Ang pagpili ng mga induction stoves o hobs ay ganap na makatwiran dahil sa mga makabuluhang bentahe ng ganitong uri ng mga kagamitan sa kusina. Ang prinsipyo ng operasyon ay kapansin-pansing naiiba mula sa mga katapat na de-kuryente o gas - ang pag-init ay ginaganap nang iba. Sa madaling salita, ang lahat ay maaaring ilarawan tulad ng sumusunod: ang epekto ng induction currents. Dahil dito, ang glass-ceramic na ibabaw ay nananatiling malamig, tanging ang metal na ilalim ng ulam ay nagpapainit. Paano ikonekta ang isang induction hob?