahay. Ang mekanismo ng paggamit ay medyo simple. Ang halaga ng produkto ay depende sa mga parameter. Halimbawa, ang presyo ng tape ay magiging mas mahal. At ang karaniwang sheet ng pelikula (60x40 cm) ay mabibili sa halagang 30 rubles.
Gumawa ng three-dimensional na figure mula sa tsokolate
Ang Acetate film ay nakakatulong upang makagawa ng malalaking figure. Una kailangan mong maayos na matunaw ang maitim na tsokolate. Ilapat ang isang manipis na layer sa ibabaw ng pelikula na may isang espesyal na spatula o brush, gawin ang nais na pattern at palamigin hanggang sa ganap na solidified. Aabutin ito ng hindi hihigit sa 10 minuto. Pagkatapos nito, dapat na maingat na alisin ang pelikula at ang produktong confectionery ay dapat palamutihan ng isang figurine.
Isang obra maestra sa bahay
Ang Acetate cake wrap ay kadalasang ginagamit ng mga may karanasang chef. Ngunit maaari mong gawin ito sa bahay. Nasa ibaba ang isang hakbang-hakbang na recipe. Ipapakita niya sa iyo kung paano palamutihan ang sarili mong mga lutong pagkain:
- Maingat na gumamit ng stencil, ilapat ang pattern sa pelikula. Para sa mga layuning ito, angkop ang food coloring.
- Hayaan ang larawang matuyo nang lubusan.
- Ibuhos ang isang manipis na layer ng puting tsokolate.
- Level na may spatula.
- Ilagay sa refrigerator para itakda.
- I-wrap ang nagresultang palamuti sa paligid ng cake.
- Maingat na alisin ang pelikula.
- Pakinisin ang mga tahi gamit ang mainit na kutsilyo.
Ang Acetate film ay medyo sikat kamakailan. Paano palitan ang produkto? Ang tanong na ito ay nag-aalala sa maraming mga maybahay. Pinapayuhan sila ng mga eksperto na huwag mag-eksperimento. Pagkatapos ng lahat, ang manipis na karton, pergamino ay maaaring mag-exfoliate at hindi humawakang hugis ng tsokolate figure o pastry.
