Ang pinakamalaking benepisyo sa katawan ay mula sa pagkain ng sariwang prutas at gulay. Naglalaman sila ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ang tradisyonal na canning ay pinalitan ng isang vacuum system, na nagpapahintulot sa amin na mapanatili ang pagiging bago ng mga produkto. "VAKS" - isang aparato para sa canning sa pamamagitan ng paglikha ng vacuum